Características do cultivo de uvas Ruslan

As uvas Ruslan são muito populares entre jardineiros com pouca ou muita experiência. Sua resistência à geada, tolerância à seca, cachos grandes e sabor aromático e harmonioso as tornam uma excelente opção para cultivo. Os cuidados adequados são essenciais para uma colheita regular e abundante.

História da seleção

Foi desenvolvido pelo criador amador V. V. Zagorulko, de Zaporizhzhia, Ucrânia. Foi criado através do cruzamento das variedades Kuban e Podarok Zaporizhzhia. O novo híbrido recebeu reconhecimento e ganhou prêmios em diversas exposições, tanto nacionais quanto internacionais.

Descrição da variedade

Pertence à categoria das uvas de mesa e caracteriza-se por um período de maturação precoce. Possui muitas características positivas, o que a torna popular.

Formação de arbustos

Destaca-se pelas suas trepadeiras vigorosas, altas e de rápido crescimento. No final da estação, adquirem uma tonalidade chocolate com nós vermelho-escuros. Os rebentos são fortes e requerem suporte constante. As folhas são grandes e abundantes, de um verde brilhante e formato arredondado.

Cachos e bagas

Os cachos distinguem-se pela sua forma cónica perfeita e peso impressionante. O peso médio ronda os 700 g, mas por vezes pode atingir os 1,2 kg. Uma característica distintiva é a ausência de frutos pequenos. Quando maduros, adquirem uma cor preto-azulada com um acabamento mate.

Cada uva pode pesar até 20 gramas, enquanto o peso médio varia de 14 a 16 gramas. Cada uva contém até duas sementes. A uva tem formato oval e é coberta por uma casca densa, porém fina.

Indicadores de sabor

Um sabor residual frutado e ameixado é uma característica marcante desta variedade. Isso confere à fruta um charme especial e a torna memorável.

Características híbridas

Popular entre muitos jardineiros, sua facilidade de cultivo, excelente sabor e tamanho grande a tornam uma escolha preferida.

Qualidades comerciais

Esta cultivar é de interesse para os fruticultores. Seus frutos grandes, que sempre aumentam de tamanho no cruzamento de variedades brancas e azuis, atraem compradores. Os frutos são altamente resistentes a danos mecânicos e podem ser transportados facilmente por longas distâncias.

Resistência à seca

Ela prefere umidade moderada, por isso é importante considerar as condições do solo ao plantar e regar. Não é recomendável escolher locais com lençol freático alto, pois o excesso de umidade afetará negativamente o crescimento e a frutificação.

Resistência à geada

É resistente a geadas até -25°C. Passa o inverno sem problemas sem isolamento adicional, mas em áreas com invernos mais rigorosos, onde as temperaturas podem cair abaixo de -23-25°C, é necessário fornecer abrigo adequado, especialmente nos primeiros anos após o plantio.

Resistência a doenças e pragas

Caracteriza-se por uma forte imunidade à maioria das doenças comuns à cultura, particularmente o oídio e o míldio. Raramente é atacada por pragas. Isso só é possível se todas as práticas e medidas agrícolas forem seguidas.

Polinização, período de floração e tempo de maturação

Esta variedade autopolinizadora garante a frutificação anual consistente das videiras, independentemente das condições climáticas. A maturação técnica ocorre por volta de meados de agosto, e o período entre a brotação e a colheita varia de 105 a 120 dias. Em regiões mais quentes do sul, os cachos amadurecem mais cedo.

Produtividade, frutificação

É uma variedade que se destaca pela sua alta produtividade. Um único broto pode produzir até três cachos de bom tamanho e peso. A taxa de maturação dos frutos é de aproximadamente 75-80%.

Aplicação de frutas

Adequado para consumo fresco, diversas sobremesas, produtos de panificação e bebidas. Vários usos são possíveis:

• Preparação de geleias, compotas e doces.
• Adicione a saladas e sobremesas de frutas.
• Utilize como recheio para tortas, pastéis e outros produtos de panificação.
• Preparação de vinho e outras bebidas alcoólicas.

As frutas são frequentemente usadas para decorar pratos e bebidas. Elas ficam lindas em uma mesa festiva e adicionam um toque sofisticado aos pratos.

Composição e propriedades benéficas das frutas

Possui polpa macia e poucas sementes, por isso o sabor não apresenta o amargor associado a outras variedades. A polpa é rica em nutrientes: vitaminas B, C, K e P; e diversos micronutrientes e minerais (cromo, cobalto, magnésio, zinco, manganês e cobalto).

