A batata Labella caracteriza-se pela maturação precoce dos tubérculos e é adequada para consumo in natura. Esta variedade é fácil de cultivar, apresenta boa transportabilidade e durabilidade, é resistente às principais doenças e pragas e produz frutos em abundância. A única preocupação é a requeima dos tubérculos. É cultivada tanto em jardins particulares quanto em grandes complexos agrícolas.
História da seleção
A batata Labella foi desenvolvida como parte de um programa de melhoramento genético holandês iniciado pela Den Harting BV. Os testes da variedade começaram em 2008. Em 2011, a variedade foi registrada no Cadastro Estadual e aprovada para uso agrícola. É conhecida internacionalmente como Labella.
Descrição da aparência da planta
O arbusto é considerado de porte médio a intermediário. A copa é compacta e não se espalha, embora os ramos sejam semi-eretos. As folhas são bastante grandes e de formato irregular, de cor verde clássica. As flores são pequenas, de cor vermelho-púrpura.
Características, qualidades para o consumidor e para o mercado.
A Labella possui excelente aceitação no mercado, chegando a 94%. Além disso, destaca-se pela longa vida útil, com aproximadamente 96-98% da colheita conservada até a primavera sem perda de qualidade.
Características típicas das batatas:
- forma - oval-alongado;
- peso - de 80 a 105 g, mas também são encontrados exemplares maiores;
- pele - suave e refinado, de modo que haja pouco desperdício;
- cor da casca – vermelho;
- sombreamento de polpa – amarelo-creme;
- olhos - Poucos em número, vermelhos, pequenos, com profundidade média;
- polpa – Compactado, pouco digerível, sem água.
As batatas são ricas em proteínas vegetais, minerais e vitaminas, o que as torna um alimento ideal para o consumo humano. Além disso, contêm ácidos graxos poli-insaturados. São baixas em calorias — não mais que 100 kcal por porção.
A labela é frequentemente usada na culinária — em uma variedade de sopas, acompanhamentos principais, aperitivos e saladas. Quando cozidos, os tubérculos mantêm sua estrutura e não se desfazem.
As batatas também podem ser usadas para fazer batatas fritas, chips e tortas. Seu teor de amido não ultrapassa 15,9%. O sabor do produto é excelente, com os provadores avaliando-o com 4,6 de 5 estrelas.
Características das batatas
A labella possui excelentes características que jardineiros e agricultores devem conhecer de antemão.
Quando amadurece?
A Labella é uma variedade que atinge a maturidade no início da temporada. Leva de 80 a 90 dias desde o plantio até que os tubérculos estejam totalmente prontos para a colheita. Esse período pode variar dependendo do clima: no sul, o amadurecimento ocorre um pouco mais cedo, enquanto em climas mais rigorosos, ocorre mais tarde.
Produtividade
É caracterizada por altos rendimentos. Em média, podem ser colhidos de 175 a 265 centners de produto por hectare. Na agricultura industrial, esse número pode chegar a 345 centners.
Regiões em crescimento
A variedade é recomendada para cultivo nas seguintes regiões:
- Central;
- Terra Negra Central;
- Volga-Vyatka;
- Norte do Cáucaso;
- Extremo Oriente.
Nos últimos anos, a área de cultivo de Labella expandiu-se significativamente, e agora esses tubérculos rosa-avermelhados podem ser encontrados em quase todos os cantos da Rússia.
Resistência a doenças
A variedade Labella destaca-se não só pelo seu alto rendimento, mas também pela sua resistência a muitas doenças e pragas comuns. É resistente ao cancro da folha, ao nematoide do cisto dourado, à lepra, à podridão das crucíferas e à sarna comum. Apresenta suscetibilidade moderada à requeima.
O besouro-da-batata-do-colorado pode causar danos moderados, mas o risco de seu aparecimento em plantações de batata pode ser minimizado plantando-se culturas da família das solanáceas a uma distância considerável.
Prós e contras
As principais vantagens da variedade incluem seu alto rendimento e maturação precoce, permitindo que você desfrute de batatas jovens já no início do verão e, no sul, até mesmo na primavera. Mas a Labella também possui outras qualidades positivas:
Não foram observadas desvantagens específicas, mas alguns agricultores afirmam que tratamentos preventivos contra pragas são necessários.
Recursos de aterrissagem
O plantio de batatas deve começar em 15 de abril no sul ou em 10 de maio em outras regiões. Esta variedade de batata é altamente resistente à seca, mas não tolera geadas. Mesmo uma leve queda nas temperaturas noturnas para -2-3°C pode matar as plantas.
A variedade Labella deve ser plantada de acordo com os métodos estabelecidos:
- Os tubérculos, selecionados previamente, são retirados do armazenamento e deixados ao sol por três semanas antes do plantio.
- O material selecionado é verificado e tratado com soluções desinfetantes à base de sulfato de manganês ou de cobre.
- Durante o processo de plantio, são utilizadas sementes de batata de diferentes tamanhos, que devem ser saudáveis.
- Recomenda-se cortar tubérculos grandes e depois tratá-los com cinzas de madeira.
- Antes de serem enterradas, as plantas precisam ser imersas em estimulantes de crescimento - Epin, Zircon, Potane ou Bioglobin - por meia hora.
