A berinjela Khalif é uma variedade de meia estação, que vem ganhando imensa popularidade devido aos seus frutos grandes, sabor agradável e resistência a algumas pragas e muitas doenças. No entanto, para cultivar frutos com sucesso, é importante familiarizar-se com as características da variedade, suas peculiaridades, condições de cultivo e requisitos de colheita e armazenamento.
Descrição e características da variedade
As principais características da variedade são apresentadas na tabela:
| Variedade | Tempo decorrido entre a germinação e a colheita. | Tempo decorrido desde o início da floração até a colheita dos frutos. | Arbusto | Espinhos |
| meados do início | 115-120 dias | 30 dias | Semi-espalhada, altura até 70 cm | estão ausentes |
Características dos frutos da variedade Khalif:
| Forma | Comprimento | Diâmetro | Peso | Cor | Superfície | Polpa |
| alongado, em forma de clava, ligeiramente curvado | até 20 cm | até 6 cm | até 250 g | roxo escuro | lustroso | esbranquiçado |
Os frutos são completamente isentos de amargor! Portanto, essa variedade é amplamente utilizada na culinária e no preparo de conservas caseiras.
Processo de crescimento
As berinjelas Khalifa são cultivadas a partir de mudas, que também podem ser cultivadas em casa se forem seguidas as condições básicas de cultivo.
- ✓ Verifique se as sementes germinaram colocando-as na água: as boas sementes afundarão.
- ✓ Preste atenção à data de validade das sementes para evitar baixa germinação.
Preparando e plantando sementes
O plantio das sementes começa em março. Para isso, o material de plantio é tratado de maneira específica:
- Eles permanecem na solução por 3 dias. humato de potássio;
- Para desinfecção, coloque em uma solução do medicamento Fitosporin.
Prepare o solo no outono. Misture turfa (6 partes), composto (2 partes) e terra de jardim (1 parte). Você também pode usar terra comprada em lojas, mas certifique-se de verificar todos os ingredientes listados.
Antes de plantar as sementes, o solo também deve ser desinfetado com vapor em banho-maria. O próprio solo também pode ser desinfetado antes do plantio. Continue lendo para aprender como fazer isso corretamente e com segurança. aqui.
As mudas são plantadas em bandejas ou copos, pois as plantas não toleram o transplante direto. Elas são enterradas a 1 cm de profundidade em solo úmido. Os recipientes são cobertos com filme plástico para criar um efeito estufa. As sementes germinam em 10 a 15 dias.
Condições para mudas e cuidados
Assim que os primeiros brotos surgirem, os recipientes com as mudas são transferidos para um local bem iluminado. As seguintes condições são fornecidas para as mudas:
- Regime de temperatura claro. As temperaturas diurnas variam entre 20 e 24 °C, e as noturnas não ficam abaixo de 16 °C.
- Rega oportuna. Elas se formam quando a camada superficial do solo seca e é regada com água morna.
- Iluminação. Se as horas de luz do dia forem insuficientes, é fornecida iluminação suplementar. Isso é feito usando lâmpadas fluorescentes ou lâmpadas de cultivo, que são acesas de manhã e à noite.
- Transbordo em tempo hábil. Quando as mudas desenvolvem 1 a 2 folhas, elas são transplantadas para recipientes maiores. Isso é feito por transbordo, sem danificar o torrão de raízes.
- Endurecimento. Quatorze dias antes do plantio, as plantas são transferidas para a varanda. Inicialmente, deixe-as lá por algumas horas, aumentando gradualmente o tempo.
- • Utilize lâmpadas fluorescentes com espectro vermelho e azul para melhorar a fotossíntese e o crescimento das mudas.
- • Mantenha a umidade do ar entre 60 e 70% para evitar que o solo e as folhas sequem.
Plantar no solo
Quando as mudas têm 2 a 2,5 meses de idade, são transplantadas para o solo ou para uma estufa. Nessa altura, as plantas já apresentam 8 a 10 folhas e os caules atingem 25 cm de altura.
- × Evite plantar mudas em solo frio, abaixo de 15°C, para prevenir o choque das plantas.
- × Não plante as mudas durante os horários de sol para evitar queimaduras nas folhas.
O local deve ser escolhido com antecedência; deve ser protegido do vento, mas com boa drenagem. No outono, o solo é enriquecido com húmus durante a escavação e, na primavera, é afofado. As beringelas Khalif crescem bem depois de pepinos, cenouras, cebolas, repolho e leguminosas.
Se pimentões ou batatas já foram cultivados na área, é melhor escolher outra região, e aqui as berinjelas só podem ser plantadas depois de 3 anos!
Prepare as covas para as mudas, adicionando um punhado de cinzas de madeira em cada uma e cobrindo com um pouco de terra. Regue bem a cova e coloque as mudas. Cubra as raízes com terra e compacte levemente. Deixe um espaçamento de até 60 cm entre as fileiras e de 35 a 40 cm entre as covas.
Cuidados com as plantas
Ao cuidar de plantas jovens, o foco principal é a remoção de ervas daninhas e o afofamento do solo. Além disso, como os frutos ficam bastante pesados, os arbustos são amarrados a estacas de metal ou madeira. Cinco a seis ovários viáveis são deixados em cada arbusto, e o restante é removido. As berinjelas não são podadas lateralmente, mas folhas amareladas e frutos deformados devem ser removidos imediatamente.
