Groselha dourada: características, variedades e nuances de cultivo

A groselha dourada é uma planta fácil de cultivar que combina frutificação e beleza ornamental. Esta planta interessante não é particularmente popular entre os jardineiros, e muitos até a confundem com um híbrido de groselha e groselha-espinhosa. Vamos aprender o máximo possível sobre esta planta, como plantá-la, como cuidar dela e quais são seus usos.

Como surgiu e se espalhou a groselha dourada?

A groselha-dourada é um arbusto frutífero de fácil cultivo e alta produtividade, da família da groselha, comumente encontrado na natureza. Devido às suas folhas características, a groselha-dourada é frequentemente confundida com a jostaberry, um híbrido de groselha e groselha. No entanto, trata-se de uma espécie botânica distinta, nativa da América do Norte. Lá, o arbusto prospera em margens de rios e encostas rochosas. Nos Estados Unidos e no Canadá, essa planta é encontrada em praticamente todos os jardins.

A groselha dourada foi introduzida na Rússia no final do século XIX. Durante muito tempo, foi impopular entre os jardineiros, até que I. Michurin abraçou a causa. Este grande criador desenvolveu a primeira variedade, Seyanets Krandalya. Esta variedade tornou-se a progenitora da maioria das variedades de groselha dourada desenvolvidas por criadores soviéticos.

Graças às variedades de Michurin, a nova espécie de groselha se espalhou por toda a Rússia. As propriedades biológicas da planta permitiram seu uso para diversos fins agrícolas. Com sua excelente adaptabilidade a uma variedade de condições, a cultura se difundiu por quase todas as zonas climáticas. Hoje, a groselha dourada é cultivada na Bielorrússia, nos países bálticos, na Ásia Central, na República Tcheca e na Inglaterra, além da Rússia.

Descrição e características

A groselha dourada é um arbusto perene de folha caduca que recebe esse nome devido à sua abundante produção de flores amarelo-douradas.

Descrição botânica

• Arbusto. Árvore com ramificação fraca e múltiplos troncos, atingindo 2,5 a 3 m de altura. O tronco central produz a maioria dos brotos. Os ramos são eretos, alcançando 2,5 m de comprimento. O peso dos frutos faz com que os ramos se curvem em direção ao solo. A casca é vermelha e pode ser ligeiramente pubescente.
• Sistema radicular. O rizoma é vigoroso, penetrando a uma profundidade de 2 m ou mais. Em arbustos jovens, atinge 50-60 cm. O rizoma também cresce horizontalmente. A maior parte das raízes concentra-se na camada superficial do solo, a uma profundidade de aproximadamente 30 cm.
• Folhas. Elas se assemelham às folhas recortadas da groselha. São verdes, com três a cinco lóbulos e base em forma de cunha. As folhas têm 5 cm de comprimento.
• Fruta. Oval, oval-arredondada ou em forma de lágrima, geralmente preta. Diâmetro: até 1 cm. Sabor: lembra mirtilo. Outras variedades com cores que lembram outras frutas vermelhas incluem bordô, amarelo ou laranja. Peso: 1,5-3 g. Casca: firme. A polpa é agridoce, com um leve sabor residual de noz-moscada ou mirtilo.
• Flores. O diâmetro é de 1,5 cm. Uma única inflorescência consiste em 5 a 15 flores. A flor é amarela, tubular, com pétalas pequenas e uma corola avermelhada ou esverdeada no centro. As flores exalam uma fragrância agradável.

Principais características:

• A floração é longa e abundante, começando no final de maio e durando de 10 a 20 dias.
• A frutificação começa aos três anos de idade. Os ramos mais produtivos são aqueles com idade entre cinco e sete anos.
• Período de maturação: do meio para o final do período (para a maioria das variedades). Os frutos amadurecem de 35 a 45 dias após a floração.
• A floração é abundante, atraindo insetos produtores de mel. As abelhas coletam quase cem quilos de mel por hectare de plantação.
• A cultura é autoincompatível. Para obter uma colheita, três variedades diferentes de groselha dourada são plantadas simultaneamente.
• A produção é alta – um arbusto produz de 5 a 15 kg de frutos silvestres.
• O crescimento anual dos brotos é de 30 a 40 cm.

