A Valiant é uma variedade de uva conhecida pela sua adaptabilidade aos climas rigorosos das regiões setentrionais e das latitudes centrais. É também altamente suscetível a doenças fúngicas. Antes do plantio, é importante estudar as suas principais características e aprender a cuidar dela adequadamente.
Autores e histórico de aparição
O criador foi R. M. Peterson, um cientista da Universidade Estadual de Brookings, em Dakota do Sul, EUA. A variedade foi desenvolvida através do cruzamento de duas variedades diferentes: Fredonia e SD 9-39. O desenvolvimento da Valiant foi concluído em 1967.
Descrição da variedade
É uma variedade de mesa versátil. Apesar de sua origem estrangeira, adapta-se bem às condições dos jardins russos e produz altos rendimentos.
- ✓ Alta resistência ao congelamento até -46°C na presença de cobertura de neve.
- ✓ Aroma específico de baga “Isabella”, que pode não agradar a todos os paladares.
Arbustos
Caracterizam-se por crescimento rápido e produtividade positiva. O crescimento anual é muito vigoroso e os rebentos conseguem amadurecer completamente mesmo em climas moderados. São grossos e de cor castanho-clara. As videiras são cobertas por folhas grandes, de formato irregular e de cor verde-clara.
Frutas vermelhas
Possuem formato regular e arredondado, mas são pequenas. Sua casca é preta e se desprende facilmente, assemelhando-se a um pequeno saco quando removida. O peso de uma única baga varia de 1,8 a 3 gramas.
Aglomerados
Caracterizado por uma estrutura densa e tamanho pequeno, o híbrido forma aglomerados cônicos com no máximo 10 cm de comprimento. Um único broto geralmente apresenta de 3 a 5 desses aglomerados. O peso médio é de 100 g, com alguns exemplares atingindo 200 g.
Gosto
Caracterizada por um sabor de mirtilo e groselha com um toque de labrusca, esta variedade é apreciada pelos jardineiros pelo seu aroma floral e frutado e leve perfume de morango.
A casca tem uma tonalidade intensa, e o suco da polpa é levemente colorido. A polpa não é muito densa, mas é viscosa.
Tempo de maturação, rendimento
Considera-se que a colheita é bastante precoce, mesmo em condições vitivinícolas do norte, amadurecendo já no final de agosto ou início de setembro. A produção depende de vários fatores, como a idade da videira e a fertilidade do solo, e varia de 5 a 12 kg por planta.
Características de crescimento
A uva Valiant caracteriza-se por um crescimento vigoroso e alta produtividade.
Regiões de cultivo, resistência ao inverno
A cultura é resistente a geadas severas e produtiva em condições de verão limitadas. Devido à sua maior suscetibilidade a doenças fúngicas, recomenda-se o cultivo em regiões com climas mais secos.
A resistência ao frio atinge -46°C sob cobertura de neve. Em cultivo ao ar livre, essa temperatura cai para -35-37°C.
Aplicativo
Essa fruta versátil pode ser consumida de diversas maneiras. As bagas são consumidas frescas e utilizadas para fazer compotas, sucos e geleias. Também são usadas para produzir um vinho seco com aroma rico e tonalidade borgonha.
O processo de produção do vinho utiliza uma tecnologia especial de fermentação malolática. Esta variedade é frequentemente usada para criar vinhos de corte. Também é muito utilizada para decoração de exteriores.
Prós e contras
A cultura tem suas vantagens e desvantagens. Valiant tem muitas vantagens:
Pousar
Plante na primavera, entre abril e maio, quando a temperatura do solo atingir 10°C. Escolha locais com risco mínimo de inundação, pleno sol e proteção contra o vento.
- ✓ A profundidade do buraco deve ser de pelo menos 80 cm para proporcionar espaço suficiente para o desenvolvimento do sistema radicular.
- ✓ A distância entre as mudas deve ser de 2,5 a 3 metros para evitar a competição por recursos.
Instruções passo a passo:
- Cave um buraco com cerca de 60 cm de profundidade e largura. As videiras criam raízes profundas, por isso a profundidade é importante.
- Prepare o solo adicionando composto ou húmus para garantir a fertilidade. Adicione fertilizantes minerais e fósforo para promover o desenvolvimento das raízes.
- Antes de plantar, retire a muda do recipiente. Endireite cuidadosamente as raízes, removendo quaisquer raízes danificadas ou excessivamente compridas.
- Coloque a planta no buraco, compacte a terra ao redor das raízes e regue abundantemente. Certifique-se de que as raízes estejam cobertas com terra e que o torrão esteja bem pressionado ao redor do tronco.
- Instale uma estrutura de suporte, como uma treliça ou estaca, para dar sustentação às trepadeiras em crescimento.
- Regue a muda abundantemente. Mantenha os níveis de umidade, especialmente durante períodos de seca.
Cubra a superfície do solo com palha, serragem ou lascas de madeira para reter a umidade.
Cultivo e cuidado
A planta demonstra uma notável facilidade de cultivo, permitindo que prospere mesmo com cuidados mínimos e apresentando alta vitalidade. Para atingir todo o seu potencial, este híbrido requer cuidados padrão:
- Rega. Em climas temperados com precipitação suficiente, a rega não é necessária, exceto durante períodos de seca prolongada. Uma planta adulta necessita de 40 a 50 litros de água.
