Cultivar uvas a partir de sementes é um processo trabalhoso. Requer paciência, dedicação e uma longa espera. Este artigo abordará as regras básicas para o cultivo de uvas a partir de sementes.
Peculiaridades do cultivo de uvas a partir de sementes
Os vinhedos são criados a partir de estacas ou mudas. As sementes apresentam muitos desafios, por isso esse método raramente é usado na jardinagem. Ao plantar sementes, é necessário estar preparado para imprevistos. É difícil prever as características exatas da muda. Os frutos podem não ser tão grandes ou suculentos quanto o desejado.
O plantio a partir de sementes se justifica em três casos:
- O desejo de mudar o visual.
- Essa variedade requer um porta-enxerto – uma estaca pode ser enxertada na planta, o que resultará em uma excelente colheita.
- Interesse no próprio processo de crescimento.
Quer testar suas habilidades como cultivador? Plante algumas sementes da mesma variedade e compare as plantas que crescerem. Continue cuidando da planta mais resistente e vigorosa.
Se você criar boas condições e garantir um regime de temperatura normal durante o cultivo a partir da semente, poderá obter brotos prontos em duas semanas.
Condições obrigatórias para o cultivo de uma planta a partir de sementes:
- Regue a muda com água à temperatura ambiente.
- É preciso afofar a terra, e isso deve ser feito com cuidado para não danificar as raízes.
- Utilize uma variedade de fertilizantes, se necessário.
- Se você estiver cultivando a planta em um local ensolarado, providencie alguma sombra. Se houver correntes de ar, mude a planta de lugar.
- Os arbustos são suscetíveis a doenças e insetos. Na primavera, transplante as mudas para recipientes maiores.
Assim que as mudas atingirem uma certa altura, ficarem mais fortes e resistentes à geada, as videiras são transplantadas para o solo. O produtor deve dar especial atenção ao pré-endurecimento. Esse método ajudará as videiras a criarem raízes com mais facilidade.
Quão lucrativo é cultivar uvas a partir de sementes?
A videira de interior difere da variedade de exterior em vários aspectos. É mais agradável ao toque, com bagas tenras e suculentas. Começa a frutificar cinco anos após o plantio. A primeira colheita é pequena, com um sabor predominantemente ácido e suave. As bagas tornam-se mais suculentas a cada ano que passa.
Existe o risco de crescimento deficiente das mudas. Se os cuidados forem inadequados ou se erros forem cometidos durante o plantio e o transplante, a videira pode ficar fraca e produzir uma colheita ruim.
Qual variedade é adequada para cultivo?
| Nome | Produtividade | Período de maturação | Resistência a doenças |
|---|---|---|---|
| Isabel | Alto | Média | Alto |
| Tamerlão | Média | Cedo | Média |
| Mascote | Alto | Média | Alto |
| Chardonnay | Média | Tarde | Média |
| Bianca | Alto | Média | Alto |
| Saperavi | Média | Tarde | Média |
| Regente | Alto | Média | Alto |
É importante decidir sobre seu uso futuro. As uvas podem ser usadas para fazer vinho caseiro, geleia e compotas. Os bagos podem ser consumidos frescos, vendidos ou usados como decoração. Uma variedade específica da planta é selecionada para esses usos.
- Para conservas – variedade Isabella.
- Para comércio, decoração ou consumo - Tamerlão ou Talismã.
- Para vinho – Chardonnay, Bianca, Saperavi ou Regent.
Você finalmente poderá escolher uma variedade depois de determinar a rapidez com que as uvas crescerão em sua região, clima e solo. Se você proporcionar às videiras condições favoráveis e cultivá-las em um local adequado, os resultados não demorarão a aparecer.
Como garantir que as sementes sejam viáveis?
Após escolher a variedade, você precisa remover os caroços da fruta. Você pode comprar sementes em empresas agrícolas especializadas ou obtê-las você mesmo.
Assista a um vídeo sobre como germinar sementes de uva:
Etapas da seleção de sementes:
- Certifique-se de que as sementes sejam adequadas para o plantio. Mudas saudáveis devem ser firmes ao toque.
