A batata Ragneda tornou-se muito popular entre os jardineiros do nosso país. Esta variedade é recomendada para cultivo, mesmo para aqueles com pouca experiência. Colheitas abundantes só são possíveis se forem seguidas as práticas agrícolas adequadas. Com cuidados mínimos, você pode colher tubérculos grandes e bonitos no outono, deliciando-se com sua polpa suculenta.
Quem desenvolveu a variedade e quando?
A cultivar foi desenvolvida por L. V. Nezakonova, N. V. Rusetsky, A. P. Pingol e V. M. Yerchik. O trabalho de melhoramento genético foi realizado na Empresa Unitária Republicana "Centro Científico e Prático para o Cultivo de Batata, Frutas e Hortaliças da Academia Nacional de Ciências da Bielorrússia". Para criar a variedade, os especialistas cruzaram as variedades de batata Charodey e 1579-14.
Características das batatas Ragneda
A cultura apresenta excelentes características varietais. Devido às suas inúmeras qualidades positivas, agrônomos de todo o país escolhem esta cultura para plantio em suas hortas.
Aparência dos tubérculos e descrição do arbusto
Arbustos altos com caules semi-eretos são cobertos por folhas de tamanho médio em vários tons de verde. Outras características distintivas:
- Por vezes, as bordas das folhas podem ser ligeiramente onduladas.
- Cada planta geralmente produz de 12 a 14 tubérculos, cujo peso varia de 78 a 120 g.
- Os tubérculos têm formato oval ou redondo, com a parte superior amarela e casca lisa.
- A polpa tem uma delicada tonalidade cremosa.
Composição química, oligoelementos e vitaminas
As batatas são ricas em proteínas, vitaminas e minerais. Consumir de 200 a 300 gramas desse vegetal por dia fornece a quantidade suficiente de vitamina C. As batatas contêm um complexo de vitaminas B, folato, potássio, fósforo e ácidos orgânicos (cítrico, oxálico e málico).
A casca e a parte aérea da batata contêm solanina, uma substância tóxica. Os tubérculos germinados apresentam concentrações particularmente elevadas de solanina. Portanto, não é recomendável consumir batatas verdes.
Sabor e métodos de consumo
Possui excelentes características de sabor — não é muito doce e cozinha bem. Contém uma abundância de vitaminas, especialmente caroteno, que dá aos tubérculos sua tonalidade amarela. É ideal para purê de batatas; quando cozido em fogo brando, fica macio e tenro.
A batata Rogneda é uma variedade de batata de mesa destinada ao cozimento, e existem muitas receitas de pratos com batata. O valor nutricional é totalmente preservado quando a batata é cozida com casca ("in its jacket").
Período de maturação, rendimento
Esta variedade de ciclo médio-tardio necessita de 95 a 110 dias após o surgimento dos primeiros brotos para que os tubérculos amadureçam completamente. Este período é suficiente para garantir um bom amadurecimento.
As batatas bielorrussas são reconhecidas há muito tempo pela sua alta produtividade. Com os devidos cuidados, podem render entre 187 e 353 centners por hectare. A produtividade máxima é de 431 centners por hectare. O rendimento de mercado dos tubérculos maduros varia de 83 a 96%.
Resistência a doenças
Apresenta alta resistência à requeima, tornando-se uma opção atraente para agrônomos. É capaz de combater diversas doenças, como o cancro da batata, o nematoide do cisto dourado, alguns tipos de mosaico e o vírus do enrolamento foliar.
Regiões para cultivo
Segundo a Rosreestr, a variedade de batata Ragneda é recomendada para cultivo nas regiões Central e Noroeste da Rússia. No entanto, sua popularidade está se espalhando também para outras regiões. Todos os anos, jardineiros em diversas regiões da Rússia e da Ucrânia escolhem essa variedade para suas hortas.
Vantagens e desvantagens da variedade
Entre as desvantagens dessa variedade estão o aparecimento de tubérculos pequenos e frutos aguados, mas isso geralmente se deve a práticas de cultivo inadequadas e condições climáticas desfavoráveis.
Qual a diferença em relação a outras variedades?
Em comparação com outras variedades de ciclo médio-tardio, a Ragneda destaca-se pela facilidade de cultivo, resistência a doenças comuns da batata e capacidade de conservar o sabor por um longo período.
Recursos de aterrissagem
Até mesmo um jardineiro iniciante consegue plantar essa cultura. Plante as sementes no início ou meados de maio.
- ✓ O pH ideal do solo deve estar na faixa de 5,0 a 6,0 para evitar o desenvolvimento da sarna.
- ✓ O solo deve ser bem aerado, evite áreas com água parada.
Para um cultivo bem-sucedido, é necessário seguir algumas recomendações:
- Três a quatro semanas antes do plantio, selecione e inspecione as sementes, descartando quaisquer exemplares doentes, pequenos ou fracos. Deixe os tubérculos germinarem.
- A cultura pode ser cultivada na maioria dos tipos de solo em climas temperados, embora solos leves e friáveis sejam preferíveis. Solos argilosos pesados não são recomendados. O local deve fornecer luz adequada, pois a falta de luz pode resultar em tubérculos pequenos.
