Uvas Solaris: características de cultivo, requisitos e condições

As uvas Solaris são uma variedade comercial desenvolvida para cultivo em climas rigorosos. A adaptação ao frio foi o principal objetivo de sua seleção. Elas se caracterizam pela alta produtividade, resistência e facilidade de cultivo. Observe algumas nuances de cultivo, especialmente aquelas específicas do híbrido Solaris.

Histórico de criação

A variedade foi desenvolvida por melhoristas alemães no Instituto Estadual de Viticultura em Freiburg. Becker é considerado o autor oficial, e o híbrido foi aprovado para cultivo comercial em 2001.

Foram utilizadas duas variedades de uva para o cruzamento: Muscat Ottonel (também conhecida como GM 6493) e Severny (nome alemão – Merzling).

Descrição detalhada da variedade de uva Solaris

A variedade de uva recebeu a designação FR 240-75. É amplamente cultivada em muitos países europeus e em toda a Rússia, mas o Krai de Krasnodar e outras regiões do sul são consideradas a zona climática mais adequada. Nessas condições, as vinhas não necessitam de cobertura no inverno.

Arbustos

Solaris é uma uva híbrida vigorosa e de folhagem densa. Suas videiras crescem até 5 metros em apenas alguns anos, e seus brotos jovens são capazes de amadurecer completamente em uma estação.

Outras características do arbusto:

• A formação do disparo é poderosa;
• As folhas são grandes e de cor verde escura;
• As lâminas foliares são altamente recortadas e sua superfície é áspera;
• O sistema radicular é poderoso.

Frutas vermelhas

A Solaris é classificada como uma variedade de uva branca, mas sua casca é verde-amarelada. Quando atinge o ponto ideal de maturação e recebe bastante luz solar, torna-se dourada ou âmbar.

Outras características das bagas:

• formato – redondo;
• Peso – varia de 4 a 6 g;
• A polpa é suculenta;
• Ossos - pequenos, de cor castanha;
• A pele é fina.

Aglomerados

Os cachos de uva têm formato cônico e estrutura semi-frouxa. Podem atingir até 25 cm de comprimento e pesar entre 300 e 400 g. Quando cultivadas no sul e sob práticas agrícolas adequadas, o peso dos cachos aumenta.

Indicadores de sabor

O sabor é bastante doce, com um teor de açúcar de 23% (em média) e uma acidez de apenas 8,1%. Uma característica distintiva desta variedade é a sua capacidade de conservar a doçura mesmo no final do outono, mas apenas em clima quente e seco. O aroma e o sabor lembram uva, mas outras notas, como avelã e abacaxi, também são perceptíveis.

Características

Essa variedade possui características excelentes, o que a torna uma escolha favorita tanto para viticultores experientes quanto para iniciantes. Antes do plantio, revise cuidadosamente todos os detalhes.

Resistência à seca, resistência à geada

A resistência à geada é mediana — os brotos não congelam a temperaturas de -26 graus Celsius, mas, segundo relatos, os arbustos podem suportar facilmente temperaturas de até -30 graus Celsius. Apesar disso, especialistas recomendam protegê-los quando a temperatura cair para -21-22 graus Celsius.

A resistência à seca é uma vantagem – as uvas podem ficar várias semanas sem água, mas sem uma irrigação adequada, é improvável que se consiga uma colheita satisfatória.

Resistência a doenças e pragas

A variedade de uva Solaris possui um sistema imunológico forte, por isso a planta raramente é suscetível a pragas e doenças. No entanto, problemas podem surgir se as práticas de cultivo adequadas não forem seguidas.

Por exemplo, a falta de fertilização enfraquece o sistema imunológico e o excesso de água favorece o apodrecimento. A falta de poda leva ao adensamento excessivo e à falta de ventilação. Outros fatores também contribuem para o surgimento de doenças, como chuvas prolongadas ou verões excessivamente secos, ou a proximidade com culturas infectadas. Portanto, os tratamentos preventivos são cruciais.