- Examine cuidadosamente a semente, especialmente sua cor. Uma boa semente terá um líquido branco sob a casca.
- Coloque o material na água. Todas as sementes imaturas flutuarão, enquanto as viáveis afundarão.
Preparando o terreno para o plantio de uvas a partir de sementes.
Após verificar cuidadosamente a viabilidade das sementes, elas devem ser lavadas.
As mudas são mergulhadas em água e deixadas por 24 horas. As sementes então se separam em camadas, um processo chamado estratificação.
- ✓ A temperatura de germinação deve ser estável, sem mudanças bruscas, idealmente entre 20 e 25 °C.
- ✓ A umidade do substrato deve ser mantida entre 70 e 80%, evitando o ressecamento ou o excesso de água.
A germinação das sementes pode ser retardada ou acelerada. Se você planeja cultivar o arbusto em um mês ou mais, pode colocar as sementes em um local fresco e úmido. Um ambiente adequado para retardar o desenvolvimento é deixá-las no solo durante o inverno. No entanto, para o cultivo de sementes em ambientes internos, o processo de germinação deve ser acelerado.
Substrato
O substrato deve ser um recipiente hermético com bastante papel toalha úmido. Além do papel toalha, você pode usar areia ou turfa. É melhor optar pela turfa, pois ela possui propriedades antifúngicas e elimina o mofo rapidamente.
Saco plástico
Coloque as sementes em um saco, distribuindo-as uniformemente. Cubra as sementes com uma mistura de solo especial, cuja espessura não deve exceder 15 mm. Coloque o saco em um local úmido e fresco. A geladeira é ideal. O prazo de validade é de 90 dias.
O saco não deve ser colocado no congelador, apenas em uma prateleira. As sementes para plantio são retiradas no início de março e plantadas em recipientes. É importante plantar uma semente por vaso.
Temperatura
As temperaturas noturnas não devem cair abaixo de 15 graus Celsius. Para evitar que as temperaturas subam ou desçam, as sementes devem ser armazenadas em estufa ou aquecidas com mantas térmicas.
Solo
Não regue em excesso; se você regou a planta recentemente, mas o solo já está seco, use um borrifador. Os brotos levam de 14 a 56 dias para romper a camada superficial do solo. Monitore o desenvolvimento da planta regularmente.
- × Não transplante as mudas para o solo aberto até que atinjam uma altura de 30 cm e tenham 6 folhas; isso é fundamental para a sua sobrevivência.
- × Evite replantar durante o período de crescimento ativo; a época ideal é o início da primavera ou o outono.
Os arbustos só podem ser transplantados quando atingirem 8 cm de altura. Para garantir que a planta se torne forte e resistente à geada, os vasos não devem ser levados para o jardim até que as videiras atinjam 30 cm. Além disso, as raízes devem estar bem estabelecidas e cerca de 6 folhas devem surgir nos caules.
Regras e etapas do cultivo
Regras de cultivo – cumprimento de todos os requisitos de plantio e cuidado.
Pousar
Dê preferência a um solo fértil, que você mesmo pode preparar. Um solo fértil é uma mistura de partes iguais de húmus e areia. Encha um recipiente com a mistura e semeie as sementes a uma profundidade de 1 cm. Coloque os recipientes perto de uma janela; as mudas precisam de luz.
O surgimento dos brotos
As mudas se assemelham a brotos de pimentão na aparência. Elas exigem cuidados, rega e afofamento do solo. É essencial aplicar a quantidade ideal de fertilizante e organizar medidas de controle de pragas. O principal inimigo das videiras são os ácaros.
Transplantação
No final de maio, os rebentos jovens são transferidos para recipientes espaçosos e adequados, e os vasos são levados para a varanda. Durante o verão, as videiras podem atingir alguns metros de altura. Com a chegada do outono, as mudas são plantadas no jardim. O transplante pode ser feito imediatamente, mas é essencial aclimatá-las previamente. Para isso, o vaso com a muda é colocado ao ar livre por meia hora, depois por uma hora, depois por duas, e assim por diante.
Como acelerar o crescimento das uvas?
