Como regar corretamente o repolho em campo aberto?

Para obter uma colheita de repolho de alta qualidade, é essencial cuidar dele adequadamente. A rega também é crucial, pois tanto a falta quanto o excesso de água afetam negativamente o crescimento e o desenvolvimento da planta. Além disso, a rega inadequada das mudas pode levar a diversas doenças fúngicas e virais. Vejamos como regar o repolho corretamente.

Requisitos de água para irrigação

A couve é uma hortaliça que adora umidade e requer rega regular e abundante com água de alta qualidade. Ela deve apresentar as seguintes características:

• EsquentarEmbora o repolho seja uma hortaliça resistente ao frio, deve ser regado com água à temperatura ambiente (18–23 °C). Temperaturas da água abaixo de 12 °C nunca devem ser usadas para irrigar o repolho, pois isso inibe o desenvolvimento das raízes. Consequentemente, ocorre um enraizamento deficiente, crescimento lento e formação de cabeça inadequada.
  Critérios para seleção de água para irrigação

  • ✓ Utilize água que tenha ficado em repouso por pelo menos 48 horas para permitir que o cloro e outros compostos voláteis evaporem.
  • ✓ Verifique o pH da água; o intervalo ideal para o repolho é de 6,0 a 7,5.

  A água fria favorece o desenvolvimento de doenças fúngicas, de podridão e bacterianas. Combinada com baixas temperaturas do ar, pode levar à morte das mudas, especialmente em campo aberto.

  Precauções ao regar

  • × Evite regar durante os períodos mais quentes do dia para prevenir queimaduras nas folhas.
  • × Não utilize água fria diretamente de um poço ou furo artesiano sem antes deixá-la decantar e aquecê-la.
• DefendidoSe for utilizada água da torneira, de poço ou de furo artesiano para irrigação, ela deve ser deixada em repouso por alguns dias em baldes ou barris em local ensolarado. Pintar os recipientes de preto fará com que a água aqueça mais rapidamente. No entanto, isso só é válido para climas temperados. Em regiões mais quentes, a água nesses recipientes superaquecerá rapidamente. O uso desses recipientes para regar repolho não é recomendado, pois também afetará negativamente o crescimento da planta.

Frequência e intensidade da rega

Com a frequência de rega adequada, os repolhos não racham e o sabor do vegetal melhora. Vamos analisar mais detalhadamente os fatores que devem ser considerados ao calcular a frequência e a intensidade ideais de irrigação.

Período de desenvolvimento

A rega da couve deve ser ajustada dependendo do período de seu desenvolvimento:

• Após o plantio das mudas em campo aberto.As mudas devem ser plantadas em solo úmido com um teor de umidade de 80%. Para isso, o solo deve ser umedecido previamente com 10 a 15 litros de água por metro quadrado. Em campo aberto, as mudas devem ser regadas pela primeira vez um dia após o plantio. A taxa de irrigação ideal para mudas é de aproximadamente 2 a 3 litros por planta ou 8 litros por metro quadrado. Regue o repolho uma vez a cada três dias durante 2 a 3 semanas.
• Após fortalecer a plantaPlantas já estabelecidas precisam ser regadas com menos frequência – cerca de duas vezes por semana, na proporção de 12 litros de água por metro quadrado. Em climas secos e quentes, variedades de repolho com frutos grandes devem ser regadas com 7 a 8 litros de água por planta.
• Na etapa de amarrar os garfosDurante esse período, o repolho cresce ativamente, formando folhas e cabeças, por isso requer rega abundante – aproximadamente 10 litros de água por planta (20-30 litros por metro quadrado, e durante períodos de seca – até 40-50 litros).

Duas a três semanas antes da colheita, o repolho já não precisa de umidade, portanto, a rega deve ser interrompida. Para variedades de maturação tardia, isso deve ser feito um mês antes da colheita, caso contrário, as cabeças irão rachar, afetando significativamente sua vida útil.

Independentemente da fase de desenvolvimento, a planta precisa receber um suprimento constante de umidade, caso contrário, isso inevitavelmente afetará o vegetal. Por exemplo, se o repolho sofrer com a falta de água durante a fase de formação da cabeça, suas folhas internas crescerão vigorosamente, enquanto as folhas externas racharão. Isso, por sua vez, levará ao aparecimento de rachaduras.

