Para obter uma colheita abundante de alho com cabeças grandes e saborosas, os jardineiros escolhem a variedade Gulliver. Seu próprio nome já diz muito sobre suas características impressionantes: cabeças enormes, aparência atraente e sabor excelente fazem desta variedade a escolha ideal para quem aprecia uma colheita generosa e dentes de alho grandes.
Descrição da variedade
Gulliver é uma variedade de alho de primavera que não requer plantio no inverno. É plantada na primavera e amadurece completamente no outono. Essa variedade produz cabeças grandes, é altamente produtiva e resistente.
Adicionada ao Registro Russo de Conquistas de Melhoramento Genético em 2001, a variedade Gulliver destaca-se como a única variedade de primavera suscetível ao espigamento. Sua origem é o Centro Científico Federal de Horticultura, localizado na região de Moscou.
Essa variedade ocupa uma posição única na gama de alho. Embora compartilhe muitas características com as variedades de inverno, o alho Gulliver é capaz de desempenhar as funções do alho de primavera.
Características da aparência da planta e dos bulbos
Gulliver é uma variedade de floração de meados a finais da primavera. Seu ciclo de crescimento dura de 87 a 98 dias, atingindo uma altura de 50 a 70 cm. As plantas maduras possuem de 8 a 12 folhas verde-escuras, que podem chegar a 55 cm de comprimento. As folhas são cobertas por uma camada cerosa característica.
Os bulbos de alho são grandes, achatados e arredondados, pesando em média de 90 a 120 gramas, embora exemplares recordistas possam atingir de 250 a 300 gramas. Os dentes são grandes, com 3 a 5 em cada bulbo, e têm uma cor cinza-escura ou branca. As escamas externas apresentam um tom acinzentado. O alho tem um sabor picante e a polpa é branca e densa.
- ✓ A capacidade de espigar, o que é raro entre as variedades de primavera.
- ✓ Alto teor de compostos contendo enxofre e nitrogênio (7%) e vitamina C.
Finalidade e sabor
O sabor é excepcionalmente intenso, picante e rico. Os cravos são suculentos, proporcionando uma experiência gustativa singular. Esta variedade é versátil e ideal para consumo fresco durante o inverno. Mantém bem as suas qualidades durante o armazenamento.
Maturação
Essa variedade é classificada como de ciclo médio a tardio, completando seu ciclo de maturação em 87 a 98 dias após a emergência em massa.
Produtividade
A produção de alho Gulliver maduro depende diretamente da época de plantio. Se você cultivar a planta na primavera, ou seja, plantar os dentes de alho no jardim durante a primavera, a produção será menor.
A produção máxima é alcançada quando o alho é cultivado como cultura de inverno. Nesse caso, é possível colher até 1,3 kg de bulbos de alho por metro quadrado de plantio.
Regiões em crescimento
Uma das principais vantagens da variedade Gulliver é a sua alta adaptabilidade a condições climáticas adversas. O alho-poró da primavera apresenta reconhecida resistência à geada e tolera facilmente breves períodos de frio intenso e mudanças bruscas de temperatura.
Regiões onde o cultivo da variedade Gulliver é oficialmente recomendado:
- Distrito Central de Black Earth;
- Krasnodar Krai e Norte do Cáucaso;
- Região Noroeste;
- Região central e região do Volga;
- regiões sul e norte dos Urais;
- Sibéria Ocidental e Oriental;
- Extremo Oriente.
O alho Gulliver, uma variedade de alto rendimento, prospera em diversos climas e resiste a condições climáticas imprevisíveis. Essa variedade adaptável é cultivada com sucesso em praticamente toda a Rússia, inclusive em regiões com condições agrícolas desfavoráveis.
Diferenças em relação a outras variedades
O alho Gulliver é uma variedade única que combina os benefícios das variedades de primavera e de inverno. Seus dentes são geralmente plantados na primavera, o que o torna especialmente conveniente para jardineiros que não visitam suas casas de campo no final do outono.
