Causas da podridão da abobrinha e maneiras de preservar a colheita.

A abobrinha é uma cultura fácil de cultivar e produtiva, mas apresenta um grande problema. Em condições climáticas adversas e quando as práticas agrícolas não são seguidas, a abobrinha começa a apodrecer rapidamente. Medidas preventivas que visem evitar as condições que causam a podridão dos frutos e das partes aéreas da planta podem ajudar a evitar perdas na colheita.

Por que as abobrinhas apodrecem na horta e como você pode conservar a colheita?

A abobrinha cresce rapidamente e pode produzir colheitas enormes. Plantar apenas algumas plantas é suficiente para abastecer uma família grande com abobrinhas frescas e ainda produzir bastante conserva. No entanto, essa cultura é muito sensível às condições de cultivo; se forem desfavoráveis, as plantas apodrecerão.

Mau tempo

As abobrinhas prosperam em climas quentes e moderadamente úmidos. Elas precisam de bastante sol, ar e nutrientes para se desenvolverem bem. Se o tempo estiver nublado e houver chuva prolongada, os problemas são inevitáveis ​​— os frutos começam a apodrecer, pois as plantas ficam suscetíveis a várias infecções fúngicas e podridões.

A falta de sol e as baixas temperaturas são os principais fatores que causam a podridão da abobrinha, pois a planta enfraquece nessas condições, recebe nutrientes insuficientes e realiza fotossíntese de forma deficiente. Isso faz com que as plantas adoeçam, apodreçam e percam os frutos.

As consequências mais graves para a abobrinha ocorrem após mudanças bruscas de temperatura - se o calor durante o dia atingir +30°C ou mais, e à noite cair para +10…+15°C.

Como evitar que a abobrinha apodreça:

• Oferecer abrigo da chuva;
• Coloque as frutas em processo de amadurecimento sobre tábuas de madeira ou palha para que não entrem em contato com o solo úmido;
• Espalhe uma camada de cobertura morta - palha, turfa, húmus, etc. - ao redor dos arbustos e entre os canteiros;
• Coloque garrafas de plástico com água ou tijolos ao redor dos canteiros de abobrinha - eles liberarão o calor armazenado durante o dia à noite.

Se o verão for úmido e frio, recomenda-se instalar arcos sobre os canteiros de abobrinha e cobri-los com material de proteção antes que os frutos apodreçam. Se o tempo estiver extremamente quente, o melhor é proteger as abobrinhas do sol escaldante.

Como cobrir abobrinha:

• em dias chuvosos — filme;
• no calor - Lutrasil ou spunbond leves e respiráveis.

Deficiência ou excesso de micronutrientes

Solos pobres ou excessivamente férteis são prejudiciais à abobrinha. A maioria das culturas se desenvolve bem em solos soltos e férteis. A abobrinha, em tais solos, apresenta crescimento foliar descontrolado.

Pequenos arbustos crescem e se tornam excessivamente densos. O sol mal penetra por baixo das folhas, causando acúmulo de umidade e orvalho, o que leva ao apodrecimento dos frutos.

Se apenas as extremidades da abobrinha estiverem apodrecendo, elas são cortadas até a parte saudável e queimadas. A área cortada adquire uma textura densa e semelhante à de cortiça, e o fruto continua a crescer.

Como lidar com problemas nutricionais:

• Deficiência de boro. Recomenda-se pulverizar os canteiros com uma solução de ácido bórico - 2 g por 10 litros de água.
• Deficiência de iodo. Para repor essa deficiência, os arbustos são tratados com iodeto de potássio diluído em água — 2 g por 10 litros de água. Alternativamente, os arbustos são pulverizados com tintura de iodo diluída em água — 30 gotas por 10 litros. As deficiências geralmente são causadas por água excessivamente dura, que contém muito ferro.
• Deficiência de micronutrientes. A maneira mais fácil de repor esses nutrientes é aplicando fertilizantes complexos. Dez dias após a germinação, as abobrinhas são fertilizadas com uma solução nutritiva: 20 g de ureia e 50 g de superfosfato diluídos em 10 litros de água. A fertilização é repetida após uma semana.