- As batatas crescem especialmente bem em solos leves e nutritivos, como o solo franco ou franco-arenoso. Se o solo for pesado, deve ser enriquecido com areia de rio, turfa ou serragem. Se for pobre em matéria orgânica e minerais, deve ser revolvido no outono e enriquecido com estrume.
- Na primavera, deve-se realizar uma aração adicional. Para neutralizar o solo excessivamente ácido, adiciona-se cal hidratada, farinha de dolomita ou cinzas. O pH ideal para o cultivo de batatas é de 5,2 a 5,8.
- Na área, são cavados buracos para o plantio de batatas com 7 a 9 cm de profundidade. Os tubérculos são colocados a uma distância de 35 a 45 cm uns dos outros, e os canteiros são espaçados de 65 a 75 cm.
Recomendações para o cuidado com as plantações
Os procedimentos de atendimento são padronizados e incluem o seguinte:
- A labella tolera a seca, por isso só precisa ser regada durante períodos prolongados de calor. Cada planta deve receber de 12 a 15 litros de água.
- Para fornecer oxigênio à cultura de raízes e remover ervas daninhas, é necessário afofar e capinar regularmente.
- A amontoa de terra promove o desenvolvimento de estolões adicionais, aumenta o número e a qualidade dos tubérculos e oferece proteção contra geadas de primavera. A primeira amontoa é feita quando o arbusto atinge 16-18 cm de altura; o monte deve ter aproximadamente 9 cm de altura. O procedimento é repetido após a floração.
- As plantações de batata são fertilizadas da seguinte forma:
- A primeira adubação é feita no momento do plantio (ureia ou Rastvorin, de acordo com as instruções);
- a segunda vez - durante a formação dos brotos (sulfato de potássio, cinzas de madeira);
- a terceira – na fase de ativação da floração (verbasco, ureia).
Colheita e armazenamento
Dias ensolarados e secos são ideais para colher as batatas. Para evitar que elas fiquem muito tempo na horta depois de colhidas, é importante que a última rega ou chuva tenha ocorrido há pelo menos duas semanas. Deixe as batatas no canteiro por algumas horas.
Em seguida, é feita uma seleção: os cormos inteiros são enviados para armazenamento sob um toldo ou em uma sala ventilada, e os danificados ou doentes são deixados para consumo ou processamento em um futuro próximo.
Características de armazenamento:
- Para armazenar batatas, escolha um local seco e bem ventilado, mas longe da luz solar direta. Em um apartamento, isso pode ser um porão ou uma varanda, onde as batatas são cobertas com uma tela respirável.
- Se os proprietários planejam usá-las para plantio na próxima temporada, as batatas-semente são separadas e armazenadas separadamente.
- A temperatura ideal de armazenamento para batatas situa-se entre 2 e 5 graus Celsius. Abaixo dessa temperatura, as batatas ficam suscetíveis a doenças e à conversão do amido em açúcar, o que prejudica o seu sabor. No entanto, temperaturas acima de 5 graus Celsius podem favorecer infecções e o desenvolvimento de brotos.
- A umidade ideal para armazenar batatas fica entre 85 e 90%, mas com umidade abaixo de 70%, os tubérculos perdem a elasticidade e ficam moles.
- As batatas podem ser armazenadas a granel em um hangar, sobre prateleiras ou paletes de madeira, o que permite a circulação de ar necessária por baixo, em uma camada de no máximo 1 m.
Métodos de controle e prevenção de doenças/pragas
Apesar da resistência a patógenos e insetos, por vezes surgem problemas. As principais causas são práticas de cultivo inadequadas, condições climáticas desfavoráveis, etc. Atenção:
- Lesão em mosaico do tabaco. Pequenas manchas amareladas de formato redondo ou elíptico podem ser observadas nas folhas da planta. Com o tempo, essas manchas causam deformação e enrolamento da lâmina foliar. A infecção pode ocorrer por meio de pulgões da batata ou sementes infectadas.
Como resultado da infecção viral, o crescimento da planta diminui, as folhas secam e os frutos começam a apodrecer. Para combater o vírus, utiliza-se o tratamento com solução de Fitosporina. - Verme-arame. Um inseto que ameaça as plantações. Ele pode destruir completamente sua colheita. Os vermes-arame preferem habitar solos negligenciados e ácidos, onde predominam as ervas daninhas. Essa praga se alimenta da casca e da polpa das batatas. Para se proteger contra os vermes-arame, você pode usar Prestige ou Provotox.
- Furo. Essa praga é uma mariposa que deposita seus ovos nas folhas da parte superior da planta. Os ovos eclodem em lagartas que se alimentam dos caules e folhas e penetram nos tubérculos. Recomenda-se o uso de Fitoverm ou produtos similares para o controle de lagartas-rosca.
- Besouro do Colorado. Ele costuma atacar batatas. O ideal é coletar os besouros e as larvas manualmente, mas também é possível usar inseticidas específicos (existem diversos tipos).
Opiniões de jardineiros
A batata Labella se destaca por sua versatilidade, alta produtividade e resistência a doenças e pragas. Ela tolera facilmente verões secos e não requer regas frequentes, uma vantagem significativa para muitos jardineiros e agricultores.