Veja o vídeo abaixo para uma descrição da variedade de groselha "Zolotistaya":

variedades de groselha dourada

Existem diversas variedades de groselha dourada. Elas são selecionadas com base em suas características de cultivo e no clima local. Vejamos as variedades mais populares:

• Mascate. Esta variedade é considerada de meia estação. Os arbustos são altos, porém compactos, com flores amarelas muito grandes. Os frutos são grandes, pretos, redondos e doces, com sabor semelhante ao mel e aroma de moscatel. Um único arbusto produz de 4 a 7 kg de frutos.
• Shafak. Uma variedade de meia estação, resistente ao calor, à seca, à geada, a doenças e a pragas. Os arbustos são de porte médio, com caules pendentes. Os cachos têm 4 cm de comprimento e produzem numerosos frutos. Os frutos são grandes, pubescentes e de cor vermelho-escura, com uma distinta tonalidade cinza. O sabor é agridoce. A produção por arbusto é de 5 a 8 kg.
• Isabel. Arbustos altos e de porte baixo. Os frutos são preto-acastanhados, doces e ácidos. Apresentam alta resistência a doenças e pragas. Um arbusto produz de 4 a 6 kg de bagas, cada uma pesando 2 g.
• ErmakVariedade de meia estação. Os arbustos são densos e vigorosos. As flores são amarelo-brilhantes e perfumadas. Os frutos são doces e ácidos. Peso: 1,5 g. Rendimento por arbusto: até 8 kg.
• Laysan. Uma variedade resistente à geada, ao calor e à seca, com arbustos de porte médio. Os frutos são dourados, ovais e semelhantes a groselhas. Os cachos contêm de 5 a 6 frutos. O sabor é doce com um leve toque ácido. Boa capacidade de transporte. Cada arbusto produz de 8 a 9 kg de frutos.
• Kishmishnaya. Uma das variedades mais precoces. O arbusto é rasteiro, atingindo uma altura de até 1,8 m. Os frutos são pretos, de tamanho médio e em formato de coração. O peso do fruto chega a 4 g. O sabor é adocicado, com um toque de acidez. A produção pode chegar a 10 kg. Existem diversas subespécies de groselha Kishmishnaya, incluindo aquelas com frutos pretos, aquelas com frutos ovais semelhantes a framboesas, entre outras.
• Âmbar. Os frutos são de cor laranja brilhante. Peso: 1,3 g. O sabor é refrescante. Rendimento: 7-8 kg por arbusto.
• Michurinskaya. Arbustos vigorosos com ramos retos. Bagas com peso de 1,5 a 2,5 g. Os frutos são redondos, de cor bordô escuro, agridoces e aromáticos. Esta é uma variedade de meia estação.
• Prateado. O arbusto é vigoroso e com poucos ramos, atingindo 2,4 m de altura. Amadurece em julho. O fruto pesa de 1 a 1,5 g. Rendimento: 5 a 6 kg.
• Sol siberiano. Esta variedade é resistente ao inverno e muito robusta. Atinge uma altura considerável. Os frutos têm coloração âmbar ou dourada e amadurecem em meados de julho. Peso: 1 g. O sabor é agradável e refrescante, com uma acidez sutil.
• Pérola Negra. Arbustos baixos e com poucos ramos – até 1 m de altura. Resistentes à geada. Variedade de ciclo médio-precoce. Peso de 1,5 a 6 g. Os frutos são pretos, com sabor semelhante ao do mirtilo, com notas doces e ácidas de groselha. Rendimento: até 4,5 kg.
• Caucasiano. Existem duas variedades de groselha caucasiana. Uma variedade produz frutos pretos, agridoces, com 1,5 cm de diâmetro, e arbustos que podem atingir até 2,5 m de altura. A outra variedade produz bagas marrons, com 1,2 cm de diâmetro, e arbustos que não ultrapassam 2 m de altura.
• VênusÉ altamente resistente ao calor e à seca. Suporta temperaturas de até -40°C. Um único arbusto produz até 8 kg de frutos. Os ramos são curtos, retos e ligeiramente pubescentes. Os cachos contêm 6 bagas. Os frutos são redondos, pretos, suculentos, com sabor agridoce. A casca é fina. O amadurecimento é uniforme.

