A variedade de uva precoce Preobrazhenie é considerada uma das mais produtivas, com frutos grandes e belas. Suas excelentes características e facilidade de cultivo lhe renderam o reconhecimento tanto de viticultores profissionais quanto de jardineiros amadores.
A casta de uva de elite "Preobrazhenie" distingue-se pela sua elevada produtividade e pelo sabor adocicado dos seus frutos, que lembra uma sobremesa.
variedade de uva "Preobrazhenie"
Os cachos de uvas Preobrazhenie toleram bem o transporte e têm uma apresentação atraente.
História da seleção
A variedade de uva Preobrazhenie foi desenvolvida através de um cruzamento complexo entre as variedades Kishmish Luchistyi e Talisman por V.N. Kraynov, um viticultor de Novocherkassk. Em 2014, a variedade foi incluída no Registro Estadual da Federação Russa.
A forma da uva herdou as melhores características das variedades básicas:
- amadurecimento precoce da colheita;
- Excelente sabor de frutas;
- alto rendimento.
Por meio de cruzamentos seletivos, foram desenvolvidas três variedades semelhantes: Preobrazhenie, Viktor e Yubiley Novocherkasska. Essas variedades compõem a famosa "Troika de Kraynov".
Descrição das uvas
Descrição botânica da uva Preobrazhenie:
- Videira. O arbusto é vigoroso, com crescimento vigoroso dos brotos e um sistema radicular robusto. As folhas são brilhantes, de tamanho médio, pubescentes, com cinco lóbulos e pecíolos longos. Os brotos têm de 2,5 a 3 metros de comprimento.
- Aglomerados. As uvas formam cachos cilíndrico-cônicos pesados e de densidade média. Com os devidos cuidados e clima favorável, podem pesar até 2-3 kg. O peso médio do cacho varia de 800 g a 1 kg. As uvas não são propensas à formação de vagens e os bagos nos cachos não se deformam.
- Frutas vermelhas. As bagas maduras são de cor rosa-âmbar, muito grandes, atingindo 4,5 cm de comprimento e cerca de 2,5 cm de largura, e de formato cilíndrico. A polpa densa é repleta de suco transparente. As sementes são de tamanho médio, com 2 a 3 por baga. Os frutos não racham com facilidade; mesmo após uso prolongado, se desprendem do cacho com dificuldade. A casca tem espessura e densidade médias, com uma leve camada cerosa.
Quando as videiras estão sobrecarregadas de frutos, o sabor destes deteriora-se. Os frutos tornam-se insípidos e aguados.
Principais características da Transfiguração
Os arbustos crescem rapidamente e exigem poucos cuidados. Esta variedade de ciclo curto permite colheitas razoáveis em áreas com verões curtos. Um fator importante que contribui para a expansão da área de cultivo da variedade Preobrazhenie é a sua boa resistência à geada.
Veja abaixo uma análise em vídeo da variedade de uva Preobrazhenie:
Abaixo estão as características da variedade:
| Características/parâmetros | Descrição/Significado |
| Tempo de maturação | A colheita ocorre de forma precoce a muito precoce. O período de maturação depende da região de cultivo e das condições climáticas. A maturação completa leva de 105 a 115 dias. Os primeiros frutos podem ser colhidos a partir do 100º dia. |
| Resistência à geada/seca | Média. A planta pode congelar a temperaturas tão baixas quanto -18ºC. Requer abrigo adequado. A tolerância à seca é média. |
| Polinização | Autopolinizadoras, as flores são bissexuais. |
| Produtividade e frutificação | Uma variedade de alto rendimento consistente, com uma planta produzindo em média 20 kg e 236 centners por hectare. Em climas mais quentes, podem ser feitas duas colheitas por temporada (em julho e outubro). |
| Resistência a doenças e pragas | Baixa resistência a doenças: oídio, cancro bacteriano, necrose maculosa, etc. Vespas, pulgões da videira e besouros-almofada podem causar danos significativos aos vinhedos. |
| Qualidades de sabor | Sabor agradável, delicado e harmonioso. Ligeiramente ácido, sem aroma. Teor de açúcar: 17-19%, acidez: 7 g/l. A polpa é carnuda, suculenta e doce. As uvas frescas recebem uma pontuação de degustação de 8,5. |
| Peso das bagas | Peso médio – 14 g, máximo – até 20 g. |
| Modo de usar | Variedade na mesa. |
| Âmbito de aplicação | São usadas frescas para fazer passas, vinho caseiro e suco. As uvas também são adequadas para compotas, conservas, geleias e picles. |
| Regionalismo | Todas as regiões da Federação Russa onde as uvas são tradicionalmente cultivadas, bem como a região central da Rússia. |
| Transportabilidade, armazenamento | É fácil de transportar. Mantém sua aparência comercial por um longo período quando armazenado em local fresco e ventilado (a uma temperatura de 8 a 10 graus Celsius). O prazo de validade é de até 6 meses. |
Vantagens e desvantagens da variedade
Os pontos fortes da variedade são:
- alto rendimento;
- de frutos grandes;
- autopolinização, o que possibilita o cultivo de Preobrazhenie em estufas; não são necessárias variedades polinizadoras;
- amadurecimento precoce dos frutos;
- pouco exigente quanto ao tipo e composição do solo;
- Alta qualidade comercial: cachos de uva grandes e bonitos chamam a atenção;
- Não perde sua aparência comercial por muito tempo, boa transportabilidade;
- não propenso à formação de ervilhas;
- a capacidade de colher uma segunda safra por temporada de enteados em regiões com clima quente;
- bom enraizamento das mudas;
- A variedade enraíza-se facilmente em diversos porta-enxertos;
- adaptado a diferentes zonas climáticas.
