Características da variedade de uva Valentina: como cultivar e propagar, controle de doenças

A Valentina, uma variedade de uva feminina, é uma escolha promissora para o cultivo em jardins. Seus cachos grandes e saborosos, a facilidade de cultivo e a resistência a doenças a tornam uma opção popular. Ela não exige cuidados complexos, o que facilita o plantio até mesmo para viticultores iniciantes.

Histórico de reprodução e regiões de desenvolvimento

O híbrido foi criado pelos melhoristas S. I. Krasokhin, V. A. Ganich e L. A. Maistrenko. Para desenvolver a nova variedade, os cientistas utilizaram as cultivares Muscat d'Annua e Demetra. A seleção foi realizada em Novocherkassk, no Instituto Russo de Pesquisa em Viticultura e Enologia Ya. I. Potapenko.

Descrição da variedade

Classificada como uva de mesa, é conhecida pelos seus cachos grandes e bagas saborosas. Os frutos são uma excelente matéria-prima para a produção de suco delicioso e vinho de alta qualidade.

Aparência das uvas

Os arbustos são vigorosos e de crescimento expansivo. Distinguem-se por brotos fortes e resistência a danos sob o peso dos cachos. Outras características do híbrido:

• Os aglomerados podem atingir tamanhos impressionantes: 40 cm de comprimento e 1,5 kg de peso. O formato é ligeiramente solto, cilíndrico, com uma base alongada.
• Os frutos são grandes e atraentes, pesando até 14-16 g. Medem até 24-26 mm de largura e até 42-44 mm de comprimento. Seu formato é alongado e ligeiramente curvo. A cor é amarelo-dourada ou amarelo-âmbar quando exposta à luz solar.
• A pele pode apresentar sardas. A exposição intensa ao sol pode causar um leve bronzeado nas bagas.
• A polpa é macia, suculenta e derrete na boca. O sabor de sálvia e o aroma sutil de noz-moscada são as principais vantagens desse híbrido.
• Elas amadurecem simultaneamente, praticamente sem ervilhas. Os frutos contêm de 1 a 2 sementes.

A acidez varia de 5 a 6 g/l e o teor de açúcar de 16 a 19%. A pontuação na degustação é de 8,6 pontos em 10.

Características

O híbrido demonstra rendimentos consistentes e elevados anualmente, a partir do segundo ano. Características detalhadas:

• Períodos de maturação. O processo leva aproximadamente 140 dias a partir do início da brotação, ou até um pouco menos. Embora a primeira colheita possa não ser tão abundante, espera-se um aumento de 1,5 a 2 vezes no ano seguinte.
  A eficiência da frutificação é estimada entre 60% e 75%, com três quartos dos ramos atingindo a maturidade com sucesso. Na poda, são deixados de 8 a 12 gomos na videira.
• Polinização. As flores são bissexuais, o que elimina a necessidade de um polinizador.
• Produtividade. A cultura alcança rendimentos impressionantes: 136 centners por hectare. Apesar dos lucros modestos no primeiro ano, as safras subsequentes proporcionarão colheitas abundantes.
• Resistência à geada. Tolera facilmente temperaturas de até -22°C. Em geadas severas, alguns botões podem congelar, o que pode reduzir significativamente as colheitas futuras.

Os jardineiros valorizam o híbrido por suas excelentes características e capacidade de sobreviver em diferentes condições climáticas.

Usos das uvas

Adequada para consumo in natura e para a produção de vinho e suco, possui alta pontuação em sabor e sua polpa delicada é acompanhada de um aroma agradável. Sua casca fina é praticamente imperceptível ao ser consumida, tornando-a uma escolha ideal para gourmets.

Características positivas e negativas

Antes de plantar uma nova variedade no seu jardim, é importante considerar os seus prós e contras. A Valentina tem muitas vantagens:

Plantio de mudas: regras básicas

Apresenta alta taxa de sobrevivência para mudas. Siga estas orientações ao plantar:

• Arbustos altos e de crescimento expansivo requerem espaço suficiente, sendo o padrão de plantio mais adequado o de 4x6 m.
• O solo preto, leve e fértil é o preferido. A fertilização orgânica regular é necessária para garantir a formação de touceiras grandes.
• O plantio pode ser feito na primavera ou no outono. Jardineiros relatam melhores taxas de sobrevivência quando o plantio é feito em outubro.
• Cave um buraco para o material de plantio com 75-80 cm de profundidade e 45-60 cm de diâmetro. Coloque uma camada de drenagem de pedra britada no fundo e adicione uma mistura de terra preta, húmus e areia por cima para garantir que fique solto.
• Coloque a planta no buraco, incline-a ligeiramente e cubra-a cuidadosamente com terra solta. Após regar com 30 litros de água e aplicar um estimulador de raízes, compacte a terra ao redor e, se necessário, adicione mais terra.
• Forme um monte com a mistura de solo nutritivo e coloque a muda sobre ele. Cubra a área ao redor da cova com serragem ou turfa e instale uma estaca de suporte ao lado.

Amarre a muda de uva e deixe-a assim até que esteja completamente enraizada.

