Alho "Bogatyr": plantio e cultivo de uma cultura de inverno.

"Bogatyr" é uma variedade de alho de inverno com dentes muito grandes. Chegou recentemente ao mercado, mas imediatamente chamou a atenção de jardineiros e entusiastas da culinária. Vamos descobrir o que torna "Bogatyr" tão especial e o que determina sua produtividade.

variedade de alho "Bogatyr"

O alho de Bogatyr é produtivo, todos os dentes são grandes.

"Bogatyr" é exatamente assim!

Características da variedade

O alho Bogatyr é uma variedade premium. Trata-se de uma planta anual que floresce precocemente, é produtiva e resistente à geada. Para garantir alho fresco todos os verões, esta variedade anual é plantada anualmente.

Características da variedade Bogatyr:

• Os dentes de alho são muito grandes e têm um sabor impecável. A polpa desta variedade é rica em óleos essenciais e possui o aroma e a pungência tradicionais do alho.
• Graças ao caule que cresce dentro do falso caule, as folhas do alho, à medida que crescem, não caem durante a maturação. Mesmo as folhas mais compridas do alho Bogatyr não se curvam em direção ao chão, ao contrário do que acontece com a maioria das variedades.
• As folhas são compostas por duas partes: uma superior e uma inferior. A parte superior fica acima do solo, enquanto a parte inferior, branca, protege o dente de alho. Após o surgimento das folhas externas, a próxima fileira cresce, formando uma roseta que sustenta as folhas superiores.
• Quando cultivada, a principal produção são os bulbos. A parte aérea, em comparação com os bulbos, tem pouco valor econômico. Esta variedade não é adequada para o cultivo de suas folhas.
• Essa variedade é plantada no outono. O plantio na primavera é feito apenas para garantir dentes de alho maiores no ano seguinte.
• Possui excelente prazo de validade – mantém sua aparência e sabor comercializáveis ​​por seis meses.

Se você decidir cultivar a variedade "Bogatyr", considere se realmente precisa de cabeças tão grandes e se sua família consegue consumir um dente de alho por vez. Talvez seja melhor plantar alho com dentes de tamanhos variados — grandes e pequenos. No entanto, para conservas e para venda, a variedade de dentes gigantes é ideal.

Descrição e características do alho de Bogatyr

Visualmente, o alho Bogatyr não difere de outras variedades. Na extremidade do caule falso encontra-se uma cabeça de alho composta por vários dentes. A principal característica distintiva desta variedade são os seus dentes excepcionalmente grandes.

Descrição botânica do alho de Bogatyr

Produtividade

Os criadores da variedade "Bogatyr" insistem que ela possui alto rendimento. No entanto, não fornecem dados numéricos. Contudo, o criador/proprietário da variedade afirma que:

• As cabeças pesam em média 80 g, com peso máximo de 115 g;
• Uma fatia pesa em média 13 g.

O criador afirma que a produtividade da "Bogatyr" é praticamente independente das características do solo.

Com base nos dados iniciais, tentaremos calcular o rendimento de "Bogatyr" por conta própria:

• Essa variedade possui um sistema radicular poderoso – sua área é de cerca de 50 cm².
• Quando plantadas segundo o padrão 17x45, cabem de 6 a 7 dentes de alho em um canteiro de 1 m de comprimento.
• Há 2 fileiras por metro quadrado, o que corresponde a 14-16 dentes de alho. Cada dente produzirá uma cabeça de alho com 80 g.

Para calcular a produção, multiplique o peso de uma cabeça pelo número de cabeças cultivadas por metro quadrado: 80 g x 15 unidades = 1200 g. Isso significa que são colhidos 1,2 kg de alho por metro quadrado.

Resistência a doenças

Como todas as variedades de inverno, a "Bogatyr" cresce rapidamente na primavera. Ela amadurece antes que micróbios e pragas tenham a chance de se instalar. Graças a essa característica, a "Bogatyr" evita a maioria dos problemas do alho. A variedade é resistente a nematoides — pequenos vermes que sugam a seiva da planta.

Medidas padrão de prevenção de doenças e pragas:

• cumprimento da rotação de culturas;
• remoção oportuna de detritos vegetais;
• cavar o solo antes do plantio;
• desinfecção de material de plantio.

Onde é recomendado plantar?

A variedade "Bogatyr" é versátil, adequada tanto para regiões do sul quanto do norte. Esta variedade de alho de inverno prospera em qualquer tipo de solo e condição climática.

Outras variedades de alho de inverno são discutidas em este artigo.

Para maximizar a produção da variedade Bogatyr:

• Escolha áreas com boa iluminação;
• A área não deve ser alagada ou pantanosa, caso contrário os cravos-da-índia plantados no solo apodrecerão antes da primavera devido à umidade;
• É aconselhável plantar alho depois de cenouras, pepinos, batatas, tomates ou abobrinhas.

Preparando-se para o pouso

Prepare o local de plantio com 7 a 10 dias de antecedência — isso permite que o solo solto assente e os dentes de alho plantados nos canteiros não emerjam da terra. O alho é fácil de cultivar e não requer nenhum preparo especial. Não é necessário adubar no momento do plantio, pois não precisa de fertilização no inverno. Fertilize a variedade "Bogatyr" na primavera, quando começa a estação de crescimento.

Preparação

Se o alho for cultivado em solo fértil, a adubação não é necessária. Para preparar a área para o plantio:

• limpeza de detritos vegetais;
• Se o solo for pobre, antes de cavar, espalhe uma mistura de turfa, composto, cinzas, superfosfato ou fertilizante complexo;
• Tratar a superfície da área com uma solução de permanganato de potássio para desinfecção;
• Escavar ou processar com uma lâmina plana;
• Quebrar torrões de terra e nivelar a superfície com um ancinho;
• Abrindo sulcos para o plantio, com 13 cm de profundidade.

