A berinjela Giselle F1 é uma variedade híbrida nacional que se tornou popular entre os jardineiros. Este híbrido de frutos grandes é versátil e pode ser cultivado tanto ao ar livre quanto em estufas. Seus frutos brilhantes são adequados para cozinhar e enlatar; possuem excelente sabor e se conservam bem.
Descrição da berinjela Giselle
O arbusto é vigoroso, semi-espalhado, porém bastante compacto, com um sistema radicular bem desenvolvido. Pode atingir uma altura de 1,7 a 1,9 m. O caule central é ereto. Os arbustos são moderadamente densos. As folhas são grandes, verde-brilhantes e sem espinhos. As flores têm uma tonalidade lilás, que lembra as flores da batata.
A berinjela Giselle produz frutos grandes, de superfície lisa e com uma cúpula ligeiramente espinhosa. Os frutos contêm um pequeno número de sementes.
Breve descrição das frutas:
- Coloração: roxo escuro.
- Forma: cilíndrico.
- Superfície: lustroso.
- Comprimento: 25-30 cm.
- Diâmetro: 6-7 cm.
- Polpa: denso.
- Cor da polpa: branco.
- Peso: 300-400 g.
Características
A berinjela Giselle possui excelentes características agronômicas, permitindo seu cultivo em diversos tipos de solo e condições climáticas.
Principais características da berinjela Giselle:
- Períodos de maturação. Pertence ao grupo de maturação precoce. Da germinação à colheita, leva de 110 a 120 dias.
- Produtividade. Em cultivo indoor, o híbrido produz de 10 a 14 kg de frutos por metro quadrado, enquanto em cultivo outdoor a produção é de 7 a 8 kg. A produtividade média é de 11,6 a 17,6 kg/m².
- Resistência ao frioÉ resistente ao frio e capaz de crescer, se desenvolver e produzir frutos mesmo em verões curtos e frescos.
- Resistência à seca. Tolera bem períodos curtos de seca sem perda significativa de produtividade.
- Resistência a doenças. Possui maior resistência a muitas doenças e vírus.
- Resistência a pragas. Em média. Tratamentos preventivos regulares são necessários.
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Sabor e aplicação
A fruta madura tem um sabor agradável, com notas de cogumelo e um aroma característico. A polpa é ligeiramente oleosa, sem fibras, água ou vazios.
A fruta tem usos versáteis. As berinjelas Giselle são ideais para conservas e picles, além de serem ótimas para preparar diversos aperitivos, pratos frios e quentes. A fruta também pode ser congelada, assada e recheada.
Prós e contras
A berinjela Giselle tem vantagens e algumas desvantagens. É uma boa ideia familiarizar-se com elas antes do plantio.
Pousar
A berinjela híbrida Giselle, assim como as berinjelas em geral, é cultivada exclusivamente a partir de mudas devido à sua alta tolerância ao calor e longo período de crescimento. Mudas de berinjela podem ser compradas no mercado, mas isso não garante a variedade, por isso é mais seguro cultivá-las em casa.
Preparação das sementes
A berinjela Giselle é um híbrido, portanto, suas sementes devem ser compradas anualmente do produtor. Geralmente, elas são vendidas prontas para o plantio — procure essa informação na embalagem. Se as sementes não forem tratadas, elas devem ser preparadas adequadamente.
Características da preparação de sementes de berinjela para o plantio:
- Todas as sementes são colocadas em uma solução salina para testar sua germinação. As sementes de má qualidade, vazias e sem germinação, flutuarão até a superfície. As sementes de boa qualidade afundarão até o fundo.
- As sementes são desinfetadas durante 20 minutos em uma solução fraca de permanganato de potássio - isso é necessário para a prevenção de doenças.
- Para aumentar a viabilidade e a força de crescimento, as sementes são embebidas em um estimulador de crescimento, por exemplo, em Epin, Zircon ou em uma solução de peróxido de hidrogênio.