groselha dourada "Moscatel"

groselha “Shafak”

groselha "Isabella"

groselha "Ermak"

groselha “Laysan”

groselha "Kishmishnaya"

groselha "Amber"

Groselha Michurinskaya

groselha "Prata"

groselha "Silverian Sun"

Groselha Pérola Negra

groselha caucasiana

groselha “Vênus”

Como escolher mudas?

Escolha uma variedade com base na resistência à geada e nas temperaturas de inverno da sua região. Se for plantar na Rússia central, escolha variedades com resistência a geadas de até -40°C.

Regras para escolher mudas de groselha dourada:

• A idade recomendada para as mudas é de 2 a 3 anos.
• A muda deve ter de 3 a 5 raízes principais com 20 cm de comprimento cada, e radículas fibrosas bem desenvolvidas. Não deve haver raízes secas ou apodrecidas, nem sinais de doenças ou pragas.
• O ideal é que a planta tenha dois brotos com 30 a 40 cm de comprimento. O arbusto deve estar intacto, sem cortes ou galhos quebrados.
• Material de plantio que ficou exposto ao sol o dia todo não é adequado – os arbustos podem não criar raízes.
• Ao transportar mudas, envolva as raízes em um pano úmido. Se as extremidades das raízes forem danificadas durante o transporte, apare-as cuidadosamente.

É aconselhável adquirir mudas apenas em viveiros e centros especializados que cultivam e vendem material de plantio.

Como cultivar arbusto dourado?

Para um jardineiro experiente, plantar e cultivar groselhas douradas é fácil. O segredo é escolher boas mudas e plantá-las corretamente — deixe bastante espaço para os arbustos, pois eles se espalham e podem crescer até 2 metros ou mais de largura.

Clima adequado

Todas as variedades de groselha dourada são adequadas para a Rússia central e as regiões do sul. A cultura apresenta problemas em temperaturas abaixo de 40°C; se as geadas atingirem temperaturas mais altas, os arbustos congelarão. No entanto, as variedades de groselha toleram facilmente o calor e a seca das regiões do sul.

Momento ideal

As groselhas douradas são plantadas no outono e na primavera. Quando plantadas no outono, as mudas são transplantadas de setembro a outubro, mas nunca depois de um mês e meio antes da primeira geada. Na primavera, as groselhas são plantadas cedo – imediatamente após o degelo do solo.

Selecionando um local e um plano de pouso

Especialistas afirmam que a groselha dourada é surpreendentemente pouco exigente – a planta consegue crescer onde nenhum outro tipo de groselha sobrevive.

Características da seleção do local:

• Iluminação. Qualquer área é adequada - ensolarada ou sombreada.
• Alívio. Você pode plantá-la em uma superfície plana ou em uma leve inclinação. O ideal é escolher um local voltado para oeste ou sudoeste. De preferência, um local protegido do vento.
• Uso econômico. Indicado para áreas que necessitam de uma sebe natural. Ao plantar perto de cercas, deixe um espaçamento de 1 m entre as plantas.
• Ecologia. Adequado para áreas industriais poluídas e cidades com poluição por gases.
• Solo. Ela cresce em todos os tipos de solo — ácidos e alcalinos, secos e úmidos, franco-arenosos e franco-argilosos. A principal exigência é um lençol freático a no máximo 1 metro da superfície.

Plano de plantio de groselha dourada:

• entre fossas adjacentes – 1-1,5 m;
• entre fileiras adjacentes – 2,5-3 m.

