A abobrinha é conhecida por ser uma hortaliça de crescimento rápido, amadurecendo antes de muitas outras plantas de jardim. Além das variedades de ciclo precoce e médio, existem variedades de ciclo tardio que não só aproveitam bem o espaço disponível no final da temporada, como também permitem preparar diversos tipos de conservas de abobrinha.
As melhores variedades tardias
Variedades de abobrinha de maturação tardia estão amplamente disponíveis no mercado de sementes. Para cada região, você pode encontrar variedades otimizadas para as condições climáticas locais.
| Nome | Período de maturação (dias) | Rendimento por arbusto (kg) | Peso da fruta (kg) |
|---|---|---|---|
| Noz | 90 | 8 | 3-5 |
| Ravioli de espaguete | 130 | 1 | 1 |
| Tivoli F1 | 160 | 5 | 1-1,5 |
| Lagenaria Calabaza | 180-200 | 40-45 | 1,5-5 |
| Lagenaria vulgaris | 120 | 40 | 10-11 |
Noz
Esta variedade produz frutos lisos, cilíndricos, de cor bege, com polpa aromática alaranjada e uma pequena cavidade com sementes. Os exemplares maduros pesam de 3 a 5 kg e atingem de 17 a 22 cm de comprimento. Os primeiros frutos maduros podem ser colhidos 90 dias após a germinação. Uma única planta rende até 8 kg de frutos.
Vantagens:
- Tolera facilmente calor extremo e períodos chuvosos;
- não afetado por apodrecimento fúngico;
- fácil de transportar;
- Delicioso assado, cozido no vapor ou recheado.
Ravioli de espaguete
A característica distintiva desta variedade é a textura fibrosa da sua polpa. Os frutos são cilíndricos, inicialmente verdes e esbranquiçados quando completamente maduros. Comprimento: 15-20 cm, peso: 1 kg. Alguns exemplares chegam a pesar até 1,5 kg. A polpa tem um sabor ligeiramente adocicado. O amadurecimento leva 130 dias. Rendimento por arbusto: 1 kg.
Vantagens:
- Sabor excelente;
- polpa original.
Tivoli F1
Abóbora espaguete híbrida com formato arbustivo. Amadurece 160 dias após a semeadura. Os frutos são de cor creme, ovais, lisos e afilados em direção ao caule. A produção por planta chega a 5 kg. A polpa é fibrosa. O peso do fruto varia de 1 a 1,5 kg.
Vantagens:
- alto rendimento;
- Excelente sabor cremoso;
- Quando cozido, o macarrão de legumes resultante fica com uma cor dourada.
Lagenaria Calabaza
Uma planta vigorosa com grandes trepadeiras e frutos de formato incomum — que lembram peras gigantes. A produção por arbusto é de 40 a 45 kg. Dependendo da subespécie, os frutos crescem de 30 a 60 cm de comprimento e pesam de 1,5 a 5 kg. O tempo de maturação é de 180 a 200 dias.
Vantagens:
- Sabor agradável e adocicado;
- Você pode cortar um pedaço para comer, e o resto da abobrinha continuará a crescer;
- resistência a doenças;
- Frutas muito maduras podem ser usadas para fazer pratos e lembrancinhas.
Lagenaria vulgaris
Variedade trepadeira vigorosa com frutos alongados. Cada exemplar atinge 170 cm de comprimento. Uma única abobrinha pesa entre 10 e 11 kg. A maturação ocorre 120 dias após o plantio. Uma única planta produz até 40 kg de frutos.
Vantagens:
- alto rendimento;
- boa vida útil;
- características de sabor elevadas;
- Você pode cortar um pedaço de abobrinha diretamente do pé;
- Uso universal - os frutos jovens são em conserva, fritos, cozidos e fervidos.
Vantagens e desvantagens do cultivo de abobrinha no final da temporada
Às vezes, a colheita de abóbora de verão é tão abundante que as variedades de ciclo tardio se tornam uma escolha óbvia. Mas se você plantou apenas algumas abóboras na primeira metade da temporada, ou se a colheita não foi bem-sucedida, por que não replantar? As variedades de ciclo tardio têm muitas vantagens que as variedades de ciclo precoce não possuem.
Vantagens das variedades tardias:
- Mais estável em temperatura ambiente do que as abobrinhas do início e do meio da temporada;
- Eles complementam a dieta de outono, quando os pepinos, tomates e muitas outras hortaliças terminam de frutificar;
- Eles diferem de seus equivalentes jovens e de meia-idade por seus sabores mais multifacetados e ricos.
Imperfeições:
- Existem nuances na tecnologia agrícola, e o não cumprimento delas leva à falta de colheita;
- Existe o risco de perda da colheita em caso de geadas precoces (uma película estendida sobre os canteiros à noite ajudará a evitar isso);
- As sementes endurecem rapidamente.
