Regras para o cultivo do brócolis Monaco a partir de mudas e semeadura em campo aberto.

O brócolis Monaco é uma variedade híbrida de repolho caracterizada por rendimentos razoáveis, sabor impecável e forte resistência a condições adversas. Esta variedade F1 de maturação tardia se destaca pela baixa necessidade de manutenção, boa vida útil e excelente facilidade de transporte.

História da criação do híbrido

Acredita-se que a origem do híbrido seja Mônaco, daí o seu nome. O brócolis foi desenvolvido em 2008, mas só foi incluído no registro estatal russo em 2012, após testes de variedades. A empresa agrícola "Sibirsky Sad" recebeu a licença para produzir e vender as sementes.

Regiões de cultivo

Segundo o Registro Estatal Russo, a variedade é recomendada para plantio e cultivo em terrenos privados, mas não há diretrizes regionais específicas. Apesar disso, a Monaco cresce facilmente tanto no sul do país quanto no Extremo Oriente. Portanto, os jardineiros a consideram uma variedade universal.

Fórmula 1 de Mônaco: Descrição da Variedade

O brócolis Monaco contém um complexo de vitaminas, macro e microelementos que têm um efeito positivo no organismo humano. O brócolis é um alimento com as seguintes propriedades físicas:

• Folhas - frouxamente compactadas, de tamanho médio, com revestimento ceroso, estrutura ligeiramente ondulada, bordas onduladas e tonalidade verde-acinzentada;
• Os pecíolos das folhas têm comprimento médio;
• brácteas - não há nenhuma, o que facilita o cuidado;
• A cabeça é redonda, mas pode ter formato de cúpula, de cor verde clássica com um leve tom acinzentado, pesando de 600 a 700 g (em condições muito favoráveis, é possível cultivar repolho com peso de até 2 kg);
• Os repolhos são bastante densos, com polpa suculenta;
• Tamanhos - geralmente grandes;
• arbustos - modernos e duráveis;
• Sistema radicular – desenvolvido;
• Sabor – delicado, ligeiramente adocicado e agradável;
• A superfície da cabeça é ligeiramente irregular;
• A tomada é compacta.

A colheita se forma tanto na bifurcação central quanto nas laterais.

Principais características

O novo híbrido possui características impressionantes, tornando-o um dos favoritos entre os produtores de hortaliças. No entanto, antes de plantá-lo em sua horta, certifique-se de se familiarizar com todas as nuances da variedade. O ciclo de crescimento, do transplante das mudas à colheita, leva cerca de 70 dias.

Resistência à seca

A grama Monaco F1 tolera bem períodos curtos de seca, mas se o solo ficar sem água por muito tempo, tanto a parte aérea quanto o sistema radicular começarão a secar, impedindo seu desenvolvimento. Água parada é estritamente proibida, pois causa o apodrecimento das raízes.

Resistência à geada

Se as temperaturas da primavera oscilarem em torno de 0 graus Celsius, o repolho não será prejudicado, mas isso não deve durar muito. Lembre-se de que geadas subsequentes podem impedir o amadurecimento do repolho (a temperatura crítica é de -5 graus Celsius).

Rendimento e frutificação do repolho de Mônaco

Monaco é considerada uma híbrida de alto rendimento, produzindo até 8 kg de repolho por metro quadrado. No entanto, esse rendimento é obtido por meio de uma dupla colheita. Especificamente, a primeira colheita consiste em cortar as cabeças da parte central da planta, e a segunda colheita consiste em cortar as cabeças das flores externas.

Resistência a doenças e pragas

O repolho-brócolis é mais suscetível à murcha de fusarium, à qual a variedade Monaco apresenta forte resistência. Esta variedade é tolerante à murcha bacteriana. As pragas preferem o híbrido devido à sua polpa adocicada, portanto, certifique-se de pulverizá-lo preventivamente com inseticidas.

Âmbito de aplicação

O repolho Monaco é versátil e perfeito para sopas, pratos principais, purê de batatas, caçarolas, guisados ​​e muito mais. As cabeças podem ser congeladas e enlatadas para o inverno. Nem o cozimento nem o congelamento afetam negativamente as propriedades nutricionais do vegetal.

Vantagens e desvantagens

Segundo os produtores de hortaliças, a principal vantagem do repolho Monaco é seu alto rendimento. Os consumidores destacam seu excelente sabor. Mas o híbrido também apresenta muitos outros aspectos positivos:

Plantar e cultivar um híbrido

Como o repolho Monaco tem maturação tardia, o ideal é plantá-lo a partir de mudas, o que acelera o processo de amadurecimento. No entanto, no sul da Rússia, ele é semeado principalmente em campo aberto.

