A berinjela Ilya Muromets é uma variedade com excelente sabor e aceitação no mercado. Combinando resistência a doenças e boa produtividade, é uma ótima opção tanto para jardineiros experientes quanto para iniciantes. Os cuidados adequados são essenciais para garantir colheitas consistentes ao longo da temporada.
História da seleção
Desenvolvida por especialistas da empresa de melhoramento genético Gavrish, a variedade passou com sucesso pelos testes e foi adicionada ao Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento Genético da Federação Russa em 2015. Seu desenvolvimento foi realizado por um grupo de cientistas, incluindo V. M. Verba, R. N. Kapustina e S. F. Gavrish.
Descrição da planta
Os arbustos são de porte médio e vigorosos, com alturas que variam de 70 cm a 1 m. As plantas possuem ramos semi-espalhados, um caule central ereto e grosso, e folhas moderadamente densas, de tamanho médio, verde-brilhantes, com ligeiras rugas e ondulações.
As características principais incluem caules com coloração antocianina, pelos esparsos e uma distribuição de espinhos nos cálices. Durante a floração, surgem grandes flores brancas como a neve com bordas roxas. Cada planta produz e amadurece entre 3 e 5-6 berinjelas ao longo da estação.
Frutas, seu sabor e propósito
Os vegetais são muito grandes, pesando entre 500 e 550 gramas, com cerca de 40 cm de comprimento e até 10 cm de diâmetro. Possuem formato cilíndrico padrão e superfície perfeitamente lisa. A casca é fina, porém resistente e elástica, com um brilho distinto, sem protuberâncias ou outros defeitos.
Outras características distintivas:
- Na fase de maturação técnica, são cobertas por uma casca rosa-bordô, e os frutos maduros tornam-se roxo-escuros.
- Por dentro, encontra-se uma polpa cremosa, praticamente sem sementes, com uma estrutura carnuda e densa.
- O sabor é agradável, sem amargor ou aguado. Após o cozimento, adquirem uma textura delicada e amanteigada, com um leve sabor de cogumelo.
Essa variedade é conhecida por sua versatilidade. Os vegetais podem ser refogados, fritos, assados, enlatados, marinados e congelados. As berinjelas Ilya Muromets são especialmente boas para fazer caviar.
Maturação e rendimento
Esta variedade é considerada de meia estação. Leva de 110 a 115 dias desde a germinação em massa até a produção de frutos substanciais. Os primeiros exemplares maduros começam a aparecer no início de agosto. O período de frutificação é bastante longo, permitindo a colheita antes da primeira geada.
A produtividade dessa variedade é bastante alta. Em média, quando cultivada sob plástico, é possível colher cerca de 6 kg por metro quadrado por safra. Com os devidos cuidados, essa produtividade pode aumentar para 10 kg por metro quadrado. As berinjelas resultantes toleram bem o manuseio e o transporte, além de apresentarem longa vida útil.
Regiões em crescimento
A variedade Ilya Muromets é cultivada em uma ampla gama de regiões. Pode ser encontrada no Extremo Oriente, Norte, Sibéria Oriental, Urais, Noroeste, Sibéria Ocidental, Terra Negra Central, Volga-Vyatka, Médio Volga, Central e Baixo Volga, na Rússia.
Como cultivá-lo você mesmo?
Cultivar essa plantação não é uma tarefa difícil, mas requer atenção. É importante seguir algumas orientações para garantir que as plantas cresçam bem e produzam frutos.
Requisitos
Antes da semeadura, trate as sementes com permanganato de potássio; a solução deve ficar rosa claro. Coloque as sementes em água a 50°C por 15 minutos ou em um estimulador de crescimento por 2 horas.
- ✓ A temperatura ideal do solo para semear deve ser de pelo menos 22°C.
- ✓ Para evitar que as mudas se estiquem demais, é necessário fornecer iluminação adicional por 12 a 14 horas por dia.
Semeie no final de março usando turfa ou terra de jardim misturada com composto na proporção de 1:1. Uma mistura de solo especialmente preparada com húmus, terra vegetal e areia (2:1:1) também pode ser usada, adicionando 60 g de superfosfato e 40 g de cinzas de madeira por 10 kg da mistura.
Cultivo de mudas
Este evento simples requer o cumprimento de algumas regras. Siga estas recomendações:
- Semeie as sementes em um recipiente comum, aprofundando-as de 1,5 a 2 cm e deixando uma distância de 5 cm entre elas, ou em copos individuais.
- Cubra com terra e regue com água morna (25°C).
- Cubra os recipientes com filme plástico e coloque-os em um local quente e escuro.
- Assim que as mudas emergirem, remova o filme plástico e proteja-as da luz solar direta.
- Após 3 semanas, transplante as plantas para copos individuais e regue conforme necessário.
- Após uma semana, plante os brotos em solo aberto.
Você pode colher suas próprias sementes. Elas manterão todas as qualidades da variedade, garantirão uma boa germinação e poderão ser armazenadas por até 5 anos.