Características distintivas:
- Em julho, o alho Gulliver já produz cabeças de tamanho normal, cujo tamanho sem dúvida supera o de outras variedades de alho de primavera.
- Esta variedade possui uma resistência excepcional à geada, tornando-a adequada para plantio ao ar livre no outono como cultura de inverno. Os bulbos cultivados desta forma atingem tamanhos impressionantes, pesando entre 180 e 200 g.
- O alho Gulliver é uma variedade que floresce precocemente, o que possibilita sua propagação não apenas vegetativa, mas também pelo plantio de bulbos aéreos que se formam no topo das hastes florais.
- Essa variedade possui excelente durabilidade e pode ser consumida fresca até meados da primavera.
Assim como outras variedades de primavera, não é exigente em termos de temperatura e umidade, preservando com sucesso suas qualidades de sabor mesmo nas condições de um apartamento urbano.
Vantagens e desvantagens
O alho Gulliver possui inúmeras vantagens significativas, o que o torna popular entre jardineiros e agricultores. As características positivas dessa variedade contribuem para sua ampla popularidade.
Pousar
Para garantir uma boa colheita de alho, é essencial seguir rigorosamente os princípios básicos de cultivo. O local escolhido para o canteiro deve ser bem iluminado e não excessivamente úmido.
Idealmente, o terreno anterior era usado para o cultivo de pepinos, tomates, feijões, repolho ou alface. Para garantir condições ótimas, recomenda-se realocar as fileiras de alho a cada cinco anos.
- ✓ O pH ideal do solo deve estar entre 6,0 e 7,0 para evitar o crescimento atrofiado.
- ✓ É necessária alta permeabilidade do solo; evite áreas compactadas.
Requisitos do solo
É importante garantir uma excelente drenagem do solo. Comece a preparar o solo no outono. Cave a área até a profundidade de uma pá e, em seguida, adicione 5 kg de composto e 20 g de qualquer fertilizante vegetal de uso geral por metro quadrado.
Material de plantio
O alho pode ser cultivado a partir de estacas ou dentes, sendo este último método mais comum. Antes do plantio, selecione os dentes maiores e sem danos.
Após selecionar os dentes de alho, deixe-os de molho em uma solução salina (20 g de sal para cada 2 litros de água) por 3 minutos. Em seguida, desinfete-os em uma solução diluída de permanganato de potássio. Os dentes de alho devem ter aproximadamente o mesmo tamanho para garantir que amadureçam simultaneamente e possam ser colhidos no mesmo dia.
- × Evite plantar em solo onde cebolas ou alho já foram cultivados anteriormente para prevenir doenças.
- × Não plante os dentes de alho muito fundo; a profundidade ideal é de 5 a 7 cm.
Quando plantar?
A variedade Gulliver é versátil e capaz de produzir uma excelente colheita quando plantada tanto no outono quanto na primavera. Para uma colheita mais abundante, plante em outubro-novembro, levando em consideração as condições climáticas locais e aguardando 1,5 meses após o plantio até a primeira geada.
Não deixe as mudas emergirem do solo antes da chegada do inverno rigoroso, pois isso pode causar danos por geada. No entanto, é importante permitir tempo suficiente para o enraizamento, garantindo que as plantas sobrevivam ao inverno e cheguem à primavera.
Instruções de plantio passo a passo
Selecione dentes de alho grandes e sem defeitos. Desinfete-os e depois seque-os.
Em seguida, siga as instruções:
- Faça sulcos na área selecionada e adicione cinzas de madeira para aumentar o teor de potássio.
- Coloque os cravos-da-índia em intervalos de 15 cm.
- Se plantar alho no outono, cubra os canteiros com folhas, feno, serragem ou ramos de pinheiro. Remova a cobertura na primavera, antes do surgimento dos primeiros brotos.
