A madressilva "Heart of the Giant" é uma variedade híbrida relativamente nova, destinada ao cultivo em climas frios. Foi desenvolvida por Lydia Stewart (Delafield) no Arkansas Center. Também é conhecida como Lonicera Emphyllocalyx, e o prefixo "F3" indica uma nova geração.
Características de frutas e arbustos
Madressilvas japonesas da série F2 foram usadas para criar o híbrido, razão pela qual "Giant's Heart" está incluída no grupo Blue Treasure. A árvore é bastante atraente, o que a torna popular entre paisagistas para decoração de jardins.
Principais características e aparência:
- Arbusto. Esta é uma variedade vigorosa, que atinge uma altura de 120-150 cm. A copa é semi-espalhada, com diâmetro igual à altura. Os ramos são fortes e ramificados, e a copa tem formato esférico.
As folhas são verdes, ovais e têm a ponta afilada. - Fruta. De tamanho considerável, atingem até 3 cm de comprimento, com peso variando de 2,5 a 3 g, embora existam exemplares gigantes que chegam a pesar de 4 a 4,2 g. Os frutos são achatados e ovais, mas muitos jardineiros dizem que lembram um coração. A polpa é firme e compacta, o que é incomum para a madressilva. O índice Brix é 15.
A cor predominante é o azul, mas a casca firme apresenta uma camada cerosa azul-clara. A casca externa também é azul, e a cicatriz seca após a maturação. - Sabor e aroma. O aroma é de intensidade média, mas o sabor é bastante rico e doce. Uma leve, porém agradável, acidez também é perceptível. Nota de degustação: 4,5.
Especialistas dizem que o sabor lembra mirtilos e framboesas, tornando esta variedade versátil. Além do consumo in natura, os frutos são usados para fazer geleias, compotas e produtos de panificação. Também são ótimos para fazer bebidas alcoólicas.
Frutificação e maturação precoces
A maturação ocorre entre meados e o final da estação chuvosa – a brotação começa em março ou abril, ou até mesmo em maio, dependendo da região de cultivo, e a colheita pode começar já em junho ou julho. A primeira frutificação ocorre no segundo ano após o plantio no sul e no terceiro ano após o plantio nas regiões do norte.
Resistência ao frio e à seca
Essa variedade é altamente resistente à geada — o arbusto não sofre com temperaturas de inverno tão baixas quanto -35 a -40 graus Celsius. As flores suportam temperaturas de até -5 a -7 graus Celsius. A madressilva tolera bem verões secos, mas a rega é necessária para maximizar a produção.
Produtividade
Esta variedade caracteriza-se por elevados rendimentos, que aumentam com o tempo. Na maturidade, um único arbusto pode render aproximadamente 3,5 a 4,5 kg, e até mais em condições favoráveis. No cultivo industrial, podem ser colhidas até 12 toneladas por hectare.
Para alcançar rendimentos consistentemente altos, a variedade Giant's Heart necessita de polinizadores, já que o híbrido é completamente autoestéril. Abelhas e outros insetos atuam como polinizadores.
- ✓ Certifique-se de que as plantas polinizadoras escolhidas floresçam no mesmo período que a <i>Coração-de-Gigante</i>.
- ✓ Verifique a compatibilidade da madressilva com os polinizadores, evitando espécies que possam competir por recursos.
Especialistas recomendam plantar plantas doadoras nas proximidades – Boreal Beast, Boreal Beauty, Blue Treasure, Strawberry Sensation, Bunny Blue, Boreal Blizzard, etc. O principal é que os períodos de floração coincidam.
Cultivo e cuidado
Para um bom crescimento e desenvolvimento em climas frios, o arbusto precisa de pelo menos meio dia de luz solar direta. Em climas mais quentes, um local com sombra parcial é o ideal.
Outras características em crescimento:
- Solos férteis e bem drenados, com pH entre 5,5 e 7, são adequados.
- Ao plantar, deixe uma distância de pelo menos 130-150 cm entre os arbustos.
- Recomenda-se o plantio de mudas no outono.