Desvantagens da uva Preobrazhenie:
- baixa resistência a doenças fúngicas;
- predisposição dos rebentos ao engorda;
- A variedade atrai insetos;
- Quando as videiras estão sobrecarregadas, o sabor da fruta se deteriora.
Peculiaridades do plantio de uvas
A variedade híbrida Preobrazhenie apresenta boa taxa de sobrevivência, e a muda se adapta rapidamente ao local. No entanto, para garantir o enraizamento, crescimento vigoroso e desenvolvimento adequado, a planta deve ser preparada e plantada corretamente.
Quando plantar?
A época de plantio é escolhida com base no clima da sua região. Mudas de uva Preobrazhenie, enxertadas ou de pé franco, podem ser plantadas na primavera e no outono. Geralmente, o plantio é feito na primavera, quando o solo atinge uma temperatura de 7 a 8ºC.
O plantio de estacas de videiras frutíferas de um ano deve ser feito mais tarde, quando a temperatura do solo estiver entre 10 e 12ºC e a temperatura do ar for de pelo menos 15ºC. É melhor não plantar esse material no outono.
Selecionar o local e preparar a cova de plantio.
O sabor das uvas e a intensidade da sua cor dependem muito da luminosidade do local. Frutos doces e com uma cor rosada intensa são produzidos quando a planta recebe bastante luz. Portanto, é importante escolher um local afastado de árvores e arbustos de grande porte.
O local deve ser seco, ensolarado e situado no lado sul do terreno, idealmente protegido do vento por uma parede ou cerca. O nível do lençol freático deve estar a pelo menos 1,5 metros abaixo da superfície do solo.
Para o plantio de mudas na primavera, prepara-se um buraco no outono:
- Cave um buraco de 60x60 cm, com a mesma profundidade.
- Coloque a camada superior de terra perto do buraco.
- Coloque a camada inferior de solo, menos fértil, do outro lado.
- Coloque 1 balde de composto ou esterco curtido (você pode misturar matéria orgânica na proporção de 1:1) no fundo do buraco.
- Adicione fertilizantes de potássio e fósforo (100 g de cada).
- Preencha com metade da terra retirada da camada superior.
- Misture, adicione outro balde de matéria orgânica e a mesma dose de fertilizante.
- Coloque a segunda parte de terra fértil no buraco com um ancinho e misture bem.
- Preencha o buraco até a borda com terra da camada inferior.
Com esse método de distribuição de nutrientes, as raízes não conseguirão encontrar alimento nas camadas superiores e, em vez disso, crescerão mais profundamente. Essa configuração do sistema radicular ajudará as videiras a resistirem tanto à seca quanto ao frio do inverno.
Preparando mudas
As videiras plantadas na primavera têm a melhor taxa de sobrevivência. Compre mudas com antecedência ou prepare as estacas você mesmo. O sistema radicular de uma muda saudável será esbranquiçado, e o caule cortado será verde. Verifique a integridade da casca; não deve haver danos.
- ✓ As mudas devem apresentar um sistema radicular esbranquiçado, o que indica sua saúde e viabilidade.
- ✓ O caule cortado deve estar verde, o que indica o frescor e as boas condições da muda.
Se a planta tiver brotado novos ramos a partir das gemas, remova-os, deixando o maior. Remova os galhos e folhas secas, se houver. Apare a parte superior do caule principal, deixando uma seção com cinco gemas.
- ✓ A temperatura da água para imersão das estacas deve estar estritamente entre 22 e 24 °C para otimizar a formação de raízes.
