As batatas Baltic Rose são uma escolha atraente para os agricultores devido ao seu alto rendimento, excelente sabor e resistência a diversas doenças. Os tubérculos de tamanho médio, a uniformidade e a facilidade de preparo tornam-nas interessantes para uma ampla gama de consumidores.
História da origem
A variedade de batata Baltic Rose foi desenvolvida por Wolfgang Walter na Alemanha. Seu uso na Rússia foi aprovado em 2019.
Descrição da variedade de batata
Atualmente, essa cultura é cultivada com sucesso em muitas regiões da Rússia. Ela se destaca pela estabilidade e alta qualidade de seus tubérculos.
Arbusto
Os arbustos crescem até uma altura média, atingindo 50-60 cm. Representam um tipo intermediário entre ereto e semi-ereto. Os caules são cobertos por folhas de tamanho médio, densamente dispostas e de um verde intenso.
As flores são pequenas, com a parte interna da corola apresentando uma coloração antocianina de intensidade média. Cada arbusto produz um número significativo de botões, o que promove floração abundante e subsequente formação de frutos.
Tubérculos
Os tubérculos são de tamanho médio, pesando aproximadamente de 97 a 121 g.
Principais características dos vegetais:
- Os frutos maduros têm formato oval e cor vermelha.
- A casca dos tubérculos é lisa, o que lhes confere uma aparência atraente.
- A polpa tem uma tonalidade amarelada, o que é típico para muitos usos culinários.
- Os olhos são pequenos, o que facilita o preparo e melhora a aparência do prato.
Características das batatas
A rosa Baltic Rose possui inúmeras características varietais que agradam tanto jardineiros iniciantes quanto experientes. Ela recebeu diversas avaliações positivas, principalmente por sua alta produtividade.
Qualidades gustativas e composição química da variedade
Destinado exclusivamente ao uso culinário, possui um alto prazo de validade de 97%, garantindo a preservação da qualidade dos tubérculos a longo prazo.
Pertence à categoria culinária C, cozinha bem e contém amido suficiente — de 11,5% a 12,4%. Tem um sabor excelente, independentemente da forma de preparo: cozido, frito, ensopado, assado, etc.
Tempo de maturação
Esta é uma variedade de meia temporada. A colheita geralmente começa entre 10 e 20 de julho, quando os tubérculos atingem o tamanho e a qualidade ideais para a colheita. Os vegetais atingem a maturação completa em agosto, quando atingem o tamanho e o teor de nutrientes máximos.
Produtividade
Trata-se de uma variedade de alto rendimento, caracterizada por uma elevada comercialização de 92%. A produtividade média é de 143 centners por hectare. O potencial máximo de rendimento desta variedade atinge 479 centners por hectare, tornando-a uma escolha atrativa para grandes áreas.
Regiões em crescimento
A cultura prospera nas regiões do Baixo Volga, dos Urais e da Sibéria Oriental. É adequada para climas temperados.
Resistência a doenças
Possui alta resistência a cancro, enrolamento foliar, nematoide dourado, mosaico rugoso e canela-preta. Isso reduz o risco de perdas na colheita devido a essas doenças.
A planta apresenta resistência moderada à requeima dos tubérculos e das folhas, sendo importante assegurar medidas preventivas e de controle adequadas para evitar possíveis danos.
Vantagens e desvantagens
Ao escolher qualquer variedade de batata, é importante considerar tanto suas vantagens quanto suas desvantagens. Antes de comprar as mudas, é útil familiarizar-se com as características da variedade e explorar as vantagens e desvantagens de cultivá-la.
Qualidades positivas da Rosa do Báltico:
Entre as desvantagens, alguns jardineiros apontam o baixo teor de amido.
Recursos de aterrissagem
Comece a preparar o local de plantio das batatas no outono, garantindo que o solo esteja moderadamente úmido. Evite áreas sombreadas ou encharcadas.
- ✓ O pH do solo deve estar entre 5,0 e 6,0 para um crescimento ideal da batata.
- ✓ O teor de matéria orgânica no solo deve ser de pelo menos 3% para garantir nutrição suficiente para as plantas.
Siga as recomendações:
- O solo deve ser leve e fértil.
- Antes de plantar, germine os tubérculos e, em seguida, trate-os com preparações especiais para estimular o crescimento e desinfetar. Comece a germinação dos tubérculos 20 dias antes do plantio definitivo no exterior.