Após qualquer tratamento — em solução salina, estimulador de crescimento, etc. — as sementes devem ser lavadas em água corrente e secas.
Antes do plantio, recomenda-se deixar as sementes de molho para germinarem. Envolva-as em gaze úmida e coloque-as em um local aquecido. Verifique regularmente se a gaze permanece úmida. As sementes germinarão em aproximadamente 8 a 10 dias, momento em que poderão ser transplantadas para o solo.
Seleção e preparação do local
A berinjela Giselle cresce melhor em locais quentes e bem iluminados. Escolha um local de plantio com boa circulação de ar, mas evite correntes de ar ou ventos fortes. O melhor solo para a berinjela é leve e solto, nutritivo, aerado e com pH neutro.
Ao plantar berinjelas, é importante considerar as regras de rotação de culturas. Solos adequados são aqueles onde foram cultivadas abóboras, leguminosas, cebolas, cenouras e repolho. Solos que foram usados anteriormente para o cultivo de solanáceas, como batatas, tomates e pimentões, são definitivamente inadequados. Considere as culturas vizinhas favoráveis ao planejar o plantio de Giselle.
Características da preparação do terreno:
- O solo para o plantio de berinjelas é preparado no outono. A área é cavada profundamente, adicionando-se fertilizantes orgânicos, como húmus ou composto, na proporção de 4 a 6 kg por metro quadrado.
- Se o solo for ácido (pH abaixo de 5,5), desoxide-o com calagem. Farinha de dolomita ou cinzas de madeira podem ser usadas em vez de cal. A dosagem depende da acidez do solo, mas, em média, são 300 g por metro quadrado. Para solos com baixa acidez, recomenda-se adicionar turfa de turfa ao solo.
- Duas a três semanas antes do plantio, o solo é revolvido e adubado com fertilizantes minerais — 30 a 40 g de superfosfato e 20 a 30 g de sulfato de potássio. O solo é nivelado e coberto com plástico preto para ajudar no aquecimento.
Seleção e preparação dos recipientes de plantio
Recomenda-se o cultivo de berinjelas em recipientes individuais que permitam a fácil transferência das mudas, incluindo o torrão de raízes, sem danificá-las. Copos de plástico, vasos de turfa e cassetes são adequados. O tamanho ideal do recipiente é de 500 a 700 ml.
Antes do plantio, lave os recipientes com água morna e sabão de lavar roupa ou qualquer outro detergente. Se recipientes usados forem utilizados para o cultivo de mudas, eles devem ser desinfetados para evitar o crescimento de patógenos que possam ter permanecido nas paredes do recipiente.
Para desinfetar recipientes, você pode usar uma solução de permanganato de potássio, vinagre, peróxido de hidrogênio a 3%, uma solução de sal e bicarbonato de sódio, formalina, água sanitária ou sulfato de cobre. Após a desinfecção, enxágue bem o recipiente com água corrente. Se o recipiente de plantio não tiver furos de drenagem, faça-os para evitar o acúmulo de água.
Preparação do substrato
As mudas de berinjela podem ser cultivadas em vasos com turfa e húmus — assim, você não precisa comprar um substrato específico. Se estiver usando recipientes comuns, preencha-os com um substrato especial para plantas — misturas de diversos fabricantes estão disponíveis em lojas de produtos agrícolas.
Você também pode cultivar mudas em uma mistura de solo caseira. No entanto, isso requer alguns componentes. O cultivo de mudas de berinjela exige solo neutro com pH entre 6,5 e 7,0.
Exemplo de mistura de solo:
- 2 partes de húmus;
- 1 parte de solo turfoso ou turfa de charneca alta;
- 1 parte de areia, serragem semi-decomposta (não conífera).
A mistura de solo caseira é assada no forno alguns dias antes do plantio. Isso é necessário para matar larvas de insetos-praga e patógenos. Você também pode desinfetar a mistura de solo aquecendo-a, assando-a e congelando-a.