- ✓ O comprimento das raízes após a poda não deve exceder 15-17 cm para evitar que se torçam e garantir um melhor desenvolvimento.
As pontas das raízes são aparadas para que seu comprimento total não ultrapasse 15-17 cm. Em seguida, as raízes da planta são imersas em água à temperatura ambiente com a adição de um estimulante de raízes, como Kornevin ou Humate. Isso é feito 1 a 2 dias antes do plantio.
Instruções passo a passo para o plantio
Em meados da primavera, quando o solo está aquecido, inicia-se o plantio das uvas. Esse processo consiste nas seguintes etapas:
- Faça um buraco com um montículo no meio, no buraco preparado no outono;
- Coloque a muda no monte e espalhe as raízes da planta uniformemente;
- Preencha com terra, compactando-a bem;
- regue generosamente;
- Cubra o tronco da árvore com cobertura morta.
Cuidados após o plantio e cultivo posterior
Os cuidados subsequentes com as uvas consistem em poda, rega, fertilização e proteção contra doenças e pragas.
Rega
A variedade híbrida, Transfiguration, requer rega regular, mas não tolera excesso de água. O sistema radicular da planta se estende profundamente no solo e, para garantir que a umidade chegue a todas as raízes, ela precisa de bastante água.
O excesso de água afeta negativamente o sabor das frutas vermelhas. Os frutos ficam sem sabor e com polpa aguada.
As plantas são regadas de acordo com o seguinte esquema:
- Durante o primeiro período após o plantio, regue com dois baldes de água uma vez por semana.
- Após um mês – uma vez a cada 3-4 semanas (4 baldes).
- A irrigação para repor a umidade do solo é realizada na primavera e no outono, independentemente da presença de precipitação:
- outono – para que a videira possa sobreviver mais facilmente ao período de geadas;
- Primavera – para ativar os botões.
Para irrigação superficial, caso não haja sistema de irrigação subterrânea, cave uma vala de 20 cm de profundidade ao redor da planta, a 30 cm do colo da raiz. A água deve ser despejada nessa vala.
Quando, como e com o que fertilizar?
A planta precisa receber uma gama completa de nutrientes essenciais. Esta tabela ajudará você a entender quando, o que e por que alimentar suas videiras em crescimento:
| cobertura | Como? | Quando? | Para que? |
| 1ª alimentação da raiz | 40-50 g de nitrofóska por 1 m² | 7 a 14 dias antes da floração. | O processo de polinização é melhor e os cachos são maiores. |
| 1ª adubação foliar | Normalmente, isso é feito em conjunto com a pulverização dos arbustos com fungicidas. Misture 2-3 g de sulfato de cobre, 10-20 g de ácido bórico e 23 g de sulfato de ferro em 10 litros de água. | 2 a 3 dias antes da floração. | Reduz a descamação dos ovários. |
| 2ª alimentação da raiz | 30-60 g de nitrofósforo por metro quadrado | 14 a 16 dias após o florescimento. | Garante o crescimento ativo de frutos e brotos. |
| 2ª adubação foliar | 1 g de permanganato de potássio, 30-40 g de ureia, 20 g de ácido cítrico, 10-15 g de sulfato ferroso. | Os frutos estão na fase de ervilha pequena. | Previne a paralisia das cristas e a clorose das videiras. |
| alimentação da terceira raiz | 1 colher de sopa de sulfato de potássio e magnésio, 15 g de sal de potássio, 20 g de superfosfato. | 7 a 14 dias antes do amadurecimento da fruta. | Melhora o sabor das frutas vermelhas, evita que elas rachem e acelera ligeiramente o amadurecimento. |
| alimentação da 4ª raiz | Para 10 litros de água, utilize 1 a 2 comprimidos de microfertilizantes ou infusão de cinzas. | Antes que as bagas amadureçam. | Previne o mofo cinzento e melhora o sabor das frutas. |
| alimentação da 5ª raiz | 30-40 g de superfosfato, 20-30 g de sulfato de potássio. | Após a colheita. | Melhora a maturação dos brotos. |
Características da cobertura morta
Para preservar a umidade e os nutrientes do solo, bem como para proteger a planta das lesmas, cobertura morta No outono e na primavera, utilizam-se turfa, húmus, casca de árvore, serragem ou palha. Aplica-se uma camada de 3 cm de matéria orgânica ao redor do tronco. Durante períodos de geada, a cobertura morta atua como isolante para a videira.
Poda e modelagem
Sem modelagem e poda, uma boa colheita de uvas será impossível. Videiras muito próximas umas das outras favorecem o surgimento de doenças. A poda pode ser feita antes do início da brotação, na primavera ou no outono. O número médio de brotos em uma videira é de 24 a 30.
