Uvas Magarach Citron Grandes: Regras de Cultivo e Requisitos Básicos

No mundo da jardinagem e da viticultura, cada variedade de uva possui características únicas que influenciam o sabor e a produção. Uma das variedades de maior sucesso é a Magarach Citron. Ela se destaca pela sua simplicidade e excelente sabor.

Autores e histórico de aparição

O desenvolvimento foi realizado no Instituto Nacional de Viticultura e Vinificação da Crimeia "Magarach" na década de 1970. A hibridização generativa foi utilizada para criar a variedade, incluindo Madeleine Angevin, Magarach (nº 124-66-26) e Novoukrainsky Ranniy. P. Ya. Golodriga foi o responsável pela seleção.

Descrição e características da variedade

Ela chama a atenção pelo seu sabor e cachos grandes. Possui muitas características distintas. Trata-se de uma subespécie híbrida complexa de uva branca com um período de maturação precoce a médio.

Arbustos

Caracterizada por um crescimento vigoroso e vinhas robustas que ultrapassam os 4 metros de comprimento, esta casta de uva apresenta um rápido crescimento dos rebentos na primavera, com um vigoroso crescimento anual. As folhas são grandes e de cor verde-clara, visivelmente mais claras do que as de outras castas de uva.

Frutas vermelhas

São esféricas e pesam entre 3 e 3,5 gramas. A casca é firme, mas de textura fina, de cor amarelo-esverdeada e coberta por uma delicada camada cerosa. A polpa contém de 3 a 4 pequenas sementes.

Aglomerados

O formato do cacho é cilíndrico-cônico, com estrutura alada. A densidade é média. O peso de um cacho totalmente maduro varia de 350 a 400 g. Em anos favoráveis, os cachos individuais podem atingir um peso de até 900 g.

Gosto

As bagas maduras têm um sabor agradável, doce e refrescante, com delicadas notas de moscatel e aromas cítricos. O retrogosto é ligeiramente amargo. É amplamente utilizada para fazer suco e diversos vinhos brancos, incluindo licores, vinhos de mesa e vinhos de sobremesa.

Composição química dos frutos do cidrão

A polpa densa contém até 27% de açúcar e sua acidez varia de 5 a 7 g/l. Esses valores são aproximados e podem variar dependendo das condições climáticas, das características do solo e de outros fatores que afetam as condições de cultivo.

Características

A variedade de limão Magarach caracteriza-se pela elevada resistência a diversas condições climáticas e flutuações de temperatura. Os viticultores valorizam-na pelas suas muitas qualidades.

Resistência à seca, resistência à geada

A planta possui alta resistência à geada, suportando temperaturas de até -25°C. Ela é cultivada comercialmente com sucesso em toda a Ucrânia e em diversas regiões da Rússia, incluindo a Crimeia, as regiões de Rostov e Astrakhan, e o norte do Cáucaso.

Ela se adapta bem a jardins domésticos e pode prosperar até mesmo na região central da Rússia, desde que esteja devidamente isolada durante o inverno. Não requer muita água e tolera curtos períodos de seca.

Resistência a doenças e pragas

Muitos são atraídos pela baixa necessidade de manutenção e pela robusta imunidade da variedade. Ela apresenta excelente resistência ao oídio, ao mofo cinzento e ao míldio. Possui resistência média à filoxera, raramente expondo as videiras a ataques de vespas.

Polinização, período de floração e tempo de maturação

Caracteriza-se por um período de maturação médio (125-135 dias desde o despertar até a colheita). Nas regiões do sul, a colheita ocorre em agosto, na zona central – em meados ou no final de setembro, e em outonos quentes, os cachos permanecem na videira até outubro.

Produtividade, frutificação

É uma planta que se destaca pela sua alta produtividade. Em condições industriais, uma planta adulta pode produzir até 200 centners de frutos por hectare. No cultivo doméstico, um único arbusto rende mais de 15 a 20 kg de cachos maduros.

Aplicação de frutas

O perfil de sabor é excelente. Quando maduras, as bagas têm um sabor doce e característico com um toque refrescante. Notas cítricas leves e refrescantes são perceptíveis, conferindo ao sabor um caráter rico e encorpado.

As bagas são utilizadas na produção de sucos e vinhos brancos. O resultado é um produto ácido e aromático com notas distintas de moscatel. A Magarach é popularmente misturada com outras variedades de uva branca para criar blends únicos.

Vantagens e desvantagens

Essa variedade incorpora com sucesso as melhores características de seus pais. Ela possui inúmeras vantagens:

Características do plantio de mudas

O sucesso no cultivo subsequente depende diretamente de procedimentos de plantio adequados. Siga estas orientações:

