Características da batata Alouette e regras para seu cultivo.

A batata Alouette é uma variedade holandesa de ciclo médio-precoce, ideal para acompanhamentos e outros pratos. Esta variedade é resistente a diversas doenças e pode ser cultivada tanto comercialmente quanto em casa.

Histórico de aparições

Desenvolvida pela criadora holandesa Marien Winter, da Agrico, a Alouette é uma adição relativamente recente à linha, tendo sido introduzida em 2018.

Características do arbusto

Caracteriza-se por ser um arbusto de porte médio, amplo e espalhado, com um sistema radicular fibroso desenvolvido e caules eretos e fortes. As folhas da planta são verde-escuras e variam em tamanho, de grandes a médias.

Durante a floração, o arbusto Alouette fica adornado com inúmeras flores roxas. Cada arbusto produz aproximadamente o mesmo número de batatas, todas de tamanho uniforme.

Características dos tubérculos, seu sabor e finalidade

Os tubérculos são elípticos, assemelhando-se a um oval. Sua superfície é lisa e agradável ao toque. Imperfeições na forma podem ocorrer se o solo contiver muitos objetos metálicos ou pedras.

Outras características varietais:

• A casca que reveste os tubérculos tem uma tonalidade rosada, enquanto a polpa é mais densa e apresenta um atraente tom branco-amarelado.
• Quando cozidas, as batatas Alouette ficam quebradiças e têm um sabor rico com um aroma característico.
• Ideal para sopas, refogados e assados, pode ser usado para criar uma variedade de pratos deliciosos, incluindo molhos, saladas e purês.

Características da batata Alouette

Ao estudar as características únicas de cada planta, os jardineiros podem avaliar realisticamente suas chances e se preparar para possíveis desafios. A variedade de batata Alouette, apesar de sua facilidade de cultivo, possui algumas características que devem ser consideradas na escolha das sementes.

Período de maturação

É importante considerar a localização geográfica para o cultivo da planta. Na maioria das regiões, as batatas Alouette atingem a maturidade entre 100 e 110 dias após o plantio. No entanto, lembre-se de que quanto mais quente o clima, mais cedo a colheita poderá ser feita.

Produtividade

Somente os jardineiros que plantam e cuidam de suas batatas com esmero alcançarão alta produtividade. Em média, um hectare pode render entre 195 e 390 centners de batatas. A maior produtividade já registrada por proprietários de plantações foi de 450 centners por hectare.

Resistência a doenças

A variedade de batata Alouette é conhecida por sua resistência a doenças. Ela oferece boa proteção contra cancro, requeima e nematoides. No entanto, mesmo a variedade mais saudável pode ser suscetível a infecções e ataques de pragas se não for devidamente cuidada. A resistência da Alouette também pode ser reduzida pela exposição prolongada a condições climáticas desfavoráveis.

resistência ao inverno

A tolerância ao frio desta variedade é limitada — ela suporta temperaturas tão baixas quanto -2 a -3 graus Celsius. Geadas severas podem danificar e matar os tubérculos.

Preservação da qualidade

As batatas Alouette têm uma boa durabilidade de 96%, mas para isso precisam ser armazenadas em local fresco. Sua durabilidade máxima é de até seis meses.

Em que regiões é cultivado?

A variedade Alouette é ideal para reprodução na região do Volga-Vyatka, mas também pode ser cultivada com sucesso em condições climáticas mais ao sul.

Ao cultivar esta variedade em regiões do norte, deve-se levar em consideração a duração dos períodos de primavera-verão, pois uma colheita insuficientemente madura não sobreviverá ao inverno.

Propriedades nutricionais

O híbrido Alouette possui um teor moderado de amido de 14%, o que garante sua resistência à fritura e evita o ressecamento prematuro sob a influência do tratamento térmico.

A variedade é benéfica para o corpo:

• Alouette é rica em carboidratos, o que a torna uma fonte ideal de energia para o corpo.
• As proteínas presentes nesta variedade de batata são um elemento fundamental para a construção e reparação celular, além de manterem o tônus ​​muscular.
• As fibras presentes no alimento não só regulam a digestão, como também desempenham um papel importante na manutenção de um peso saudável e protegem contra diversas doenças.
• As batatas Alouette também são conhecidas pelo seu rico conteúdo vitamínico, particularmente a vitamina C. Elas atuam como um poderoso antioxidante, fortalecendo o sistema imunológico, protegendo as células contra danos e promovendo uma pele saudável.

Como resultado, graças às suas elevadas qualidades nutricionais, as batatas Alouette tornam-se não só um produto saboroso, mas também saudável.

Plantar e cultivar

A tecnologia para o cultivo de batatas Alouette inclui não apenas o processo de plantio e os cuidados subsequentes, mas também o preparo cuidadoso do solo e a seleção do material de plantio.

Preparando tubérculos

Antes do plantio, selecione cuidadosamente tubérculos de tamanho médio, sem danos visíveis ou sinais de doença. Como a variedade Alouette é de meia estação, a germinação das raízes é opcional. No entanto, se uma colheita precoce for essencial, recomenda-se a vernalização.