Semeadura de mudas
As mudas de berinjela Giselle são semeadas de meados de fevereiro ao início de março; o momento exato depende das condições climáticas específicas. A semeadura ocorre de 60 a 70 dias antes do plantio definitivo no solo, seja em ambiente interno ou externo; esse é o tempo necessário para que as mudas estejam prontas.
Características do plantio de berinjela Giselle para mudas:
- Antes de semear, umedeça o solo com água morna e decantada. Um borrifador pode ser usado para isso.
- O solo é nivelado e são feitos buracos rasos (0,8-1 cm de profundidade) nos quais as sementes pré-germinadas são colocadas. As sementes são então cobertas com terra ou areia.
- As plantações são cobertas com uma película transparente por cima para criar condições ideais para a germinação.
- Até que as berinjelas brotem, o filme plástico é aberto diariamente para ventilar a miniestufa e evitar a condensação.
Assim que os anéis de brotação se tornarem visíveis, a cobertura deve ser removida imediatamente, caso contrário as mudas podem superaquecer e morrer.
Cuidando das mudas
Imediatamente após a emergência das mudas, a temperatura na sala (ou estufa) onde as mudas são cultivadas é reduzida para +15…+16 °C durante vários dias para evitar que as mudas se estiquem.
Características dos cuidados adicionais às mudas:
- As beringelas precisam de dias curtos, de 10 a 12 horas de luz. Se a luz natural for insuficiente, utilizam-se luzes artificiais de cultivo, posicionadas a 20-30 cm das plantas. Durante o dia, as mudas devem ser sombreadas ao meio-dia. Caso as mudas estejam crescendo em um parapeito de janela, recomenda-se instalar telas de proteção para suavizar a luz.
- Duas a três semanas antes do plantio, as mudas começam a se aclimatar ao ar fresco, sendo levadas para fora todos os dias. Inicialmente, por 20 a 30 minutos, aumentando gradualmente o tempo ao ar livre para 12 a 14 horas ou mais.
- Regue as mudas conforme necessário, evitando que o solo seque completamente, que fique encharcado e, principalmente, que a água fique parada. Regue as plantas pelas raízes, tomando cuidado para não deixar a água pingar nas folhas.
- Recomenda-se regar as mudas ocasionalmente por cima, usando um aspersor. No entanto, as luzes de cultivo devem ser desligadas durante esse período para evitar que as plantas queimem.
- A primeira adubação, se houver, deve ser feita duas semanas após o transplante. Utilize um fertilizante complexo contendo nitrogênio, fósforo e potássio. Aplique-o 2 a 3 horas após a rega para evitar queimar as raízes.
A berinjela Giselle precisa ser transplantada?
O transplante de mudas é feito para transplantá-las para recipientes maiores e para remover a raiz central, estimulando o crescimento de novos ramos. Esse procedimento não é necessário para as berinjelas, pois suas raízes não são pinçadas. As berinjelas podem ser cultivadas com ou sem transplante, e ambas as opções têm suas vantagens e desvantagens.
As desvantagens do transplante decorrem da sensibilidade das mudas de berinjela ao processo e das peculiaridades do seu sistema radicular. Se transplantadas incorretamente, as raízes podem ser danificadas, e as raízes da berinjela são muito delicadas e difíceis de recuperar. Além disso, o transplante retarda o crescimento das mudas em aproximadamente duas semanas.
É importante lembrar também que o transplante deve ser feito no momento certo. Se você tiver pressa e transplantar as mudas na fase de cotilédones, elas podem morrer devido ao estresse. Outro problema com o transplante de berinjelas é a dificuldade de plantar as mudas exatamente na mesma profundidade em que estavam crescendo.
Mas também existem certas vantagens em escolher:
- Se as plantas foram semeadas em recipientes rasos, terão mais espaço para desenvolver as raízes quando forem transplantadas. Em um recipiente maior, as plantas podem não ter dificuldades para sobreviver e suas condições de crescimento serão mais confortáveis.
