As batatas Mountain Rose caracterizam-se pela alta aceitação no mercado, longa vida útil e resistência a doenças, pragas e rachaduras. Esta variedade americana incomum distingue-se pela polpa rosa-avermelhada, com um padrão característico quando cortada. O nome em inglês é Mountain Rose.
Descrição da planta e dos tubérculos
O arbusto Rosa da Montanha é semi-ereto, semi-espalhado. As folhas da planta são de tamanho médio, verde-escuras e ligeiramente onduladas nas bordas. Outras características da variedade:
- inflorescências – Elas contêm muitas pequenas flores vermelho-púrpura, por isso têm um aspecto exuberante;
- tubérculos – Distinguem-se pelo formato arredondado e pela profundidade média dos olhos;
- pele - lisa, de espessura média e de cor vermelha brilhante;
- polpa – Compacto, ligeiramente farinhento, não escurece.
- ✓ A resistência à requeima e à rizoctonia foi confirmada por testes de campo.
- ✓ Os tubérculos mantêm sua aparência e sabor comercializáveis quando armazenados por até 8 meses.
Características e finalidade do sabor
A principal característica desta variedade de batata é o seu sabor. Ela se caracteriza pela firmeza e textura macia e crocante, o que a torna ideal para diversas criações culinárias. Seu sabor fica entre bom e excelente.
Descrição da variedade
As batatas atingem a maturidade técnica em 90 dias e a maturidade biológica em 100 dias, após o que se inicia toda a colheita. Os tubérculos desta variedade têm uma longa vida útil devido à sua estrutura densa e baixa suscetibilidade à deterioração.
Sutilezas da tecnologia agrícola
A rosa-da-montanha prospera em áreas ensolaradas e não baixas. Ela requer solo leve, bem drenado e fértil. Portanto, é importante preparar bem o solo antes do plantio, adicionando fertilizante orgânico para melhorar o equilíbrio nutricional da planta.
- ✓ O solo deve ter um pH de 5,5 a 6,5 para o crescimento ideal das batatas Mountain Rose.
- ✓ Um mês antes do plantio, adicione esterco curtido ou composto na proporção de 5 a 7 kg por 1 m² para melhorar a fertilidade.
Outras sutilezas do cultivo:
- Para plantar tubérculos, você deve fazer buracos com 10 a 15 cm de profundidade.
- A planta requer rega regular para garantir a formação adequada dos tubérculos, mas o excesso de água deve ser evitado para prevenir o risco de desenvolvimento de fungos patogênicos.
- É igualmente importante monitorar doenças e controlar pragas. Embora esta batata seja bastante resistente a doenças como a requeima e a rizoctoniose, recomenda-se a aplicação de tratamentos preventivos na primavera para evitar problemas.
- × Evite regar à noite para reduzir o risco de doenças fúngicas.
- × Não deixe a água ficar parada ao redor das plantas, pois isso pode causar o apodrecimento dos tubérculos.
Opiniões de jardineiros
A batata com o belo nome "Mountain Rose" é fácil de cultivar, mas tem exigências específicas quanto ao solo — que deve ter textura média. A produtividade é considerada boa, e a facilidade de transporte e a vida útil são excelentes. A planta é altamente resistente a doenças e pragas, mas apenas se forem seguidas as práticas agrícolas adequadas.