Para germinar, faça o seguinte:

• Espalhe os tubérculos em uma camada uniforme em um local bem ventilado e iluminado;
• Após duas ou três semanas, quando surgirem brotos saudáveis ​​e bem desenvolvidos, colha e plante as batatas.

No dia do plantio das batatas, recomenda-se tratá-las com um produto específico contra o besouro-da-batata-do-colorado. Isso protegerá as mudas jovens de danos causados ​​por essa praga.

Selecionando um local

Para garantir uma colheita abundante, a batata Alouette precisa do local de cultivo certo. Essa planta prospera em áreas bem iluminadas e sem sombra, com exposição solar plena durante todo o dia. O habitat ideal para as batatas é um solo leve, não muito pesado e rico em nutrientes.

Um local adequado para o cultivo de batatas Alouette seria uma área bem ventilada, com solo fértil e um sistema de drenagem eficiente.

Requisitos do solo

Alouette é uma variedade de batata desenvolvida por meio de métodos de melhoramento seletivo. É particularmente apreciada por seu rápido crescimento em solos altamente férteis, ricos em componentes orgânicos e minerais.

Para preparar o solo para o plantio, recomenda-se adicionar composto à área durante a aração de outono. Se o solo for pesado, adicione areia para melhorar sua estrutura.

Antes do plantio na primavera, adicione fertilizante mineral ao solo na quantidade necessária. Como alternativa, você pode usar cinzas de madeira queimada. As batatas respondem particularmente bem a fertilizantes ricos em potássio.

Épocas e regras de plantio

As variedades de batata de ciclo médio são geralmente plantadas entre meados e o final de abril. No entanto, ao escolher uma data específica, é importante considerar o clima e as condições meteorológicas atuais. Se a primavera for fria, é melhor esperar até que a temperatura do solo suba para 8 a 10 graus Celsius.

Existem diversos métodos para o plantio de batatas, e a escolha depende das características do solo e das condições climáticas. Dois métodos principais são os mais comumente utilizados:

• Em áreas com lençol freático elevado, próximas a corpos d'água e rios, o plantio de batata requer atenção especial, pois a planta não tolera excesso de umidade, o que impacta negativamente a qualidade da cultura. Nesses casos, recomenda-se o plantio em canteiros elevados, que permitem o controle dos níveis de umidade e a sua manutenção no nível necessário.
  Os canteiros são formados com uma altura de 40-45 cm e espaçamento entre linhas de aproximadamente 80-85 cm.
• Em solos ricos, em climas temperados e quentes, o plantio em fileiras é o método preferido. Isso requer o levantamento topográfico do terreno e a preparação das covas de plantio. Os tubérculos são distribuídos entre as covas e cobertos com terra, após o que o terreno é nivelado com uma grade.
• Se o solo for muito ácido, recomenda-se adicionar farinha de dolomita ou giz. Caso esses materiais não estejam disponíveis, pode-se usar cinzas de madeira preparadas.

Antes de plantar batatas, é preciso preparar bem o solo: remover quaisquer pelos e pedras e, se possível, testar a acidez e a fertilidade. Caso os resultados não sejam favoráveis, será necessário fertilizar o solo para atingir as condições ideais.

Uma drenagem adequada é igualmente importante, pois as batatas não toleram o encharcamento excessivo. Se necessário, devem ser instalados canais de drenagem ou tubos de drenagem especiais.

Tecnologia de plantio

O procedimento para realizar o trabalho é bastante simples e padronizado:

1. Realize os trabalhos preparatórios cavando buracos de 30 por 70 cm.
2. Adicione 1 colher de sopa de nitrofóssea e cinzas de madeira a cada um.
3. Polvilhe algumas cascas de cebola para repelir o besouro da batata do Colorado e outros "convidados" indesejados.
4. Coloque as sementes de batata nos buracos preparados e enterre-as a uma profundidade de 10 cm.

A rega após o plantio geralmente não é necessária, pois o solo ainda contém umidade natural. No entanto, se não choveu na primavera, é melhor umedecer os canteiros.

Cuidar da variedade

O cultivo de um híbrido requer uma abordagem específica: é preciso garantir práticas agrícolas ideais, incluindo fertilização, irrigação e afofamento regulares. Além disso, é essencial fornecer proteção contra a luz solar intensa e o vento durante o período de crescimento e floração da batata.

Condições de irrigação

As batatas Alouette requerem umidade moderada. Durante o período de maturação, regar a cada duas semanas é suficiente. O solo ao redor da planta Alouette indicará a necessidade de rega — ele ficará seco e duro.

Para regar as batatas, use até 2 litros de água, despejando-a cuidadosamente sob as raízes. É especialmente importante que a água da torneira seja aquecida a 25°C e deixada em repouso ao ar livre por pelo menos meia hora para evitar a exposição a substâncias nocivas.

