A batata Chugunka tornou-se muito popular entre os jardineiros. Embora a variedade não esteja listada no Registro Estadual, ela tem sido cultivada com sucesso em nosso país há muitos anos. Essa cultura se caracteriza por seu sabor rico, resistência a doenças e boa produtividade. É importante garantir os cuidados adequados, incluindo uma série de medidas padrão.
História origem
Não há informações sobre a criação da cultivar; desconhece-se quem desenvolveu a Chugunka ou quais variedades foram utilizadas. Pesquisadores experientes estão convencidos de que Vasilek e Sineglazka foram usadas em seu desenvolvimento.
Descrição botânica da variedade
O nome da variedade deriva de sua aparência. Os tubérculos têm uma tonalidade distinta e chamativa. A cultivar se distingue por grandes flores lilás brilhantes que cobrem as plantas durante a floração.
Arbusto
Os arbustos atingem uma altura de 0,5 a 1 m. Possuem um sistema radicular vigoroso e caules eretos e robustos, abundantemente cobertos por folhas de tamanho médio. A folhagem apresenta uma rica tonalidade verde e nervuras bem definidas.
Tubérculos
Caracterizada por tubérculos grandes e uniformes, com peso entre 100 e 130 g. Os "ninhos" são praticamente isentos de partículas finas. Outras qualidades distintivas:
- O formato dos tubérculos é oval-arredondado ou oval-alongado.
- A pele é densa, mas não espessa, garantindo boa transportabilidade e durabilidade.
- A pele é azul escura, quase roxa.
Característica Batatas em um Chugunka
A batata Chugunka possui excelentes características varietais, o que a torna uma escolha popular entre os jardineiros. Essas características devem ser cuidadosamente examinadas antes do plantio.
Aromatizante qualidade e composição química da variedade
As batatas Chugunka são consideradas muito saborosas. Muitos jardineiros observam que os tubérculos rendem um purê delicioso. Elas são recomendadas para fritar, cozinhar, ensopar e assar. São usadas não apenas em sopas e purês, mas também em saladas, aperitivos e muito mais.
A hortaliça se destaca pelo seu elevado teor de substâncias benéficas: antocianinas, iodo, ferro, potássio, magnésio, proteínas e aminoácidos, vitaminas B, PP, C e K. O vegetal tem um efeito positivo no sistema endócrino e no estado geral do organismo.
Prazos maturação e produtividade
Variedade de maturação precoce, que amadurece entre 70 e 75 dias após o surgimento dos primeiros brotos. Um arbusto produz de 6 a 11 tubérculos. Uma única planta rende de 1 a 1,5 kg.
Regiões cultivo
A chugunka tolera bem a geada, mas seu cultivo é recomendado em regiões temperadas. Com os devidos cuidados, ela se desenvolve bem em regiões quentes do sul. Não é recomendado o cultivo no norte da Rússia.
Sustentabilidade para doenças
Essa variedade se caracteriza pela alta resistência a doenças fúngicas e virais. É resistente a pragas, mas raramente é afetada pelo besouro-da-batata-do-colorado. Também é resistente a larvas-arame.
A doença mais perigosa para as batatas Chugunka é a requeima, que afeta tanto a parte aérea da planta quanto os tubérculos.
Comercialização, transportabilidade e prazo de validade
As batatas Chugunka são reconhecidas pela sua excelente comercialização, facilidade de transporte e longa vida útil. A sua elevada comercialização deve-se aos seus tubérculos grandes e uniformes, com um número mínimo de exemplares inadequados para o mercado.
Destaca-se entre as demais variedades pela sua excelente transportabilidade, graças à casca densa e resistente do tubérculo. Isso garante que o produto permaneça intacto e seguro durante o transporte de longa distância.
A longa vida útil dos tubérculos permite o armazenamento prolongado sem perda significativa de qualidade. Isso possibilita uma gestão de estoque eficiente e evita perdas durante o armazenamento.
Geada e resistência à seca
A batata Chugunka apresenta resistência à geada e à seca, sendo ideal para o cultivo em diversos climas. Suas raízes e tubérculos são capazes de absorver e reter a umidade do solo de forma eficaz. Isso ajuda a conservar os recursos hídricos e a garantir colheitas estáveis.
Prós e contras contras
Antes de plantar uma nova variedade em sua horta, estude suas qualidades positivas e negativas. Esta cultura apresenta as seguintes vantagens:
As desvantagens dessa variedade incluem:
Peculiaridades pousos
Nas regiões central e sul, o plantio começa em abril. Nessa época, o solo a uma profundidade de 15 cm já atingiu uma temperatura de +10°C. Nas cidades com climas mais frios, os tubérculos são plantados no início de maio.
Siga as recomendações:
- Comece a preparar o material de plantio de 1 a 1,5 meses antes do plantio.