• Prazos recomendados. Plante na primavera. Continue plantando no outono, 3 a 4 semanas antes da geada prevista. Esse intervalo de tempo é necessário para permitir que o sistema radicular se estabeleça e se adapte.
• Selecionar uma localização adequada e a proximidade com outras culturas. São preferíveis áreas com boa ventilação e acesso à luz solar durante todo o dia. Escolha um solo solto e bem drenado para o plantio. O solo deve ser nutritivo.
  Plantas vizinhas adequadas incluem quaisquer plantas que não criem sombra ou interfiram na frutificação normal. Crie canteiros entre ou ao lado dos arbustos, plantando flores perfumadas e culturas repelentes de pragas. Mantenha uma distância mínima de 1,5 metros de outras plantas.
• Preparação do material de plantio e do local. Antes de comprar, inspecione cuidadosamente a muda por todos os lados, verificando se há danos, sinais de doenças e pragas. Um arbusto com aproximadamente 40 cm de comprimento deve ter pelo menos um ramo lenhoso com botões frutíferos vivos.
  Antes de plantar, cave um buraco de pelo menos 50 x 50 cm. Coloque uma camada de drenagem no fundo do buraco, preencha-o com terra nutritiva e deixe descansar por um tempo para permitir o desenvolvimento da microflora benéfica. Instale um tubo de metal perfurado no centro do buraco para facilitar a irrigação.
• O processo de plantio de mudas jovens. Preencha o buraco com uma mistura de metade húmus, areia e terra vegetal, adicionando 200 g de superfosfato e 2 xícaras de cinzas. Você também pode usar um fertilizante mineral granulado. Coloque a muda no buraco e enterre-a.

Regras para cuidar das uvas

O crescimento e a frutificação normais só são possíveis com os devidos cuidados. Isso envolve seguir procedimentos agrícolas mínimos:

• Rega. Não há grandes necessidades de rega e, na região central da Rússia, a precipitação natural é suficiente para o cultivo. Em climas quentes, em caso de seca prolongada, forneça umidade adicional.
• Soltar o solo, controlar ervas daninhas. Afofe regularmente a terra ao redor das plantas, de preferência após a chuva ou a rega, para evitar a formação de uma crosta na superfície.
  A cobertura morta é um método eficaz para o controle de ervas daninhas. Cobrir o tronco da árvore com uma camada de feno, grama ou folhas durante o verão ajuda a reter a umidade do solo e a prevenir o crescimento de ervas daninhas.
• Cobertura para salada. Aplique fertilizantes ao longo da estação: em maio – substâncias nitrogenadas (chorume, ureia e extrato de vermicomposto), durante o período de floração – um complexo de nutrientes (Plantafol, Bona Forte, Izyuminka e Humate 7+), em setembro – fertilizantes potássicos e fosfatados (superfosfato, sulfato de potássio e cinzas de madeira).
  Antes da floração, trate as plantas com uma solução de ácido bórico (10 g) e quelato de zinco (5 g) por 10 litros de água. Este fertilizante tem um efeito positivo no número de flores e no tamanho dos futuros cachos.
• Controle de pragas e doenças. Para controlar cochonilhas, ácaros, lagartas enroladoras de folhas e besouros de maio, utilize inseticidas como Actellic, BI-58, Aktara e Fufanon. Aplique antes da floração e após a colheita. A bitoxibacilina pode ser usada em qualquer fase de desenvolvimento da planta.
• Operações ecológicas. Para permitir que a planta se prepare para o período produtivo, deixe os primeiros cachos de frutos no ramo apenas no 3º ou 4º ano. Um único cacho é suficiente em um ramo forte; nos anos subsequentes, aumente o número de cachos para 2 a 3.
• Aparar. Este processo é realizado anualmente durante o período de dormência, geralmente no outono ou inverno, antes do início da estação de crescimento. Os ramos velhos e doentes são removidos para evitar a propagação de doenças e para dar espaço ao desenvolvimento de ramos novos e mais saudáveis.
• Preparando-se para o inverno. Em áreas onde as temperaturas de inverno podem ser extremamente baixas, é necessário proteger as videiras, especialmente em regiões fora do sul. Retire as videiras das treliças e cubra-as com materiais disponíveis.

Siga as recomendações de cuidado para cultivar uma planta com forte imunidade.

Reprodução

Para propagação em casa, utilize estacas. Prepare o material de plantio no outono, durante a poda das videiras. Selecione brotos saudáveis, com um ano de idade e pelo menos 6 mm de espessura, e corte-os em pedaços de 25 a 30 cm de comprimento.

Dicas úteis:

• Guarde as mudas na geladeira ou na adega, envolvendo-as em um pano úmido ou mergulhando-as em serragem (areia).
• Inicie o processo de enraizamento das estacas em fevereiro ou março (na zona central) e em abril (no sul).
• Mergulhe as estacas em uma solução de Fitosporin ou permanganato de potássio e, em seguida, coloque-as em recipientes com água a uma profundidade de 1 a 1,5 cm.

Armazenar

A colheita deve ser feita em etapas, dependendo da maturação das uvas. Colha-as no outono, quando o clima está mais ameno, pois são menos propensas a cair e rachar. As uvas não têm uma vida útil muito longa, mas podem durar mais tempo em locais frescos e bem ventilados. A refrigeração também é aceitável.

Avaliações

A uva Magaracha Citron é uma variedade popular, adequada tanto para cultivo comercial quanto doméstico. Sua baixa necessidade de manutenção a torna uma excelente escolha até mesmo para jardineiros iniciantes que sejam capazes de cuidar dela adequadamente. As videiras se expandem rapidamente e começam a frutificar.

Perguntas frequentes