Características do plantio em diferentes métodos para a variedade Monaco F1:

• Época ideal para plantar brócolis na horta. O plantio começa quando a temperatura do solo se estabiliza entre 12 e 13 graus Celsius e a temperatura do ar atinge entre 15 e 17 graus Celsius. Isso normalmente ocorre entre 20 de abril e os primeiros dez dias de maio.
• Época ideal para o plantio de mudas de brócolis Monaco. No método de semeadura por mudas, a época de plantio é determinada com base nas condições climáticas. O transplante para os canteiros ocorre aproximadamente 40 a 45 dias depois, portanto, o material de plantio é colocado exatamente seis semanas antes. Normalmente, esse período vai de 20 de maio a 15 de abril.
• Semear as sementes de brócolis Monaco diretamente no solo. Em março, prepare os canteiros. Para isso, revolva a terra e adicione adubo orgânico com complexo mineral: 8 a 10 kg de estrume curtido e 200 g de superfosfato ou adubo similar por metro quadrado.
  No dia do plantio, cave buracos ou faça sulcos. A distância entre as mudas deve ser de pelo menos 40 cm e entre as fileiras, 60 cm, pois o sistema radicular é extenso. Coloque de 2 a 4 sementes por buraco. Posteriormente, faça o desbaste das mudas, deixando as plantas mais fortes e saudáveis.
  Certifique-se de colocar as sementes no buraco a uma pequena distância umas das outras - isso facilitará a remoção dos arbustos durante o desbaste (as raízes de uma planta forte não serão danificadas).
• Plantando mudas de brócolis. Para começar, prepare um substrato com partes iguais de turfa, composto e relva. Adicione 50 g de qualquer fertilizante à base de potássio e fósforo à mistura (10 kg) e 200 g de cinzas de madeira trituradas.
  O ideal é semear em copos descartáveis ​​ou vasos de turfa — isso elimina a necessidade de transplantar as mudas. Plante as sementes a uma profundidade de 1,5 cm, espaçando-as em no máximo 5 cm ao semear em grupos grandes. Após a semeadura, borrife levemente com um borrifador e cubra cada recipiente com filme plástico.
  Em seguida, abra a porta para ventilar, regue ocasionalmente e, quando aparecerem de 2 a 4 folhas, transplante (se você semeou em recipientes compartilhados). Transplante para os canteiros usando o método padrão.

Cuidados adicionais com o brócolis em Mônaco

Os procedimentos de cuidado são padronizados, mas existem algumas características específicas de cada variedade às quais você deve prestar atenção:

• Como regar. Quando as plantas são jovens, regue-as a cada 3-4 dias; uma vez por semana é suficiente à medida que amadurecem. A quantidade de água recomendada é de 2,5 a 3 litros. Evite regar o brócolis com água da torneira, pois ele é intolerante a compostos nocivos. Portanto, deixe a água repousar ao sol por pelo menos 3 dias.
  
  Use um regador para irrigar, evitando que a água pingue nas folhas e nos caules. Para maior praticidade, faça pequenos montes de terra ao redor dos troncos das árvores para garantir que a água chegue às raízes em vez de escorrer.
• Soltar e cobrir com cobertura morta. Essas são etapas essenciais para garantir que o sistema radicular receba a quantidade necessária de oxigênio e reduzir o risco de infestação por pragas. Esses procedimentos são realizados um dia após a rega ou imediatamente após toda a água ser absorvida.
  Utilize apenas materiais naturais como cobertura morta – serragem de madeira, palha, grama recém-cortada sem sinais de doenças/pragas, turfa, húmus.
  
• Encosta. Durante o período de crescimento, a roseta é amontoada duas vezes: a primeira vez três semanas após o transplante das mudas ou um mês e meio após a semeadura em campo aberto. A segunda vez é exatamente 10 dias após a primeira amontoa.
• Como alimentar o brócolis Monaco. Este híbrido requer três adubações por temporada, mas muitos jardineiros adubam com mais frequência para garantir cabeças maiores e uma colheita abundante. Na primeira adubação, aplique fertilizantes nitrogenados ou ureia nas mudas. Isso deve ser feito 15 dias após o transplante ou 20 a 30 dias após a semeadura em canteiros abertos.
  A segunda adubação deve ser feita de 15 a 20 dias após a primeira. Utilize complexos minerais à base de potássio e fósforo. A terceira adubação deve ser feita quando os frutos estiverem se formando. No entanto, você pode continuar a fertilizar após a terceira adubação, até que os frutos atinjam o tamanho de uma laranja grande.

Colheita e armazenamento

O brócolis deve ser colhido quando estiver completamente maduro. Nunca deixe que amadureça demais, pois os floretes firmes ficarão muito moles. Eles também perderão o sabor e a cor.

Use uma faca afiada para cortar o brócolis, em vez de torcer as cabeças. Certifique-se de deixar as folhas, pois isso permitirá que o brócolis seja armazenado por mais tempo. Um porão, adega ou varanda podem ser usados ​​para armazenamento, mas o nível de umidade não deve exceder 65%. Caso contrário, as cabeças começarão a escurecer e mofar.

Avaliações

O brócolis Monaco é um híbrido moderno de fácil cultivo, com sabor adocicado e textura delicada. Embora seja resistente a doenças, é suscetível a pragas, portanto, certifique-se de realizar tratamentos preventivos no início da primavera. Não se esqueça de cobrir as plantas jovens durante a noite se houver previsão de geada.

Perguntas frequentes