Para evitar a degeneração da variedade, plante anualmente 1/3 dos bulbos de cravo-da-índia cultivados a partir de bulbilhos propagados pelo ar, intercalando-os com os bulbos de cravo-da-índia. Isso garantirá a renovação da variedade e a manutenção do tamanho dos bulbos maduros.
Cuidados pós-plantio
Após o plantio, o alho requer cuidados cuidadosos e constantes. Aqui estão algumas recomendações:
- Rega. Forneça rega regular durante a estação de crescimento. A rega é especialmente importante durante a formação do bulbo (primavera e início do verão). Mantenha um regime de rega moderado, evitando o excesso de água.
- Fertilizante. Fertilize o alho de acordo com as recomendações do fabricante. Aplique o fertilizante durante o período de crescimento e desenvolvimento ativo.
- Soltar e capinar. Afofe a terra ao redor das plantas para permitir que o ar chegue às raízes e melhore a permeabilidade da água. Remova as ervas daninhas para evitar que elas compitam por água e nutrientes.
- Cobertura morta. Cubra o solo ao redor do alho com uma camada de cobertura morta. Isso ajudará a reter a umidade, suprimir o crescimento de ervas daninhas e proteger o solo do superaquecimento.
- Cortar flechas. Ao cultivar alho para obter bulbos, recomenda-se cortar as hastes florais. Isso permite que a planta concentre sua energia no desenvolvimento dos bulbos em vez da produção de sementes.
Seguindo estas orientações, você pode garantir um crescimento saudável e uma boa colheita de alho.
Quando e como recolher?
A colheita da variedade de inverno Gulliver geralmente começa em meados do verão, por volta de junho no sul e um pouco mais tarde, uma a duas semanas depois, nas regiões centrais. Já a variedade de primavera Gulliver é colhida de meados de julho ao início de agosto.
Os sinais de que o alho está pronto para a colheita incluem o amarelecimento e o ressecamento das folhas inferiores, a fácil separação dos dentes da cabeça e a abertura das cápsulas nos talos. Recomenda-se colher o alho alguns dias antes para evitar que as cabeças se quebrem, o que pode afetar negativamente o armazenamento.
Se não houver previsão de chuva, o alho pode ser colocado para secar perto das fileiras após a colheita. Ele deve secar completamente em cerca de cinco dias. Depois disso, retire as raízes e apare os talos, deixando um pequeno toco de cerca de 3 cm de comprimento.
Como armazená-lo corretamente?
Depois de secar os dentes de alho no jardim, leve-os para um local abrigado ou para dentro de casa para secarem por mais 1,5 a 2 semanas. Para armazenar, guarde o alho em caixas com feno, potes com sal ou até mesmo na geladeira.
Inspecione regularmente os bulbos armazenados. Se algum estiver danificado, separe-os em dentes e plante-os em um vaso com substrato para ervas.
Doenças e pragas
O alho Gulliver apresenta alta resistência a doenças e, com práticas culturais adequadas, raramente é afetado. Pragas comuns, como moscas-da-cebola, moscas-das-flores, tripes, ácaros-da-raiz e nematoides-do-caule, podem atacar a planta.
Verões frescos e úmidos podem levar ao aparecimento de oídio, podridão branca, mofo preto e outras infecções fúngicas. Para prevenir essas doenças, fertilize o alho com sulfato de amônio na primavera e no meio do verão.
Evite o amontoamento excessivo e, se necessário, afrouxe os canteiros no verão. Medidas preventivas adicionais incluem o uso de Fitosporin, Gamair-T e Bitoxibacilina. Misturar alho com calêndula ou chicória é benéfico.
Análise das avaliações
A variedade Gulliver apresenta excelente resistência a doenças e pragas, simplificando significativamente o cultivo e garantindo colheitas bem-sucedidas. A capacidade do alho de ser armazenado por longos períodos após a colheita aumenta ainda mais suas vantagens. Cultivar essa planta é um passatempo promissor e prazeroso para jardineiros.