A abóbora Umka é uma variedade de frutos brancos e alta produtividade, que continua popular entre jardineiros e moradores de áreas de veraneio. É prolífica, resistente e deliciosa em qualquer forma.
História da criação
A variedade Umka é uma abóbora cultivada localmente. É versátil, podendo ser cultivada tanto ao ar livre quanto em estufas. É uma das variedades de maior sucesso desenvolvidas pela equipe de V. G. Kachainik. Foi incluída no Registro Estadual em 2010.
Descrição da planta
A abóbora Umka cresce como uma trepadeira com muitos ramos — uma consideração importante ao plantá-la em sua horta. As folhas são grandes, recortadas e de coloração tradicional, com pequenas manchas brancas na superfície verde.
Descrição das frutas
Os frutos são cilíndricos. O comprimento médio de uma abobrinha madura é de 20 cm. A superfície é lisa, branca, com nervuras pronunciadas. O fruto pesa de 0,6 a 1,3 kg. A polpa é de consistência média, de cor branco-amarelada. As sementes são elípticas, de cor creme e de tamanho médio.
Sabor e usos
A abobrinha Umka tem um sabor maravilhoso, herbáceo e semelhante ao da abóbora, característico de frutos jovens. É ideal para pratos tradicionais — pode ser frita, cozida, assada ou preparada de diversas maneiras. Também pode ser enlatada, salgada, em conserva ou congelada. Seu formato facilita o corte em fatias.
Produtividade e outras características
Esta variedade tem maturação precoce, com aproximadamente 40 a 45 dias desde a germinação até o amadurecimento da primeira abobrinha. Os jardineiros podem cultivar de 8 a 10 kg de abobrinha por metro quadrado. Cada planta produz de cinco a seis abobrinhas. No cultivo comercial, a produtividade desta variedade varia de 380 a 850 centners por hectare.
A abobrinha Umka é resistente ao frio, o que a torna adequada para a maioria das zonas climáticas da Rússia. Esta variedade notável é particularmente bem regulamentada na região do Volga-Vyatka.
Prós e contras
Antes de plantar abobrinha Umka em sua horta, avalie suas qualidades sob todos os aspectos. Assim como existem vantagens, quase todas as variedades têm desvantagens ou características que as tornam inadequadas para o fim a que se destinam.
A desvantagem é o rendimento relativamente baixo.
Pousar
Existem duas maneiras de plantar abobrinha Umka: semeando diretamente no solo ou a partir de mudas. No sul e em climas temperados, a primeira opção é a preferida. As abobrinhas crescem rapidamente e os primeiros frutos estão prontos para consumo em pouco mais de um mês. O método de plantio por mudas é popular apenas em regiões com verões curtos e frescos.
| Método | Vantagens | Imperfeições |
|---|---|---|
| Semeadura na terra | Desenvolvimento rápido de plantas | Dependência das condições meteorológicas |
| Método de mudas | Colheita precoce | Requer esforços adicionais de endurecimento. |
Funcionalidades da página inicial:
- Como todas as cucurbitáceas, esta variedade prospera em locais luminosos e quentes. A abóbora Umka desenvolve-se bem em áreas ensolaradas, protegidas de correntes de ar e ventos por barreiras naturais ou artificiais.
- Essa variedade cresce melhor em solos leves e férteis, com lençol freático raso. O solo deve ser ligeiramente ácido ou neutro; a planta não tolera solos ácidos.
- Ao plantar, leve em consideração as culturas anteriores para evitar o risco de doenças fúngicas e outras infecções. Evite plantá-las após abóboras, melões ou pepinos. As melhores culturas antecessoras para abobrinhas são tomates, batatas e cebolas.
- Antes de semear ou plantar mudas, o solo deve ser revolvido profundamente, adicionando fertilizantes minerais e orgânicos. Cinzas de madeira também são recomendadas, e areia é indicada para solos argilosos pesados. Solos muito ácidos devem ser desacidificados com cal ou farinha de dolomita.
- Antes de plantar, deixe as sementes de molho por 24 horas para acelerar a germinação. Você também pode testar a germinação submergindo as sementes em água. Descarte as sementes que flutuarem.