Reprodução

A propagação é feita principalmente por meio de estacas, embora existam outros métodos. A maioria dos jardineiros e moradores de verão prefere este método. O procedimento consiste em várias etapas:

• O período de outono, quando a cultura se prepara para o inverno, é considerado a melhor época para a poda.
• Escolha trepadeiras maduras e fortes que ainda não tenham começado a ficar lenhosas. Cada trepadeira deve ter de 2 a 3 gemas saudáveis ​​e fortes.
• Envolva as mudas preparadas em um pano úmido e coloque-as em um local fresco, como um porão ou a gaveta de legumes da geladeira.
• Verifique regularmente o elemento de plantio e umedeça o tecido para evitar que ele seque.
• No final de dezembro ou início de janeiro, retire as mudas do armazenamento, inspecione-as e deixe-as secar.
• Trate cada amostra em uma solução de manganês para desinfecção, depois enxágue e deixe de molho em água limpa por 24 a 48 horas.
• Após verificar a adequação, corte as estacas prontas para enraizamento em um ângulo, da base até a gema mais baixa. Remova cuidadosamente a parte superior da gema.
• Faça pequenos arranhões na parte inferior para estimular o crescimento das raízes.
• Deixe as estacas na solução estimulante por 15 a 20 horas.
• Envolva a parte inferior em um pano úmido e plástico para reter a umidade.
• Coloque as estacas no parapeito da janela com as raízes voltadas para o radiador e as pontas voltadas para a janela.
• Verifique regularmente o nível de umidade do tecido. Aplique parafina na borda superior para reduzir a evaporação da umidade.

Cuidar das plantas

Não requer medidas complexas, mas inclui procedimentos padrão. Forneça à plantação cuidados abrangentes:

• Aplique fertilizantes orgânicos e minerais durante toda a estação de crescimento. A rega regular é essencial, mas evite o excesso de água durante o amadurecimento dos frutos para prevenir rachaduras.
• Após cada rega, afofe a terra ao redor do arbusto e cubra-a com serragem ou cobertura morta de turfa. Se as ervas daninhas crescerem muito, será necessário realizar uma capina adicional.
• Realizar podas médias e curtas nas videiras.
• No outono, após a poda, cubra os arbustos. Em climas mais quentes, onde as temperaturas não caem abaixo do mínimo crítico, esta etapa pode ser omitida.

Características da rega

A umidade é essencial para uma boa colheita. Após o plantio das mudas jovens no solo, regue-as com água morna. É recomendável utilizar um fertilizante que contenha nutrientes orgânicos e minerais durante esse processo.

Rega frequente

Regue uma vez a cada duas semanas. Para otimizar o uso da água e reduzir a necessidade de rega, aumente os intervalos entre as regas cobrindo o solo com palha.

Rega rara

A rega pouco frequente consiste em umedecer bem o solo três vezes durante a estação: antes da floração, imediatamente após e no início do crescimento dos frutos. O excesso de umidade pode causar a queda das flores e rachaduras, portanto, mantenha o equilíbrio e evite regar em excesso.

Proteção contra o frio

O híbrido tolera geadas, mas seus botões são menos resistentes a baixas temperaturas. Antes da chegada do inverno, siga os seguintes passos:

1. Trate as videiras.
2. Aplique água nas raízes.
3. Cubra o solo com cobertura morta.
4. Dobre os brotos em direção ao chão.
5. Cubra com agrofibra ou ramos de abeto.
6. Cubra com terra.

Essas ações ajudarão a fornecer proteção adicional contra as condições adversas do inverno e a manter sua saúde.

Controle de pragas e doenças

Ao cuidar das uvas, é crucial estar atento às possíveis doenças e pragas que podem afetar a safra. Se forem atacadas por insetos ou infectadas por doenças, sua aparência será afetada imediatamente.

Mofo

Essa doença fúngica afeta todas as partes da planta. Alta umidade e temperaturas elevadas facilitam sua disseminação. A doença se manifesta por manchas amarelas ou ferruginosas nas folhas, murchamento das inflorescências e enrolamento dos frutos. Remova e destrua todas as partes infectadas. Use Acrobat ou Ridomil Gold antes da floração e Topaz ou Vectra após a floração.

Durante a fase final, em agosto, aplique Quadris. Um tratamento eficaz para esta doença é o Ditan Neotec. No outono, após a queda das folhas, trate as plantações com uma calda bordalesa a 1%.

Oídio

Representa a maior ameaça para a variedade, afetando todas as partes da planta. O aparecimento de manchas cinza-esverdeadas com superfície fosca, uma camada pulverulenta e rachaduras nas bagas indicam infecção.

Para o tratamento, utilize fungicidas como Strobi e Topaz. Como medida preventiva, aplique um fertilizante contendo fósforo, potássio e enxofre coloidal. O DNOC deve ser utilizado a cada três anos (100 g por 10 litros de água).

Antracnose

Manchas cinzentas com borda marrom e a formação de orifícios no local da infecção indicam uma doença fúngica. Frutos e partes verdes da planta são os mais afetados. Para o tratamento, utilize fungicidas fortes. Remova e destrua as partes afetadas para evitar a propagação. Essas medidas ajudarão a manter a saúde da planta e a prevenir o desenvolvimento da doença.

Armazenar

É fácil de armazenar em uma adega ou geladeira. Em condições adequadas, pode se manter fresco por até três meses.

Avaliações

As uvas Valentina são muito populares entre a maioria dos jardineiros, o que é compreensível dadas as suas inúmeras vantagens. A variedade é conhecida pela sua resistência à geada e à seca, produzindo colheitas consistentes e abundantes. Isto requer cuidados minuciosos e oportunos.

Perguntas frequentes