Instruções de plantio passo a passo

Instruções passo a passo para o plantio de groselhas douradas:

1. Nivele o terreno, remova as ervas daninhas e cave a terra até a profundidade da lâmina de uma pá.
2. Fertilize o solo de 2 a 3 semanas antes do plantio. Adicione de 6 a 8 kg de composto e 30 g de sal de potássio por metro quadrado. Antes de cavar a terra para o plantio, espalhe cinzas de madeira sobre a área.
3. Cave um buraco com 0,5 m de largura e profundidade.
4. Prepare e preencha os buracos com a mistura de solo:
   • húmus – 1 parte;
   • solo fértil (a camada superior do solo removida ao cavar um buraco) – 1 parte;
   • superfosfato – 200 g.
5. Você também pode adicionar nitroammofosca à cova de plantio, após misturá-la com solo fértil.
6. Mergulhe as mudas de raiz nua em uma solução bioativa por 2 horas ou em água por 2 dias. Regue as mudas de raiz fechada abundantemente para ajudá-las a emergir dos recipientes.
7. Coloque a muda no buraco. Cubra as raízes com a mistura de solo preparada, de modo que o colo da muda fique enterrado a aproximadamente 5 cm de profundidade — isso é necessário para permitir a formação de raízes adventícias.
8. Coloque a muda em um ângulo para estimular a formação de novas raízes. Se a colocar estritamente na vertical, novos caules podem não surgir. Firme a terra, pressionando-a firmemente contra o tronco.
9. Regue as mudas plantadas. Uma muda de 3 anos precisa de 3 a 4 baldes de água.
10. Corte as mudas, deixando 5 a 6 gemas.

Recomenda-se plantar as mudas de groselha dourada em buracos; se forem plantadas em valas, suas raízes ficarão entrelaçadas.

Os primeiros frutos aparecerão nos arbustos jovens no próximo ano.

Princípios e nuances do cuidado

Cuidar de groselhas douradas não difere muito do cultivo de outras variedades de groselha. As diferenças devem-se principalmente à excepcional resistência da planta e à sua natureza pouco exigente.

Leia o artigo sobre Como cuidar adequadamente das groselhas na primavera.

Rega

As plantas jovens devem ser regadas uma vez por semana, enquanto os arbustos adultos não precisam de regas frequentes. Regar as groselhas de 3 a 5 vezes durante a estação de crescimento é suficiente. O importante é fornecer umidade durante o período de formação dos frutos.

A água é despejada em sulcos previamente cavados, tomando cuidado para não molhar as folhas. De um a dois baldes de água são colocados sob cada planta jovem, e de três a três baldes e meio sob arbustos adultos. Plantações maiores são regadas com aspersores, ajustando a pressão ao nível desejado.

Para fortalecer os arbustos e garantir a produção futura de frutos, as groselheiras são regadas moderadamente antes da brotação e após a queda das folhas. Durante períodos de seca, os arbustos são regados regularmente para manter uma colheita produtiva.

Aplicação de fertilizantes

As groselhas douradas são resistentes e pouco exigentes, necessitando de pouca fertilização. O composto colocado na cova de plantio é suficiente por pelo menos dois anos. No terceiro ano, os arbustos começam a receber fertilizante adicional. Uma mistura de esterco ou esterco de aves e fertilizantes minerais complexos é aplicada no sulco ao redor das raízes.

Groselhas Eles se alimentam na primavera. fertilizantes nitrogenados ecobertura com adubo no outono A adubação é feita com composto ou húmus. Para cada arbusto, aplique 4 kg de adubo orgânico. Adicione também 120 g de superfosfato e 2 colheres de chá de sulfato de potássio. Ou, em vez disso, pode-se adicionar cinzas de madeira.

Cavando entre as fileiras

O espaçamento entre as linhas é definido no outono. Isso é essencial se o solo for pesado e compactado. Se o solo for leve, um bom afrouxamento será suficiente.

A terra perto da coroa deve ser cavada a uma profundidade máxima de 5 cm, caso contrário as raízes podem ser cortadas. Mais distante da coroa, cave mais fundo – até 10-15 cm.

Você pode aprender sobre como cuidar de groselheiras no outono em este artigo.

