A madressilva vermelha de Sindishen é fruto de seleção japonesa e possui uma característica fundamental: a capacidade de crescer tanto em solos ácidos quanto em solos completamente alcalinos. É caracterizada por alta produtividade, resistência à geada e boa tolerância à seca. Amadurece tão cedo que os primeiros frutos podem ser colhidos já em maio. Consequentemente, é adequada para regiões do sul.
A madressilva vermelha é comestível ou não?
Geralmente se aceita que a madressilva de frutos vermelhos não deve ser consumida devido às substâncias tóxicas que contém. No entanto, a variedade Sindishen contradiz essa crença — seus frutos são comestíveis e deliciosos. Espécimes venenosos crescem em florestas siberianas e jardins europeus.
De modo geral, a madressilva vermelha é um arbusto perene que pode ser encontrado na natureza no Extremo Oriente, bem como nas regiões do norte da Coreia, Japão e China.
Descrição da variedade
Os arbustos são de porte médio e copa aberta. São frequentemente utilizados por paisagistas devido ao seu alto valor ornamental. Características principais:
- folhagem – forte;
- cor da folhagem – verde clássico;
- duração dos disparos – 200-250 cm;
- galhos - elástico e flexível.
Características das frutas
Os frutos vermelhos não são particularmente grandes – são bastante pequenos (pesando apenas 1 g ou um pouco mais). Têm cerca de 15 mm de comprimento. Esta espécie de planta cultivada produz bagas escarlates, em forma de coração, dobradas (duas bagas adjacentes crescem juntas, formando um coração). Tem um sabor agradavelmente doce e um ligeiro amargor.
A polpa, assim como a casca, é vermelho-clara, e as sementes em seu interior são pequenas. Os frutos são usados para fazer geleias, conservas e compotas. Também são usados para fazer licores alcoólicos deliciosos.
Cultivo e cuidado
A madressilva de Sindichen distingue-se pela sua tolerância à seca e pela capacidade de produzir frutos em diversos tipos de solo, desde os altamente ácidos aos neutros. Os arbustos desta variedade são resistentes ao inverno, o que lhes permite suportar períodos de frio sem perdas.
Características de plantio e cuidados:
- Pousar. Recomenda-se plantar a madressilva em campo aberto ou em recipientes especiais para cultivo de frutos silvestres, deixando uma distância de 100 a 150 cm entre os arbustos.
- Hidratante. Para obter maiores rendimentos, é necessário garantir uma rega regular, que mantenha o nível de umidade do solo adequado, especialmente durante o período de maturação.
- Aplicação de nutrientes. É importante fertilizar com adubos orgânicos e minerais para saturar as plantas com os elementos necessários, de acordo com o esquema padrão para madressilva.
- Aparar. Após a colheita, deve-se realizar a poda para manter um formato compacto e estimular o crescimento da planta. Geralmente, isso é feito após o término da frutificação para proteger os novos brotos. A poda sanitária é realizada na primavera.
- × Evite regar o solo em excesso, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes, apesar da tolerância da planta à seca.
- × Evite podar no final do verão ou no outono para evitar estimular o crescimento de novos brotos que não terão tempo de se estabelecer antes do inverno.
Qual a diferença entre as variedades de madressilva azul e vermelha?
As diferenças entre a madressilva vermelha e a azul vão além da cor do fruto. Essas bagas contêm antocianinas, poderosos antioxidantes que reduzem a inflamação e o colesterol, além de fortalecerem os vasos sanguíneos. Embora a composição química de ambas as variedades seja semelhante, as bagas vermelhas são mais ricas em vitaminas C, E e do complexo B.
Outras características:
- A madressilva vermelha frutifica melhor em regiões frias do norte e do leste devido à sua alta resistência à geada.
- Os frutos desta variedade não caem nem apodrecem, conservando o seu sabor por muito tempo.
- Diferentemente das frutas azuis, as frutas vermelhas têm um sabor doce e refrescante com um toque de amargor, e suas sementes são pequenas, semelhantes a grãos de areia.
- A madressilva vermelha é cultivada tanto para colheita quanto para paisagismo decorativo de jardins.
- O número de sementes nas madressilvas azuis é muito pequeno, enquanto as madressilvas roxas têm mais sementes, mas elas são tão pequenas que você não consegue senti-las.
| Parâmetro | madressilva vermelha | madressilva azul |
|---|---|---|
| Vitamina C (mg/100g) | 45-50 | 30-35 |
| Vitamina E (mg/100g) | 0,8-1,0 | 0,5-0,7 |
| Vitaminas do complexo B (mg/100g) | 0,2-0,3 | 0,1-0,2 |
Avaliações
A madressilva de Sindichen é comestível e fácil de cultivar, com frutos de formato incomum. A polpa contém um pequeno número de sementes minúsculas, que não afetam o sabor. A madressilva vermelha é cultivada como arbusto frutífero e também é utilizada em jardins verticais.