Graças ao seu excelente sabor, frutos grandes e aparência singular, a uva Lírio do Vale conquistou o reconhecimento dos jardineiros em poucos anos. Vamos descobrir o que torna essa variedade tão especial e se ela é adequada para o cultivo em nosso clima.
variedade de uva "Lírio do Vale"
A uva lírio-do-vale produz cachos bastante grandes e viçosos.
As bagas doces da uva lírio-do-vale têm um sabor persistente e agradável de noz-moscada.
História da variedade
O renomado criador amador ucraniano V.V. Zagorulko trabalhou na criação da variedade de uva Lírio do Vale. Os viticultores tomaram conhecimento dessa forma híbrida, criada pelo cruzamento de variedades. Quismish radiante e Mascote, em 2012.
Para obter uma nova variedade de uva com qualidades únicas, o melhorista utilizou as seguintes características das variedades parentais:
- Mascote (Portadora de flores femininas) – de frutos grandes, resistente a baixas temperaturas, doenças e pragas.
- Kishmish radiante(flores masculinas bem desenvolvidas) – linda cor de baga e sabor maravilhoso, mas o mais importante é que é um excelente polinizador.
Após os testes iniciais necessários e a confirmação preliminar das características declaradas, a variedade rapidamente ganhou popularidade entre os jardineiros. Isso foi facilitado tanto pela experiência positiva de cultivo quanto pelas excelentes características da uva.
Devido à sua novidade, a variedade ainda não foi totalmente estudada e está atualmente sendo submetida a mais testes em diferentes zonas climáticas.
Descrição da variedade de uva Lírio do Vale
Breve descrição botânica da uva lírio-do-vale:
- Videira. As videiras são vigorosas, com ramos robustos de 10 a 12 mm de espessura, que podem atingir de 3,5 a 4 m de comprimento. Caracterizam-se pela maturação completa das uvas, garantindo rendimentos elevados e consistentes. As videiras começam a desenvolver-se no primeiro ano. As folhas são grandes e de um verde intenso.
- Frutas vermelhas.Possuem um belo formato oval alongado ou cilíndrico e atingem tamanhos muito grandes. O diâmetro médio do fruto é superior a 2 cm e o comprimento é de 3,5 cm. Cada baga pesa entre 8 e 14 g, mas já foram observados exemplares gigantes com até 19 g. A casca das bagas maduras é amarelo-vivo, amarelo-limão, e não racha nem é infestada por vespas.
- Aglomerados. Grandes, regulares, com formato cônico ligeiramente alongado, pesando mais de 500 g e podendo atingir 1 kg ou mais. Os cachos são de densidade média, o que impede que a fruta seja comprimida ou esmagada.
Características da variedade
As uvas da variedade lírio-do-vale crescem com sucesso tanto em pequenos jardins quanto em vastos vinhedos.
No vídeo, um jardineiro descreve a variedade de uva Lírio do Vale:
Tempo de maturação
O lírio-do-vale é uma variedade de ciclo médio-precoce, mas é mais precisamente considerado uma variedade de meia estação. Leva de 125 a 140 dias do final da floração até a primeira colheita.
Em regiões mais quentes (a variedade é recomendada principalmente para a Ucrânia, Moldávia e sul da Rússia (Stavropol, Kuban)), a colheita ocorre entre a segunda e a terceira quinzena de agosto. Em regiões mais frias, a colheita se estende até meados de setembro.
Os ramos maduros de lírio-do-vale podem permanecer na trepadeira por um longo tempo sem perder sua aparência comercializável.
resistência variada
As uvas da variedade Lírio do Vale são valorizadas pelo seu excelente sabor e aparência, e não pela sua resistência a fatores adversos:
- Resistência a pragas e doençasAinda não foram obtidos dados absolutamente confiáveis sobre a resistência do lírio-do-vale a doenças fúngicas, oídio e míldio. As pesquisas estão em andamento.
Segundo os viticultores, a resistência desta variedade híbrida a pragas e doenças da videira é mediana. Para prevenir a podridão e doenças fúngicas, as uvas são tratadas três vezes por safra. - Resistência à geada. As uvas podem suportar temperaturas de até -20-21ºC, mas se as geadas na região de cultivo forem mais fortes e as temperaturas ficarem abaixo desses valores, o lírio-do-vale deve ser coberto durante o inverno.