Recomendamos a leitura do artigo sobre poda de primavera das videiras.
Utilizando o recorte:
- O número de cachos de uva é ajustável;
- a forma do arbusto é formada;
- O crescimento dos brotos é ativado.
Para a variedade Transfiguração, recomenda-se a condução em forma de leque. As videiras frutíferas são podadas, deixando de 6 a 8 gemas. Durante o período de crescimento, os ramos laterais são removidos para garantir uma colheita principal completa. Caso se espere uma segunda colheita em outubro, essa etapa não é necessária.
- Interromper abruptamente o crescimento da plantação após o início da formação de bagas do tamanho de ervilhas pode estressar a planta e reduzir a qualidade dos frutos restantes.
- Manter mais de um cacho em um mesmo ramo aumenta significativamente o risco de a colheita não amadurecer completamente e de o arbusto enfraquecer antes do inverno.
Devido ao grande tamanho dos frutos e cachos, a variedade Preobrazhenie exige um racionamento na colheita. Apenas um cacho de uvas é deixado por ramo. Uma alternativa é resolver esse problema removendo-se 1/3 ou 1/4 da parte inferior do cacho. Isso é feito no estágio inicial de formação do cacho, quando os frutos têm aproximadamente o tamanho de uma ervilha.
As variedades de uvas de grande porte devem ser racionadas, caso contrário a colheita permanecerá verde e a videira sobrecarregada não terá tempo de se preparar para o inverno.
Proteção de aves
Existem duas maneiras principais de proteger as plantações de pássaros: isolamento e repelência:
- Isolamento:
- Os cachos em processo de maturação são colocados em sacos protetores (plástico de malha, redes para vegetais, etc.);
- Um pequeno vinhedo é completamente coberto com tule, rede de pesca e outros materiais de malha fina.
- Assuste-se. Utilize efeitos sonoros, visuais ou combinados:
- Sacos plásticos cortados em tiras são pendurados nas treliças (de preferência azuis - os pássaros têm medo do azul e de cores espelhadas).
- Eles penduram CDs e combinam essa proteção com um efeito sonoro, por exemplo, usando catracas.
- Você pode aprender com a experiência dos viticultores europeus e fazer repelentes com balões infláveis. Balões azuis, pretos e laranjas são adequados. Pinte olhos grandes em todos os lados e amarre-os em treliças.
Usar espantalhos ou CDs sem ruído de fundo é inútil. Os pássaros se adaptam rapidamente e não têm medo dessas defesas.
Preparando-se para o inverno
No outono, os ramos são podados a 1/4 do seu comprimento. Quando a temperatura cai abaixo de -5°C, é hora de cobrir as videiras. Após a remoção dos suportes, as videiras são colocadas no chão, fixadas com grampos de jardim e cobertas com feltro para telhado, juta, material de cobertura, etc. Uma camada de terra de até 10 cm de espessura é adicionada por cima.
Estacas e enxertia
A enxertia de estacas é outro método para o plantio da uva Preobrazhenie. É importante garantir que as estacas selecionadas sejam saudáveis e adequadas para o plantio.
- Cada estaca deve ter pelo menos 2 a 3 gemas. A distância da extremidade cortada da estaca até a gema inferior não deve ser superior a 3 a 5 mm. Se a distância for maior, corte o excesso.
- Antes do plantio, coloque as estacas em um recipiente com água morna e algumas gotas de estimulante de crescimento. Deixe de molho por 24 horas.
- Se a enxertia for feita no outono, para aumentar a resistência à geada e reter a umidade, a ponta da estaca é mergulhada em parafina quente. Em seguida, ela é imediatamente imersa em um recipiente com água fria.
- O porta-enxerto deve ser dividido para acomodar um enxerto. Em seguida, é aparado até ficar liso.
- A junção entre o porta-enxerto e o enxerto é firmemente unida com um tecido sobre o porta-enxerto. O local da enxertia é revestido com argila.
Para evitar que as uvas congelem, elas precisam ser embrulhadas antes da chegada da geada.
Doenças, tratamento e prevenção
Transfiguração não é particularmente resistente a doenças. As doenças mais comuns e seus métodos de controle são apresentados na tabela.
| Doença | Sintomas | Como lutar? |
| Oídio (oídio) | Doença fúngica. Uma camada branca aparece nas folhas e bagas da videira. A casca dos frutos racha e as folhas murcham. Os ramos secam e as bagas e folhas caem. | Os seguintes fungicidas são utilizados: Topaz, Vitaros, Fundazol, Fitosporin-M, o biofungicida Alirin-B e muitos outros.
