A couve é considerada uma planta de fácil cultivo, ideal para qualquer clima. No entanto, mesmo ela pode parar de crescer em qualquer fase do seu desenvolvimento. Isso pode acontecer por vários motivos. Qualquer um deles pode ser eliminado para restaurar a saúde da couve e garantir uma boa colheita.
Razões para o crescimento deficiente de mudas
A lista de fatores que podem prejudicar o crescimento do repolho durante a fase de plântula ou destruir completamente as plantas jovens é extensa. Esses fatores incluem:
- Sementes de má qualidade;
- falha em realizar medidas de desinfecção imediatamente antes da semeadura;
- solo altamente ácido;
- Negligenciar a desinfecção do solo antes do plantio das sementes;
- violação dos termos de plantio de sementes;
- A temperatura do ar na sala com as mudas está acima/abaixo do normal (o ideal é: dentro de + 20°C antes da germinação, quando as mudas aparecem + 15°C durante o dia e + 8… + 10°C à noite);
- Plantio denso (a distância recomendada entre as mudas é de 2 x 2 cm);
- poucas horas de luz solar (o repolho precisa de 14 a 15 horas por dia sem luz solar direta);
- violação das normas de umidade do solo;
- Sem nutrição adicional (a alimentação adicional é aplicada 2 a 3 vezes desde o momento da colheita até a transferência para o solo aberto).
- ✓ A umidade ideal do ar para mudas de repolho deve ser de 60 a 70%.
- ✓ Para evitar que as mudas se estiquem, recomenda-se o uso de lâmpadas fluorescentes compactas com espectro próximo ao solar, a uma distância de 20 a 30 cm das plantas.
Muitas vezes, jardineiros inexperientes têm problemas com o plantio ou até mesmo levam à morte das mudas logo após o transplante para o exterior, mesmo seguindo todas as práticas adequadas de cultivo em ambientes fechados. Isso geralmente acontece quando negligenciam o processo de aclimatação das plantas.
- × Não transplante as mudas para solo aberto em tempo ensolarado sem antes aclimatá-las, pois isso pode causar queimaduras solares nas folhas.
- × Evite replantar durante períodos de crescimento ativo de pragas, como o besouro-pulga das crucíferas, sem antes tratar as plantas com agentes protetores.
É difícil para as plantas se adaptarem imediatamente das condições de cultivo quentes e confortáveis de um parapeito de janela para o clima "rigoroso" do exterior.
Por que o repolho cresce mal em terreno aberto?
Em canteiros abertos, plantas jovens já estabelecidas também podem apresentar crescimento atrofiado. Existem vários motivos para isso:
- Há falta ou excesso de nutrientes no solo;
- A rega está sendo feita incorretamente;
- As condições de cultivo não são adequadas - densidade, iluminação, incompatibilidade com as culturas vizinhas;
- exposição a pragas ou doenças.
Ao examinar cuidadosamente as condições de cultivo, é fácil identificar o fator que afeta o crescimento da planta. O problema pode então ser resolvido com a adoção de medidas específicas.
Má escolha de local
A couve prospera sob luz solar intensa. Portanto, recomenda-se plantá-la em uma área aberta, onde a luz não seja obstruída por cercas, muros, arbustos frondosos, árvores ou outras plantas altas.
Se não houver luz suficiente, o repolho crescerá inicialmente a partir das raízes, mas, ao atingir o estágio da terceira folha, parará repentinamente de crescer e começará a secar. Salvar a planta provavelmente será impossível.
Se o problema se tornar perceptível no estágio inicial de deformação (caule se afastando da raiz, amarelecimento do broto), tente usar Zircon ou Epin-Extra de acordo com as instruções. No entanto, não há garantia de colheita. A planta ainda não receberá luz suficiente.
Outra opção é transferir as mudas para um espaço aberto e bem iluminado:
- Umedeça levemente o solo na zona radicular do broto jovem.
- Afastar-se cerca de 5 cm do caule e cavar fundo na planta.
- Remova cuidadosamente a muda juntamente com o torrão de raízes.
- Coloque a muda no novo buraco até as folhas cotiledonares, mas sem enterrá-las. Compacte levemente o solo.
