Plantio de alho-poró na primavera

Para garantir a qualidade do seu alho, o melhor é cultivá-lo você mesmo e desfrutar do seu sabor, sabendo que está livre de aditivos nocivos. Para assegurar uma colheita abundante de alho, você precisa conhecer alguns truques.

O alho-poró pode ser armazenado por um longo período, até a próxima colheita.

Corte transversal do alho-poró: os dentes são pequenos e numerosos. O alho não produz brotos.

Corte transversal do alho de inverno: dentes grandes em um caule. A produção é boa, mas o tempo de armazenamento é curto.

Qual a diferença entre o alho da primavera e o alho de inverno?

Existem dois tipos de alho: o de primavera e o de inverno. O alho de primavera é plantado na primavera, no final de abril ou início de maio, enquanto o alho de inverno, por outro lado, é semeado no final do outono. O alho de primavera é mais difícil de cultivar e requer mais cuidados, mas é mais nutritivo. No Japão, por exemplo, os habitantes consomem apenas esse tipo de alho.

O alho colhido na primavera conserva-se muito melhor do que o alho de inverno. Pode até ser armazenado até à próxima colheita, permitindo-lhe ter alho saudável e cultivado em casa durante todo o ano. O alho de inverno, por outro lado, seca em apenas alguns meses, mesmo quando armazenado corretamente.

Escolher um local

A escolha do local certo é crucial para o cultivo de alho de alta qualidade. Um dos critérios mais importantes é o tipo de plantas presentes na área onde você pretende plantar alho.

Portanto, o ideal é plantá-lo em solo após o cultivo de leguminosas, repolho, abóbora ou cereais. Nesse tipo de solo, o alho será enriquecido com os nutrientes deixados por essas culturas, o que permitirá um crescimento mais rápido e uma colheita maior.

Não recomendamos plantar hortaliças no mesmo local em que cresceram no ano passado. É preciso mudar o local a cada plantio para garantir que a planta receba nutrientes suficientes do solo e se desenvolva bem.

Os piores antecessores do alho-poró são as batatas, os tomates e as cebolas.

Evite semear alho em áreas anteriormente ocupadas por outras variedades. Como não receberá todas as vitaminas necessárias para o crescimento, crescerá mais lentamente e permanecerá pequeno e sem sabor.

Se você escolher uma área sombreada para o alho, obterá muita folhagem, enquanto um local ensolarado produzirá cabeças grandes e suculentas da hortaliça.

Época de semeadura do alho

As variedades de primavera precisam ser plantadas na época certa para garantir um produto saboroso e de alta qualidade. O início da primavera é a melhor época para isso.

Você deve começar a plantar alho quando a temperatura do ar atingir cerca de 6 graus Celsius. Se plantar quando já estiver muito quente lá fora, a colheita será muito pequena.

O período de plantio também depende da localização. Quanto mais fria a região, mais tarde o alho deve ser plantado. No entanto, é importante prestar atenção não apenas à temperatura do ar, mas também à temperatura do solo. O plantio pode começar quando a temperatura do solo atingir 3°C (37°F). Isso é suficiente para o crescimento e desenvolvimento do alho, pois é relativamente fácil de cultivar. Contudo, se a temperatura do solo for de 8°C (45°F), o alho crescerá ainda melhor e se desenvolverá com mais vigor.

Com temperaturas do solo em torno de 16°C, a colheita será pequena e de baixa qualidade. Além disso, plantar alho muito tarde reduzirá sua vida útil. Portanto, é importante não plantar muito tarde, mas também não muito cedo.

Preparo do solo

Seis semanas antes da semeadura, o solo deve ser revolvido. No dia anterior ao plantio dos dentes de alho, o solo deve ser revolvido novamente, a camada superficial deve ser solta e nivelada, e todas as ervas daninhas devem ser removidas. A adubação do solo também é necessária. A escolha do adubo depende do tipo de solo da região:

• Se o solo for argilosoMisture 6 quilos de húmus e turfa, 10 quilos de areia de rio, 2 colheres de sopa de superfosfato e 1 colher de chá de ureia.
• Para solos argilosos Para cada metro quadrado, você precisa de 4 kg de húmus misturados com uma colher de chá de ureia e 2 colheres de sopa de superfosfato.
• Se o local tiver solo turfosoEntão, para cada metro quadrado, é necessário adicionar uma mistura de 6 kg de húmus com 10 kg de areia de rio, uma colher de chá de ureia e duas colheres de sopa de superfosfato.
• Se o solo for franco-arenosoEm seguida, prepare uma mistura de solo argiloso e húmus na proporção de 2:1.

Não enterre o fertilizante muito fundo para que as raízes da planta possam alcançá-lo mais tarde.

Preparação do material de plantio

As cabeças que você vai plantar podem ser armazenadas de duas maneiras antes do plantio:

• armazenamento refrigerado;
• esquentar.

Na primeira opção, os bulbos são armazenados a +3°C. Na segunda, a temperatura atinge +20°C. O armazenamento em temperatura ambiente acelera a colheita em cerca de um mês. No entanto, se optar por este método, o alho necessita de preparação adicional para o plantio. Para isso, deve-se colocá-lo em um local com temperatura entre 2 e 3°C durante três a quatro semanas.

