A couve Nadezhda é uma variedade tradicional e muito apreciada pelos jardineiros russos. Sua baixa necessidade de cuidados, alta resistência a condições climáticas adversas e excelente sabor atraem a atenção tanto de jardineiros iniciantes quanto experientes. Os cuidados adequados são essenciais para se obter uma colheita abundante.
Histórico de reprodução
Desenvolvida por melhoristas russos na Estação Experimental da Sibéria Ocidental, esta planta de alto rendimento foi criada através do cruzamento das variedades 'Densely' e 'Slava Enkgoisena'.
Após passar por todos os testes necessários, seu cultivo foi aprovado em todo o país em 1975.
Indicadores de aparecimento da planta e da cabeça
A roseta caracteriza-se por uma forma semi-espalhada e tamanho pequeno. As lâminas foliares são de tamanho médio, com superfície enrugada e tonalidade verde-acinzentada, de formato arredondado e margens onduladas. O pecíolo interno é curto.
Os repolhos pesam entre 2,4 e 3,4 kg. Têm formato redondo ou arredondado-achatado. Esses vegetais de tamanho médio são verde-claros, com o interior branco como a neve. Os repolhos maduros são firmes e suculentos.
Características
Hoje em dia, existem muitas variedades e híbridos de repolho branco, mas também existem variedades consagradas pelo tempo, como o repolho Nadezhda. Ele é altamente produtivo, resistente, tem um sabor excelente e é um dos favoritos para cultivo em hortas há quase meio século.
Finalidade e sabor
Caracterizada por um sabor agradável, ligeiramente adocicado e sem amargor, esta variedade popular é versátil — as cabeças maduras são adequadas tanto para consumo fresco quanto para processamento. O repolho Nadezhda é frequentemente enlatado, fermentado e em conserva.
Composição química e propriedades benéficas
O repolho é um vegetal rico em vitaminas, minerais e fibras, mas o teor desses nutrientes pode variar dependendo da região de cultivo. Por exemplo, em regiões mais ao sul, o repolho contém menos açúcar, mas mantém um alto teor de vitaminas. Em verões ensolarados com temperaturas amenas, os níveis de vitamina C aumentam.
Tempo de maturação
É uma variedade de meia estação: da germinação à maturação técnica, os repolhos levam de 120 a 145 dias. A colheita geralmente ocorre em setembro. O curto período de crescimento a torna adequada para cultivo em climas temperados, com semeadura direta em solo aberto. O amadurecimento ocorre gradualmente.
Produtividade
Uma variedade com excelente produtividade – em média, colhem-se de 696 a 1128 centners por hectare, ou de 6 a 11 kg por metro quadrado. Com práticas agrícolas adequadas, esse número pode ser aumentado para 15 kg por metro quadrado.
Resistência a doenças, pragas e frio.
A planta possui um sistema imunológico forte, mas medidas preventivas ainda são necessárias. Cuidados inadequados, especialmente devido ao excesso de umidade no solo, podem levar a doenças como hérnia das crucíferas e micose bacteriana.
Para quais regiões é adequado?
O vinho Nadezhda é muito apreciado em regiões com climas rigorosos, especialmente nos Urais, na Sibéria e no Extremo Oriente. É popular nas regiões Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Terra Negra Central, Médio Volga e Baixo Volga.
Características do plantio e cultivo
A couve pode ser cultivada tanto por meio de mudas quanto por semeadura direta. É importante considerar certos requisitos e seguir os conselhos de jardineiros experientes.
Preparando-se para o plantio das sementes
Semeie as sementes no início de abril. Siga estas recomendações:
- Encha os recipientes preparados com solo composto por partes iguais de terra de jardim, areia e turfa, que deve ser previamente desinfetado com uma solução fraca de permanganato de potássio.
- Calibre as sementes e deixe-as de molho por meia hora em uma solução de permanganato de potássio, depois por 30 minutos em água quente (+50°C) e por 2 a 3 minutos em água fria.