- Regue com água pura ou com uma solução de qualquer estimulador de crescimento, seguindo as instruções.
- Cubra com um recipiente de plástico (se a altura e a largura da muda permitirem) ou com uma folha grande de bardana. Em outras palavras, cubra as mudas como fez ao plantá-las inicialmente.
Solo ruim
A couve é uma planta crucífera bienal, e plantas dessa espécie não toleram solos muito ácidos. Mesmo um bom fertilizante não garantirá o crescimento da cultura nessas condições.
O pH ideal do solo para o cultivo de repolho é entre 5 e 6. Se as condições forem desfavoráveis, a planta formará várias folhas grandes sem a cabeça do repolho, podendo até mesmo morrer.
Existem diversas maneiras de determinar a acidez do solo por conta própria:
- Verifique quais culturas crescem na área escolhida. Tanchagem, azedinha, hortelã e ranúnculo indicam solo ácido.
- Pegue uma pequena quantidade de terra e adicione uma gota de vinagre. O ambiente ácido impedirá a reação e não aparecerão bolhas na terra.
A desoxidação do solo geralmente é feita com antecedência. Na primavera, adiciona-se calcário, farinha de dolomita ou giz triturado antes da aração, na proporção de 500 g por metro quadrado. Cascas de ovos trituradas também têm um efeito benéfico, enriquecendo o solo com ferro, cálcio, fósforo e manganês.
Técnica de plantio incorreta
Mesmo pequenos danos às raízes tenras de uma muda de repolho podem levar à sua morte. A planta ficará impossibilitada de obter umidade e nutrientes do solo. O mesmo ocorrerá se as raízes se curvarem para cima e ficarem torcidas durante o plantio.
O transplante deve ser realizado da seguinte maneira:
- Regue abundantemente o solo no recipiente das mudas com água à temperatura ambiente.
- Retire cuidadosamente as mudas do solo sem danificar o torrão de raízes.
- Regue bem os buracos de plantio. Isso ajudará a evitar a quebra das raízes.
- Coloque a muda cuidadosamente na vertical e cubra-a com terra, mantendo-a ligeiramente suspensa no ar. A planta não deve ser enterrada abaixo do seu ponto de crescimento.
O vídeo explica como plantar corretamente as mudas de repolho no solo:
Densidade de plantio
O espaçamento excessivo entre as mudas de repolho cria uma competição prejudicial por nutrientes no solo para as raízes e por luz solar para as folhas. Evite plantar mudas em uma área pequena seguindo o princípio de "o máximo possível".
A proporção ideal de plantio para repolho é de 45 a 50 cm entre as mudas e 70 cm entre as linhas. O espaçamento pode variar dependendo da variedade de repolho e do tempo de maturação. No entanto, o espaço deve ser ideal para garantir que cada muda receba recursos suficientes.
Rega incorreta
O regime de umidade do solo é estabelecido enquanto as mudas ainda estão crescendo. Recomenda-se regar apenas quando o solo estiver seco, usando pequenas quantidades de água para garantir que o solo esteja saturado, mas não encharcado.
Siga as regras:
- Regue o repolho à noite, caso contrário o sol simplesmente evaporará a umidade da superfície do solo.
- Em condições climáticas normais, regue a cada 4-5 dias; em clima quente, regue a cada 1-2 dias.
- Para evitar que o solo sob os arbustos endureça e forme uma crosta densa, afofe-o no dia seguinte à rega.
Subnutrição ou supernutrição
A falta de nutrientes não só retarda o crescimento do repolho, como também impede a formação da cabeça. As variedades precoces precisam de uma ou duas adubações, enquanto as variedades de meia estação e tardias precisam de 3 a 4 adubações. A última aplicação de fertilizantes nitrogenados deve ser feita um mês antes da colheita.
As principais substâncias que influenciam o crescimento e o desenvolvimento do repolho são:
- potássio;
- fósforo;
- cálcio;
- azoto.
