A couve-de-transferência atrai tanto jardineiros experientes quanto iniciantes. Ela possui excelente sabor, boa resistência ao transporte e adaptação a diversas condições climáticas. Com os devidos cuidados, essa variedade produz cabeças grandes e uma colheita estável com risco mínimo.
Histórico de reprodução
Originalmente projetado para alta produtividade e adaptabilidade a uma variedade de climas, o híbrido passou com sucesso em todos os testes e ensaios necessários e foi aprovado para uso em 1993.
Descrição da variedade
É uma variedade desenvolvida para cultivo em campo aberto e oferece diversas vantagens. Suas cabeças têm aparência distinta, sabor rico e boa densidade, o que facilita o transporte por longas distâncias.
Jardineiros destacam sua rara tendência a rachar e sua alta resistência a doenças fúngicas e pragas, o que a torna uma cultivar valiosa. Além disso, não exige cuidados excessivos, sendo fácil de cultivar.
Características da aparência da planta e das cabeças de repolho.
Esta variedade possui uma roseta de folhas semi-erguida, pequena e compacta. Caracteriza-se pelas seguintes características distintivas:
- O caule é curto.
- Folhas arredondadas com pequenas bolhas tênues na superfície.
- As folhas, ligeiramente onduladas nas bordas, são verde-claras. No interior da cabeça, são verde-pálidas. Apresentam uma fina camada cerosa.
- Os repolhos pesam cerca de 800 a 900 g, mas existem exemplares maiores, que chegam a pesar até 1,5 kg.
Finalidade e sabor
Os repolhos maduros têm um sabor excelente. O vegetal é adocicado e sem amargor, o que o torna popular em diversos pratos e aperitivos. As folhas frescas são especialmente saborosas em saladas. O repolho pode ser usado para conservas, mas não é adequado para picles ou fermentação.
Maturação e nível de rendimento
Normalmente, o período entre a germinação e a maturação técnica dos vegetais não ultrapassa 90 a 100 dias. Os repolhos, por sua vez, amadurecem em um ritmo constante, levando de 8 a 10 dias.
O híbrido chama a atenção por sua alta produtividade. Em jardins particulares, podem ser esperados rendimentos de 3 a 4 kg por metro quadrado. No cultivo comercial, a produtividade média varia de 215 a 381 centners por hectare.
Regiões em crescimento
O cultivo da couve-de-transferência é difundido nas seguintes regiões: Central, Ural, Volga-Vyatka, Extremo Oriente, Terra Negra Central, Norte do Cáucaso, Médio Volga, Noroeste e Baixo Volga.
Cultivo e cuidado
A variedade Transfer pode ser cultivada a partir de mudas ou por semeadura direta. Quando cultivada em regiões mais ao sul, é semeada diretamente no solo em abril ou maio.
- ✓ O nível de pH do solo deve estar estritamente entre 6,0 e 7,5 para uma absorção ideal de nutrientes.
- ✓ O solo deve ter alta capacidade de retenção de água, mas sem água estagnada.
Siga as recomendações:
- Antes da semeadura, prepare adequadamente o material de plantio, selecionando-o e desinfetando-o. Se as sementes não tiverem sido tratadas com uma solução específica, mergulhe-as em uma solução de permanganato de potássio, enxágue e deixe esfriar antes de semear.
- Prepare o solo para o plantio com antecedência, cavando-o e adicionando nutrientes. O solo deve ter pH neutro.
- As mudas podem ser cultivadas em recipientes individuais ou reservatórios, semeando as sementes a uma profundidade máxima de 1 cm. As mudas requerem cuidados, incluindo aclimatação por alguns dias antes do transplante e rega regular.
- Plante em locais ensolarados, seguindo um padrão de plantio de 50x40 cm.
A rega regular é fundamental. Regue semanalmente, mas pode ser necessário regar com mais frequência durante a época de crescimento. Normalmente, são necessários de 8 a 10 litros de água por metro quadrado.
- × Evite regar durante os períodos mais quentes do dia para prevenir queimaduras nas folhas.
- × Não deixe o solo secar durante a formação das cabeças de repolho, pois isso pode fazer com que elas rachem.