O nitrogênio ajuda as videiras a desenvolverem massa verde. A melhor época para aplicá-lo é no início de março, quando as videiras começam a desenvolver folhagem. As uvas não precisam desse fertilizante no verão. Usar nitrogênio no outono é prejudicial, pois as videiras estão se preparando para o período de dormência, e a fertilização estimulará a formação de novos brotos, impedindo que as videiras entrem em dormência. O nitrogênio é encontrado no nitrato de amônio e na ureia.
| Tipo de alimentação | Período de contribuição | Eficiência |
|---|---|---|
| Azoto | Início de março | Alta capacidade de cultivo de massa verde |
| Fósforo | Durante a floração | Altamente eficaz para melhorar a floração e a frutificação. |
| Potássio | Outono | Alto para aumentar a resistência à geada |
Durante a floração, as videiras necessitam de fósforo e, no outono, são fertilizadas com potássio. Isso melhora a imunidade da planta e a torna resistente à geada. Fertilizantes à base de cobre aumentam a resistência da planta a climas adversos e promovem o crescimento geral.
Transplante de mudas para o solo aberto.
Plantar uma muda requer seguir algumas regras básicas. É preciso escolher um bom local. A planta prospera em pleno sol, então um local sombreado não é o ideal.
Distância entre estacas
As mudas devem ser plantadas com 2,5 metros de distância entre si. O solo deve ser bem drenado. Se o jardim tiver uma porcentagem significativa de argila, é necessário adicionar composto, areia e outros materiais de drenagem ao solo. Elevar o canteiro também é uma opção.
Antes do plantio, analise o pH do solo. Diferentes variedades de uva requerem níveis de pH específicos. As variedades americanas requerem pH entre 5,5 e 6, as híbridas entre 6 e 6,5 e as europeias entre 6,5 e 7. Portanto, o solo deve ser acidificado ou, inversamente, ter seu pH reduzido antes do plantio.
Qualidade do solo e dos fertilizantes
A muda precisa de uma mistura fértil.
Requisitos básicos para o solo e fertilização:
- Aplique o fertilizante 14 dias após o plantio.
- Aplique fertilizante uma vez por ano (na primavera ou no outono).
- Aplique fertilizante. Você pode usar um suporte tipo pérgola, parede ou treliça.
Estacas
Estaqueie as mudas enquanto ainda estiverem baixas. Estacas de madeira são fincadas ao lado dos arbustos e amarradas a elas. As estacas devem estar altas o suficiente para evitar que as trepadeiras se inclinem.
Com o tempo, os postes são removidos e as videiras são amarradas à pérgola. No futuro, os ramos serão guiados para formar uma estrutura semelhante a uma pérgola ou fixada na parede.
Cuidados com as mudas após o plantio
O cuidado com as videiras envolve monitorar seu desenvolvimento e remover rapidamente os ramos fracos. Evite que a planta fique muito densa, para que as videiras produzam uma colheita forte e abundante. A adubação começa no segundo ano. As primeiras hastes florais são removidas — as videiras ainda não estão prontas para frutificar.
No terceiro ano, os arbustos são adubados e os brotos e caules são removidos. Durante esse período, as inflorescências são deixadas; elas cairão sozinhas.
Nos demais anos de crescimento do arbusto, são realizadas podas sanitárias e adubação.
Dicas úteis de cultivo de jardineiros experientes
A planta é cultivada em ambientes internos até atingir 2 metros. Depois disso, ela só prospera em campo aberto. Aqui estão algumas dicas importantes de jardineiros experientes:
- A área de cultivo deve ser bem iluminada. No lado norte do jardim, providencie proteção contra correntes de ar e ventos.
- O solo deve ser permeável ao ar e não encharcado.
- Para cultivar uma muda forte, utilize treliças (suportes especiais com arame esticado).
- A drenagem com pedras pequenas é essencial. Preencha a drenagem com solo fértil.
Os cuidados subsequentes com as videiras envolvem regas frequentes, afofamento do solo e aplicação de diversos fertilizantes. Se as videiras forem devidamente cuidadas, os frutos começarão a aparecer dentro de 3 a 4 anos após o plantio das sementes.