Antes do plantio, as cabeças de alho devem ser tratadas de forma especial. Para isso, separe os dentes de alho e mantenha apenas os médios e grandes. Remova completamente os pequenos, pois não são adequados para o plantio. Em seguida, descasque os dentes adequados.

Para aumentar a produção, os especialistas recomendam deixar os dentes de alho preparados de molho em água pura por 2 a 2,5 horas. Em seguida, envolva-os em um pano úmido, coloque-os em um saco plástico e leve à geladeira por alguns dias. Após esse período, o alho deverá começar a criar raízes.

Além desse procedimento, você pode mergulhar os dentes em uma solução de nitroammofoscina (cinco gramas por dez litros de água) por cerca de 7 horas.

Pousar

Existem vários tipos de material de plantio, cada um dos quais produzirá uma colheita após o plantio e o crescimento:

Com dentes

Para plantar alho na primavera usando uma cabeça, você deve seguir algumas regras:

• A distância entre as fileiras deve ser de cerca de 25 cm. Coloque o alho nos sulcos.
• Deve haver cerca de 10 cm de espaço livre entre os dentes.
• A profundidade de plantio é de 6 cm; os dentes de alho devem ser colocados na vertical, sem inclinar.
• Logo após o plantio do alho, é necessário cobrir os canteiros com cobertura morta. Palha e aparas de madeira são adequadas para isso.
• Para uma boa colheita e desenvolvimento dos vegetais, é preciso regá-los e adubá-los.

Horário de trabalho

1. Dias 1 a 3: Preparação do solo
2. Dia 4: Plantio com intervalos de 10 cm
3. Dias 5 a 7: Primeira rega (10 l/m²)
4. Dia 14: Afrouxando o espaçamento entre as fileiras
5. Dia 21: Aplicação de nitrato de amônio (15 g/m²)

Plantio com bulbilhos

Os bulbos menores são chamados de sementes de alho. Plantá-los dessa forma garante uma colheita boa e saudável.

Este método leva cerca de dois anos. No entanto, é provável que você obtenha cabeças de alho pequenas com apenas um dente no primeiro ano.

Antes do plantio, embrulhe os bulbilhos em jornal e guarde-os em local escuro, a uma temperatura de aproximadamente 20°C. Um mês e meio antes do plantio (que é feito na primavera), transfira os bulbilhos para um local fresco: você pode colocá-los na geladeira ou embrulhá-los em um pano e colocá-los na neve. Pouco antes do plantio, retire-os, seque-os, areje-os e mergulhe-os em uma solução fraca de permanganato de potássio por algumas horas para eliminar quaisquer bactérias nocivas.

Ao plantar alho desta forma, plante-o a uma profundidade de aproximadamente 4 cm, com 15 cm de distância entre cada bulbo. Após o plantio, preencha cada cova com terra e nivele o solo. Também é uma boa ideia cobrir a superfície com palha ou capim seco, como se faz com os dentes de alho.

Cuidados pós-plantio

Essa variedade de alho não exige muitos cuidados. Basta regá-la regularmente, afofar a terra, remover ervas daninhas e adubar.

Até que os bulbos de alho apareçam, regue abundantemente e, em seguida, reduza a quantidade de água. Durante períodos chuvosos e nos 14 dias que antecedem a colheita, evite regar.

O solo deve ser afofado para evitar o aparecimento de ervas daninhas e remover a camada de solo seco que impede a água de chegar às raízes do alho.

O alho também precisa ser fertilizado a cada 10 dias durante a estação de crescimento. Recomenda-se o uso de fertilizantes contendo potássio e fósforo nesse período. Durante a formação dos dentes, o alho deve ser alimentado com uma infusão de verbasco ou estrume: 1 kg para cada 10 litros de água, deixar em infusão por 4 dias e, em seguida, adicionar a mesma quantidade de água.

Erros comuns

Os erros mais comuns na semeadura incluem:

• Época de semeadura incorreta. O alho deve ser plantado assim que a neve derreter, antes que o solo aqueça. Atrasar a semeadura reduzirá a produção pela metade.
• Local inadequado. O alho-poró é afetado negativamente por flutuações de temperatura, portanto, deve ser plantado em local ensolarado e longe de correntes de ar. Plantar alho em áreas baixas também é uma má ideia, pois a água ficará estagnada.
• Evite comprar mudas de alho em lojas, pois você não sabe há quanto tempo foram colhidas ou como foram armazenadas. Nesse caso, você não tem garantia de obter uma boa colheita de alho saboroso.
• Não utilize dentes de alho pequenos para o plantio.

Aprenda os segredos e as nuances do plantio de alho-poró na primavera neste vídeo: que tipo de material de plantio usar, quando plantar e como fazê-lo corretamente:

Plantar alho-poró é bastante simples, e cuidar dele é fácil. Basta seguir as orientações de plantio e observar alguns truques, e você colherá uma farta safra de alho-poró delicioso. Isso significa que você terá vitaminas à mesa o ano todo.

Perguntas frequentes