Período de maturação

Ao regar o repolho, você também precisa considerar a que variedade ele pertence:

• CedoEssas variedades requerem mais água do que outras, especialmente em junho. O consumo de água deve ser de até 20-25 litros por metro quadrado. A umidade do solo deve ser mantida em um nível de pelo menos 80-90%. A rega deve ser feita dois dias após o plantio e a cada 8-10 dias subsequentes.
• Meio da temporada, finalEssas variedades de repolho requerem rega abundante quando as cabeças estiverem completamente maduras. Essa fase ocorre em agosto, portanto, é durante esse período que a rega deve ser generosa, garantindo que a umidade do solo não caia abaixo de 75-80%. A frequência de rega é a seguinte:
  • uma vez – no dia do plantio;
  • a segunda vez – uma semana depois da primeira;
  • 3 a 5 vezes – na fase de formação da roseta;
  • 6 a 8 vezes – na fase de formação da cabeça;
  • 9 e 10 vezes – ao atingir a maturidade técnica das cabeças de repolho.

Após a rega, o solo úmido deve ser amontoado. A frequência ideal dessa técnica agrícola varia de acordo com a variedade de repolho: o repolho precoce deve ser amontoado de 1 a 2 vezes por temporada, enquanto o repolho tardio deve ser amontoado de 2 a 3 vezes.

Tipo de solo

Se você seguiu todas as orientações de rega, mas seu repolho ainda começa a rachar, talvez seja necessário analisar melhor o solo em que ele está sendo cultivado. Você pode determinar o tipo de solo experimentalmente, amassando-o em uma bola e pressionando-o levemente:

• Se a terra puder ser facilmente enrolada em uma bola que se desfaz ao ser pressionada, é provável que o solo do jardim seja leve e argiloso. Isso significa que o repolho precisa ser regado com mais frequência.
• Se a bola de terra enrolada formar um disco achatado ao ser pressionada e não se desfizer, é provável que a área tenha solo argiloso pesado. Esse tipo de solo absorve água com dificuldade e a retém por muito tempo, portanto, a irrigação deve ser feita com cautela. Afofar o solo após a irrigação ou chuva é essencial para melhorar a aeração.
• Se for impossível formar uma bola de terra, o repolho está crescendo em solos arenosos ou franco-arenosos. Esses solos absorvem qualquer líquido rapidamente e o perdem com a mesma rapidez. Portanto, a frequência de rega deve ser aumentada para evitar a formação de uma crosta seca no canteiro.

A couve cultivada em solos leves geralmente requer de 5 a 6 regas por temporada, enquanto em solos pesados ​​e densos, não mais do que 3 a 4 regas por temporada.

Condições climáticas

Em climas úmidos, onde a chuva é frequente, a frequência de rega será menor do que em regiões quentes e áridas. Nas regiões sul, não só a frequência de rega, mas também o consumo de água por planta devem ser aumentados, pois a umidade evapora muito mais rapidamente.

Em climas áridos, a quantidade ideal de água para variedades grandes de repolho é de 7 a 8 litros por planta, ou até 50 litros por metro quadrado. É claro que o excesso de água nunca deve ser tolerado. Isso fará com que as cabeças do repolho fiquem muito soltas, percam a capacidade de transporte e reduzam sua vida útil.

Se uma seca prolongada for seguida por um longo período de chuvas intensas, as raízes do repolho devem ser podadas. Isso evitará que as cabeças fiquem encharcadas de umidade, prevenindo o seu rachamento.

Métodos de rega

Os jardineiros costumam usar três métodos de irrigação em seus canteiros: irrigação por gotejamento, irrigação por aspersão e irrigação por sulcos. Cada um deles merece atenção especial.

Pingar

É considerado o método mais econômico e eficaz. Utiliza pequenas quantidades de água com frequência, mantendo o solo constantemente úmido. A irrigação por gotejamento envolve a instalação de um tubo de irrigação com 1,6 cm de diâmetro no canteiro após o plantio da hortaliça, o que requer um investimento adicional. Ao utilizar esse método de irrigação, considere os seguintes parâmetros:

• A distância ideal entre as saídas de água é de 30 cm;
• A profundidade de umedecimento do solo antes da formação das cabeças de repolho é de 25 a 30 cm, e durante o período de sua formação, de 35 a 40 cm;
• O período de rega antes da formação das cabeças de repolho é de 3 horas, e durante o período de formação, de 2 a 2,5 horas;
• A frequência de rega nas regiões de floresta-estepe é de 5 a 6 vezes (em tempo chuvoso) ou de 6 a 7 vezes (em tempo seco), e nas regiões de estepe – de 8 a 11 vezes (4 a 6 vezes antes da formação das cabeças de repolho e 4 a 5 vezes depois);
• Intervalos entre regas – 8 a 10 dias.