- Após a colheita adequada, as mudas ficam mais fortes e, o mais importante, toleram melhor o transplante para o local definitivo e entram na fase de frutificação mais rapidamente.
Como transplantar berinjelas corretamente:
- As mudas são regadas com água morna para amolecer o substrato e facilitar o processo de transplante;
- As mudas são transplantadas juntamente com o torrão de raízes utilizando o método de transbordo;
- O transplante é realizado em um substrato de composição semelhante, para que as mudas se adaptem mais rapidamente;
- As mudas transplantadas são bem regadas e polvilhadas com terra seca.
Condições ideais para a germinação: temperaturas entre 27°C e 30°C. As plântulas surgirão em aproximadamente 8 a 10 dias. A 20°C, a germinação leva 20 dias e as taxas de germinação diminuem.
Transplante
As mudas de berinjela devem ser plantadas quando tiverem de 6 a 7 folhas. O plantio ao ar livre deve ser feito após o risco de geadas ter passado — no final de maio ou início de junho. A época exata do plantio depende do clima e das condições meteorológicas. As berinjelas podem ser plantadas sob plástico de 2 a 3 semanas antes do que em canteiros abertos.
Características do plantio de mudas de berinjela Giselle:
- Padrão de plantio ideal: 30-35 x 60-65 cm.
- A densidade de plantio recomendada em estufas é de 4 a 5 plantas por metro quadrado. Densidades de plantio maiores são aceitáveis em campo aberto.
- Adicione 200-300 g de substrato rico em nutrientes aos buracos previamente perfurados — misture partes iguais de substrato e húmus. Os buracos devem ter 10-15 cm de diâmetro e 15-20 cm de profundidade.
- Despeja-se água morna e decantada nos orifícios - de 1 a 3 litros.
- Após a absorção da água, as mudas são transferidas para os buracos, ficando ligeiramente abaixo do nível em que cresciam anteriormente. O transplante é feito por transbordo, tomando cuidado para não perturbar o torrão de raízes. Vasos de turfa são colocados nos buracos juntamente com as mudas.
- O espaço vazio é preenchido com terra, compactada e depois regada. Assim que a água for absorvida, o solo é coberto com turfa, húmus, etc.
Ao plantar mudas de berinjela em solo aberto ou fechado, lembre-se de que o crescimento para a 15°C e, a 13°C, a planta morre. Continue lendo para aprender como cultivar adequadamente essa hortaliça em estufas. Aqui.
Cuidado
Uma vez plantadas, as berinjelas requerem cuidados regulares. A produtividade do híbrido Giselle depende diretamente de cuidados regulares e adequados. As berinjelas precisam ser regadas, adubadas e pulverizadas preventivas e, se necessário, curativas.
Rega
As berinjelas Giselle devem ser regadas regularmente, mas com moderação, pois o excesso de água prejudica a saúde das raízes e da planta como um todo. Use água a uma temperatura entre 24 e 25 °C. Utilize de 4 a 6 litros de água por planta. Os melhores horários para regar são pela manhã e à noite.
Quando as temperaturas caem, reduza a frequência e a intensidade da rega, pois a alta umidade pode causar doenças. Antes da floração, as berinjelas devem ser regadas uma vez por semana; durante a floração, a formação dos frutos e o amadurecimento, a frequência da rega dobra.
Afrouxamento
Após a rega e chuvas fortes, afofe a terra nos canteiros, removendo simultaneamente as ervas daninhas. As beringelas têm raízes superficiais, por isso o afofamento da terra deve ser feito com muito cuidado, sem inserir a ferramenta demasiado fundo.
cobertura
As berinjelas devem ser adubadas a cada 2-3 semanas. A composição do fertilizante depende da época de cultivo. Durante as fases de floração e frutificação, aplica-se adubação radicular.
Composição aproximada e regime alimentar:
- Durante a floração, adiciona-se ammofosca - 20-30 g por 10 litros de água.