Após o plantio das mudas de repolho, é importante fornecer a nutrição adequada para um crescimento e desenvolvimento saudáveis. Recomendações de fertilização:
- Após o plantio das mudas, fertilize-as com adubo orgânico, como composto ou húmus. Afofe a terra ao redor das plantas e aplique uma camada de adubo.
- Utilize fertilizantes minerais complexos que contenham nutrientes essenciais como nitrogênio, fósforo e potássio. Estes ajudarão a garantir um crescimento saudável e a formação de espigas de alta qualidade.
- Aplique o primeiro fertilizante de 3 a 4 semanas após o plantio. Em seguida, continue fertilizando a cada 3 a 4 semanas durante todo o período de crescimento.
- • Utilize fertilizantes orgânicos na forma de composto ou húmus no início da estação de crescimento para estimular o desenvolvimento das plantas.
- • Durante o período de formação da espiga, aumente a dose de fertilizantes potássicos para melhorar a densidade e o sabor dos grãos.
Se você notar sinais de deficiência ou excesso de nutrientes (como folhas amareladas ou escurecidas), ajuste a quantidade de fertilizante de acordo.
Colheita e armazenamento
Uma colheita de alta qualidade pode ser obtida de junho a julho. Assim que o repolho atingir a maturidade técnica, inicie a colheita. Selecione as cabeças que atingiram o tamanho e a densidade desejados. Corte-as com uma faca afiada, deixando um pequeno talo para armazenamento.
O ideal é armazenar os vegetais em local fresco e úmido, a uma temperatura em torno de 0°C e 90% de umidade. Pode ser um porão ou uma geladeira. Repolhos podem ser embrulhados em plástico ou armazenados em sacos perfurados para permitir a circulação de ar. Quando armazenados corretamente, os vegetais conservam sua suculência por duas semanas a vários meses.
Pragas e doenças
O híbrido é resistente a muitas doenças, mas ocasionalmente é suscetível a infecções fúngicas. As doenças mais comuns são:
- Kila. Doença fúngica que ataca as raízes de plantas jovens e mudas. É transmitida por ervas daninhas e pelo solo. Mudas infectadas com hérnia das crucíferas são impróprias para o plantio. O exame das raízes revela inchaços e crescimentos, podendo formar-se tumores do tamanho de um ovo de galinha nos rizomas.
Plantas doentes sofrem com deficiências de umidade e nutrientes, o que se manifesta em folhas murchas e fracas e crescimento atrofiado. A cultura não pode ser tratada e as plantas afetadas devem ser removidas do jardim juntamente com o torrão de raízes.
- Míldio. Doença fúngica caracterizada pelo aparecimento de manchas amareladas ou acastanhadas de formatos variados na superfície superior das folhas. Em condições de alta umidade, placas serosas ou de coloração clara podem se formar na face inferior das folhas, que eventualmente murcham e caem.
O combate à doença envolve o uso de vários métodos. Trate as plantas com uma solução de 10 ml de iodo para cada 10 litros de água, adicionando-se lascas de sabão de lavar roupa, ou utilize uma solução de leite composta por três partes de água e uma parte de leite.
Um método eficaz é o uso de Fitosporin-M, Previkur Energy, Thiovit Jet e Baktofit. - Cancro da perna-preta. Essa doença fúngica ataca mudas e plantas jovens, causando murchamento e morte. Os sintomas incluem o escurecimento da porção basal do caule.
Remova as plantas afetadas e trate o solo com uma solução de permanganato de potássio. Utilize calda bordalesa ou fungicidas. Evite replantar repolho nesta área por 3 a 4 anos.
Qualidades positivas e negativas do híbrido
O híbrido possui muitas vantagens que o diferenciam de outras variedades precoces. Vantagens da Transferência:
Avaliações
A couve-de-transferência é o resultado de avanços modernos no melhoramento genético e de um trabalho agronômico meticuloso. Seu alto rendimento, sabor excelente e baixa necessidade de cuidados a tornam uma hortaliça indispensável na horta. Com técnicas de cultivo adequadas, é possível obter cabeças saudáveis e altas colheitas.