No entanto, tanto a quantidade insuficiente quanto a excessiva de fertilizantes são igualmente prejudiciais. A tabela abaixo contém informações sobre os sintomas de diversas exposições a minerais em repolho.
| Nome da substância | Sinais de deficiência | Sinais de excesso |
| Potássio | As bordas das folhas ficam cobertas por pequenas manchas secas e se curvam para baixo. A cor da planta torna-se verde-azulada. | O crescimento dos brotos cessa, eles ficam verde-claros e as lâminas das folhas ficam manchadas. As folhas frequentemente começam a murchar e caem. |
| Fósforo | As nervuras na parte inferior da folha ficam vermelho-púrpura. A superfície externa da folha fica coberta de manchas roxas claras. O processo de morte começa. | Um fenômeno raro. Causa o empalidecimento das folhas, o envelhecimento rápido da planta e o aparecimento de clorose intervenal. |
| Cálcio | Aparece dentro do cone em crescimento. O problema só se torna perceptível quando a cabeça é cortada.
Sinais externos (raros): as bordas das folhas ficam marrons ou pretas. Elas acabam morrendo. | Sinais de clorose |
| Azoto | A planta fica verde-clara ou amarelada e o crescimento para. | A cor é verde escura, os brotos crescem muito rápido, o que faz com que a planta enfraqueça significativamente. |
Após as mudas criarem raízes no solo, recomenda-se fertilizá-las com Kemira Combi, seguindo as instruções da embalagem.
Doenças
A exposição a microrganismos patogênicos que causam doenças não só prejudica o crescimento do repolho, como também leva à sua morte. As doenças mais comuns do repolho são:
- quilha;
- míldio;
- Alternaria;
- bacteriose mucosa e vascular.
- ✓ Hérnia das crucíferas: Além do crescimento de tumores nas raízes, a planta pode apresentar sinais de murchamento em clima quente, mesmo com rega adequada.
- ✓ Míldio: além de manchas e placas, as folhas podem enrolar e cair prematuramente.
As plantas podem ser salvas se os sintomas forem detectados precocemente. A tabela abaixo mostra como fazer isso.
| Nome da doença | Sintomas | Métodos de tratamento |
| Kila | Doença fúngica que se manifesta como crescimentos de tamanhos variados nas raízes. Os pelos radiculares tornam-se menos numerosos, levando a um suprimento insuficiente de água para a planta. | As mudas afetadas são imediatamente removidas pela raiz e destruídas. As plantas restantes são tratadas com fungicidas à base de enxofre. |
| Míldio (peronosporose) | Trata-se de uma doença fúngica em que a parte superior das folhas fica coberta por manchas amareladas de formato irregular, enquanto a parte inferior fica coberta por uma fina camada cinza-esbranquiçada. | Quando os primeiros sintomas são detectados, as plantas são tratadas com preparações contendo cobre, de acordo com as instruções. |
| Alternaria (mancha preta) | As folhas ficam cobertas por pequenas manchas pretas. À medida que a doença progride, essas manchas aumentam de tamanho e se fundem. Eventualmente, esporos pretos de fungos aparecem nelas. | Numa fase inicial, as plantas afetadas são tratadas com uma solução de calda bordalesa a 1% (100 g de sulfato de cobre e cal por 10 litros de água) ou uma suspensão de cuprosano a 0,5% (50 g de pó a 80% por 10 litros de água). |
| bacteriose mucosa e vascular | A doença manifesta-se nos vasos vasculares da planta, que escurecem. Isso é especialmente perceptível nas bordas das folhas, que amarelam em direção ao centro, tornam-se translúcidas e secam. | Os espécimes afetados são removidos com as raízes e destruídos. |
Pragas
Não apenas insetos, mas também suas larvas atacam o repolho. As áreas danificadas ficam vulneráveis a bactérias patogênicas e infecções. O repolho é atacado com mais frequência por:
- percevejos crucíferos e pulgas;
- moscas da couve;
- pulgão;
- mosca branca;
- larvas de borboleta branca (repolho branco), lagartas-rosca, traças da couve.
Como o repolho costuma ser consumido cru, o tratamento com inseticida não é recomendado. No mínimo, deve ser aplicado uma última vez, 1,5 meses antes da colheita.