- Durante a frutificação: 60 g de ureia, 60 g de superfosfato e 20 g de cloreto de potássio.
Recomenda-se alternar fertilizantes minerais com orgânicos. Por exemplo, você pode adubar berinjelas com uma solução de cinzas de madeira (1 colher de sopa), verbasco (1 litro) e urtiga (500 g) — dissolva os ingredientes em 10 litros de água e deixe em infusão por uma semana. Você encontrará uma grande quantidade de informações úteis sobre como e com o que fertilizar sua plantação. Aqui.
Modelagem e liga
Quando a planta atingir 25-30 cm, corte a ponta, deixando de 3 a 5 brotos fortes; todos os outros brotos devem ser removidos. Em seguida, remova os ramos que não produzirem frutos. Para garantir a estabilidade, os arbustos devem ser amarrados a suportes ou treliças.
Combater doenças
O híbrido possui forte imunidade a doenças e pragas, mas, sob práticas agrícolas inadequadas e condições desfavoráveis, pode ser afetado por certos patógenos. A berinjela Giselle é mais suscetível à requeima e à moniliose. Você pode encontrar mais detalhes sobre doenças da berinjela e como tratá-las aqui. Aqui.
Diversos meios são utilizados para combater doenças:
- Remédios populares. Você pode pulverizar os arbustos com uma solução de sal de cozinha (200 ml para 10 litros de água morna) ou uma infusão de alho (100 g de alho amassado, 10 litros de água e deixar em infusão por 24 horas). A pulverização com essas soluções é usada principalmente como medida preventiva. Tratamentos mais eficazes são necessários.
- Biofungicidas. Arbustos afetados por infecções fúngicas e bacterianas são pulverizados nas folhas, por exemplo, com Fitosporin M, Alirin, Gamair.
- Produtos químicos. Caso as plantas sejam gravemente afetadas, recomenda-se o tratamento com fungicidas, como Quadris, Anthracnol, Topaz ou Ridomil.
Os tratamentos químicos devem ser interrompidos pelo menos um mês antes da maturação da colheita.
Controle de pragas
A berinjela Giselle pode ser afetada por pulgas-da-terra, moscas-brancas, ácaros e besouros-da-batata-do-colorado.
Para combater pragas, você pode usar:
- Remédios populares. Para pulverizar, use decocções de milefólio, camomila e tansy. Deixe em infusão por três dias, coe e adicione sabão de lavar roupa ralado. Você também pode usar uma infusão de cinzas de madeira (200 g para 10 litros de água) ou uma solução de alho (infunda 200 g de alho em 1 litro de água e complete até 10 litros).
- Biopreparações. Arbustos afetados por insetos podem ser pulverizados com "Bitoxibacillin", "Fitoverm", "Akarin", etc.
- Produtos químicos. São utilizados apenas em infestações severas. A escolha do tratamento depende da praga. Se os arbustos estiverem infestados com ácaros, utilizam-se acaricidas; caso contrário, utilizam-se inseticidas, como Inta-Vir, Kortlis e Tanrek.
Colheita e armazenamento
O período de colheita começa em julho e pode durar até setembro. Se os frutos estiverem muito maduros, perderão o sabor. A maturação do fruto é indicada pelo seu tamanho e cor — pelo menos 20-25 cm de comprimento e uma cor roxa intensa.
As beringelas devem ser armazenadas em local fresco e escuro, a uma temperatura entre 7 e 10 °C e com humidade entre 85 e 90%. Não devem ser expostas à luz, pois isso provoca a formação de sais que prejudicam o seu sabor. Também podem ser armazenadas no frigorífico ou na varanda, em embalagens escuras.
Avaliações
A berinjela híbrida Giselle é uma excelente escolha para cultivo em jardins particulares ou em larga escala. Esta variedade é ótima tanto para consumo in natura quanto para venda — seus frutos têm uma bela aparência comercial e um sabor maravilhoso que se intensifica quando cozidos, em conserva ou marinados.