Remédio caseiro: dissolva 4 gramas de carbonato de sódio e a mesma quantidade de sabão em um litro de água. Borrife duas vezes ao dia, uma vez por semana. |
| Necrose pontilhada | A doença surge após o período em que a planta passa o inverno em local protegido. Manchas escuras e alongadas de tecido morto aparecem na madeira, sob a casca, e então a parte afetada da planta seca e morre. | Tratamento e prevenção:
|
| míldio | As folhas ficam mais claras e pequenas manchas redondas vermelho-amareladas aparecem. A parte inferior da folha fica coberta por uma camada branca. Além das folhas, as inflorescências, os brotos e os frutos também são afetados. O arbusto pode morrer. | O tratamento é realizado em várias etapas:
O sulfato de cobre é um remédio eficaz nos estágios iniciais e para prevenção. Preparações: Abiga-Peak, Strobi, bioprodutos Planriz ou Alirin-B. Em caso de danos severos, utilizam-se fungicidas orgânicos com cobre ou enxofre: Ridomil Gold, Champion, Cabrio Top. |
| Câncer bacteriano | A substância contamina a planta quando ela é manuseada com um instrumento não esterilizado. Ela causa rachaduras na casca e o surgimento de crescimentos semelhantes a tumores. | Não há tratamento; o arbusto infectado é destruído. |
Medidas preventivas, incluindo o tratamento das plantas com calda bordalesa, podem ajudar a prevenir o surgimento de muitas doenças bacterianas e fúngicas perigosas das videiras.
O primeiro tratamento é realizado no outono, após a queda das folhas, pulverizando as videiras e o solo sob elas. O segundo tratamento é aplicado aos botões ainda fechados. O terceiro tratamento é aplicado aos brotos com 10 a 12 cm de comprimento.
A calda bordalesa é usada apenas como medida preventiva. Se surgirem sinais de doença nas folhas, utilizam-se métodos mais eficazes, incluindo o tratamento das uvas com a preparação apropriada.
Pragas, métodos de controle e prevenção
As vespas, atraídas pelo alto teor de açúcar da fruta, são as que causam mais danos às videiras da variedade Preobrazhenie. Elas invadem o vinhedo em grande número, devorando a polpa suculenta e doce, o que faz com que as bagas danificadas apodreçam e os cachos de uva percam sua aparência comercial.
Controlá-las é difícil e muitas vezes inútil. Os seguintes métodos podem ser usados para se proteger contra vespas:
- iscas docesSão feitas de recipientes de plástico cheios de água com mel, compota fermentada ou xarope. A isca é pendurada em locais ensolarados.
- Sacos de malhaUma sacola feita de gaze, tule ou materiais semelhantes é colocada sobre cada cacho de uvas e amarrada na parte superior.
- FumaçaVocê pode repelir vespas com fumaça líquida ou fumaça de fogueira.
- Repelente artificialEles usam o produto não tóxico Sochva Zh. Quando se deposita em frutas e folhas, deixa um aroma defumado que repele insetos.
- Destruição de ninhos de vespasUtilizam-se inseticidas contra vespas. No escuro, o ninho que contém os insetos deve ser tratado por todos os lados, especialmente o centro. É importante proteger bem todas as partes do corpo com roupas de proteção. Uma lanterna com lente vermelha pode ser usada como fonte de luz.
Além das vespas, outros insetos também causam danos significativos às plantações de uva. A tabela abaixo lista os mais comuns.
| Pragas | Danos causados | Medidas de controle |
| ácaro da videira | Ele vive na parte inferior das folhas, devorando ativamente seu tecido. As folhas danificadas desenvolvem uma camada branco-amarelada e manchas claras, que eventualmente secam. |
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| Fronha | Alimenta-se da seiva, fixando-se aos brotos e folhas. Produz uma película protetora que os inseticidas não conseguem penetrar. A planta perde força e morre. | O método mais eficaz é a coleta manual de insetos. |
| traça da uva | Ela deposita seus ovos na parte inferior das folhas. As lagartas, ao eclodirem, alimentam-se da seiva e escavam túneis nas folhas. Listras claras se formam na lâmina foliar. | Remover as folhas caídas, afofar a terra ao redor da videira e aplicar um inseticida. |
Avaliações de uvas Preobrazhenie
Com práticas de cultivo adequadas, a uva Preobrazhenie certamente lhe recompensará com uma colheita abundante e exuberante. Apesar de sua pouca idade, é uma excelente escolha tanto para hortas domésticas quanto para cultivo comercial.