- A madressilva prospera perto de árvores frutíferas e outras culturas de frutos silvestres, como framboesas, groselhas e groselhas-espinhosas. Evite plantar a planta na sombra direta de árvores.
- Para preparar a cova de plantio, faça uma mistura de 7 a 9 kg de composto, 120 a 130 g de superfosfato, 250 a 300 g de carvão vegetal e 35 a 45 g de sulfato de potássio, misturando-a com a camada superficial do solo. Preencha a cova com a mistura resultante, compactando-a bem.
O pouso envolve as seguintes etapas:
- No buraco, forme um pequeno monte com o substrato preparado.
- Coloque a muda no centro do buraco, espalhando cuidadosamente as raízes sobre a superfície do monte.
- Cubra as raízes com terra, certificando-se de que o colo da raiz fique a 5 cm de profundidade.
- Compacte o solo ao redor da planta e faça uma borda baixa com um diâmetro de cerca de 25 a 35 cm.
- Despeje de 12 a 15 litros de água no círculo ao redor do tronco da árvore.
- Cubra a superfície do tronco da árvore com turfa, grama seca ou húmus.
- × Evite regar durante os períodos mais quentes do dia para prevenir queimaduras nas folhas.
- × Evite regar o solo em excesso, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes.
Cuidar da plantação é simples:
- Rega. As bagas da madressilva só ficarão suculentas com luz adequada e umidade abundante, principalmente durante o período de formação dos frutos. Se o solo for argiloso, regar uma vez por semana é suficiente, mas evite molhar as folhas e flores para não queimá-las.
- Aparar. A madressilva requer podas sanitárias e de formação. A poda sanitária consiste na remoção de ramos quebrados, secos e improdutivos. A poda de formação visa desbastar a copa para melhorar a ventilação e a exposição à luz, facilitando a colheita. Este procedimento é normalmente realizado no outono e na primavera.
- Cobertura para salada. Para a madressilva, é importante aplicar fertilizantes regularmente, compostos por componentes minerais e orgânicos. Os fertilizantes orgânicos são preferíveis. Aqui estão as orientações:
- A primeira adubação deve ser feita imediatamente após o derretimento da neve. Recomenda-se o uso de esterco de galinha, esterco de cavalo ou fertilizantes minerais solúveis, como o Agricola.
- A segunda adubação é feita após a floração. Para isso, utilize 100-120 g de levedura prensada (ou 20 g de levedura seca), 100-120 g de açúcar granulado e 3-3,5 litros de água. Deixe a mistura em infusão por 10 dias e, em seguida, dilua com água na proporção de 1:10, utilizando aproximadamente 1,5-2 litros por planta.
- Na primavera, você pode aplicar composto e cinzas: aproximadamente 10 kg de composto e uma xícara de cinzas por arbusto de tamanho médio. Antes de aplicar, afofe bem o solo. Se o fertilizante for líquido, regue apenas o solo afofado; se o solo for compactado, recomenda-se cavar uma vala ao redor do arbusto para garantir uma distribuição uniforme.
- Após a aplicação do fertilizante, o solo é bem regado para evitar que as raízes queimem.
- Invernando. Para proteção no inverno, você pode usar galhos de pinheiro ou abeto. É importante escolher materiais com boa permeabilidade ao ar e não exagerar na cobertura, principalmente se os invernos forem de pouca neve.
- ✓ Verifique o estado da cobertura morta antes do inverno e renove-a, se necessário.
- ✓ Certifique-se de que o material de cobertura seja respirável para evitar o embaçamento.
Colheita
Os frutos podem ser colhidos do arbusto por até duas semanas. Procure colher as bagas com o talo ainda preso, o que garante uma conservação mais longa.
Resenhas da variedade
A madressilva "Coração do Gigante" é um novo híbrido com maturação entre o meio e o final da temporada. É adequada tanto para jardins particulares quanto para cultivo comercial. Mas o mais importante é que as bagas podem permanecer inteiras quando usadas para fazer geleia, algo raro para frutos de madressilva, que normalmente não têm polpa e casca firmes.