Para evitar ter que fazer sulcos manualmente, os jardineiros usam um marcador especial para delimitar o terreno. Esse marcador facilita o plantio do alho, garantindo que os dentes de alho sejam distribuídos uniformemente pelo canteiro.

Material de plantio

Para garantir uma boa colheita, os dentes de alho destinados ao plantio são selecionados, descartando-se os pequenos e danificados. Para prevenir o apodrecimento, fungos e infecções por mofo, todo o material de plantio é desinfetado.

A desinfecção do material vegetal é realizada em duas soluções:

1. Salina. Prepare dissolvendo 1 colher de sopa em 2 litros de água.
2. Proveniente do sulfato de cobre. Para 2 litros de água – 1 colher de chá.

Os dentes de alho são imersos em uma solução salina por 3 minutos e, em seguida, em uma segunda solução por mais 3 minutos. Após a desinfecção do material de plantio, ele é completamente seco.

Determinar o momento certo

O plantio do alho de inverno varia de acordo com a região. Deve-se aguardar de um a um mês e meio entre o plantio e a chegada das primeiras geadas estáveis. Esse período é essencial para o desenvolvimento das raízes. Caso contrário, o alho terá dificuldades para sobreviver ao inverno.

No norte, o alho de inverno é normalmente plantado em meados de outubro, e no sul, em novembro. Nas regiões mais quentes, o plantio pode começar já em dezembro. Se plantado cedo, o alho terá tempo de brotar antes que a primeira geada o mate. Ao escolher a época de plantio, leve em consideração o clima regional e as previsões meteorológicas de longo prazo.

Instruções de plantio passo a passo

O alho Bogatyr pode ser plantado de duas maneiras: em covas ou em sulcos. Os sulcos produzem cabeças de alho maiores.

Como plantar alho Bogatyr:

1. Os cravos-da-índia são plantados a uma profundidade de 10 a 13 cm – essa é a distância do fundo até a superfície do solo.
2. Deve haver aproximadamente 45 cm entre as fileiras adjacentes. Isso é quase o dobro do que é necessário para o cultivo de outras variedades.
3. O intervalo entre dentes adjacentes é de 16 a 18 cm.
4. Não há necessidade de adicionar esterco.
5. A área de plantio é coberta com cobertura morta antes da chegada da geada. Feno, palha e folhas são usados ​​como cobertura morta.

Cuidados adicionais com Bogatyr

Precauções para a variedade Bogatyr:

• Rega. Na primavera, o alho começa a crescer vigorosamente. Ele precisa ser regado regularmente. No entanto, não é recomendável regar em excesso, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes.
• Afrouxamento. Isso é feito após cada rega. As ervas daninhas são removidas ao longo do processo.
• Remover setas. Todos os caules são removidos quando atingem 8-10 cm de comprimento. Alguns são deixados caso sejam necessários "bulbos" para propagação. Se os caules não forem removidos, eles absorverão os nutrientes da planta e os bulbos grandes não se desenvolverão.

Os brotos de alho quebrados podem ser usados ​​para fazer conservas.

Como propagar?

A variedade Bogatyr é propagada por dois métodos:

1. Com dentes. No outono, os dentes de alho são separados dos cachos e plantados na terra. A colheita das cabeças de alho adultas ocorre no verão, entre 100 e 120 dias após a germinação.
2. Lâmpadas aéreas. Quando propagada por bulbilhos que crescem no topo dos caules, a colheita só é obtida no segundo ano. No primeiro ano, são produzidos apenas bulbilhos com um único dente. Este método de propagação é geralmente utilizado para renovar uma cultivar. Além disso, os bulbilhos aéreos são facilmente encontrados e constituem material de plantio gratuito.

Quando e como recolher?

O sinal para colher o alho é quando as folhas inferiores ficam amarelas e secas. Não demore na colheita — os bulbos, por terem ficado tempo demais na terra, vão rachar e escurecer. Uma colheita assim não durará muito.

Quando as pontas ficarem amarelas e secas, as cabeças devem ser retiradas da terra. O alho "Bogatyr" tem raízes fortes e se fixa firmemente no solo. Cave com um forcado ou pá. Para evitar danificar os dentes de alho, use um forcado ou pá para levantá-los por baixo.

As raízes do alho desenterrado são cortadas e amarradas em feixes pelas folhas. Os feixes são pendurados na sombra até secarem completamente.

Requisitos de armazenamento e prazo de validade do alho

Assim que o alho estiver completamente seco, corte as pontas, deixando um toco de 3 cm, e guarde as cabeças. O alho deve ser armazenado em local seco e ventilado. A temperatura ideal é de 0 a 5 °C.

Se o alho começar a estragar durante o armazenamento, os dentes são plantados em caixas rasas, em um padrão de 3x3 cm, para forçar o uso das folhas em saladas.

Para uso doméstico, recomenda-se armazenar o alho Bogatyr em frascos de vidro. Não feche os frascos com tampas; em vez disso, amarre-os com um pano respirável.

Resenhas da variedade

Os jardineiros não puderam deixar de se encantar com uma variedade tão interessante. O alho "Bogatyr" agrada não só pelas suas cabeças grandes, mas também pela facilidade de cultivo.

O alho Bogatyr, de frutos grandes, destaca-se dos seus concorrentes não só pelos seus dentes gigantes, mas também pelas suas excelentes características agronômicas. Esta variedade é fácil de cultivar, requer pouca manutenção, é saborosa, produtiva e tem uma longa vida útil.

Perguntas frequentes