Transferir
Plante as mudas em canteiro aquecido ou estufa em meados de maio e em campo aberto no início de junho, assim que o clima estiver consistentemente quente. O padrão de plantio é o mesmo para qualquer tipo de solo: espace as fileiras em 60-70 cm e as plantas em 50 cm.
- × Evite transplantar para solo frio, onde a temperatura esteja abaixo de 15°C, pois isso pode fazer com que as plantas parem de crescer.
- × Não deixe o solo secar ao replantar, pois isso pode causar estresse às plantas.
Dicas úteis:
- O local não deve ser sombreado, em uma área baixa com alta umidade ou sob luz solar direta. Idealmente, escolha um local voltado para o sul, atrás de um edifício ou ao longo das paredes de uma estufa.
- Evite plantar berinjelas em áreas anteriormente ocupadas por outras solanáceas. As melhores plantas para o cultivo subsequente de berinjelas são repolho, pepino, leguminosas, cenoura, abóbora e abobrinha.
- Antes do plantio, retire as ervas daninhas, afofe a terra e fertilize com adubo orgânico na proporção de 2,5 kg por metro quadrado. Em seguida, cave buracos seguindo o padrão padrão e umedeça-os bem com água morna. Crave uma estaca em cada buraco.
Plante as mudas cultivadas em vasos de turfa juntamente com seus recipientes, abrindo cuidadosamente os copos de plástico para remover as plantas e o torrão de raízes. Após o plantio, cubra as mudas com terra, amarre-as a um suporte e cubra com palha seca e turfa.
Cuidados adicionais
O cuidado com a plantação é crucial, portanto, para garantir colheitas abundantes, é importante seguir práticas agrícolas simples. O cronograma de irrigação para esta variedade é o seguinte:
- Regar 3 a 4 dias após o transplante.
- Antes da floração – uma vez por semana.
- Durante a floração e frutificação – uma vez a cada 4 dias.
Aplique o primeiro fertilizante três semanas após o replantio, utilizando fertilizante orgânico nas raízes. Duas semanas depois, aplique fertilizantes que contenham fósforo. Durante a frutificação e a colheita, utilize fertilizantes minerais líquidos.
- Três semanas após o transplante, aplique fertilizante orgânico na proporção de 2,5 kg por metro quadrado.
- Duas semanas após a primeira adubação, utilize fertilizantes fosfatados para estimular o sistema radicular.
- Durante o período de frutificação, aplique composições minerais líquidas a cada 2 semanas.
Após a floração, remova todas as folhas até a primeira bifurcação e retire as flores pequenas dos ramos inferiores. Para evitar que o arbusto se espalhe demais, conduza-o adequadamente: deixe apenas os três ramos mais fortes, removendo quaisquer ramos laterais com mais de 3 cm de comprimento. Remova toda a folhagem que faça sombra nas flores.
Doenças e pragas típicas da variedade.
A cultura é resistente a doenças fúngicas e virais, incluindo a requeima e o oídio. No entanto, se não forem devidamente cuidadas, as plantas podem ficar suscetíveis a vários problemas:
| Doença/Praga | Sintomas | Métodos de luta |
| Vírus do mosaico | Amarelamento e padrão em mosaico nas folhas. | Remoção de plantas doentes, desinfecção de instrumentos. |
| Afídeo | Curvatura e amarelecimento das folhas. | Tratamento com inseticida, uso de inimigos naturais (joaninhas). |
| Enrolador de folhas | Dobramento e enrolamento das folhas, aparecimento de passagens. | Remoção das partes afetadas, aplicação de inseticidas. |
A podridão radicular e a canela-preta são causadas, na maioria das vezes, por erros de cultivo, especialmente em estufas. Remova as plantas afetadas imediatamente, suspenda a rega e deixe o solo secar completamente. Em seguida, ajuste a temperatura e a umidade na estufa.
Colheita e armazenamento
Colha as berinjelas de 35 a 40 dias após o início da floração. Corte cuidadosamente o fruto com uma faca, deixando um talo de 3 cm e o cálice. Armazene a colheita em local seco e escuro. A uma temperatura de 10 °C e 90% de umidade, os vegetais permanecerão frescos e manterão sua aparência por até 1 mês.
Qualidades positivas e negativas
Antes de começar a cultivar esta planta, considere cuidadosamente suas vantagens e desvantagens. As berinjelas Ilya Muromets têm muitas vantagens:
Entre as desvantagens da variedade, alguns jardineiros apontam sua alta exigência de luz e calor, intolerância ao clima quente e a necessidade de poda para formação do arbusto.
Avaliações
A berinjela Ilya Muromets surpreende agradavelmente com seu excelente sabor, alta produtividade e resistência a doenças. Essas qualidades a tornam uma escolha ideal para diversos climas. Os cuidados adequados e o cumprimento das recomendações agronômicas garantirão vegetais frescos durante toda a temporada.