Assim que as bagas começarem a mudar de cor, pare de regar, independentemente das condições climáticas. - Cobertura para salada. Comece a fertilizar as mudas três anos após o plantio. Na primavera, em maio, cubra o solo ao redor dos troncos das árvores com húmus ou uma solução de verbasco. Durante a floração, aplique fertilizante foliar com fertilizantes complexos. Em setembro, aplique superfosfato e sulfato de potássio.
- Cunhagem e remoção de enteados. Os procedimentos ajudam a manter a ordem na vinha.
- × Evite regar o solo em excesso, pois isso pode levar ao desenvolvimento de doenças fúngicas.
- × Não utilize fertilizantes nitrogenados após o meio do verão para evitar estimular o crescimento de brotos que não terão tempo de amadurecer antes do inverno.
Controle de pragas e doenças
A variedade Valiant é resistente a doenças e pragas, mas, se não for cuidada adequadamente, pode causar problemas. Aprenda a reconhecer os sinais e os métodos de controle de doenças para salvar sua planta a tempo.
Mofo
A doença afeta as folhas e outras partes verdes da videira, causando manchas brancas e uma camada pulverulenta. Com o tempo, a folhagem amarela e cai. Para o bom tratamento, garanta uma boa circulação de ar e evite o excesso de água. Aplique fungicidas, como produtos à base de cobre.
oídio
Uma camada branca aparece nas folhas, brotos e cachos de uva. Conforme a doença progride, as folhas amarelam e os brotos podem ficar deformados. Aplique tratamentos à base de enxofre e fungicidas químicos. O tiofanato-metílico é eficaz contra o oídio.
Filoxera (pulgão da videira)
Os pulgões da videira alimentam-se da seiva das folhas e dos brotos, causando deformação, enrolamento e ressecamento. Uma secreção pegajosa surge, atraindo formigas. Remova as partes afetadas e elimine as pragas. Utilize inseticidas químicos contendo piretroides.
Colheita e armazenamento
Colha em tempo seco, após o orvalho ter secado completamente, pois as frutas úmidas se conservam com menos eficiência. Pode cuidadosamente cada cacho com tesouras de poda afiadas. Desinfete as ferramentas de colheita antes de começar.
O armazenamento de uvas após a colheita requer certas condições para preservar o frescor e a qualidade dos frutos. Guarde-as na geladeira a uma temperatura de aproximadamente 0-2°C. Isso retarda a oxidação e preserva o frescor.
Armazene as uvas em recipientes de plástico ou papelão com furos de ventilação para evitar excesso de umidade e condensação. Evite amontoar as uvas em excesso. Use recipientes que impeçam a compressão.
Preparando-se para o inverno
Cobrir as videiras durante o inverno é uma parte importante do cuidado com a planta, especialmente em regiões com invernos frios. Isso ajuda a prevenir problemas e a proteger as videiras dos efeitos negativos das baixas temperaturas.
Pontos principais:
- A cobertura deve ser feita mais perto do início das geadas permanentes, quando as uvas já entraram em estado de dormência.
- Antes do procedimento, pode as videiras, removendo as partes velhas e danificadas. Deixe apenas os ramos saudáveis.
- Aplique uma camada de cobertura morta ao redor da área das raízes para protegê-las de geadas severas.
- Utilize palha, folhas secas, agrofibra ou materiais de cobertura especiais.
- Cubra a base com uma cobertura, deixando espaço suficiente para a circulação de ar. Forneça proteção até o nível do primeiro galho.
- Prenda bem o abrigo para que ele não seja levado pelo vento. Você pode usar anéis, postes de madeira ou outros meios para fixá-lo.
- Na primavera, quando o risco de geada for mínimo, remova a cobertura com cuidado.
O procedimento oferece proteção adicional contra o frio, promove a conservação e garante um início bem-sucedido da estação de crescimento na primavera.
Reprodução
A propagação por estacas de uva consiste no cultivo de novas plantas a partir de partes da videira, chamadas estacas. Este método é eficaz e amplamente utilizado para preservar variedades de uva e produzir novas mudas com as características desejadas.
Instruções passo a passo:
- Selecione ramos saudáveis e maduros, de preferência na primavera ou no outono. Essas são as melhores épocas para o enraizamento bem-sucedido de estacas.
- Selecione um ramo de cerca de 15 a 20 cm de comprimento contendo 2 a 3 gemas. Corte o ramo em um ângulo, fazendo o corte logo abaixo da gema inferior, de baixo para cima. Remova as folhas em excesso, deixando apenas as folhas superiores.
- Trate a extremidade inferior com um estimulador de crescimento radicular.
- Prepare um solo bem drenado. As mudas podem ser plantadas em vasos ou diretamente no solo.
- Insira a extremidade inferior da estaca no solo a uma profundidade de 5 a 10 cm, deixando a gema superior acima da superfície. Cuide dela, mantendo a umidade do solo.
- As mudas já estabelecidas podem precisar de proteção temporária, especialmente se plantadas em clima frio. Isso ajuda a evitar geadas.
- Assim que a muda se desenvolver e formar raízes suficientes, transplante-a para o local definitivo, seja em um jardim ou vinhedo.
As estacas de videira garantem a estabilidade genética, pois a nova planta é um clone da videira-mãe. Este método permite um rápido aumento no número de mudas.
Avaliações
As uvas Valiant são uma variedade de maturação precoce, caracterizada por frutos pequenos e suculentos. Embora cultivadas principalmente em regiões do sul, são adequadas para cultivo em cidades com condições climáticas tipicamente adversas. Sua excepcional resistência à geada permite que prosperem em uma ampla gama de climas.