A berinjela é uma cultura que prefere calor e rega regular durante o cultivo. Existem variedades que não atendem a esses critérios geralmente aceitos. Os agrônomos destacam o popular híbrido "King of the North", que é resistente ao frio e requer poucos cuidados.
Quem desenvolveu a variedade e quando?
O criador deste híbrido não é mencionado em nenhuma das fontes disponíveis. A variedade é relativamente recente e ainda não foi inscrita no Registro Estadual, o que significa que não possui zoneamento oficial.
Descrição da berinjela
King of the North é uma conquista significativa no melhoramento genético, apreciada por milhares de jardineiros. A variedade possui inúmeras características únicas:
- Agradável pela grande quantidade de belas frutas brilhantes com polpa macia.
- Devido à sua origem híbrida, é mais resistente a doenças do que suas variedades relacionadas.
- É considerada uma das espécies mais antigas.
- Ela prospera tanto em campo aberto quanto em estufas, proporcionando rendimentos igualmente bons.
- Não exige atenção e cuidados excessivos, o que possibilita dedicar tempo a plantas mais caprichosas.
Ao cultivar, tenha em mente apenas dois aspectos negativos: os vegetais têm um formato alongado, o que às vezes faz com que caiam no chão e se contaminem, e devido à sua origem híbrida, é impossível coletar sementes.
Características distintivas
Foi desenvolvida especificamente para cultivo em regiões com condições agrícolas imprevisíveis. É cultivada com sucesso em diversas regiões do país. Possui alta resistência ao frio. Climas excessivamente quentes afetam negativamente a cultura. Secas e altas temperaturas dificultam significativamente o cultivo.
Prefere climas frios e é ideal para cultivo na Rússia central e no norte. É cultivada com sucesso nos Urais, na Sibéria, na Rússia Central e na região Noroeste.
Características
O Rei do Norte chama a atenção pela sua aparência exterior. Ele possui as seguintes características:
- A altura média dos arbustos é de aproximadamente 50 cm. Os ramos e caules são fortes e grossos. Em campo aberto, não necessitam de estacas ou cuidados adicionais, mas em estufas podem crescer em largura e altura, sendo aconselhável amarrá-los para evitar deformações devido ao peso.
- Os frutos têm casca roxa e são relativamente compridos (até 30-40 cm), mas estreitos. Devido à baixa estatura dos arbustos, os frutos azuis frequentemente tocam o chão. O peso médio é de cerca de 300 g.
- A polpa é branca e suculenta, com um sabor suave e não amargo. Os vegetais não precisam ser deixados de molho previamente.
Como cultivá-lo você mesmo?
A preparação adequada das sementes, o plantio correto, a fertilização e a prevenção de doenças são essenciais para garantir mudas de alta qualidade e uma colheita abundante. A orientação de agrônomos experientes ajudará você a cultivar sua plantação com sucesso.
Preparando sementes e cultivando mudas
As sementes são caracterizadas por altas taxas de germinação, atingindo uma média de 70%. Para aumentar ainda mais essa taxa, realize um tratamento especial das sementes:
- Comece o preparo aquecendo-os, colocando-os em gaze e mergulhando-os em água morna (até +40°C) para evitar o superaquecimento.
- Desinfete com uma solução fraca de permanganato de potássio, depois enxágue em água corrente e seque à temperatura ambiente sobre guardanapos de papel ou toalhas.
- Para endurecer o material de plantio, coloque-o na geladeira durante a noite.
- Vá para um lugar quente por uma semana.
- Envolva o material processado em um pano úmido e quente e espere até que os grãos germinem, colocando o pano em um pires próximo ao radiador.
- Semeie as sementes em vasos de turfa ou caixas preenchidas com um substrato especial, seja caseiro ou comprado em loja. Misture 2 partes de composto orgânico, 2 partes de turfa, 1 parte de areia e 1 parte de terra. Para prevenir doenças, adicione carvão ativado triturado, cinzas e giz.
- Aqueça a mistura de solo no forno, congele-a ou cozinhe-a no vapor. Umedeça o solo moderadamente antes da semeadura.
- Espalhe as sementes sobre a superfície do solo sem enterrá-las profundamente e cubra com terra. Cubra as bandejas de semeadura com filme plástico e coloque-as em um local aquecido, de preferência com aquecimento inferior.
Transferir
Realize o procedimento entre 60 e 65 dias de idade, quando o solo atingir uma temperatura de 15°C. Antes disso, revolva e afofe a terra. Nas regiões mais ao norte, para melhorar as condições de crescimento, os canteiros podem ser "isolados" com a adição de húmus ou com uma camada extra de serragem ou palha sobre o solo.