- Tratar os tubérculos acelera a brotação, reduz o risco de doenças e aumenta a resistência a fatores ambientais adversos.
- Após o tratamento, faça brotar os tubérculos, selecionando exemplares grandes e vistosos com brotos fortes. Antes do plantio, transfira-os para um local com temperatura entre 10 e 12 °C.
- Faça os canteiros em uma área bem iluminada, pois as culturas que gostam de luz geralmente produzem rendimentos maiores com boa iluminação.
- O solo deve ser leve e fértil, pois solos pesados podem reduzir a produtividade das colheitas.
- Prepare os canteiros no outono, revolvendo a terra e removendo os restos de plantas. Na primavera, revolva os canteiros novamente e aplique o fertilizante necessário em cada metro quadrado do terreno.
- Faça os furos com 30 cm de distância entre si e deixe pelo menos 60 cm entre as fileiras. A profundidade dos furos deve ser de 6 a 10 cm.
Antes do plantio, adicione cinzas ou fertilizante granulado de liberação lenta em cada cova. Coloque as batatas na cova, regue com água morna e cubra com terra.
Recomendações para cuidados
Essa variedade é fácil de cuidar, sendo adequada até mesmo para jardineiros inexperientes. Siga estas orientações de jardinagem:
- Rega. As batatas preferem solo úmido, especialmente durante o período de crescimento dos tubérculos. Portanto, regue-as regularmente, principalmente em clima seco. Evite deixar o solo secar demais ou regá-lo em excesso.
- Fertilizantes. Alimente suas batatas com fertilizantes ricos em potássio e fósforo. Estes promovem o desenvolvimento de plantas fortes e tubérculos produtivos. Utilize fertilizantes orgânicos ou fertilizantes minerais específicos para a cultura.
- Afrouxamento. Afofe regularmente a terra ao redor das plantas. Isso ajuda a melhorar a aeração da zona radicular, aumenta a disponibilidade de oxigênio e melhora a permeabilidade da água.
- Cobertura morta. Cobrir o solo com uma camada de cobertura morta ajudará a reter a umidade, reduzir o crescimento de ervas daninhas e proteger os tubérculos da luz, evitando o broto verde.
- Desbaste. Quando as plantas atingirem uma certa altura, faça o desbaste, deixando espaços entre elas. Isso melhorará a circulação de ar e a disponibilidade de luz, o que promove um crescimento mais saudável e a formação de frutos.
A amontoa é uma técnica agrícola importante no cultivo da batata. Seu principal objetivo é estimular a formação de novos tubérculos no topo das hastes. Comece a amontoa de 2 a 3 semanas após a germinação e repita a cada 2 a 3 semanas até o florescimento.
Coleção e armazenar colheita
A colheita começa já em meados de julho. Desenterre os tubérculos com um forcado para reduzir o risco de danos. O ponto ideal para a colheita é determinado pela aparência das plantas: quando os tubérculos atingem a maturidade, os arbustos começam a amarelar e murchar.
Após a colheita, seque as batatas e limpe-as bem com um pano seco para remover qualquer resíduo de terra. Separe as batatas danificadas e use-as primeiro. Coloque as batatas em caixas limpas e guarde-as em local seco, após fumigá-las com enxofre.
Métodos luta e prevenção de doenças/pragas
A chugunka é resistente à maioria das doenças comuns às solanáceas. Durante períodos epidêmicos, por vezes torna-se suscetível à requeima. Para prevenção, pulverize os arbustos com uma solução de sulfato de cobre (20 g por 10 litros de água) duas vezes por semana no final do verão.
Para evitar a contaminação das batatas, é importante:
- Observe a rotação de culturas.
- Desinfetar tubérculos, solo e ferramentas de jardinagem.
- Siga as regras de rega e fertilização.
- Afofe regularmente o solo e remova as ervas daninhas.
Embora as pragas raramente ataquem a plantação, esse problema não está totalmente descartado. Para combater o besouro-da-batata-do-colorado, utilize uma decocção de ervas amargas (losna, celidônia, milefólio, dente-de-leão) ou espalhe cinzas entre as fileiras e sobre os arbustos.
Controlar larvas-arame e grilos-toupeira é mais desafiador, pois essas pragas atacam os tubérculos em vez das folhas e caules. Medidas preventivas incluem cavar o solo antes do plantio e remover as larvas. Essas pragas não gostam de solos ligeiramente ácidos.
Avaliações jardineiros sobre batatas Chugunka
A batata Chugunka tem recebido muitos elogios de jardineiros que a cultivam em suas hortas há anos. Suas excelentes características varietais e inúmeras vantagens a tornam uma variedade muito procurada. Com os devidos cuidados, ela produz boas colheitas e tubérculos grandes para armazenamento a longo prazo.