Características do plantio e cultivo
As técnicas de cultivo para abobrinhas de ciclo tardio diferem pouco daquelas para as variedades de ciclo precoce e médio, mas ainda existem algumas nuances que vale a pena considerar. A abordagem correta para o plantio e os cuidados com as variedades de ciclo tardio garantirá a máxima produtividade.
Época e métodos de plantio
A época ideal para o plantio de abobrinhas de maturação tardia depende da chegada do frio em cada região. A maturação, que leva aproximadamente de 120 a 180 dias para as variedades tardias, deve ser concluída antes da chegada das geadas. Normalmente, na Rússia central, as abobrinhas são plantadas de 1º a 10 de maio.
O que levar em consideração ao plantar abobrinhas tardias:
- A abobrinha tardia, se não houver perigo de geadas noturnas, pode ser semeada com segurança em campo aberto - não há motivo para se preocupar com mudas;
- Não se apresse a plantar variedades tardias - a colheita delas ocorrerá no final da temporada de qualquer maneira, o que significa que não há necessidade de correr riscos e apressar o plantio;
- Prepare bem o solo, adicione matéria orgânica antecipadamente - 10-15 kg de húmus, 200 ml de cinzas e 50-60 g de superfosfato duplo por 1 m²;
- Antes de semear, deixe as sementes de molho ou germine-as envolvendo-as em um pano úmido e colocando-as em um local aquecido;
- Plante as sementes em buracos de 4 a 6 cm de profundidade, em intervalos que levem em consideração as características da variedade;
- Coloque 2 a 3 sementes em cada buraco e, quando os brotos aparecerem, remova os brotos em excesso, deixando apenas o mais forte.
Se desejar, você pode plantar abobrinhas de final de temporada usando mudas. Nesse caso, o plantio ocorre por volta do final de maio ou início de junho. As mudas são plantadas quando têm de 25 a 30 dias de idade.
As abobrinhas são fáceis de cultivar e crescem bem tanto em ambientes externos quanto internos; o segredo é escolher a variedade certa:
- Para cultivo em ambiente protegido, é melhor escolher variedades compactas e arbustivas;
- Para terrenos abertos, são mais adequadas as variedades com arbustos grandes e brotos fortes e densos.
- ✓ A resistência a infecções fúngicas é crucial para as variedades tardias devido ao longo período de crescimento.
- ✓ Capacidade de resistir às geadas de outono sem perda de rendimento.
Recomenda-se escolher variedades resistentes a doenças, pragas e infecções fúngicas. Elas também devem ser robustas e suportar o calor do verão e possíveis geadas de outono.
As nuances da tecnologia agrícola
As abobrinhas de maturação tardia têm um longo período de crescimento, por isso precisam ser duplamente resistentes, pois são mais propensas a enfrentar secas, chuvas fortes e infecções fúngicas.
Rega
Para que os frutos tenham tempo de adquirir a massa necessária para a variedade antes que as sementes amadureçam, as plantas precisam rega regularCaso contrário, as sementes endurecerão prematuramente.
- A rega com água fria abaixo de +20°C pode levar ao retardo do crescimento e ao apodrecimento das raízes.
- A irrigação insuficiente durante períodos de seca leva ao endurecimento prematuro das sementes nos frutos.
No sul da Rússia, onde normalmente se cultiva abobrinha tardia, ocorrem secas em julho e agosto, sendo essencial a irrigação artificial.
Recursos hídricos:
- Frequência recomendada: 3 vezes por semana;
- Taxa de rega: 4-5 litros por arbusto;
- Em condições de calor extremo e na ausência de chuva, regue a abobrinha todos os dias;
- O horário recomendado para regar é de manhã e à noite;
- A água para irrigação não é fria.
Hilling
O plantio tardio de abobrinhas exige afofamento, amontoamento e remoção regulares de ervas daninhas, que não só absorvem os nutrientes destinados às plantas, como também atraem insetos. Se necessário, revolva a terra em direção ao centro do tronco da árvore para evitar que as raízes fiquem expostas.
cobertura
As variedades de maturação tardia são extremamente exigentes em relação ao solo. Requerem um solo nutritivo, solto e fértil. Uma colheita decente será impossível em solo empobrecido.
É melhor adubar a abobrinha com fertilizantes naturais, como esterco curtido (2 a 3 kg por metro quadrado) e cinzas de madeira (100 a 200 ml por planta).
Basta espalhar as cinzas ao redor do tronco e, em seguida, soltar a terra delicadamente. Isso permite que o fertilizante seja incorporado ao solo sem danificar o sistema radicular da abobrinha (que fica bem próximo à superfície).
Colheita
Ao contrário das variedades precoces, as abobrinhas de maturação tardia não dão tempo para os jardineiros pensarem. Elas parecem pressentir a chegada do frio e se apressam em formar sementes. Portanto, colha os frutos prontamente — se você negligenciar a colheita, eles rapidamente ficarão duros e impróprios para o consumo.
Atenção aos detalhes na colheita tardia de abobrinhas:
- Se os frutos crescerem demais e ficarem duros, a polpa perde o sabor e as sementes ficam resistentes. Esses frutos são usados para alimentar o gado e não servem nem para enlatar.