- Coloque as sementes preparadas a uma profundidade de 1 a 1,5 cm em solo úmido, regue e cubra os recipientes com filme plástico, colocando-os em um local aquecido (20 a 22 °C). Assim que as mudas emergirem, mantenha a temperatura na sala de mudas entre 12 e 15 °C durante o dia e entre 8 e 10 °C à noite.
- É importante fornecer às plantas de 12 a 15 horas de luz solar por dia. Se necessário, utilize lâmpadas fluorescentes ou lâmpadas para plantas para iluminação adicional.
- Regue as mudas moderadamente, monitorando o nível de umidade do solo para evitar que seque ou encharque.
- Alimente as mudas com fertilizantes minerais complexos e, 10 dias antes do transplante para o local definitivo, inicie o processo de aclimatação, colocando-as ao ar livre e aumentando gradualmente o tempo de permanência de 15 minutos para 24 horas.
Durante o processo de endurecimento, realize a adubação foliar pulverizando as folhas com uma solução de sulfato de potássio e ureia na proporção de 250 ml por arbusto.
Local de cultivo
Para um cultivo de repolho bem-sucedido, escolha um local que receba sol pleno durante todo o dia. Luz insuficiente em locais com sombra parcial pode causar os seguintes problemas:
- A desaceleração dos processos vegetativos aumenta o tempo de maturação.
- Diminuição da utilidade devido ao acúmulo de nitratos.
- Os repolhos ficam soltos e perdem a densidade, ficando parecidos com vassouras, o que reduz seu tempo de conservação.
Dê preferência a locais protegidos de ventos fortes para que os arbustos não fiquem expostos a danos mecânicos.
Requisitos e precursores do solo
Nadezhda prefere solos leves, soltos e férteis, com teor suficiente de nitrogênio, cálcio e potássio, e acidez neutra ou média (pH 6,4-7,5).
- ✓ O nível de pH do solo deve estar estritamente entre 6,4 e 7,5 para uma absorção ideal de nutrientes.
- ✓ O teor de nitrogênio, cálcio e potássio no solo deve estar equilibrado para evitar deficiência ou excesso.
O solo ideal é ligeiramente argiloso ou franco. Se o solo for ácido, aplique cal ou adicione farinha de dolomita.
Cronograma, plano e regras de plantio
Transplante as mudas para o solo quando tiverem entre 30 e 45 dias de idade. Nessa altura, as plantas terão cerca de 20 cm de altura e 5 a 6 folhas.
Na Rússia central, a época ideal para o transplante é em meados de maio, dependendo das condições climáticas e da temperatura do solo, que deve estar entre +4 e +12°C.
Instruções passo a passo:
- Em uma área previamente preparada e fertilizada, forme canteiros com um intervalo de 70 a 80 cm entre eles.
- Em cada fileira, cave buracos com 25 cm de profundidade, espaçados de 50 a 60 cm.
- Adicione uma mistura de húmus, cinzas de madeira e fertilizantes potássicos aos buracos e, em seguida, despeje 2 litros de água.
- Retire cuidadosamente as mudas dos recipientes e coloque-as no centro dos buracos preparados.
- Cubra as plantas com terra, aprofundando-a até as primeiras folhas, e compacte-a cuidadosamente.
A etapa final é umedecer as mudas.
Cultivo de mudas
Na maioria das regiões do nosso país, o repolho é geralmente cultivado a partir de mudas, pois a primavera fria não permite a semeadura imediata em campo aberto.
Preparo do solo
Utilize uma mistura de solo composta por partes iguais de areia, turfa e grama. Antes de plantar as sementes, regue o solo preparado com uma solução fraca de permanganato de potássio para desinfetá-lo.
Semeadura de sementes
Trate o material de plantio com ativadores de crescimento, como Zircon, Albit ou Agat-25. Plante-os a 0,5 cm de profundidade e regue imediatamente.
Quando surgirem os primeiros brotos, reduza a temperatura ambiente para +10°C para adaptar as plantas às condições externas.
Escolhendo
Este procedimento é realizado durante a fase de crescimento das mudas de repolho. O transplante dos brotos mais fracos permite a remoção das plantas mais vigorosas e menos desenvolvidas.