- ✓ A temperatura ideal do solo para o transplante de mudas não deve ser inferior a +15°C, o que é crucial para evitar o estresse nas plantas.
- ✓ A distância entre os arbustos no momento do plantio deve ser de pelo menos 50 cm para garantir espaço suficiente para crescimento e desenvolvimento.
Escolha um local protegido do vento para o plantio, pois esta planta não tolera umidade excessiva ou correntes de ar. Devido à natureza compacta das plantas, plante-as com aproximadamente 50 cm de distância entre si. Isso ajudará no seu desenvolvimento e garantirá que recebam luz e nutrientes suficientes para um crescimento e colheita bem-sucedidos.
Cuidados adicionais
Após o plantio, assegure-se de que as plantas recebam os cuidados adequados. Isso inclui o seguinte:
- Rega. A rega regular e moderada é essencial. Os arbustos precisam de umidade, especialmente durante períodos de seca. Regue-os pela manhã ou à noite, evitando o contato com as folhas para prevenir doenças fúngicas.
Monitore a umidade do solo e reaja às mudanças ajustando seu cronograma de rega de acordo com as condições climáticas. - Cobertura morta. Este procedimento ajudará a reter a umidade do solo, reduzir o crescimento de ervas daninhas e proteger as raízes das plantas do superaquecimento. Use palha, serragem, turfa, composto ou materiais orgânicos específicos como cobertura morta.
- Cobertura para salada. A fertilização regular ajudará as plantas a se desenvolverem e a produzirem uma colheita de alta qualidade. Fertilize durante todo o período de crescimento, desde o momento do plantio. Utilize fertilizantes minerais complexos ou orgânicos, como húmus ou composto.
- • Para potencializar o efeito da fertilização, alterne fertilizantes orgânicos e minerais, que fornecerão às plantas todos os nutrientes necessários.
- • Aplique os fertilizantes pela manhã para evitar a evaporação dos nutrientes e garantir uma melhor absorção pelas plantas.
Seguindo as recomendações de cuidado após o plantio, você pode garantir condições ideais para uma forte imunidade e frutificação regular.
Características do cultivo e possíveis dificuldades
Caules longos e "azulados" frequentemente chegam ao solo, o que pode levar à contaminação e ao apodrecimento. Para evitar isso, cubra os canteiros com cobertura morta e adicione tábuas. Para garantir uma colheita abundante em áreas inférteis, fertilize a cultura com fosfatos e sulfatos de potássio a cada duas semanas.
Após a adubação, regue os arbustos para evitar queimar as raízes. Em vez de usar fertilizantes complexos, você pode usar esterco de vaca ou excrementos de pássaros diluídos em água.
Doenças e pragas típicas
É resistente às principais doenças das culturas graças às suas qualidades híbridas e ao tratamento prévio das sementes. Em caso de chuvas frequentes, recomenda-se tratar as plantas adicionalmente com cinzas de madeira e giz triturado, além de aplicar fungicidas para protegê-las contra doenças.
Com excesso de umidade e calor extremo, os arbustos ficarão suscetíveis às seguintes doenças:
- mancha bacteriana preta;
- mosaico do tabaco;
- requeima;
- podridão cinzenta.
As berinjelas podem ser atacadas por diversas pragas, incluindo pulgões, lesmas, grilos-toupeira e ácaros. Se a infestação por insetos for severa, trate as plantas com produtos químicos como Malathion, Strela ou Fitoverm.
Colheita e utilização da safra
As berinjelas são vegetais saborosos e com poucas calorias. Graças à alta produtividade das variedades híbridas, apenas algumas plantas podem fornecer frutos nutritivos para toda a família durante o verão e um estoque para o inverno.
No verão, os legumes são preparados cozidos ou fritos. São servidos como prato principal com ervas e molhos, ou acompanhados de grãos e outros vegetais. Ficam especialmente deliciosos com carne grelhada ou em saladas. Para fins dietéticos, a couve-flor roxa costuma ser cozida.
No inverno, os legumes são em conserva e cozidos. São usados para fazer caviar, refogados, saladas e adicionados à adjika e outras conservas. Berinjelas frescas podem ser armazenadas por até um mês em local fresco. Legumes picados são congelados e armazenados no freezer durante todo o inverno.
Vantagens e desvantagens
Antes de plantar uma nova variedade no seu jardim, considere os seus prós e contras. A variedade King of the North tem muitas vantagens:
Avaliações
Cultivar berinjelas na região central da Rússia pode ser um desafio. A cultura exige temperaturas ideais, solo fértil e cuidados minuciosos para amadurecer. Graças ao melhoramento genético seletivo, foi desenvolvida a variedade Rei do Norte, capaz de produzir uma boa colheita mesmo em condições antes difíceis.