O cronograma de rega precisa ser ajustado dependendo da composição do solo e das condições climáticas.

Jardineiros apontam a irrigação irregular como uma desvantagem desse método. Com baixa pressão da água, apenas as primeiras plantas serão irrigadas, pois a água simplesmente não alcançará as últimas fileiras. Aumentar a pressão da água aumenta o risco de regar em excesso as primeiras plantas. Para compensar essas desvantagens, recomenda-se irrigar a área em etapas ao instalar um sistema de irrigação por gotejamento.

Alguns jardineiros amadores criam seus próprios sistemas de irrigação por gotejamento para repolho, usando tubos de plástico opacos (instalados com uma leve inclinação de 5 cm por metro), gotejadores e conexões. Outros preferem plantar garrafas plásticas com furos nas tampas entre as fileiras de plantas. Eles enchem os recipientes com água conforme a necessidade.

Aspersão

Em propriedades rurais privadas, esse método é realizado com o uso de regadores ou mangueiras com bico que pulverizam água sobre os canteiros, enquanto em escala industrial são utilizados sistemas especializados. A vantagem da irrigação por aspersão é que ela umedece tanto o solo quanto o ar acima dele, prevenindo o aparecimento de pragas intolerantes à alta umidade nas plantações.

Este método também permite alimentar as plantas com nutrientes essenciais durante a rega. A quantidade necessária de fertilizante é adicionada diretamente à água destinada à irrigação.

Entre as desvantagens desse método, destaca-se a necessidade de afofar o solo com mais frequência após a rega, para evitar a formação de uma crosta dura.

Ao longo dos sulcos

Este método consiste em fazer sulcos rasos ao longo das plantações de hortaliças, adicionar água e, em seguida, cobrir com cobertura morta. Isso garante que as raízes das plantas sejam uniformemente saturadas com umidade, assegurando que cada planta receba água suficiente.

É importante ressaltar que esse método é adequado apenas para plantas já estabelecidas e com raízes bem desenvolvidas. Mudas jovens não devem ser regadas em sulcos, pois necessitam de irrigação pelas raízes. Além disso, esse método de irrigação não é adequado para solos arenosos ou franco-arenosos.

Utilizar fertilizantes na rega.

O repolho esgota o solo muito rapidamente, pois seu rápido crescimento e formação da cabeça exigem muitos nutrientes e microelementos. Para manter o vigor da planta, melhorar seu sabor e fortalecer sua resistência, diversos fertilizantes minerais e orgânicos são adicionados à água. Estes podem ser adquiridos em lojas e mercados especializados, ou podem ser utilizados "remédios caseiros" como esterco, esterco de galinha, cascas de ovo, ácido bórico e cascas de cebola.

Durante a temporada, são realizadas pelo menos 3 sessões de fertilização em campo aberto:

1. 14 dias após o transplante das mudas para o solo aberto.As mudas são alimentadas com verbasco (500 ml por 10 litros de água) ou esterco de galinha, diluídos em água na proporção de 1:15. A solução é injetada sob as raízes da planta para evitar o contato com as folhas. Essa infusão pode queimar o delicado tecido foliar e causar queimaduras.
2. 14 a 21 dias após a primeira alimentaçãoDurante o período de crescimento ativo da roseta, o repolho é irrigado com fertilizantes minerais como superfosfato, nitrato de amônio ou sal de potássio. Para isso, dilui-se de 15 a 20 g da substância em 10 litros de água. A urtiga também é rica em nitrogênio, fósforo e potássio. Os caules e folhas frescas da planta são mergulhados em água e deixados em infusão até fermentarem. A infusão resultante é então vertida sob as raízes do repolho.
3. 14 dias após a segunda alimentaçãoNa terceira vez, a adubação é feita caso o crescimento da couve esteja lento. Para isso, misture sulfato de potássio e superfosfato na proporção de 1:2, dissolva-os em 10 litros de água e regue a planta. Uma alternativa é usar cinzas de madeira na proporção de 30 g por planta.