Os cachos contêm ácidos orgânicos, hormônios e proteínas em pequenas quantidades. O teor de açúcar é de 18% e a acidez é de 6,5 g/l.

É utilizado no tratamento e na prevenção de diversas doenças, incluindo distúrbios do trato urinário, anemia e distúrbios digestivos. Ajuda a acelerar os processos metabólicos.

Qualidades positivas e negativas da variedade

Antes de plantar uma cultura em seu terreno, avalie suas qualidades positivas e negativas.

Características de plantio e cuidados

Este híbrido de fácil cultivo não exige habilidades especiais de plantio ou cuidado. Seguindo algumas orientações, você garantirá uma colheita abundante de frutos deliciosos e nutritivos. Siga estas recomendações:

• Selecionando um local. Áreas ensolaradas, bem ventiladas e com solo fértil são preferíveis. Evite plantar mudas perto de lençóis freáticos ou em áreas pantanosas.
• Preparação do local. Antes do plantio, revolva a terra e adicione fertilizantes minerais e orgânicos. As cinzas de madeira são especialmente benéficas.
• Plantando mudas. Plante as mudas no final de abril ou início de maio (ou em outubro nas regiões mais ao sul). As covas devem ter de 80 a 90 cm de profundidade e 80 cm de diâmetro. Coloque uma camada de drenagem no fundo e, em seguida, preencha com uma mistura de solo fértil, húmus e fertilizante mineral.
  As raízes devem estar em contato apenas com solo limpo e fértil.
• Rega e cuidados. Forneça rega regular, especialmente durante o período de maturação. Periodicamente, afofe a terra ao redor dos arbustos e remova as ervas daninhas.
• Aparar. A poda deve ser feita no outono e na primavera. A poda de outono consiste na remoção de ramos velhos e danificados, enquanto a poda de primavera consiste em encurtar as videiras em 6 a 8 gemas.
• Abrigo para o inverno. Em regiões com invernos frios, cubra as plantas durante o inverno. Para isso, dobre os arbustos rente ao chão e cubra-os com palha, ramos de pinheiro ou material de cobertura específico.
• Regulação da produtividade agrícola. Para obter cachos grandes e doces, regule a produção racionando as inflorescências e as bagas.

Seguindo estas regras simples, você poderá cultivar um arbusto saudável e produtivo.

Métodos de reprodução

A propagação envolve diversos métodos, cada um com suas próprias características e vantagens. Estacas, alporquia e propagação por mudas são os mais comuns. A propagação por sementes é menos comum, pois exige mais mão de obra e é menos eficaz, especialmente para variedades híbridas.

Métodos para aumentar o número de arbustos:

• Estacas. Prepare o material de plantio no outono a partir de ramos saudáveis ​​com no máximo 0,75-1 cm de espessura, remanescentes da poda de outono. Corte uma estaca de 6-15 cm de comprimento com 3-4 gemas. Desinfete os ramos preparados em uma solução de permanganato de potássio ou sulfato de cobre, deixe de molho e armazene.
  Na primavera, renove as estacas, mergulhe-as em água, trate-as com um estimulante de crescimento e plante-as em solo nutritivo. Em seguida, transplante-as para o local definitivo.
• Mudas. Este método consiste em comprar plantas jovens, com dois anos de idade, em viveiros ou lojas de boa reputação. Compre-as no outono e guarde-as em uma adega até a primavera. Este é um método simples e confiável, especialmente para quem não quer fazer a propagação por conta própria.

A propagação de uvas por alporquia é um método comum e eficaz para produzir novas plantas. Aqui está um guia passo a passo:

1. Selecione brotos saudáveis ​​e fortes. As melhores são as mudas de um ano com 2 a 3 gemas.
2. Corte as camadas com cerca de 15 a 20 cm de comprimento. Retire o excesso de folhas da parte inferior, deixando apenas as da parte superior.
3. Prepare o solo para o plantio. Ele deve ser fértil, bem drenado e úmido.
4. Plante as estacas verticalmente no solo a uma profundidade de cerca de 5 a 10 cm.

Após algumas semanas, as estacas devem criar raízes. Você pode verificar isso puxando delicadamente a estaca — se ela se mantiver firme, está enraizada. Depois disso, elas podem ser transplantadas para o local definitivo.

Doenças e pragas

Possui um alto nível de resistência à maioria das doenças fúngicas perigosas. Raramente é afetada por oídio e míldio, e é praticamente imune ao mofo cinzento. É importante cuidar adequadamente da cultura para evitar problemas sérios.

podridão negra

O excesso de água e as baixas temperaturas podem causar podridão negra, que se manifesta como manchas escuras e apodrecidas nas folhas. Para o tratamento, utilize fungicidas como Bayzafon ou Strobitek em intervalos de 7 a 10 dias. Para a prevenção, utilize Meteor ou uma solução de sulfato de cobre.