- O tempo de maturação da abobrinha geralmente é indicado na embalagem das sementes. As variedades de maturação tardia normalmente amadurecem em até 110 dias após a germinação.
- Jardineiros experientes aconselham não contar os dias, mas simplesmente bater levemente na abobrinha com os nós dos dedos. As abobrinhas maduras produzem um som abafado, enquanto as passadas produzem um som agudo.
Colha os primeiros 2 a 3 frutos jovens antes que atinjam a altura máxima da variedade. Isso estimulará o crescimento dos frutos subsequentes. Se forem deixados na planta, ela dedicará toda a sua energia à formação e maturação das sementes, o que resultará em uma produção reduzida.
- • A remoção dos primeiros 2 a 3 frutos jovens estimula o crescimento dos subsequentes e aumenta a produção total.
- • A aplicação de ácido bórico nos ovários impede que eles se desprendam e estimula o desenvolvimento.
Como prolongar a frutificação da abobrinha no outono?
No verão, moradores e jardineiros frequentemente se deparam com o dilema de o que fazer com as abobrinhas. Elas são consumidas vorazmente, compartilhadas com parentes e vizinhos, dadas às galinhas e transformadas em conserva. O outono, porém, é uma história diferente — nessa época, todos já anseiam por abobrinhas, e esses frutos grandes e suculentos são muito úteis.
Utilizando alguns truques, você pode estender e prolongar o período de frutificação até a primeira geada:
- Remova 2 a 3 folhas do centro da roseta. Elas sombreiam os frutos, absorvem nutrientes e interferem na circulação de ar. Corte as folhas pela manhã, em um dia seco, e polvilhe os cortes com cinzas de madeira ou carvão. Depois disso, não regue nem fertilize os arbustos por 2 dias.
- Dois dias após a poda, fertilize os arbustos com uma solução de ureia (carbamida) — misture 1 colher de sopa em 10 litros de água. Aplique o fertilizante pela manhã, após a rega. Aplique 1 litro de solução por arbusto.
À noite, pulverize os arbustos com uma solução de iodo: dilua 10 ml de iodo farmacêutico e um suplemento complexo com microelementos (por exemplo, Uniflor Micro) em 10 litros de água. - Desde os primeiros dias de setembro, as plantas de abobrinha ficam ameaçadas pelas geadas de outono e pelo orvalho pesado e frio. Para evitar danos causados pela geada, que podem levar a doenças fúngicas, elas precisam ser protegidas. Por exemplo, você pode montar miniestufas cobrindo as plantas com agrofibra esticada sobre arcos.
Não é recomendável cobrir abobrinhas tardias com filme plástico, pois isso interrompe o processo de troca de ar, causando umidade e condensação.
Arranque e queime todos os arbustos afetados pelo fungo. Eles não terão utilidade no outono, mas a infecção se espalhará rapidamente para as plantas vizinhas e por toda a horta. Recomenda-se pulverizar os ovários recém-formados da abobrinha com ácido bórico (2 g por 10 litros de água) para estimular seu desenvolvimento e evitar que caiam.
Dicas úteis
Jardineiros que cultivam abobrinhas tardias pela primeira vez frequentemente encontram problemas causados pela falta de familiaridade com as técnicas de cultivo ou por cometerem erros graves. Conselhos de jardineiros experientes podem ajudar a evitar esses erros de cultivo.
Dicas para cultivar abobrinhas de maturação tardia:
- Ao cultivar abobrinhas no final da temporada, é importante remover prontamente as folhas secas. Isso geralmente não é um problema no início e meados do verão, mas, à medida que agosto se aproxima, a folhagem inferior começa a secar. A remoção das folhas velhas ajuda a prevenir infecções e ataques de insetos.
- A rega frequente costuma lavar a terra ao redor do caule, expondo raízes grandes. Isso retarda o crescimento da abobrinha de floração tardia e inibe a formação de frutos. Cobrir a área ao redor do tronco com uma mistura de partes iguais de terra e composto pode resolver esse problema.
- Para garantir uma boa colheita, as plantas de abobrinha precisam de uma boa polinização. Caso haja problemas com a frutificação, recomenda-se pulverizar as plantas com mel diluído. Outra opção é utilizar uma infusão de flores masculinas com calda de açúcar. Deixe a infusão em repouso por 24 horas e, em seguida, pulverize as flores femininas.
Durante verões chuvosos, quando os insetos polinizadores são escassos ou ausentes, as flores femininas podem ser polinizadas manualmente se as plantações forem pequenas. Uma única flor masculina é suficiente para polinizar de duas a três flores femininas.
Ao plantar abobrinhas no final da temporada, você poderá colher uma safra abundante de frutos grandes e deliciosos no final da estação. Elas não só adicionarão pratos ricos em vitaminas ao seu cardápio, como também serão uma base maravilhosa para conservas de inverno.