A observância rigorosa das dosagens e da frequência de aplicação de fertilizantes ajudará a prevenir o excesso de nutrientes, e a alimentação suplementar ajudará a prevenir a deficiência.

Local inadequado

O desenvolvimento, a saúde e a produtividade da abobrinha dependem em grande parte das características do local onde a cultura é plantada.

Requisitos para o local de plantio da abobrinha:

• Iluminação. A área deve receber bastante luz solar; na sombra, a plantação cresce e frutifica mal, adoece e apodrece.
• Ar. A abobrinha não tolera ventos fortes e correntes de ar. O ideal é plantá-la perto de uma parede ou cerca, caso contrário, ficará suscetível a doenças que podem causar a podridão dos frutos.

Para garantir uma boa colheita de abobrinhas e evitar que elas apodreçam, plante-as no lado norte ou leste das fileiras de batatas.

Plantações densas

Em qualquer tipo de solo, seja ele aberto ou fechado, a podridão da abobrinha ocorre devido ao plantio adensado. Em canteiros muito próximos uns dos outros, mesmo em boas condições climáticas, os frutos apodrecem e parte da colheita é perdida. Folhas largas bloqueiam a luz e o oxigênio, impedindo que cheguem aos ovários e frutos, causando seu apodrecimento.

Como resolver o problema de espessamento:

• Corte as folhas em excesso periodicamente. - aquelas que cobrem a parte central do arbusto ou cobrem arbustos vizinhos;
• Se cortar as folhas não resolver o problema, faça um desbaste no canteiro. — É melhor sacrificar alguns arbustos do que perder toda a colheita.

Para evitar o adensamento excessivo, é importante manter o espaçamento recomendado entre as plantas e as fileiras. Com um padrão de plantio em ninho quadrado, a distância entre as plantas deve ser de pelo menos 0,5 a 0,7 m.

Violação das regras de rotação de culturas

A abobrinha não deve ser plantada após outras culturas relacionadas. Elas extraem os mesmos nutrientes do solo e são suscetíveis às mesmas doenças. Não é recomendável plantar abobrinha no mesmo local por mais de quatro anos consecutivos.

Se você deseja plantar uma cultura em um local conveniente e familiar, deve semear periodicamente adubo verde - trigo ou aveia, que limpam eficazmente o solo dos elementos nocivos deixados pelas plantas.

Culturas após as quais não é recomendável plantar abobrinha:

• melancias;
• melões;
• pepinos;
• abóboras.

Bons antecessores para a abobrinha incluem plantas da família das solanáceas, como tomates, berinjelas ou batatas, cebolas, raízes como cenouras ou beterrabas, bem como todos os tipos de verduras, como alface, espinafre, endro e outras.

Violação do regime de rega

A umidade excessiva é a causa mais comum da podridão da abobrinha. Se o tempo estiver chuvoso, qualquer parte da planta corre o risco de apodrecer. Uma situação semelhante ocorre com o excesso de água. A podridão dos frutos é especialmente comum em canteiros com excesso de água.

Como regar abobrinhas corretamente e o que fazer para evitar a deterioração:

• Regue os canteiros regularmente, evitando que o solo seque ou fique encharcado;
• Após a rega, o solo deve ser umedecido até uma profundidade de 40 cm;
• A taxa média de rega é de 20 litros de água por arbusto adulto;
• Frequência padrão de rega - em condições climáticas normais, uma vez por semana;
• Use apenas água morna, aquecida pelo sol e decantada para regar - a água fria provoca doenças;
• Regue os arbustos apenas pelas raízes, não despeje água por cima;
• Despeje a água com cuidado, pois um jato forte pode lavar a terra acima das raízes;
• Desbaste seus canteiros e plantas para evitar a criação de um efeito estufa.