Organizar a rega adequada
A variedade de berinjela Khalif requer rega constante. No entanto, a frequência depende do estágio de desenvolvimento da planta. Por exemplo, antes do início da floração, as berinjelas devem ser regadas aproximadamente uma vez por semana. Durante a estação seca, a frequência aumenta para uma vez a cada 3-4 dias. Para reter a umidade no solo, a superfície deve ser polvilhada com turfa.
A falta de umidade acarreta consequências desastrosas, como a perda dos ovários e a queda das folhas.
Para regar, use água decantada a uma temperatura de pelo menos 25°C. Despeje-a sob as raízes da planta, tomando cuidado para não danificar as folhas e os caules.
Afrouxamento e amontoamento de terra
Após a rega, afofe a terra para evitar a formação de crosta. Ao redor das plantas jovens, afofe a terra a uma profundidade de 4-5 cm; quando surgirem botões e flores, a uma profundidade de 5-6 cm; e após a frutificação, a uma profundidade de 7-8 cm. Como as berinjelas têm um sistema radicular superficial, não é recomendável afofar a terra a mais de 8 cm de profundidade. Após afofar, amontoe terra ao redor das plantas a uma profundidade de 5-7 cm.
Preciso aplicar fertilizante?
Muitas pessoas acreditam que as berinjelas Khalif não precisam de fertilizantes ou adubação suplementar, mas isso não é totalmente verdade. A adubação regular não só aumenta a resistência da planta a doenças e pragas, como também aumenta a produtividade. Antes da floração, aplicam-se fertilizantes ricos em nitrogênio. Nessa fase de desenvolvimento, a aplicação de esterco bovino nas raízes é benéfica. Dilua-o em água na proporção de 1:15. O fertilizante mineral Diammophoska (20 g por 10 litros de água) é utilizado.
Após a floração, as beringelas são regadas com soluções contendo fósforo e potássio. Dissolva 30 g de sulfato de potássio e superfosfato em 10 litros de água.
Doenças e pragas
A variedade de berinjela Khalif é suscetível ao ataque de ácaros e besouros da batata do Colorado. Esses insetos podem transmitir diversas doenças, por isso é importante proteger as plantas contra pragas. A polinização com cinzas de madeira ou pó de tabaco é eficaz, assim como pesticidas químicos como Carbofos ou Klant.
A variedade é resistente à murcha de verticillium e fusarium. No entanto, se a doença atingir a planta, ela não poderá ser salva. Nesse caso, as plantas vizinhas devem ser tratadas com Fitosporin ou Baktofit.
Para prevenir doenças, desinfete as mudas e as ferramentas de jardinagem. A estufa deve ser ventilada regularmente e o solo umedecido com frequência.
Colheita
A colheita é feita aproximadamente um mês após o início da floração, evitando o amadurecimento excessivo. O amadurecimento excessivo é indicado pelo aparecimento de uma coloração verde. Os frutos amadurecem de forma irregular, por isso são colhidos seletivamente, com verificações a cada 2-3 dias. O amadurecimento é indicado pela cor, tamanho e brilho da superfície.
- ✓ Aparecimento de uma tonalidade verde nos frutos.
- ✓ Perda do brilho da superfície.
- ✓ Aumento da dureza da polpa.
Você também pode determinar o ponto de maturação das berinjelas simplesmente pressionando a fruta. Se a casca ceder, mas retornar rapidamente à posição original, então o vegetal está maduro.
Os frutos são cortados com tesouras de poda, incluindo os talos; torcer ou colher os frutos não é permitido. De um mesmo arbusto, podem ser colhidos até 20 frutos, ou 3 kg de produto.
As beringelas contêm uma substância perigosa chamada solanina, que pode ser prejudicial à saúde se colhida na altura errada!
Armazenamento de colheitas
Para aumentar a vida útil dos vegetais, siga estas regras:
- Ao cortar os frutos, deixe pelo menos 3 cm do talo e certifique-se de que ele não se desprenda da berinjela.
- A colheita é feita em dias quentes e secos;
- Nunca lave os vegetais antes de guardá-los; use um pano para remover qualquer sujeira.
Os vegetais podem ser armazenados na geladeira; eles manterão o sabor por 3 a 4 semanas. Se a colheita for grande e não couber na geladeira, você pode armazenar as berinjelas em um porão ou cômodo com temperatura constante de 3 a 10 °C e umidade relativa do ar de 75 a 85%. Nessas condições, os vegetais durarão pelo menos 2 semanas.
Para armazenar, você pode usar um saco plástico bem fechado ou uma caixa de papelão com furos para ventilação. Coloque os vegetais em uma única camada e, de preferência, embrulhe cada um em papel manteiga.
Avaliações da berinjela Khalifa
A berinjela Khalif é particularmente apreciada por sua baixa necessidade de cuidados, alta produtividade e excelente sabor, sem amargor. O plantio e o cultivo exigem conhecimento específico, e os cuidados incluem rega, adubação e afofamento do solo no momento certo. Seguindo todas as recomendações, as plantas recompensarão você com uma colheita abundante.