- O plantio é realizado levando-se em consideração o clima local. Em zonas temperadas, o plantio ocorre no final de abril ou em maio, enquanto em regiões mais ao norte, é feito ainda mais tarde — após o risco de geada ter passado. Em qualquer caso, se houver risco de geada, recomenda-se cobrir as culturas ou mudas com filme plástico transparente, pelo menos durante a noite.
- Quando o solo atingir 12°C, cave os buracos para o plantio. Deixe 70 cm de distância entre os buracos adjacentes. A mesma distância deve ser mantida entre as fileiras. O tamanho recomendado para os buracos de plantio é de 30 x 30 x 30 cm. Se o solo não tiver sido fertilizado, adicione 200 ml de cinzas em cada buraco, juntamente com 1 colher de sopa de superfosfato e sulfato de potássio.
- Coloque 2 a 3 sementes em cada cova. As sementes devem ser enterradas a uma profundidade de aproximadamente 2 a 3 cm. Regue cada cova abundantemente e, assim que a água for absorvida, coloque as sementes. Quando as mudas brotarem, selecione o broto mais forte e remova cuidadosamente os outros, tomando cuidado para não danificar as raízes do broto restante.
- ✓ A temperatura do solo não deve ser inferior a +12˚C para garantir a germinação ideal das sementes.
- ✓ A distância entre os buracos deve ser de pelo menos 70 cm para garantir espaço suficiente para o crescimento dos arbustos.
Caso se opte pelo cultivo por mudas, as sementes são semeadas de 25 a 30 dias antes do transplante para o solo. As mudas são aclimatadas primeiro e, em seguida, plantadas de acordo com o método padrão e regadas com água morna e decantada.
Cuidado
A abobrinha é considerada, com razão, uma das hortaliças de cultivo mais fáceis de cuidar. Ela é resistente, tolerante a doenças e à seca, e exige muito menos atenção do que outros vegetais. No entanto, uma boa colheita requer alguns cuidados, e isso também influenciará o sabor da abobrinha.
Características do cuidado:
- Até que as raízes da abobrinha cresçam e penetrem profundamente no solo onde há água disponível, elas precisam ser regadas durante as primeiras 2 a 3 semanas após o plantio (semeadura ou transplante das mudas). A frequência de rega é de uma vez por semana. A quantidade de água recomendada é de 3 litros por planta.
A rega também é necessária, mas não essencial. Além disso, a quantidade de chuva deve ser levada em consideração. Se as abobrinhas não forem regadas, ainda produzirão frutos, mas serão menores. No entanto, seu sabor será mais adocicado. - Os canteiros são afofados regularmente para evitar a formação de crosta, que impede a chegada de oxigênio às raízes. Durante o afofamento, as ervas daninhas são removidas, pois absorvem nutrientes e atraem pragas. As abobrinhas são amontoadas algumas vezes por temporada.
- A abobrinha responde bem à adubação, então não a negligencie. Antes do plantio, adicione 10 kg de húmus ou composto, 6-8 g de ureia e superfosfato duplo, e 12 g de sulfato de potássio aos canteiros. Se você adubar o solo com antecedência, essa adubação durará por toda a estação.
- Os arbustos são inspecionados regularmente em busca de insetos. Caso apareçam pulgões, ácaros, tripes, besouros das flores e outras pragas, são utilizados produtos biológicos seguros para garantir que a pulverização não interfira na comestibilidade da abobrinha. Diversos remédios caseiros, como infusões de alho ou tabaco, também são utilizados para prevenção.
- × Evite regar o solo em excesso, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes.
- × Não utilize controle químico de pragas durante o período ativo de frutificação.
Coleta e armazenamento
As abobrinhas devem ser colhidas a cada 2-3 dias, caso contrário, amadurecerão demais, a polpa ficará menos saborosa, fibrosa e dura, e a casca endurecerá. Você também pode colher abobrinhas verdes, bem pequenas — ainda assim haverá tantas que não terá onde guardá-las.
A variedade Umka é de maturação precoce, por isso não é armazenada; deve ser consumida ou processada imediatamente. O prazo máximo de validade da fruta é de duas semanas. Armazene-a em local fresco, escuro e bem ventilado.
Avaliações
A variedade Umka é uma excelente escolha para os amantes de abobrinhas precoces. Ela produz uma quantidade moderada de alimentos, é saborosa e requer poucos cuidados. Essa variedade também agradará aos fãs das tradicionais abobrinhas de cor clara, ideais para fritar e fazer caviar.