- Resistência à seca. O impacto da seca nas uvas tem sido pouco estudado. No entanto, alguns viticultores observam que, com seca prolongada (mais de um mês), as folhas não amarelam, os cachos não estragam e a taxa de frutos danificados não ultrapassa 1-2%.
- ✓ O amarelecimento das folhas entre as nervuras indica deficiência de magnésio.
- ✓ Folhas enroladas podem indicar falta de potássio ou excesso de umidade.
Produtividade e frutificação
Jardineiros que já plantaram e cultivaram lírios-do-vale observam que mesmo as videiras jovens podem produzir até 10 kg de uvas. No geral, a variedade produz rendimentos consistentes e elevados. A frutificação plena começa no terceiro ou quarto ano.
A presença de flores bissexuais tem um impacto significativo na estabilidade da produção, garantindo altas taxas de polinização. A videira é autopolinizável, independente de outras variedades. O crescimento vigoroso das videiras, com brotos que amadurecem em quase 100%, também desempenha um papel importante.
Chuvas prolongadas durante o período de floração e geadas de primavera podem afetar negativamente a frutificação e reduzir significativamente a produção.
Características do sabor
As bagas têm um sabor harmonioso e distinto. A polpa é tenra, doce com um toque sutil de acidez, suculenta e possui um aroma agradável de noz-moscada e um leve e discreto toque de lírio-do-vale ou acácia branca.
A presença de uma nota floral pode ser um sinal de alerta para os apreciadores desta fruta, mas nem todos os degustadores detectam essas notas. No entanto, reconhecem as excelentes qualidades gustativas do lírio-do-vale, incluindo sua doçura. Os frutos maduros têm um teor de açúcar de pelo menos 18-19%, com uma acidez de 5-7 g/l.
A casca é bastante densa, de espessura média, mas não prejudica o sabor e é quase invisível ao comer as bagas.
Aplicativo
As uvas Lily of the Valley são uma variedade de mesa e são melhores consumidas frescas. Também são adequadas para sucos, geleias caseiras, conservas, compotas e produtos de panificação.
Vantagens e desvantagens das uvas lírio-do-vale
Esta é uma variedade promissora com muitas vantagens, mas vale lembrar que foi desenvolvida muito recentemente e ainda não foram coletados dados suficientes sobre seu cultivo.
Podem ser destacadas as seguintes vantagens desta uva:
- boa resistência a doenças e pragas (3 pontos em 5);
- simplicidade: as condições climáticas e a fertilidade do solo não afetam o sabor e a comercialização da fruta;
- resistência a baixas temperaturas até -21ºC;
- Sabor frutado único e aroma agradável;
- Ela se reproduz facilmente, o que é facilitado pelo bom enraizamento e sobrevivência tanto das estacas e mudas quanto dos brotos;
- Alto rendimento e estabilidade devido à presença de flores bissexuais;
- Os frutos maduros permanecem nos arbustos por um longo tempo sem perder a qualidade;
- As uvas têm uma longa vida útil em condições frias – até o final do inverno;
- Excelente apresentação;
- Tolera bem o transporte.
Imperfeições:
- predisposição à queda de flores sob a influência da chuva;
- Se as bagas permanecerem no arbusto por muito tempo, a consistência da polpa da fruta se deteriora;
- Não existem dados suficientes sobre como podar os arbustos de forma mais eficaz para aumentar a produtividade.
Reprodução
As uvas lírio-do-vale são propagadas de diversas maneiras:
- Por meio de estacasAs estacas são enxertadas em porta-enxertos de outras variedades de uva. Graças a um porta-enxerto saudável e maduro, a videira começa a frutificar mais cedo. No entanto, esse método pode alterar as qualidades varietais das estacas.
- mudasEsta é a opção mais popular e fácil, ideal para quem planta uvas pela primeira vez. Uma vez estabelecida, a planta apresentará um crescimento constante e moderado. Os primeiros cachos de uma videira de dois anos podem ser colhidos no terceiro ano, ou, no máximo, no quarto.
- Sementes (caroços)Este é um método de propagação muito demorado, o que significa que as bagas não aparecerão até pelo menos alguns anos após o enraizamento em um local definitivo. Instruções para o cultivo de uvas a partir de sementes estão disponíveis. Aqui.