Como plantar sem mudas?
Nas regiões do sul, semeie as sementes diretamente no solo. A semeadura deve ser feita no final de abril ou início de maio.
Algoritmo passo a passo:
- Forme os canteiros com uma distância de 75 a 80 cm entre as fileiras e deixe 50 a 70 cm entre os buracos.
- Coloque 2 a 3 sementes em cada orifício e cubra-os com filme plástico ou vidro.
- Quando as mudas atingirem uma altura de 10 a 15 cm, remova as plantas mais fracas, deixando apenas os exemplares mais fortes.
Com o método sem sementes, o período de cultivo é reduzido em 15 a 18 dias.
Nuances de cuidado
Para obter uma alta produtividade da couve Nadezhda, é importante seguir as regras de cultivo em campo aberto. Siga as práticas agrícolas padrão.
- × Evite regar o solo em excesso, pois isso pode levar ao desenvolvimento de hérnia das crucíferas e bacteriose mucilaginosa.
- × Evite usar água fria para regar, especialmente nas primeiras horas da manhã, para evitar estresse nas plantas.
Modo de rega
Regue as plantas regularmente. Enquanto o repolho estiver crescendo no viveiro, use água morna e, posteriormente, água de um barril. Evite regar as plantas em excesso para prevenir doenças fúngicas. Utilize irrigação por gotejamento, que fornece quantidades medidas de água diretamente às raízes.
Afrouxamento e amontoamento de terra
A couve branca requer solo leve e bem drenado. Para garantir um crescimento saudável, afofe o solo frequentemente para ajudar a remover ervas daninhas.
Como essa variedade tem caule frágil, faça amontoa terra ao redor dos arbustos, afofando o solo ao mesmo tempo que o rega ou a chuva. Pare quando as folhas cobrirem o solo.
cobertura
A cultura necessita especialmente de nitrogênio, cálcio e potássio. Utilize os seguintes fertilizantes:
- infusão de verbasco e esterco de galinha;
- adubo verde feito com grama fresca;
- cinzas de madeira seca e extrato delas.
Durante a estação de crescimento, aplique no máximo quatro fertilizantes, combinados com irrigação. Siga este cronograma:
- Vinte dias após o transplante, fertilize as mudas com fertilizantes que contenham nitrogênio.
- Após mais duas semanas, adicione compostos de potássio.
- Posteriormente, utilize superfosfato.
- Vinte dias após o transplante, aplique um fertilizante nitrogenado para estimular o crescimento das folhas.
- Após mais duas semanas, adicione compostos de potássio para fortalecer o sistema radicular.
- Na fase de formação da espiga, utilize superfosfato para melhorar a densidade e a qualidade da colheita.
Se necessário, faça outra recarga.
Medidas para aumentar a produtividade e segredos da tecnologia agrícola de sucesso.
A qualidade e a quantidade dos repolhos dependem de cuidados adequados. Regue as plantas regularmente, evitando tanto o ressecamento quanto o encharcamento.
Aplique fertilizantes no momento certo para promover o crescimento e desenvolvimento das culturas e realize tratamentos preventivos nas plantações para protegê-las contra doenças e pragas.
Controle de pragas e doenças
Fortalecer o sistema imunológico da planta é um aspecto fundamental do cuidado com as plantas. Ignorar medidas preventivas pode levar à perda de toda a colheita.
Doenças
Medidas preventivas oportunas ajudarão a prevenir doenças da couve. As mais comuns são:
| Doença | Sintomas | Tratamento |
| raiz de couve | Essa doença requer atenção especial, pois as áreas infectadas não podem ser utilizadas para o cultivo de crucíferas por 5 a 6 anos. A hérnia das crucíferas é um fungo que se forma nas raízes, causando o nanismo e, por fim, a morte da planta. | Para prevenir a hérnia das crucíferas, recolha e destrua os restos de plantas danificadas, aplique calcário no solo, pratique a rotação de culturas e desinfete as sementes antes da semeadura.