Se o repolho for destinado ao armazenamento a longo prazo, o fertilizante deverá conter mais potássio do que nitrogênio e fósforo.

As nuances da rega de diferentes variedades de repolho.

Todas as recomendações de rega acima são adequadas principalmente para o repolho branco, que é o mais cultivado pelos jardineiros. Se você cultiva outros tipos de repolho, precisará considerar alguns ajustes na rega:

• repolho roxoÉ considerada uma espécie resistente à seca devido ao seu sistema radicular bem desenvolvido. No entanto, também requer rega intensiva durante o período de formação da cabeça. A fertilização é feita duas vezes durante o ciclo de crescimento: na fase de máximo desenvolvimento foliar e no início da formação da cabeça. Na primeira adubação, a couve é regada com uma solução de 10 g de nitrato de amônio, 12,5 g de fósforo e 5 g de cloreto de potássio em 10 litros de água. Na segunda adubação, 13 g de nitrato de amônio e 10 g de cloreto de potássio são dissolvidos em 10 litros de água.
• Brócolis. No cultivando brócolis É importante lembrar que as raízes da planta ficam muito próximas da superfície do solo, por isso ela precisa ser regada com frequência — uma vez a cada dois dias. Ao regar, a água deve penetrar até 40 cm de profundidade. Em clima quente, regue até duas vezes ao dia. Após a rega, afofe a terra para permitir que o ar chegue às raízes e evitar que o solo fique compactado. Durante períodos de seca, o brócolis responde bem à pulverização foliar. Esta deve ser feita apenas no final da tarde, quando a luz solar é menos intensa, para evitar queimaduras solares.
• Couve-flor. Todos variedades de couve-flor A couve-flor cresce em solo constantemente úmido. O solo não deve secar, caso contrário, as cabeças não se formarão. Fertilize a couve-flor pela primeira vez 14 dias após o plantio das mudas em campo aberto, usando uma mistura de lodo (1:10) ou esterco de aves (1:15) e 1 colher de sopa de fertilizante completo. Regue as plantas na proporção de 0,5 litros por metro quadrado. A primeira adubação também pode ser feita com uma solução de ureia se as folhas estiverem pálidas. A segunda adubação com fertilizante deve ser feita 7 dias após a primeira. Espalhe 1 xícara de cinzas de madeira por metro quadrado, formando um pequeno monte ao redor da couve-flor. A terceira adubação deve ser feita somente quando a cabeça atingir o tamanho de uma noz, usando 2 g de ureia, 50 g de superfosfato e 20 g de cloreto de potássio para cada 10 litros de água.
• Couve-rábanoEste repolho requer rega regular, mas moderada. A baixa umidade do solo faz com que seus talos rachem. Durante as primeiras semanas após o transplante, o couve-rábano deve ser regado a cada 2-3 dias, reduzindo-se posteriormente para uma vez por semana. O excesso de água é perigoso, pois leva ao apodrecimento das raízes e infecções fúngicas.
• couve-de-bruxelas10 dias depois plantio de couve-de-bruxelas Em campo aberto, a rega deve ser feita com fertilizantes nitrogenados. No entanto, é importante não exagerar na adubação, pois altas concentrações de nitrogênio podem matar a planta. Uma segunda adubação mineral, à base de potássio e fósforo, é aplicada em julho e agosto. Não é necessário amontoar terra ao redor da couve-de-bruxelas, pois as cabeças começam a se formar nas folhas mais baixas.
• repolho SavoyPessoas que A couve-de-sabóia é cultivada. Esta variedade é conhecida por ser a mais resistente à geada e à seca, mas também prospera em condições de umidade. A umidade do solo deve ser mantida em 75% e a umidade do ar em 85%. Em dias quentes, as plantas devem ser borrifadas com água morna e decantada. Fertilize duas vezes por temporada. Após o plantio, fertilize as mudas com uma solução de 20 g de nitrato de amônio, 20 g de nitrato de potássio e 50 g de superfosfato para cada 10 litros de água. Durante a formação das cabeças, regue o repolho com uma solução de fertilizantes minerais: 20 g de nitrato de amônio, 30 g de nitrato de potássio e 75 g de superfosfato para cada 10 litros de água.
• repolho chinês. No cultivando repolho chinês É importante entender que ela requer rega moderada e prefere um banho morno. Quando a roseta de folhas e a cabeça estiverem se formando, a umidade do ar deve estar entre 70-80% em um dia ensolarado e 60-70% em um dia nublado. À noite, a umidade deve ser de 80%. Esta variedade de repolho não precisa de fertilizante, pois tende a acumular nitratos. A maior parte dessas substâncias nocivas se encontra nos caules e pecíolos.

