Como cultivar uvas da variedade Academician?

A casta Academician chama a atenção pela sua combinação única de características. Destaca-se não só pela sua resistência a diversas condições climáticas, mas também pelo seu excelente sabor. Por isso, esta casta continua a conquistar o coração de viticultores e jardineiros.

Histórico de reprodução

A história da uva Academician começou na Crimeia. A variedade foi desenvolvida através do cruzamento de duas variedades híbridas: Richelieu e Podarok Zaporizhzhya. Esta uva foi descoberta no início dos anos 2000 e oficialmente registrada no Cadastro Nacional de Variedades em 2014.

Descrição da variedade

Jardineiros costumam cultivar diversas variedades em seus terrenos para consumo e uso futuro. A variedade Academician também é popular, por isso é importante conhecer as principais características da aparência desse híbrido.

Arbustos

Uma característica distintiva é o crescimento vigoroso dos brotos, que podem atingir 3 metros de altura, às vezes mais. Os brotos são cobertos por folhas de tamanho médio a grande, com cinco lóbulos e coloração esmeralda. A superfície externa é lisa e uniforme, enquanto o verso apresenta uma leve pubescência.

Frutas vermelhas

As bagas maduras têm formato oval, medindo em média 3,3 x 2 cm e pesando entre 9 e 12 g. A casca é fina, lisa e quase invisível quando consumida. Apresenta coloração preto-azulada com um leve brilho. A polpa é suculenta e crocante, com sabor agradável e harmonioso. Contém sementes, geralmente até três por baga.

Aglomerados

A variedade Academician produz cachos grandes, cilíndrico-cônicos, com um grau médio de abertura. Os cachos maduros geralmente pesam entre 0,7 e 1,2 kg.

Gosto

As uvas maduras revelam nuances de sabor únicas, incluindo notas de chocolate e moscatel no final. O teor de açúcar na fruta chega a 220 g/dm³ e os níveis de acidez são de aproximadamente 6,5 g/dm³. As uvas maduras recebem uma alta pontuação de degustação de 9,8 em 10.

Descrição resumida

A cultura possui características e peculiaridades próprias. As principais qualidades são descritas abaixo:

• Produtividade. Os ramos frutíferos se formam nos brotos laterais, cada um dos quais pode desenvolver até três cachos. A frutificação é estável e ocorre anualmente. Estima-se que a produção seja média, com até 25 toneladas de frutos maduros colhidos por hectare.
• Resistência a doenças e pragas. Possui boa resistência à maioria das doenças comuns a diversas espécies e híbridos, incluindo oídio e míldio. Medidas preventivas são essenciais para eliminar completamente a probabilidade de ocorrência da doença.
• Onde é utilizado. Frutas maduras são usadas na alimentação. Alguns jardineiros fazem geleia, suco, compotas e marinadas no inverno.
• Áreas em crescimento. Inicialmente, a variedade Academician destinava-se ao cultivo exclusivo no norte do Cáucaso. Posteriormente, foi cultivada com sucesso em regiões mais ao norte, desde que fosse devidamente protegida antes da chegada do clima frio.
• Períodos de maturação. A floração começa no final de abril ou início de maio, dependendo do clima da região de cultivo. É uma variedade de maturação precoce, podendo levar até quatro meses desde o surgimento das folhas jovens até a colheita.
• Resistência à geada. Possui alta resistência à geada, herdada de seus pais, permitindo que suporte temperaturas de até -23-25°C sem cobertura. Em climas mais frios, especialmente no norte, é importante cobrir bem os arbustos antes da chegada da geada.

Vantagens e desvantagens

Os jardineiros adotam uma abordagem responsável ao plantar novas culturas em seus jardins. Primeiramente, estudam as qualidades positivas e negativas das espécies.

Cultivo e cuidado

Plantar mudas não é particularmente difícil e pode ser feito até mesmo por iniciantes. O processo requer, no entanto, algumas considerações especiais.

Pousar

Escolha locais ensolarados para o plantio. Áreas pantanosas são inadequadas e o nível do lençol freático na área não deve estar a menos de 1,5 metros de profundidade. Ao plantar, disponha as plantas em fileiras orientadas de norte a sul, garantindo que cada arbusto receba luz suficiente.