Polinização, período de floração e tempo de maturação

As flores são bissexuais, portanto os arbustos não necessitam de plantas ou insetos polinizadores. Isso é especialmente importante se o clima da primavera for desfavorável à polinização.

Solaris é uma variedade precoce, pronta para a colheita em 100 a 115 dias, dependendo das condições climáticas. Nas regiões sul do país, os primeiros cachos são colhidos já em agosto, enquanto na região central, a colheita ocorre no início de setembro.

Produtividade, frutificação

A alta produtividade é uma das principais vantagens do híbrido. Em casa, é possível colher até 5 kg de grãos por metro quadrado. Em escala industrial, a colheita pode chegar a 80 a 105 centners por hectare.

A frutificação é padrão - os primeiros cachos aparecem no segundo ou terceiro ano após o plantio, mas o pico é considerado entre 5 e 6 anos de idade da planta.

Aplicação de frutas

Devido ao seu alto teor de açúcar, as bagas são utilizadas para consumo in natura, sucos, compotas, geleias e conservas. Os viticultores utilizam essa variedade para produzir vinho branco.

Vantagens e desvantagens da variedade

Por ser um sistema híbrido, o Solaris possui inúmeros aspectos positivos, entre os quais se destacam os seguintes:

Características do plantio de mudas

Os passos para o plantio de mudas de uva são clássicos, mas é importante prestar atenção a alguns detalhes específicos relativos às necessidades de solo de cada variedade, ao momento certo e a outros fatores:

• Prazos recomendados. Não vale a pena mencionar datas específicas de plantio, pois dependem não só das condições climáticas, mas também do tempo do ano em curso. O ideal é basear o plantio na temperatura. As mudas prosperam se o solo aquecer a 10-11 graus Celsius e a temperatura do ar permanecer estável entre 12-15 graus Celsius.
  No outono, plante de 1 a 1,5 meses antes da primeira geada prevista. O plantio de outono é adequado apenas para regiões do sul.
• Selecionar uma localização adequada e a proximidade com outras culturas. A Solaris prefere bastante luz, por isso o ideal é plantar os arbustos em áreas abertas com pelo menos 15 horas de luz solar por dia. Evitar ventos frios, correntes de ar e um lençol freático alto são fatores importantes.
  O local deve ter solo solto e aerado, com acidez neutra e rica composição orgânica (este problema pode ser resolvido com a adição de matéria orgânica).
  Também é importante escolher os vizinhos certos para que não haja competição por nutrientes:
  • Vizinhos indesejáveis: tomates, berinjelas, milho, girassóis, qualquer árvore frutífera;
  • Bons vizinhos são as rosas, as uvas, as flores anuais e as plantações.
  Aspectos críticos do preparo do solo

  • × A necessidade de verificar o pH do solo antes do plantio não é levada em consideração, o que pode levar à baixa sobrevivência das mudas.
  • × Não há informações sobre a importância da drenagem na cova de plantio para evitar o acúmulo de água e o apodrecimento das raízes.
• Preparação do material de plantio e do local. Não se deve ignorar as regras de preparação, pois a velocidade de desenvolvimento das mudas depende delas:
  • Material de plantio. Primeiro, inspecione-o e remova quaisquer partes inadequadas. Em seguida, corte as raízes e os brotos e mergulhe-os em um estimulante de crescimento.
  • O terreno. Ele é limpo de detritos e revolvido durante três meses antes do plantio, adicionando-se simultaneamente matéria orgânica — aproximadamente 9 kg de húmus e esterco por metro quadrado são necessários. Se a preparação for feita algumas semanas antes do plantio, o esterco deve estar bem curtido.
• O processo de plantio de mudas jovens. Cave covas de plantio com 80 cm de profundidade e 50-60 cm de diâmetro. Espaçamento mínimo entre as mudas: 2,5-3 m. Adicione material de drenagem no fundo da cova e uma pequena quantidade de solo rico em nutrientes por cima. Coloque a muda e cubra com a mistura de solo restante. Cubra com cobertura morta e regue.
  