Remédios caseiros podem ajudar a repelir pragas. As pragas da couve são cautelosas com odores fortes e picantes. Recomenda-se plantar o seguinte ao redor dos canteiros:
- calêndula;
- sábio;
- calêndulas (variedades de crescimento baixo com pequenas flores variegadas);
- aneto;
- manjericão.
- • Para repelir pulgões de folhas crucíferas, polvilhe as folhas com uma mistura de cinzas e pó de tabaco na proporção de 1:1, logo pela manhã, quando o orvalho ainda não secou.
- • Instale barreiras de malha fina com pelo menos 50 cm de altura ao redor do canteiro de repolho para protegê-lo contra a mosca-da-couve.
Existem vários remédios caseiros eficazes:
- Para combater lagartas e pulgões, pulverize suas plantas com uma infusão de talos de tomate. Pique os talos finamente, adicione 5 litros de água e deixe ferver em fogo baixo por 3 horas. Coe, dissolva 0,5 barra de sabão de alcatrão no líquido e dilua com água fervente.
- Despeje água fervente sobre uma grande quantidade de cascas de cebola e deixe em infusão por 24 horas. Dilua um pouco de detergente líquido ou sabão em pó na solução. Borrife a mistura sobre o repolho, cobrindo todos os lados. A maioria dos insetos se manterá afastada das plantas, enquanto os demais ficarão presos às folhas e morrerão.
- Para prevenção, utilize uma mistura de cinzas e pó de tabaco em proporções quaisquer. Espalhe-a por todo o espaço entre os arbustos e sobre as folhas.
Outros motivos
A couve não é uma hortaliça que gosta de calor. A temperatura ideal para o seu cultivo é de até 25°C. Em temperaturas mais altas, a planta, mesmo que já esteja bem desenvolvida, começa a secar e amarelar. Isso ocorre devido à desidratação. Durante esses períodos, a couve precisa de umidade regular no solo.
Por outro lado, o solo excessivamente úmido causa o apodrecimento das raízes, fazendo com que a planta cresça atrofiada e eventualmente morra. Regue as plantas somente quando o solo estiver seco. Suspenda a rega durante períodos chuvosos.
A roseta do repolho está começando a apodrecer ou secar devido a condições climáticas desfavoráveis. Nesse caso, regue as plantas usando uma das seguintes misturas:
- Para 10 litros de água - 1 colher de sopa de "Kristalin" e 2,5 g de boro e magnésio cada;
- Para 10 litros de água: 3 gotas de iodo, 2 colheres de sopa de superfosfato e sulfato de magnésio.
Geadas tardias e ondas de frio repentinas também prejudicam o crescimento do repolho. Isso ocorre devido à interrupção metabólica nas raízes e folhas congeladas.
Dicas úteis
Medidas preventivas são importantes no cultivo de repolho. Elas ajudam a evitar problemas de crescimento e desenvolvimento.
Prepare a mistura de solo para as mudas com antecedência, a partir do outono. Se não a encontrar em lojas especializadas, use esta receita:
- 1 parte de húmus;
- 1 parte de solo para gramado;
- cinzas na proporção de 10 colheres de sopa para cada 10 kg de mistura.
Prepare o solo do canteiro com antecedência: revolva-o, enriquecer com fertilizantesSe necessário, desacidifique o solo. Remova quaisquer detritos de plantas do ano passado da superfície; eles podem abrigar microorganismos nocivos e larvas de insetos. Tente remover os rizomas das ervas daninhas.
Siga as regras de rotação de culturas. Faça a rotação do canteiro de repolho a cada ano. Plante a cultura onde as seguintes plantas cresceram na última temporada:
- cebola;
- tomates;
- batata;
- pepinos.
Inspecione regularmente o estado das plantas e do solo sob elas. Tome as medidas apropriadas ao primeiro sinal de infestação por pragas ou doenças.
A escolha incorreta da variedade também pode causar um crescimento deficiente do repolho. Procure híbridos adaptados à sua região de cultivo. Siga o cronograma de plantio.
O nanismo em couves é um problema comum, mas, na maioria dos casos, pode ser resolvido rapidamente. A adesão a boas práticas agrícolas, o monitoramento constante do crescimento da cultura ao longo da estação de cultivo e o fornecimento oportuno de suporte às plantas ajudarão a garantir uma boa colheita.