Mantenha um espaçamento de 2,5 m entre as fileiras e as plantas. Planeje o plantio para a primavera, quando a temperatura do solo atingir 10 °C e a temperatura do ar atingir 15 °C. No outono, plante a cultura um mês antes da chegada das geadas.

Processo passo a passo:

1. Delimite a área com antecedência.
2. Para cada arbusto, cave um buraco medindo 60x60x60 cm.
3. Adicione aos buracos uma mistura de terra de jardim, areia, estrume curtido (10 kg de cada), cinzas de madeira (1 litro) e 200 g de superfosfato.
4. Cubra essa mistura com uma fina camada de terra e coloque a muda por cima, com as raízes a alguns centímetros de profundidade.
5. Preencha o buraco com o solo nutritivo restante, até uma profundidade de 20 cm.

Regue as mudas com 30 a 40 litros de água e instale uma cobertura de proteção Agrospan sobre elas. Prenda-a com arcos.

cobertura

Fertilize a planta duas estações após o plantio. No terceiro ano, adicione nitrogênio ao solo usando infusão de urtiga, excrementos de pássaros ou esterco bovino em partes iguais. Despeje 2 litros da mistura resultante sob o arbusto após o solo ter sido umedecido como de costume.

Em pleno verão, são necessários fertilizantes fosfatados e potássicos. Para isso, utilize uma solução contendo 400 g de cinzas de madeira diluídas em 10 litros de água. Fertilizantes comerciais com a etiqueta "outono" também são aceitáveis.

Rega

Regue as mudas plantadas nesta temporada semanalmente, enquanto as mais maduras devem ser regadas a cada 10-14 dias. O arbusto não precisa de irrigação após a brotação, durante a coloração dos frutos e a partir de agosto.

Afrouxamento, controle de ervas daninhas

As plantas cultivadas competem constantemente com as ervas daninhas por água e nutrientes. As ervas daninhas não só extraem elementos valiosos do solo, como também representam uma fonte potencial de infecções fúngicas.

Controle o excesso de vegetação durante toda a estação de crescimento e remova as ervas daninhas assim que surgirem os primeiros sinais de brotação. Afofe o solo ao redor das vinhas recém-plantadas de 5 a 6 vezes durante o verão. Use uma enxada ou cultivador para destruir as raízes das ervas daninhas.

Para plantios já estabelecidos, reduza o número de aplicações para 4 e cultive a uma profundidade de 8 cm. Na primavera, após o derretimento da neve e a chegada do clima quente, afofe bem o solo – cultive a terra entre as fileiras a uma profundidade de 20 cm. Isso deixará o solo mais solto e permitirá que ele retenha a umidade.

Tratamento contra doenças e pragas

Mesmo plantas resistentes a insetos e doenças são suscetíveis a ataques durante chuvas fortes de verão. Siga o cronograma padrão de medidas preventivas para todas as plantações. Isso inclui três tratamentos durante a estação de crescimento:

• No início da primavera, quando cinco folhas se formam na trepadeira.
• Antes que os botões se abram.
• Quando as bagas atingirem o tamanho de ervilhas.

Realizar a prevenção utilizando diversos meios:

• Calda bordalesa a 1% com adição de Ecosil;
• Preparações Acrobat Top, Ordan, Quadris para a prevenção do mofo;
• Preparados Topázio, Hórus, Skor para combater o oídio;
• Strobi é um medicamento complexo para proteção contra dois tipos de infecções.

O controle de carrapatos inclui o uso de medicamentos como Vertimek, Danadim, Apollo, etc.

Poda de verão

A variedade Academician apresenta crescimento vigoroso, exigindo poda ao longo da estação de crescimento. A poda deve ser feita da seguinte forma:

• Para enteados - na primeira folha.
• Para brotos fracos e recorrentes, deve-se levar em consideração a distância entre os ramos verticais de 15 cm ou mais.
• Para galhos muito compridos que ultrapassaram o arame superior da treliça, remova as pontas.

