A berinjela etíope é uma excelente escolha para os amantes de vegetais. Ela é conhecida por sua alta produtividade, sabor excelente e bela aparência. Seguindo as práticas de cultivo adequadas e criando condições ideais de crescimento, você pode colher uma safra abundante de frutos azuis suculentos e saudáveis.
Descrição da planta e dos frutos
Caracteriza-se pelo seu porte compacto e maturação precoce. As plantas têm um hábito semi-arbustivo e atingem uma altura de cerca de 60-70 cm. Os caules são fortes e ligeiramente pubescentes. Os arbustos são cobertos por grandes folhas verde-escuras com bordas onduladas.
Os frutos são alongados, em forma de pera, com a ponta afilada. A casca é roxa escura, lisa e brilhante. A polpa é branca, macia e suculenta, com pequenas sementes marrom-claras. Uma berinjela pesa em média de 200 a 300 g.
Características
Essa variedade foi desenvolvida na Etiópia, um país da África Oriental. É uma das variedades cultivadas mais antigas da região. Os vegetais etíopes foram levados para a Rússia no início do século XX e, desde então, têm sido amplamente cultivados nas regiões sul do país.
A cultura adaptou-se bem às condições climáticas locais e é popular entre os jardineiros devido à sua baixa necessidade de manutenção e alto rendimento. Características da variedade:
- Período de maturação precoce (os frutos amadurecem entre 100 e 110 dias após a emergência).
- Alto rendimento (até 10 kg por metro quadrado).
- Resistência às principais doenças e pragas da berinjela.
- Boa transportabilidade e longa vida útil das frutas.
- Adequado para cultivo tanto em campo aberto quanto em estufas.
As berinjelas etíopes são cultivadas atualmente em muitos países do mundo, incluindo Rússia, Europa, Ásia e Américas. Elas são apreciadas por seu sabor, maturação precoce e resistência a condições ambientais adversas.
Regras de cultivo e cuidados
Semeie as sementes de berinjela para obter mudas no final de fevereiro ou início de março. Utilize um solo solto e nutritivo, como uma mistura de turfa, húmus e areia em partes iguais. Plante as sementes a uma profundidade de 1 a 1,5 cm.
A temperatura ideal para a germinação das sementes é de 25 a 28 °C. Forneça iluminação suficiente; iluminação suplementar é recomendada, se necessário.
Cultivo de mudas:
- Assim que as mudas emergirem, forneça-lhes boa iluminação e rega moderada.
- Transplante as mudas para recipientes individuais quando elas atingirem 2 a 3 folhas verdadeiras.
- Duas semanas antes do plantio em campo aberto, inicie o processo de aclimatação das mudas, adaptando-as gradualmente a temperaturas mais baixas e à exposição solar.
- Plante as mudas em campo aberto quando o risco de geada tiver passado e o solo estiver aquecido a +15-18°C.
- Escolha uma área ensolarada e protegida do vento.
- Antes do plantio, adicione fertilizantes orgânicos, como composto ou húmus, ao solo.
- Plante as mudas a uma distância de 50 a 60 cm umas das outras.
- A profundidade de plantio deve ser a mesma do recipiente onde as mudas foram cultivadas.
- Após o plantio, regue as plantas e cubra o solo ao redor delas com cobertura morta.
- ✓ Temperatura ideal do solo para o plantio de mudas: +15-18°C.
- ✓ Distância entre as plantas no plantio: 50-60 cm.
Cuidados adicionais:
- Regue regularmente, especialmente em clima quente e seco.
- Fertilize a cada 2-3 semanas com fertilizante complexo.
- Solte a terra e remova as ervas daninhas.
- Dê forma aos arbustos removendo o excesso de brotos e folhas para garantir melhor circulação de ar e acesso da luz solar aos frutos.
- Proteja contra pragas e doenças usando produtos fitossanitários orgânicos ou químicos.
- × Evite regar o solo em excesso, pois isso pode levar ao surgimento de doenças fúngicas.
- × Não utilize água fria para regar, pois isso pode causar estresse às plantas.
Análogos da variedade
| Nome | Período de maturação | Resistência a doenças | Formato de fruta |
|---|---|---|---|
| Diamante | Média | Alto | Grande, roxo escuro |
| Bagheera | Cedo | Alto | Cilíndrico |
| Beleza Negra | Cedo | Alto | Em forma de pera |
| Hélios | Média | Alto | Cilíndrico |
| Giselle | Cedo | Alto | Oval |
| Caviar | Média | Alto | Cilíndrico |
Existem variedades de berinjela com tempo de maturação, formato e cor semelhantes à berinjela etíope. Elas têm excelente sabor e são resistentes às principais doenças da planta.
Análogos:
- Diamante. Caracterizada por frutos grandes e de cor roxa escura, é resistente às principais doenças da berinjela.
- BagheeraPossui formato cilíndrico e casca roxa escura. Caracteriza-se por alta produtividade e resistência a condições adversas de cultivo.
- Beleza NegraUm vegetal roxo-escuro com formato de pera. Valorizado por seu excelente sabor e resistência a doenças.
- Hélio. Os frutos são cilíndricos e têm casca roxa escura. Adequados para cultivo em campo aberto e em estufas.
- Giselle. As variedades "azuis" têm formato oval. A casca é roxa escura. São resistentes às principais doenças.
- Caviar. Possui a mesma forma e cor que a variedade Helios e se destaca pelo alto rendimento e excelente sabor.
A berinjela etíope é uma variedade versátil e merecidamente popular entre os jardineiros graças ao seu alto rendimento, excelente sabor e resistência a doenças. Os cuidados adequados e oportunos garantem uma forte imunidade e altas colheitas.