Os produtores continuam a desenvolver novas variedades de uva para cultivo em parcelas privadas, mas as variedades mais antigas permanecem populares. A variedade Aromatny é amplamente cultivada, apresentando excelentes características e produzindo bons rendimentos com os cuidados adequados e oportunos.
História da seleção
Criada por especialistas ucranianos do Centro Científico Nacional "Instituto de Viticultura e Vinificação V.E. Tairov", a variedade foi desenvolvida por uma equipe de autores, incluindo L.F. Meleshko, E.P. Chebanenko, M.I. Tulaev, M.G. Bankovskaya, L.M. Pismennaya e L.V. Gerus.
A criação foi possível através do cruzamento de duas outras variedades: Vertish Chilaga e Romulus. A variedade foi oficialmente aprovada para uso em 2009.
Descrição ampelográfica
Os arbustos são de porte médio, compactos e bem ramificados. Apresentam boa resistência a doenças e pragas.
Características principais:
- Um broto maduro de um ano apresenta uma rica coloração marrom-arroxeada, especialmente perceptível nos nós, e sua superfície é decorada com sulcos.
- As plantas são cobertas por grandes folhas verde-escuras, com cinco lóbulos e profundamente recortadas. Pequenas bolhas estão presentes na superfície.
- A folhagem forma um denso tapete verde que protege os cachos das queimaduras solares.
- O aglomerado é de tamanho médio, pesando cerca de 200 g, com formato cilíndrico-cônico e densidade média. Possui asas, o que lhe confere um caráter distintivo.
Características econômicas
Esta variedade de maturação precoce caracteriza-se por uma boa maturação dos ramos, elevada resistência ao inverno e à geada (-23-25°C). Possui boa imunidade e raramente é suscetível às principais doenças fúngicas.
Utilização da variedade de uva aromática
As uvas são amplamente utilizadas na produção de vinhos de mesa e para consumo in natura. Seu sabor e aroma agradáveis as tornam uma escolha popular para consumo fresco. Os bagos também são utilizados na produção de vinhos de sobremesa de alta qualidade.
Regras de cultivo e cuidados
Para cultivar a plantação com sucesso, siga algumas regras. Siga estas recomendações:
- Pousar. Escolha um local ensolarado e bem ventilado para o plantio. Prepare o solo enriquecendo-o com matéria orgânica.
- Cobertura para salada. Adube as videiras regularmente, especialmente durante os períodos de crescimento ativo.
- Rega. Forneça rega regular, especialmente durante períodos de seca. Evite regar em excesso.
- Aparar. A poda dos ramos ajuda a manter a forma do arbusto e a estimular a produção de frutos. O ideal é podar durante o período de dormência da planta.
- Proteção contra doenças e pragas. Monitore a condição da planta e tome as medidas apropriadas para protegê-la contra doenças e pragas. As uvas aromáticas são resistentes a algumas doenças, mas a inspeção regular é necessária.
- Apoiar. Forneça suporte à planta, especialmente durante os períodos de frutificação, para evitar danos aos ramos sob o peso das bagas.
- Evite aplicar esterco fresco imediatamente antes do plantio, pois ele pode queimar as raízes da planta. O momento ideal para aplicá-lo é no outono do ano anterior.
- × Evite áreas com lençol freático alto (menos de 1,5 m da superfície) para prevenir o apodrecimento das raízes.
- ✓ A rega deve ser feita no início da manhã ou no final da tarde para minimizar a evaporação da água.
- ✓ Utilize irrigação por gotejamento para garantir a distribuição uniforme da umidade na zona radicular, sem encharcar a folhagem.
Seguindo essas recomendações de cultivo, você poderá obter uma safra com alto rendimento e frutos de alta qualidade.
- × Não faça a poda durante o período de fluxo ativo de seiva (início da primavera) para evitar o "choro" da videira e o enfraquecimento da planta.
- × Evite podar muito rente (menos de 4 a 6 gemas), pois isso pode reduzir significativamente a produção.
Características da coleção
Os primeiros frutos amadurecem em apenas 110 a 115 dias após o início do crescimento. As bagas maduras têm uma tonalidade rica e brilhante, indicando que estão prontas para a colheita. As folhas que envolvem os cachos servem como indicador de maturação: a presença das pontas características de cor vermelho-vinho.
Colha os cachos com cuidado, evitando danificar as bagas. As bagas frescas são melhores consumidas nos primeiros dias após a colheita, quando estão no auge da qualidade e frescor. Em local fresco e sob condições adequadas de armazenamento (0-4°C, alta umidade), as bagas podem ser conservadas por até 1 a 2 semanas.
Avaliações
Cultivar a uva Aromatny é simples. Esta variedade possui características únicas, o que a torna uma das favoritas de muitos jardineiros. Embora o cultivo exija atenção, demanda pouco tempo e esforço.