Regras para cuidar das uvas

Os cuidados são relativamente simples, mas no primeiro ano após o plantio, as mudas devem receber atenção especial, pois os brotos e as raízes ainda não estão completamente formados. Orientações gerais:

• Prevenção e proteção contra pragas e doenças. Pulverize os arbustos com inseticidas e fungicidas três vezes ao ano, na primavera, nos intervalos especificados pelo fabricante do produto. Pode-se utilizar a calda bordalesa, que suprime muitos fungos, mata larvas e previne diversas doenças.
  
  Para prevenção, uma solução a 1% é suficiente. Os fungicidas mais eficazes são Switch, Title 390, Horus, Fundazol, Previkur, Ordan e Kuproksat.
• Rega. Essa variedade tolera bem a seca e morre com o excesso de água, portanto, evite água parada ao regar – a água deve ser completamente absorvida em 3 a 4 horas. Os arbustos jovens devem ser regados uma vez a cada 1 a 2 semanas, enquanto as plantas adultas devem ser regadas antes da floração, após o término da formação dos botões, quando os frutos começarem a se formar e antes do inverno.
  
  A rega suplementar também pode ser feita conforme necessário, quando uma crosta seca começar a se formar na superfície do solo. A quantidade de água recomendada para uma planta adulta é de 80 a 120 litros.
• Plano de alimentação. Se o plantio foi realizado de acordo com todas as regras (adubação orgânica durante o preparo e adubação mineral durante o plantio), a próxima adubação será feita após um ano. Esquema:
  • A primeira aplicação de nitrogênio ocorre na primavera. Pode-se usar nitrato de amônio ou ureia, esterco curtido ou excrementos de pássaros.
  • A segunda vez é durante a floração. Como essa variedade requer magnésio, o MagBor é a melhor opção.
  • Na terceira vez, os frutos começam a se formar e as flores caem. Use Plantofol, Florovit ou Bona Forte.
  • Na quarta vez – antes do inverno – você pode aplicar uma mistura de 45 g de fosfato monopotássico e 10 litros de água. Nesse caso, aplique adubação radicular e foliar.
  Requisitos alimentares específicos

  • ✓ A variedade Solaris é particularmente sensível à deficiência de magnésio, o que exige a inclusão de fertilizantes que contenham magnésio no regime de adubação.
  • ✓ Evite o excesso de nitrogênio na segunda metade do período de crescimento para evitar estimular o crescimento em detrimento da frutificação.
• Poda e modelagem do arbusto. A poda sanitária é necessária anualmente na primavera e no outono. A partir dos três anos de idade, os arbustos são desbastados conforme a necessidade. Na primavera, os brotos são encurtados e aqueles sem botões são completamente removidos. No outono, se for necessário isolar o tronco, os caules são encurtados a uma altura de 45-50 cm.
• Preparando-se para o inverno. Recomenda-se a poda, a adubação, a irrigação para repor a umidade (aproximadamente 150 litros de água), a amontoa de terra e a cobertura morta. Se a previsão for de temperaturas abaixo de 25 graus Celsius, envolva os arbustos em material não tecido. E quando nevar, espalhe a neve sobre as videiras.

Colheita e armazenamento

A colheita deve ser feita em tempo seco, pois os cachos úmidos apodrecem rapidamente. Use tesouras de poda afiadas. Para armazenamento por 90 dias, as seguintes condições são necessárias:

• Temperatura do ar interior – de 0 a +5 graus;
• Nível de umidade – não superior a 85%;
• recipiente – uma caixa de madeira com furos;
• camada de uvas - uma.

Opiniões de jardineiros sobre a variedade de uva Solaris

As uvas Solaris são uma variedade versátil — podem ser cultivadas em diversas regiões do país e utilizadas de várias maneiras. O segredo é considerar as características da variedade ao plantar mudas e cultivar vinhas adultas. Isso garantirá colheitas abundantes todos os anos.

Perguntas frequentes