Se o solo estiver muito úmido devido a chuvas prolongadas, recomenda-se afofá-lo rapidamente ou até mesmo cavar levemente com uma pá. Isso permitirá que a umidade evapore mais rápido e que as raízes recebam a quantidade necessária de oxigênio. Se houver ervas daninhas, recomenda-se deixá-las em paz até que o solo seque.

Polinização insuficiente

A polinização deficiente das flores também pode causar a podridão da abobrinha, afetando principalmente os ovários e os frutos. Durante verões chuvosos, a polinização artificial é extremamente necessária.

Como resolver o problema:

1. Escolha uma flor masculina e arranque suas pétalas.
2. Certifique-se de que o pólen esteja maduro - ele deve ser fofo.
3. Utilize um cotonete ou uma escova para coletar o pólen da flor masculina.
4. Transfira a mistura coletada para os estigmas dos botões florais femininos.

Se o procedimento for realizado corretamente, os ovários começarão a crescer. Uma flor masculina é suficiente para polinizar de 3 a 4 flores femininas.

Recomenda-se plantar flores com botões brilhantes e perfumados perto dos canteiros de abobrinha para atrair abelhas, zangões e outros insetos polinizadores.

Doenças fúngicas

A podridão da abobrinha, dos frutos e de outras partes da planta geralmente é causada por doenças fúngicas como míldio, queima bacteriana, antracnose, fusariose e mosaico. No entanto, o oídio ou podridão apical são as causas mais comuns de podridão da abobrinha.

podridão apical

Essa doença afeta principalmente as folhas e, em seguida, os ovários. Partes da planta afetadas estão deformados, murcham, apodrecem e caem. A principal causa da podridão apical é a deficiência de potássio.

Como lutar:

• Para repor a falta de potássio. Os arbustos são adubados com nitrato de potássio ou outro fertilizante que contenha esse elemento;
• Para fins preventivos. Para aumentar a imunidade contra a podridão apical, as plantas são regadas com uma solução fraca de iodo — 3 gotas por 10 litros de água são suficientes. A solução pode ser aplicada não apenas nas raízes, mas também usada para adubação foliar (pulverização).

oídio

O principal sintoma do oídio é uma camada branca e suja em várias partes da planta — folhas, flores e caules. Primeiro aparecem pequenas manchas redondas, que se unem até cobrir toda a superfície das folhas.

Com o tempo, as folhas ficam vermelhas e depois pretas. secar e morrem. Se a infecção for grave, a doença se espalha para os ovários e frutos. Estes últimos desenvolvem áreas afundadas e amolecidas.

Causas do oídio:

• alta umidade;
• chuvas prolongadas;
• Regar com água fria;
• mudanças de temperatura.

Como combater o oídio:

• Infusão de alho. É feito com alho picado em infusão na água. São utilizadas quatro cabeças médias para cada 10 litros (3,5 galões). A infusão resultante é então pulverizada nas plantações.
• Exclusão de nitrogênio. Em vez de nitrato de amônio, adicionam-se fósforo e potássio às plantas de abobrinha, pois o nitrogênio favorece o desenvolvimento de doenças fúngicas. Recomenda-se aplicá-lo com moderação no outono e início da primavera.
• Variedades resistentes. Esta é a maneira mais simples e confiável de prevenir doenças fúngicas em geral e o oídio em particular.
• Destruição. Os arbustos mais afetados são arrancados e destruídos. O melhor é queimá-los para matar o fungo e seus esporos.
• Pulverização. Plantas com danos leves podem ser salvas. Quanto mais cedo o tratamento for iniciado, maior a chance de salvar os arbustos. Pulverize as plantas com produtos que contenham cobre, como calda bordalesa e solução de sulfato de cobre.

Antes de pulverizar, remova as partes afetadas da planta. O tratamento deve ser realizado pelo menos um mês antes da colheita. Se o dano for severo, trate os arbustos com fungicidas potentes como Topaz, Ridomil ou produtos similares.