- A distância entre as covas de plantio deve ser de aproximadamente 30 a 35 cm, levando em consideração a profundidade de plantio do material, que depende do tipo de solo.
- Em solos franco-arenosos, plante os tubérculos a uma profundidade de 10 cm; em solos argilosos, a uma profundidade de 5 cm.
- × O uso de promotores de crescimento não diluídos pode causar queimaduras nos tubérculos.
- A falta de desinfecção das ferramentas antes do processamento dos tubérculos pode contribuir para a disseminação de doenças.
Instruções de cuidado
A plantação requer cuidados adequados e oportunos. Só assim renderá colheitas abundantes.
Executar práticas agrícolas básicas:
- Rega. A rega regular é fundamental para o sucesso no cultivo de batatas. É importante manter o solo úmido, principalmente durante períodos de calor extremo ou seca. Evite o excesso de água parada, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes. O ideal é regar pela manhã ou à noite para minimizar a evaporação.
- Cobertura para salada. As batatas precisam de nutrientes para um crescimento saudável e desenvolvimento dos tubérculos. Fertilize as plantas com adubos orgânicos ou minerais durante o período de crescimento ativo. Adubos ricos em potássio são especialmente importantes para a formação de tubérculos grandes e saudáveis.
- Afrouxamento. Afofar a terra ao redor dos arbustos ajuda a melhorar a aeração da zona radicular e facilita o acesso de ar e água às raízes. Também auxilia no controle de ervas daninhas, reduzindo a competição por nutrientes. Afofe a terra com cuidado para evitar danificar as raízes.
- Cobertura morta. Cobrir o solo com cobertura morta ajuda a reter a umidade, suprimir o crescimento de ervas daninhas e manter uma temperatura do solo mais estável. Você pode usar materiais orgânicos como palha, serragem, feno ou grama. Espalhe a cobertura morta ao redor das plantas, evitando compactá-la na base dos caules.
- Encosta. Este processo consiste em amontoar terra ao redor dos caules das batatas para proteger os tubérculos da luz. Ajuda a prevenir manchas verdes e amargor nos tubérculos, além de fornecer suporte adicional às plantas. A amontoa deve ser realizada diversas vezes ao longo da estação de crescimento, conforme as plantas crescem e os tubérculos se formam.
- A primeira adubação deve ser feita 2 semanas após a emergência das mudas, utilizando fertilizantes nitrogenados.
- A segunda adubação deve ser realizada durante o período de brotação, utilizando fertilizantes de potássio e fósforo.
- A terceira adubação deve ser feita após a floração, utilizando fertilizantes potássicos para melhorar a qualidade dos tubérculos.
Seguindo estes passos para cuidar das batatas, você garante um crescimento saudável e uma boa colheita.
Colheita e armazenamento
A colheita deve ser feita entre o final de julho e meados de agosto. Após a colheita, deixe os tubérculos na sombra para secarem e arejarem, depois selecione-os, descartando os danificados, e armazene-os. Reduza gradualmente a temperatura de armazenamento.
- • Mantenha a temperatura de armazenamento entre +2 e +4 °C para minimizar as perdas.
- • Providencie ventilação na área de armazenamento para evitar o desenvolvimento de doenças fúngicas.
Métodos de controle e prevenção de doenças/pragas
Para garantir uma boa colheita e proteger contra a podridão e insetos, trate os tubérculos antes do plantio. Se forem detectados sinais de requeima, pulverize as plantas com sulfato de cobre. Para controlar o besouro-da-batata-do-colorado (após capturá-los manualmente), use Aktara, Komandor, Fastak, Karate ou benzofosfato.
Para salvar completamente os arbustos, é importante verificar a parte inferior das folhas em busca de ovos. Para prevenir ataques de larvas de besouro-arame, are a terra antes do inverno e adicione cascas de ovos, que também são benéficas para os arbustos na primavera.
Opiniões de jardineiros
As batatas Baltic Rose são populares entre os jardineiros, apesar de serem relativamente novas no mercado. Em pouco tempo, suas qualidades inegáveis se tornaram amplamente reconhecidas, incluindo o formato oval dos tubérculos, seu tamanho relativamente grande e seu excelente sabor. Com os devidos cuidados, essa cultura promete colheitas abundantes e um sistema imunológico forte.