- SobreposiçãoOs rebentos de um ano, provenientes da parte inferior da videira, são curvados até ao solo, plantados a fundo e cobertos com terra. Com condições meteorológicas favoráveis e boa rega, o rebento criará raízes e, com o tempo, desenvolver-se-á numa videira adulta.
Segundo a experiência de quem cultiva essa variedade, os melhores métodos são o plantio de mudas ou estacas.
Como plantar lírio-do-vale?
A chave para o cultivo bem-sucedido da uva lírio-do-vale é o uso de mudas saudáveis e de alta qualidade. O ideal é adquirir as mudas em viveiros especializados.
Momento e clima ideais
Essa forma híbrida pode ser plantada tanto no início da primavera quanto no final do outono; não há uma época específica. Durante os períodos mais tardios, são plantadas estacas e mudas dormentes.
O período que vai do primeiro calor da primavera até o início de junho é uma época favorável para o plantio de mudas folhosas. Este é o momento ideal para fazer estacas.
Ao plantar no outono, é importante escolher a época certa. Meados de outubro é o ideal. Isso dará tempo para as plantas criarem raízes, mas elas ainda não começarão a crescer. Se você plantar as mudas muito cedo, elas crescerão durante o inverno e morrerão. Plantá-las tarde impedirá que elas criem raízes antes da chegada das geadas constantes.
Como mencionado, a variedade de uva Lírio-do-vale apresenta excelente desempenho no clima quente das regiões sul da Rússia. Ainda não se sabe como essa variedade híbrida se comportará nas zonas climáticas central ou norte da Rússia.
Selecionando e preparando um local de pouso
Escolha um local de plantio bem iluminado, ensolarado, quente e sem vento. Um local voltado para o sul, atrás da parede de uma casa ou outra estrutura que ofereça proteção contra ventos do norte, é ideal.
Para que o arbusto prospere, o solo deve ser leve, fértil e permeável — idealmente, solo preto. Se o local de plantio escolhido for propenso a inundações durante a estação chuvosa ou devido ao degelo, deve-se criar um pequeno monte de terra.
O nível da água subterrânea não deve ultrapassar 2,5 metros acima da superfície do solo. Caso contrário, deve ser instalado um sistema de drenagem para remover o excesso de água.
É importante ter em mente que esta variedade é vigorosa, portanto, certifique-se de que ela tenha espaço suficiente para se desenvolver. Se for plantar várias videiras, espace-as em pelo menos 3 metros e 5 metros entre as fileiras.
Preparando a cova para o plantio:
- Cave um buraco com a mesma largura e profundidade – 80 por 80 cm.
- Adicione uma quantidade generosa de fertilizante no fundo da cova. Composto orgânico e húmus, sal de potássio, superfosfato, nitrogênio e solo fértil são essenciais. Em solos pesados, adicione primeiro uma camada de drenagem de 10 cm composta por pedra britada fina ou cascalho misturado com areia.
- Coloque uma camada de solo fértil sobre o fertilizante. Isso criará uma separação entre as raízes da muda e o fertilizante.
- Ao preencher o buraco com terra, não a encha completamente; deve haver um espaço para a rega.
- Regue abundantemente até selar.
- Deixe o buraco descansar por várias semanas, ou até a primavera, caso esteja preparando-o no outono.
- ✓ A temperatura do solo deve ser de pelo menos 10°C para um enraizamento ideal.
- ✓ O pH do solo deve estar na faixa de 6,0 a 6,5 para evitar a clorose.
Instruções de plantio passo a passo
O sistema radicular de uma muda própria para plantio é branco, e o corte na parte superior é verde.
Uma muda de uva comprada pouco antes do plantio não deve ser plantada diretamente na cova. Suas raízes devem ser mergulhadas em água para garantir que a planta esteja devidamente hidratada.
Siga estas regras simples ao plantar uvas:
- Faça um furo no centro da cova, correspondente ao tamanho do sistema radicular da muda.
- Não plante a muda mais fundo do que o colo da raiz; este é um ponto muito importante.
- Preencha o buraco com cuidado, tentando não danificar as raízes, mas compacte bem a terra, sem deixar espaços vazios.
- Instale um suporte mais alto que a planta e amarre a muda a ele.
- Regue abundantemente (2-3 baldes).