Peronosporose

Outro nome para essa doença fúngica é míldio. O míldio começa com o aparecimento de manchas oleosas verde-amareladas. Com o tempo, essas manchas tornam-se cinza-acastanhadas, frequentemente com uma camada branca suja. As folhas afetadas ficam com aspecto queimado e acabam secando.

Como lutar:

• As plantações são tratadas uma vez com preparações contendo enxofre e cobre - Thiovit Jet e calda bordalesa, respectivamente;
• Na segunda vez, utilizam-se outros preparados, uma vez que o fungo se habitua rapidamente ao enxofre e ao cobre; pode-se pulverizar a abobrinha com HOM, Trichoderma Veride ou produtos similares;
• A abobrinha pode ser pulverizada com um remédio caseiro simples: carbonato de sódio diluído em água – 2 colheres de sopa para cada 10 litros de água.

Por que pequenas plantas de abobrinha estão apodrecendo em um arbusto dentro de uma estufa?

Em estufas, a abobrinha apodrece pelos mesmos motivos que no campo aberto. No entanto, manter condições favoráveis ​​para o cultivo da abobrinha é muito mais difícil nesse ambiente.

Causas do apodrecimento das abobrinhas em estufas:

• Ventilação intempestiva. Em estufas e viveiros, muitas vezes não há ar fresco suficiente, o que torna o ambiente muito úmido e causa falta de ventilação.
• Falta de nutrientes. A podridão de frutos pequenos em estufas ocorre frequentemente devido à deficiência de nutrientes. Os fertilizantes de potássio e fósforo são especialmente importantes durante a fase de frutificação — se não forem aplicados prontamente, as plantas de abobrinha ficam propensas à podridão.
• Falta de sol. Essa situação pode ocorrer se a estufa estiver mal posicionada ou se o plantio for muito denso.
• Excesso de matéria orgânica no solo. Se um jardineiro exagerar na adição de esterco ou húmus, as plantas desenvolverão uma massa verde que apodrecerá.
• Doenças. O cultivo em ambientes fechados frequentemente cria um ambiente favorável ao desenvolvimento de doenças fúngicas. As abobrinhas cultivadas em estufas e canteiros aquecidos podem ser afetadas por oídio, míldio, podridão apical e outras doenças.
• Rega incorreta. Regar o solo em excesso leva ao acúmulo de água.
• Falta de polinização. As estufas estão sempre sujeitas a problemas de transferência de pólen. Se os insetos não entrarem, as flores apodrecem e contribuem para a propagação da podridão. O plantio de variedades autopolinizáveis ​​ou a polinização artificial podem ajudar a evitar esse problema.

Se os erros agrícolas não forem corrigidos prontamente, os arbustos correm o risco de morrer. Se a podridão dos frutos começar, as chances de salvar as plantas e a colheita são drasticamente reduzidas.

Podridão dos ovários

Há situações em que a podridão começa mesmo antes do aparecimento do fruto — os ovários não crescem, mas simplesmente amarelam e apodrecem imediatamente após a morte das flores. Os ovários apodrecem principalmente pelas mesmas razões que os frutos — irrigação inadequada e deficiências nutricionais.

Mas existem vários outros fatores que causam a necrose ovariana:

• As flores não tiveram tempo de serem polinizadas. Essa situação ocorre frequentemente durante condições climáticas adversas, que impedem a chegada das abelhas aos canteiros. Se o jardineiro não polinizar as flores artificialmente, os ovários morrem e caem.
• Amarelecimento e morte das folhas. Elas apodrecem e a infecção fúngica se espalha rapidamente para os ovários, causando também o apodrecimento deles. Remover semanalmente as folhas inferiores que tocam o solo ajuda a prevenir esse problema. Corte-as com uma tesoura de poda ou uma faca afiada.
• Flores em decomposição. Os botões florais que já terminaram de desabrochar frequentemente permanecem nas extremidades dos frutos jovens. Se começar a chover, as pétalas murchas absorvem água como uma esponja, apodrecem e infectam as pequenas abobrinhas.
  Os botões florais que já terminaram de desabrochar devem ser colhidos imediatamente, polvilhando-se a área onde foram colhidos com cinzas — isso promove a formação de uma película protetora que impede que o excesso de umidade chegue aos frutos. Ao remover os botões, é importante não quebrar as inflorescências vivas — os ovários podem ainda não ter sido polinizados, portanto, não há necessidade de pressa.