Vespas

Os insetos costumam atacar as plantações durante o período de maturação das uvas. Para controlar as vespas, desenterre, destrua e queime completamente seus ninhos. Trate o local do ninho com Reid ou Fumitox.

Para repelir pragas, plante plantas com aroma forte, como orégano, pimenta, alho ou lavanda, ao redor dos canteiros da sua horta. Essas medidas ajudarão a minimizar o risco de ataques de insetos e proporcionarão proteção adicional.

Ácaro de feltro

Ácaros microscópicos de cor marrom-avermelhada são frequentemente encontrados em plantações, especialmente em áreas densamente povoadas e durante verões quentes. Sua presença pode ser identificada por inchaços marrom-bege nas folhas. Para o tratamento, utilize acaricidas potentes como Antikleshch ou Fufanon. A pulverização preventiva deve ser realizada antes da floração, utilizando produtos como Actellic ou Neoron.

Câncer bacteriano

Manifesta-se apenas em rebentos danificados. Quando se formam crescimentos que indicam a presença de cancro bacteriano, a produtividade da planta diminui e os arbustos desenvolvem-se mal. As bactérias não só progridem nas plantas, como também entram no solo, onde permanecem viáveis ​​durante muito tempo.

Mofo

Representa uma séria ameaça às videiras, mas medidas preventivas eficazes podem ajudar a impedir o seu desenvolvimento. Evite regar o solo em excesso. Afofe o solo regularmente e assegure uma drenagem e aeração adequadas na área.

Cubra a área do tronco com cobertura morta por cima. Evite que as mudas jovens fiquem muito frias. Amarre os brotos jovens a suportes. Remova o excesso de mudas imediatamente. Duas vezes por temporada, trate as plantas com produtos à base de cobre, ferro e enxofre, como calda bordalesa ou enxofre coloidal.

Ao surgirem os primeiros sinais da doença, trate com fungicidas como Abiga Pak, Quadris, Champion ou Ridomil Gold.

Oídio

Os arbustos afetados apresentam crescimento visivelmente atrofiado em comparação com os exemplares saudáveis. A doença afeta todas as partes da planta: as folhas ficam menores, cobertas por uma camada acinzentada e a frutificação é reduzida. As bagas são suscetíveis à placa.

Use Topaz ou Thiovit. Esses produtos ajudam a combater a doença e a restaurar a saúde das videiras.

Filoxera

Representam uma séria ameaça aos vinhedos, pois essas minúsculas pragas se alimentam da seiva dos brotos, folhas e raízes. Corte e destrua as áreas afetadas para evitar a propagação. Para o controle, utilize produtos químicos fortes como dicloroetano (Kinmix, Fufanol, Actellic e Fozanol). Esses produtos controlam as pragas com eficácia e previnem sua proliferação.

Proteção contra pássaros e insetos

Visitantes emplumados podem representar uma ameaça para frutas saborosas e suculentas. As aves podem causar danos às plantações. Para proteger as plantações, utilize redes de malha fina, coloque um espantalho ou use diversos métodos de dissuasão, como armadilhas sonoras ou luminosas.

Colheita, armazenamento e utilização de culturas

A colheita não precisa necessariamente começar imediatamente após as bagas ficarem azuis. Os cachos podem permanecer na planta sem comprometer sua comercialização ou sabor. Ao longo das próximas 1 a 2 semanas, eles acumularão açúcar adicional, tornando seu sabor mais rico e agradável.

Para colher, use tesouras de poda afiadas, começando pelas camadas inferiores e subindo gradualmente. Guarde os cachos em caixas de madeira ou plástico bem ventiladas. Somente os que não apresentarem sinais de apodrecimento ou rachaduras devem ser armazenados.

Comparação com variedades semelhantes

A uva Ruslan pertence à categoria de híbridos de maturação precoce, superando muitas das suas congéneres em diversas características. A tabela comparativa apresenta os principais parâmetros de variedades semelhantes:

Avaliações

As uvas ocupam um lugar especial no mundo agrícola, representando não apenas uma matéria-prima valiosa para a produção de vinho, mas também benefícios para a saúde. Entre as muitas variedades, destaca-se o híbrido Ruslan, que vem ganhando popularidade graças às suas qualidades e características únicas.

Perguntas frequentes