- Quando a umidade é absorvida, cubra o solo com cobertura morta no buraco com serragem ou turfa apodrecida.
Durante as primeiras 2 a 3 semanas, recomenda-se cobrir a muda com tecido não tecido para evitar que as condições climáticas adversas interfiram no enraizamento. Em seguida, remova a cobertura.
Cuidado
O cultivo de uvas envolve a realização de práticas agrícolas básicas.
Rega
Os arbustos requerem rega abundante e regular. Durante períodos de seca e quando os botões estão se formando, a rega deve ser mais frequente. Para reter a umidade do solo, as plantas são cobertas com cobertura morta.
cobertura
Não é necessário adubação nos primeiros 2 a 3 anos; a planta recebe adubação adequada com o fertilizante adicionado à cova de plantio. Recomenda-se adubação orgânica na primavera e adubação fosfatada e potássica no outono. O sulfato de potássio e magnésio deve ser aplicado a cada três anos para promover o acúmulo de açúcar nos frutos e aumentar a produtividade.
Aparar
Realizado duas vezes por ano:
- na primavera – Corte os ramos velhos que não sobreviveram bem ao inverno (saiba mais sobre a poda de primavera das videiras).aqui);
- no outono – após a colheita das uvas, os ramos são podados, deixando-se de 8 a 10 gemas em cada um, e a parte verde da videira é cortada.
- × Não corte mais de 30% dos brotos de uma só vez para evitar enfraquecer o arbusto.
- × Evite podar durante o período de fluxo ativo de seiva (início da primavera) para evitar que a videira "chore".
Preparando-se para o inverno
Se as temperaturas de inverno na região caírem abaixo de -21ºC, as videiras precisam ser cobertas. As plantas não devem ser cobertas até que as temperaturas atinjam um patamar estável entre -2 e -5ºC. Se isso for feito muito cedo, sem esperar pelo frio, as videiras apodrecerão sob a cobertura.
Viticultores experientes utilizam este método de cobertura para o inverno:
- Os rebentos são curvados até ao chão, pequenos blocos de madeira são colocados por baixo deles e são fixados com alfinetes;
- Cubra com um saco de açúcar cortado nas laterais (o material é respirável, ao contrário do filme plástico);
- Uma camada de terra (até 10 cm) é vertida por cima, acompanhando o trajeto das videiras já plantadas e fixadas. Isso cria sulcos que permitirão a drenagem da água durante o degelo.
Doenças e pragas
Considerando a resistência média do lírio-do-vale a doenças e pragas, tratamentos preventivos obrigatórios são realizados três vezes por temporada:
- antes da floração;
- após a floração;
- quando os frutos têm o tamanho de uma ervilha.
Utilize fungicidas e outros produtos de proteção, seguindo as instruções que os acompanham.
O principal perigo são as doenças fúngicas. Vejamos as mais comuns:
| Doença | Sintomas | Como lutar? |
| Mofo | Revestimento acinzentado e manchas amarelas nas folhas. | Pulverização de videiras com produtos químicos:
|
| Oídio | Revestimento acinzentado nas bagas e folhas, posteriormente – rachaduras nas bagas. | Aplicação de fungicidas:
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| Mofo cinza | Ataca qualquer parte da planta que esteja acima do solo, cobrindo-a com uma camada cinza e felpuda. Os cachos de uva próximos ao chão são os mais frequentemente infectados. | É difícil de tratar. Os seguintes medicamentos são utilizados:
Medidas preventivas: amarração, desbaste, poda. |
Proteção contra pássaros e insetos
Frutas maduras atraem pássaros e insetos, que podem causar danos significativos à colheita. Para proteger os vinhedos de vespas, as videiras são pulverizadas com uma solução de clorofósforo, e os ninhos de vespas são identificados e destruídos.
Para se proteger contra pássaros, use:
- Repelentes. Som, visual e complexo.
- Isolamento de frutos em processo de maturação. Os seguintes materiais são utilizados:
- tule;
- meias de nylon;
- redes de pesca;
- Redes duplas para embalar vegetais.
Avaliações de uvas
Seguindo algumas orientações simples de plantio e cuidado, você poderá colher abundantes safras de frutos deliciosos e belíssimos. No geral, essa variedade é promissora para cultivo em jardins, casas de campo (para consumo próprio) e para fins comerciais.