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Características da couve-de-bruxelas e princípios básicos do seu cultivo.

A couve-de-bruxelas pertence à categoria de couves-de-bruxelas de ciclo médio a tardio, com maior produtividade de frutos. É destinada ao cultivo ao ar livre e é um híbrido da variedade nodular. A colheita ocorre entre 130 e 150 dias após o plantio.

Descrição e características da variedade

A variedade Brussels F1 amadurece uniformemente, permitindo a colheita simultânea. É considerada resistente ao frio, suportando geadas de primavera e ondas de frio no início do outono. Aparência e propriedades físicas:

  • As cabeças têm formato arredondado e são pequenas;
  • O peso das cabeças varia de 15 a 25 g no máximo;
  • A cor das folhas é verde-escura na parte superior e ligeiramente mais clara na parte interna;
  • a estrutura das cabeças está compactada;
  • O número de voltas em uma haste longa varia de 20 a 55 peças;
  • As folhas são ligeiramente onduladas, mas fortemente côncavas para dentro;
  • Firmeza da fruta – aumentada;
  • Os caules são fortes e não quebram.

Crescente

Especificações:

  • propriedades nutricionais – dietéticas;
  • Resistência a doenças – normal, a variedade é especialmente resistente à fusariose;
  • Sabor – delicado, suculento;
  • Apresentação – excelente;
  • A quantidade de vitaminas é maior do que nas variedades de repolho branco.

Bruxelas

Os couves-de-bruxelas são versáteis – são ideais para congelar, fazer saladas e guisados, enlatar, conservar em vinagre e fermentar.

Cozinhando couve-de-bruxelas

Vantagens e desvantagens

Bruxelas surgiu relativamente há pouco tempo, mas já conseguiu conquistar o carinho tanto de jardineiros quanto de consumidores.

Por que as pessoas adoram esse híbrido:
versatilidade de aplicação;
gosto impecável;
resistência a doenças;
Adaptabilidade às mudanças climáticas;
resistência à seca;
alta produtividade;
Boa vida útil e facilidade de transporte;
suculência da textura.

Existe, no entanto, uma desvantagem: o aumento da necessidade de iluminação.

Produtividade

A variedade Bruxelas F1 é bastante produtiva – podem ser colhidos de 4 a 6 kg por metro quadrado, dependendo do número de cabeças de repolho no caule e do seu peso/tamanho.

Condições para rendimento máximo
  • ✓ Garanta uma distância de pelo menos 60 cm entre as plantas para um desenvolvimento radicular ideal.
  • ✓ Cubra o solo com cobertura morta para reter a umidade e evitar o crescimento de ervas daninhas.

Produtividade

Cultivo e cuidado

A couve-de-bruxelas prefere locais ensolarados, portanto, o melhor lugar é uma área aberta, sem sombras. O plantio é feito pelo método padrão de mudas. A melhor época para transplantar para canteiros abertos é abril-maio ​​(mais cedo no sul, mais tarde na região central do país).

Parâmetros críticos de irrigação
  • ✓ A rega deve ser feita pela manhã para evitar o desenvolvimento de doenças fúngicas.
  • ✓ Utilize água a uma temperatura de pelo menos 18°C ​​para evitar o estresse nas plantas.

rega

As sementes de couve-de-bruxelas não devem ser germinadas nem as mudas transplantadas – a taxa de germinação do material de plantio chega a 99%, e o transplante causa estresse e danos.

Capina

Características do híbrido e recomendações de cultivo após o plantio:

  • Graças ao seu robusto sistema radicular, a couve-de-bruxelas tem a capacidade de suportar períodos prolongados de seca. No entanto, a qualidade e a quantidade das cabeças, sua textura e sabor dependem significativamente da umidade do solo. Durante períodos de seca, recomenda-se regar as couves-de-bruxelas semanalmente, utilizando de 3 a 5 litros de água por planta, evitando que o solo seque completamente a uma profundidade de 20 a 30 cm.
  • A adubação da couve-de-bruxelas também é importante, mas esteja ciente da sua tendência a acumular nitratos e da sua sensibilidade ao excesso de fertilização. Em solos férteis, uma adubação mínima é suficiente. Durante a fase de crescimento ativo, os fertilizantes orgânicos, incluindo adubos verdes, são adequados, e durante a fase de frutificação, infusões de casca de banana ou cinzas de madeira são benéficas. Se não quiser preparar misturas, compre complexos minerais.
    • Após o plantio – uma solução fraca de preparações nitrogenadas;
    • Na fase inicial de formação da cabeça - compostos de fósforo e potássio, reduzindo as doses recomendadas pela metade.
    Restrições na alimentação
    • × Evite usar esterco fresco, pois isso pode levar ao acúmulo excessivo de nitrato nas cabeças dos grãos.
    • × Não aplique fertilizantes nitrogenados depois que as espigas começarem a se formar, para não degradar sua qualidade.
  • Não se realiza a amontoa de terra neste híbrido, pois as cabeças inferiores do repolho se formam na base do caule.
  • Para evitar que as plantas se inclinem demais, instale suportes ao primeiro sinal de instabilidade.
  • Um mês antes da colheita, limite o crescimento da planta beliscando os botões terminais e aparando as folhas. Isso direcionará toda a energia da planta para a produção de cabeças de repolho grandes e de alta qualidade.

Não se deve remover as folhas ao longo de todo o tronco enquanto a couve cresce, pois é importante que ela perca as folhas naturalmente.

Avaliações

Natalia Stepanova, 47 anos, Dolgoprudny.
Uma excelente couve-de-bruxelas; plantamos há quatro anos e sempre produz colheitas abundantes. É uma variedade pouco exigente — nossos canteiros são férteis, então não precisamos fertilizar muito as plantas. No entanto, precisamos amarrar os talos para manter as couves limpas e evitar que apodreçam.
Irina Yulcheva, 32 anos, Saratov.
Fico feliz que possamos cultivar a variedade Bruxelas na nossa região — ela é resistente à geada e produz frutos excelentes. Requer pouca manutenção. Recomendo muito.
Svetlana Yusupova, 49 anos, região de Krasnodar.
Cultivamos couve-de-bruxelas para produção em massa, por isso o rendimento, a vida útil e a facilidade de transporte são importantes para nós. Este híbrido atende a todos os nossos requisitos.

A couve-de-bruxelas é versátil, fácil de cultivar e tem um sabor excelente. O plantio é padrão, mas é importante escolher um local ensolarado. Monitore os níveis de umidade do solo ao redor do caule.

Perguntas frequentes

Qual é o espaçamento ideal entre as plantas no momento do plantio?

É possível acelerar o amadurecimento das colheitas sem perder qualidade?

Quais plantas companheiras aumentam a produtividade?

Com que frequência devo regar durante o período de formação da cabeça da planta?

Quais micronutrientes são essenciais para esse híbrido?

Devo remover as folhas inferiores para aumentar a produção?

Como se proteger contra pulgões de plantas crucíferas sem usar produtos químicos?

A partir de que temperatura a geada se torna perigosa para as mudas?

Por quanto tempo as cabeças de repolho frescas podem ser armazenadas na geladeira?

Pode ser cultivada como cultura bienal em climas temperados?

Qual é o número mínimo de horas de luz solar necessárias?

Como diferenciar entre deficiência de nitrogênio e deficiência de magnésio?

Que erros de congelamento estragam o sabor?

Por que os repolhos são soltos e não densos?

Qual é o pH ideal do solo para prevenir a hérnia das crucíferas?

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