Peculiaridades da rega de mudas

A couve requer bastante água não só durante as fases de crescimento e formação da cabeça, mas também nas fases mais tenras. Ao cultivar mudas, lembre-se de que a couve prefere solo bem úmido, não encharcado. As seguintes orientações também devem ser consideradas:

• As sementes são plantadas em solo bem úmido, e a primeira rega só é feita após a germinação das mudas. Fertilize a planta uma semana após a semeadura, mas antes, regue bem o solo para evitar que as raízes queimem.
• A primeira adubação é feita no estágio da segunda folha verdadeira. As mudas são regadas com fertilizantes minerais. Para isso, utilize 20 g de nitrato de amônio, 20 g de superfosfato e 15 g de sal de potássio, dissolvidos em 10 litros de água.
• A segunda adubação é feita 12 a 15 dias após a primeira. O solo é fertilizado com uma pasta diluída em água na proporção de 1 para 8, com a adição de 20 g de superfosfato.
• Para a terceira adubação, dilua verbasco (1:10) ou excrementos de pássaros (1:15) em água e adicione 20 g de superfosfato e a mesma quantidade de sal de potássio por 10 litros de água. Regue as mudas com esta solução 5 dias antes do plantio definitivo no exterior.

Recomendações gerais

Existem algumas recomendações gerais que devem ser seguidas ao organizar a rega da couve:

• Ao regar a planta, não use uma mangueira com alta pressão de água, pois isso lavará a terra e exporá as raízes da planta.
• Evite regar em excesso, pois o excesso de umidade pode causar o apodrecimento das raízes e o desprendimento das cabeças do repolho. Além disso, o excesso de água pode fazer com que as cabeças rachem.
  

  Se uma planta permanecer em solo encharcado por mais de 8 horas, inicia-se o apodrecimento irreversível do sistema radicular.

• Ao regar a plantação, leve em consideração as condições climáticas. Se tiver chovido, espere para regar, e se houver uma seca severa, regue o repolho várias vezes ao dia, garantindo que a água penetre profundamente no solo e alcance o sistema radicular, em vez de apenas encharcar a superfície.
• Após a rega, afofe a terra para evitar a formação de uma crosta na superfície. Aproveite para remover todas as ervas daninhas.
• Alguns produtores de hortaliças, ao perceberem que as folhas do repolho estão começando a murchar, correm imediatamente para o regador e começam a regar em excesso. Isso é um grande erro. Folhas murchas podem indicar tanto falta quanto excesso de água. Para evitar esse erro, certifique-se de verificar a umidade do solo antes de regar.
• Ao regar, certifique-se de que o solo esteja completamente encharcado. Enquanto a planta estiver desenvolvendo folhagem, regar o solo até uma profundidade de 30 cm é suficiente. Assim que os brotos começarem a se formar, regue mais abundantemente, até uma profundidade de 40 cm.
• Para obter um repolho com peso de 2 kg durante todo o período de crescimento e desenvolvimento, é necessário regar a planta com até 200 litros de água.
• Após a rega, amontoe terra ao redor do repolho até que as rosetas de folhas se fechem. Realize este procedimento somente após a rega. Isso estimulará a formação de numerosos rizomas laterais, o que beneficiará o crescimento geral da planta.
• O solo deve ser coberto com grama, feno ou tecido preto não tecido. Isso reduzirá a evaporação da água, permitindo que você diminua a frequência da rega. Além disso, uma camada de cobertura morta estabilizará a temperatura do solo e impedirá a formação de uma crosta dura e o crescimento de ervas daninhas.

Você pode aprender com que frequência regar o repolho, bem como as nuances e segredos desse processo, assistindo ao vídeo:

A rega da couve é uma prática agrícola crucial que garante uma colheita abundante de cabeças firmes e viçosas. A rega deve ser generosa e regular, mas não excessiva. É importante lembrar que a falta de água faz com que a planta seque rapidamente, enquanto o excesso de água pode causar o aparecimento de podridão negra e diversas doenças fúngicas.

Perguntas frequentes