A abobrinha está apodrecendo no pé – o que fazer?

Se Os ovários da abobrinha estão apodrecendo. ou mesmo frutos, a situação é solucionável - removendo as partes apodrecidas e tratando o arbusto com as soluções apropriadas, você pode esperar uma colheita.

A podridão do arbusto é um caso diferente. Se as raízes e os caules estiverem afetados, não há nada que se possa fazer para ajudar a planta. A única opção é arrancar os arbustos doentes e destruí-los o mais rápido possível para evitar que a infecção se espalhe para os arbustos saudáveis.

Medidas preventivas

Os processos de apodrecimento sempre levam a perdas na colheita. Às vezes, o agricultor perde apenas uma parte da colheita, mas outras vezes, 100%. Se os processos patológicos estiverem avançados, é impossível evitar as perdas. Portanto, recomenda-se a adoção de medidas preventivas em vez de tentar lidar com as consequências de práticas agrícolas inadequadas e outros fatores negativos.

Medidas preventivas:

• Ventile as plantas. Retire imediatamente as folhas inferiores que tocam o solo. Antes que apodreçam, corte-as com uma faca. Deixe os pecíolos com 4 cm de comprimento.
• Pulverize os arbustos. 24 horas após a poda das folhas, trate os canteiros com verde brilhante diluído em água - 1 colher de chá para cada 10 litros.
• Rejuvenescer os arbustos. Ao longo da estação de crescimento, faça o desbaste das plantas, removendo as folhas velhas - isso não só evitará o apodrecimento, como também prolongará a frutificação.
• Proteger. Em dias chuvosos e frios, cubra os canteiros. Você pode esticar plástico sobre estacas ou usar outro método. Uma cobertura protegerá as plantas da umidade, mantendo a circulação de ar.

Dicas úteis

Jardineiros experientes conhecem todos os pontos fracos da abobrinha, por isso conseguem evitar facilmente a podridão das hastes, dos ovários e dos frutos. Seguindo seus conselhos, os iniciantes também podem proteger a plantação da podridão e obter uma boa colheita.

Dicas de jardineiros experientes:

• A abobrinha é pouco polinizada se as folhas centrais do arbusto estiverem fechadas. A solução para esse problema é simples: remova as folhas que estão interferindo na polinização e na penetração da luz solar.
• Ao utilizar fungicidas, siga rigorosamente as instruções. E também a dosagem, caso contrário você pode danificar as folhas - elas podem sofrer queimaduras químicas.
• Não tenha preguiça e afrouxe o espaço entre as fileiras após a rega. Essa simples prática agrícola garante o fluxo de oxigênio para as raízes das plantas e até reduz a frequência da rega. Além disso, elimina ervas daninhas, que não só abrigam doenças e pragas, como também roubam nutrientes da planta.
• Combater insetos. A atividade deles também pode causar apodrecimento. Esse problema, em particular, surge da infestação de lesmas, que rastejam pelas folhas e frutos da abobrinha à noite.
  Para repelir pragas vorazes, plante plantas aromáticas perto dos seus canteiros de abobrinha:
  • mostarda;
  • lavanda;
  • sábio;
  • alho;
  • pimenta malagueta.
• Colha as frutas dos arbustos no momento certo. Não espere até que cresçam demais e apodreçam. Além disso, frutas muito grandes perdem o sabor.

A principal causa da podridão da abobrinha é a alta umidade. É essa umidade que, na maioria das vezes, desencadeia doenças fúngicas e inicia a putrefação. Com prevenção e ação corretiva oportunas, a colheita pode ser salva na maioria dos casos.

Perguntas frequentes