Regras para fertilização

Ao fertilizar a Alouette, recomenda-se alternar fertilizantes nitrogenados-potássicos com fertilizantes orgânicos. A aplicação de fertilizantes deve seguir o seguinte cronograma:

• Primeira vez Aplicar algumas semanas após a germinação, utilizando azofoska com esterco de galinha.
• Pela segunda vez O fertilizante é adicionado quando os botões da Alouette começam a se formar ativamente, utilizando sulfato de potássio e verbasco fresco.
• A última alimentação É necessário quando as flores da batata murcham; utiliza-se monofosfato e sulfato de potássio e magnésio.

Para garantir a máxima eficácia dos fertilizantes, recomenda-se aplicá-los no solo meia hora após a rega, quando o solo estiver suficientemente úmido.

Realizando a cobertura morta

A variedade Alouette responde particularmente bem ao uso de palha como cobertura morta. Esse tipo de cobertura não só retém a umidade, como também protege as plantas de insetos nocivos. A palha deve ser aplicada de maneira uniforme, sem excesso de material.

A camada de palha deve ter de 12 a 15 cm de espessura, com até 20 cm entre as fileiras. Adicione regularmente cobertura morta fresca sob os ramos inferiores da planta a cada 4 a 6 dias. Remova toda a palha de 1,5 a 2 dias antes da colheita para evitar que qualquer resíduo cause apodrecimento.

Doenças e pragas de insetos

Alouette possui resistência natural a doenças virais, mas em condições quentes e úmidas podem ocorrer os seguintes problemas:

• Mosaico listrado. Essa forma de infecção por mosaico, transmitida pelo vírus Y da batata, afeta as plantas de batata, principalmente durante verões chuvosos e com baixos níveis de oxigênio. Ela causa estrias necróticas marrom-arroxeadas nas folhas.
  Para tratar a doença do mosaico na variedade Alouette, um tratamento duplo com inseticidas como Corado ou Inta-Virom é eficaz, mas só funciona se a doença for detectada precocemente.
• Besouro da batata do Colorado – Um inseto amarelo-escuro com larvas rosadas (Leptinotarsa ​​decemlineata) pode destruir metade de uma plantação de batata Alouette em poucas semanas. Portanto, o tratamento com inseticidas, como Zubr ou Zhukoed, é realizado antes do início da floração das batatas e, em seguida, mais 2 a 3 vezes, com intervalos de 5 a 10 dias.
  A pulverização dos tubérculos de batata com tintura de celidônia proporciona uma ação protetora adicional.
• Traça-da-batata (nome científico: Phthorimaea operculella) – Distingue-se pelas suas asas brilhantes cor de chocolate. A sua atividade aumenta em tempo quente, com as larvas a preferirem colonizar os tubérculos mais superficiais.
  Para eliminar as traças, recomenda-se tratar o solo ao redor das batatas com o inseticida Tsipershans. Para matar os ovos das traças nas plantações de batata, pulverize com Dendrobacilina. As traças podem ser repelidas pelo aroma de umbelas de endro aplicadas nos ramos inferiores da planta Alouette.

Colheita e armazenamento

Os principais indicadores de que as batatas estão prontas para a colheita incluem folhas amareladas e murchas. Assim que esses sinais forem detectados, a colheita pode começar. Mas precisa ser feita corretamente:

• Ao colher batatas, recomenda-se o uso de uma pá ou um forcado especial, removendo os tubérculos com cuidado para evitar danificá-los.
• Em seguida, as batatas devem ser deixadas ao ar livre por várias horas para secarem e fortalecerem suas propriedades protetoras contra o apodrecimento.
• O próximo passo é limpar bem os tubérculos, removendo toda a terra e sujeira.
• Em seguida, vem a triagem. Batatas impróprias para consumo — danificadas, podres ou quebradas — devem ser descartadas. Batatas saudáveis ​​e firmes podem ser armazenadas em local fresco e seco, a uma temperatura entre 2 e 7 graus Celsius, como porão, adega, câmara frigorífica ou recipientes especiais.

Se armazenadas corretamente, as batatas Alouette conservarão seu sabor e propriedades nutricionais por um longo período de tempo.

Qualidades positivas e negativas

A variedade de batata Alouette possui muitas vantagens, como comprovam suas características e avaliações de jardineiros. As vantagens mais frequentemente citadas por especialistas em batatas são:

As características negativas desta variedade de batata são geralmente raramente observadas. As principais desvantagens que podem surgir com a Alouette incluem:

A variedade Alouette às vezes é suscetível ao ataque do besouro da batata do Colorado, especialmente se a batata for cultivada em regiões com altas temperaturas e pouca chuva.

Avaliações

A batata Alouette é uma variedade jovem, mas já bastante reconhecida. Requer poucos cuidados e recompensa com boa produtividade. É adequada tanto para cultivo doméstico quanto comercial. Ela prospera em diversas regiões da Rússia, incluindo as regiões sul e central. Tolera danos mecânicos e, se armazenada corretamente, conserva sua qualidade até a primavera.

Perguntas frequentes