Não deixe mais do que um cacho na videira e retire as uvas durante a fase de inflorescência. Conserve apenas as variedades mais bem polinizadas. Este método promove um amadurecimento mais rápido, reduz o estresse nas videiras e garante uma boa colheita no ano seguinte.

Formação das uvas

Muitos jardineiros iniciantes costumam ficar apreensivos com a poda, considerando o processo complexo e exigindo o cumprimento preciso de inúmeras instruções. Você não precisa conhecer todos os métodos — pode escolher um e colher os frutos com sucesso.

Dicas úteis para dar forma ao arbusto:

• Na primavera, após o plantio da muda, remova todos os brotos laterais até o outono, para que a planta se desenvolva como uma única trepadeira, capaz de atingir um comprimento de 1,5 a 2 metros ou mais.
• Em outubro-novembro, pode as trepadeiras compridas, deixando apenas 2 a 3 gemas inferiores. Isso estimula o sistema radicular e a planta crescerá rapidamente no ano seguinte.
• No segundo ano, na primavera, brotos se desenvolvem a partir das gemas restantes, que se tornarão os futuros ramos. Remova todos os brotos laterais ao longo da estação e, no outono, 2 a 3 ramos frutíferos de até 2 m de comprimento terão se formado.
• No terceiro ano, coloque as mangas horizontalmente no primeiro arame da treliça, e as videiras frutíferas crescerão verticalmente a partir das gemas das mangas. Mais perto da copa, deixe mais 2 a 3 brotos, que servirão como mangas futuras.
• No outono do terceiro ano, faça uma poda importante: deixe um ramo frutífero maduro em cada ramo, de preferência mais próximo da copa, e remova todos os outros brotos frutíferos. Isso servirá de base para o crescimento e desenvolvimento no ano seguinte.

Siga as regras para simplificar o processo de formação e obter uma colheita bem-sucedida.

Abrigo para o inverno

Plantar feixes de brotos pré-amarrados é um método simples para proteger as plantas do frio do inverno. Coloque os brotos em uma vala de 20 cm de profundidade cavada perto dos arbustos. Em seguida, preencha a vala com terra, cobrindo as trepadeiras. Realize este procedimento em temperaturas entre -1 e -5 °C, alguns dias após o período de aclimatação.

Para proteger as plantas, você pode usar o método do túnel — criando um abrigo feito de material não tecido fixado em postes. Cubra o fundo do abrigo com tábuas ou serragem e coloque trepadeiras amarradas por cima. Esse método é menos comum devido ao risco potencial de danos aos brotos por ratos.

Reprodução

A propagação da videira pode ser feita por diversos métodos, com altas taxas de sobrevivência das mudas obtidas por enxertia ou estaquia. Vamos analisar cada método separadamente:

• Enxerto. Corte um ramo forte e saudável quase até a raiz, deixando um pequeno toco de 2 a 3 cm de altura. Faça um corte transversal no toco onde a estaca será inserida.
  Retire estacas de videiras saudáveis, fazendo o corte inferior em ângulo agudo e o corte superior em ângulo reto. Insira a estaca, bem angulada, no corte do toco, vede com argila e amarre com um pano.
  O enxerto geralmente cria raízes em cerca de um mês a um mês e meio. Este método pode ser usado para propagar uvas mesmo que as estacas já estejam lenhosas.
• Estacas. Corte as estacas de videiras saudáveis ​​durante a poda de primavera. Cada estaca deve ter cinco gemas, com a ponta cortada rente e a ponta reta. Prepare o local de plantio com antecedência, revolvendo a terra e enriquecendo-a com areia de rio e adubo orgânico.
  Plante as estacas com 25 cm de distância entre si, enterrando duas gemas no solo e a terceira rente à superfície. Regue as estacas regularmente durante o período de enraizamento. O aparecimento de folhagem nas plantas indica que o enraizamento foi bem-sucedido e elas estão prontas para o transplante para o local definitivo.

Escolha o método de propagação mais adequado para aumentar o número de plantas no seu jardim.

Resenhas da variedade

A uva Academician combina alta produtividade com resistência a doenças e pragas. É resistente a doenças e caracterizada por um sabor agradável. Tanto viticultores experientes quanto jardineiros iniciantes podem cultivá-la com facilidade.

Perguntas frequentes