Trate as mudas com Fitosporina. Plante solanáceas, lírios e quenopódios no solo infestado para ajudar a eliminar o fungo. |
| Bacteriose mucosa | A doença se desenvolve durante períodos prolongados de chuva e altas temperaturas de armazenamento de vegetais. Danos mecânicos, geadas e ataques de pragas comprometem a integridade das cabeças, criando condições favoráveis à infecção.
Primeiro, as folhas externas apodrecem e ficam viscosas, depois toda a cabeça e o caule são afetados, levando à morte da planta. Em outra variante da doença, o apodrecimento começa pela cabeça. | Para prevenir e combater a formação de lodo bacteriano, pratique a rotação de culturas adequada, controle as populações de pragas, mantenha condições ideais de armazenamento e desinfete as instalações de armazenamento. O tratamento de mudas com Planriz e Binoram é eficaz. |
Pragas
A cultura é suscetível ao ataque de diversas pragas, visto que não existem dados sobre sua resistência a elas. Entre os insetos que causam mais danos estão:
| Praga | Sintomas | Tratamento |
| Borboleta branca da couve | As larvas jovens e as lagartas adultas da borboleta-branca-da-couve podem causar danos significativos à plantação, alimentando-se das bordas das folhas. Em grande número, podem destruir a polpa do repolho e, em poucos dias, toda a plantação.
As borboletas brancas fêmeas depositam seus ovos na parte inferior das folhas. | Inspecione suas plantas regularmente, coletando ovos e lagartas recém-eclodidas. Se a infestação de pragas se tornar excessiva, use inseticidas como Karate Zeon ou Calypso. Espalhe absinto nos canteiros do seu jardim para repelir borboletas brancas. |
| Besouro-pulga crucífero | São pequenos insetos saltadores, com cerca de 3 mm de tamanho, que se alimentam das folhas suculentas do repolho e de outras plantas crucíferas. Sem controle, essa praga pode danificar todas as mudas de repolho após o plantio ao ar livre. | Polvilhe as plantas com cinzas de madeira ou pó de tabaco misturados com cal hidratada em partes iguais. Em caso de infestação extensa, utilize produtos químicos como sulfato de anabasina e bitoxibacilina. |
Dificuldades no cultivo
No cultivo de hortaliças, os produtores podem se deparar com diversos desafios. Aqui estão os principais:
- Cabeças de repolho pequenas e soltasIsso pode ser devido à falta de luz solar, caso o repolho esteja crescendo em sombra parcial. A qualidade da luz é fundamental para o crescimento normal e para a formação de exemplares grandes.
- Amarelecimento das folhas e perda de turgor.Esses sintomas podem indicar hérnia das crucíferas, uma doença que se desenvolve em solos muito ácidos. Se o repolho crescer nessas condições, pode sofrer com deficiências nutricionais.
Preste atenção às condições de cultivo e forneça ao repolho os recursos necessários para uma colheita bem-sucedida.
Colheita e armazenamento
A colheita dos vegetais deve ser feita em agosto e setembro. Para determinar o momento ideal, observe a condição das cabeças: elas devem estar firmes, sem bolsas de ar, e as folhas inferiores devem estar ligeiramente murchas.
Desenterre as plantas juntamente com as raízes, deixando 3 a 4 folhas externas e um talo de 3 a 4 cm de comprimento nas cabeças. Inspecione a colheita cuidadosamente, separando as cabeças para uso imediato e descartando os exemplares danificados ou doentes.
Coloque os repolhos próprios para armazenamento em uma adega ou porão, onde podem ser guardados por 5 a 6 meses em condições ideais: temperatura do ar entre -1 e +1 °C e umidade de 90 a 98%.
Qualidades positivas e negativas
Antes de cultivar essa variedade, estude cuidadosamente suas vantagens e desvantagens para evitar diversos problemas.
Avaliações
Nadezhda é uma variedade popular de repolho, resistente a doenças e condições adversas. É ideal para diversos climas. Embora a cultura apresente algumas desvantagens, os cuidados adequados e a adesão às práticas agrícolas corretas podem aumentar significativamente a produtividade.