- Na primavera, revolva a terra e adicione estrume. Ao escolher o local de plantio, leve em consideração a rotação de culturas e evite áreas onde tomates foram cultivados anteriormente.
Instruções de cuidado
Ao cultivar a planta, siga as práticas agrícolas padrão. Observe os seguintes procedimentos de cuidado:
- Rega. Embora a cultura seja resistente à seca e ao calor, a rega é necessária quando os botões aparecem e durante o período de floração para garantir o crescimento uniforme dos tubérculos.
- Cobertura para salada. As plantas podem crescer sem fertilizante, mas para garantir uma alta produtividade, recomenda-se fertilizar duas vezes: quando as plantas atingirem um tamanho médio e novamente após um mês. O uso de composto de grama durante a amontoa fornece nutrição adicional.
- Capina. Os primeiros brotos costumam aparecer em 10 a 15 dias, e as ervas daninhas começam a crescer em 4 a 5 dias. Durante esse período, rastelhe cuidadosamente o solo para remover as ervas daninhas e evitar danos aos tubérculos.
- × Evite regar à noite para prevenir o desenvolvimento de doenças fúngicas.
- × Não utilize água fria diretamente do poço; deixe-a aquecer até a temperatura ambiente.
Controle de pragas e doenças
A variedade Ragneda é altamente resistente à maioria das doenças. No entanto, existem certos vírus que podem afetar esta variedade:
- Requeima tardia. A doença se manifesta como manchas escuras nas folhas. Os arbustos começam a murchar. Para controlá-la, use soro de leite, iodo ou Fitosporin. Trate toda a plantação com um desses produtos.
- Crosta. Uma doença que causa úlceras nos tubérculos. Trate o material de plantio com Fitosporin para prevenção e utilize adubo verde antes e depois do plantio das batatas.
- Besouro do Colorado. A praga está danificando as folhas da planta. Se a infestação for leve, polvilhe cinzas de madeira sobre a folhagem úmida. Se a infestação for severa, use Confidor ou Mopisplan.
- Verme-arame. A praga se alimenta da polpa, deixando longos túneis nos tubérculos. Plante centeio ou mostarda na área e evite plantar batatas nos próximos anos.
A cultura pode ser suscetível a vários vírus, que se manifestam pela redução do tamanho das folhas, descoloração e subsequente enrolamento das folhas. Nesse caso, arranque as plantas individualmente e descarte a colheita. Doenças virais não têm cura.
Dificuldades no cultivo
Um clima seco e com temperaturas elevadas pode afetar negativamente a produção de batatas, fazendo com que os tubérculos sequem e encolham. Por outro lado, períodos prolongados de chuvas intensas podem levar ao excesso de umidade no solo, o que pode contribuir para o apodrecimento das batatas.
Solos pesados e compactados dificultam a drenagem e a aeração, aumentando o risco de apodrecimento. Ao escolher a variedade certa, implementar métodos de cultivo adequados e organizar um sistema de drenagem, o impacto desses fatores na produtividade da batata pode ser mitigado.
Colheita e armazenamento
Para manter a safra de batatas em excelentes condições por um longo período, é necessário colhê-las corretamente e no momento certo.
Como e quando recolher?
A colheita pode começar em meados de setembro. Você saberá que os vegetais estão maduros pelas folhas: elas ficam amarelas e começam a secar. Antes de colher as batatas, retire as folhas do canteiro.
Na colheita, evite danificar os tubérculos mecanicamente para preservar sua integridade. Certifique-se de secar a safra colhida e separá-la para eliminar exemplares danificados ou doentes.
- ✓ Os tubérculos não perdem umidade e não enrugam durante o armazenamento prolongado.
- ✓ Mantém o sabor mesmo após 6 meses de armazenamento.
Características de armazenamento e prazo de validade da variedade
Armazene as batatas colhidas em local fresco e escuro, a uma temperatura de até +5°C e umidade de aproximadamente 80%. Em condições ideais de armazenamento, as batatas manterão sua qualidade e frescor até maio do ano seguinte.
Dicas de jardineiros experientes
Agrônomos experientes e familiarizados com as especificidades do cultivo de lavouras recomendam seguir certas medidas. Siga estas recomendações:
- Escolha uma área de plantio com boa incidência de luz solar, sem sombras.
- Prepare o solo para a colheita de outono adicionando composto e cinzas de madeira para melhorar sua fertilidade.
- Germine os tubérculos uma ou duas semanas antes do plantio para estimular seu crescimento e desenvolvimento.
Mantenha um nível moderado de umidade nos canteiros, evitando o excesso de água, o que ajudará a prevenir diversas doenças e o apodrecimento.
Avaliações
A batata Ragneda tem conquistado popularidade entre os jardineiros do nosso país. Isso se deve às suas excelentes características varietais, incluindo resistência a doenças e alta produtividade. Para garantir forte imunidade e tubérculos grandes e de alta qualidade, é fundamental fornecer à cultura os cuidados adequados e no momento certo.