Capina e afrouxamento do solo

As ervas daninhas são removidas conforme necessário. O ideal é afofar a terra ao redor dos troncos das árvores após cada rega — isso garante que o oxigênio chegue ao sistema radicular. Os espaços entre as fileiras são afofados duas vezes: na primavera e no outono.

Várias vezes por estação, círculos no tronco da árvore cobertura morta Com turfa ou serragem. Após 5 a 6 anos do plantio, você não precisará mais capinar os arbustos de groselha — eles crescerão tanto que não haverá necessidade.

Moldando um arbusto de groselha

A poda é realizada na primavera, antes que os botões inchem, ou As groselhas são podadas no outono. – quando as folhas caem. A colheita plena ocorre de 3 a 4 anos após o plantio. Essa característica da cultura deve ser levada em consideração e a planta não deve ser podada no primeiro ano. A primeira poda é recomendada no segundo ano após o plantio.

Brotos com até 5-6 anos de idade são produtivos. Princípios de poda:

• Os brotos basais mais fracos são removidos para permitir que os brotos restantes cresçam e se desenvolvam melhor. Quando os brotos basais param de crescer, isso indica uma interrupção na regeneração natural – o arbusto começa a envelhecer rapidamente.
• Na primavera, os brotos basais fracos de um ano que crescem perto do tronco são podados, cortando-os rente ao solo. Isso é necessário para evitar que o arbusto fique muito denso. Há mais informações disponíveis sobre a poda de groselheiras na primavera. aqui.
• Remova os ramos com um ano de idade, deixando 4 a 5 ramos fortes. A remoção dos novos brotos promove o rejuvenescimento do arbusto.

No ano seguinte, em maio-junho, belisque as pontas dos brotos basais para estimular a ramificação. Esses ramos formarão os ramos frutíferos no ano seguinte.

Após mais um ano, a formação continua como no ano anterior. Em seguida, realiza-se anualmente a poda sanitária, removendo os ramos doentes e mortos. O arbusto estará completamente formado em 4 a 5 anos, devendo apresentar de 17 a 25 ramos principais de idades variadas.

A primeira poda de rejuvenescimento é realizada 12 anos após o plantio.

Tratamento preventivo contra pragas e doenças

As groselhas douradas são altamente resistentes a doenças e pragas, portanto, medidas preventivas geralmente são suficientes para o crescimento e frutificação normais. Princípios e características da prevenção de doenças:

• Antes da poda e antes que a seiva comece a fluir, regue os arbustos com água quente (80°C). Use um regador com bico de chuveiro. Um balde para cada dois arbustos.
• Antes que os botões se abram, pulverize os arbustos com Karbofos e 2% de Nitrofen.
• Quando o crescimento verde começa, os arbustos são tratados com Fundazol. Para potencializar o efeito, as plantas são pulverizadas com calda bordalesa (até 2%).
• No outono, após a poda, o solo ao redor dos troncos é tratado com enxofre coloidal (1%) ou Karbofos (2%).
• Pode regularmente os ramos doentes e secos, recolha e destrua as folhas velhas.

Como propagar uma cultura?

Não há problemas com a propagação da groselha dourada – a planta pode ser facilmente propagada por qualquer um dos métodos existentes.

Métodos de propagação da groselha dourada:

As mudas preparadas no outono para o plantio na primavera são "preservadas" para o inverno:

• As seções são mergulhadas em parafina derretida.
• Os galhos são envoltos em lenços umedecidos e colocados em sacos plásticos.
• Os fardos são colocados sob a neve até a primavera.

A groselha dourada, ao contrário da groselha vermelha, não se propaga por alporquia vertical.

Doenças e pragas e seu controle

As groselhas douradas geralmente são resistentes a doenças. Se não forem tratadas, as plantas podem ficar suscetíveis à ferrugem, septoriose, mofo cinzento e outras doenças que afetam os frutos. As pragas mais comuns são: As groselhas são atacadas por pulgões. e ácaros.

Colheita e armazenamento

Algumas variedades apresentam frutos que amadurecem de forma irregular. Mas isso é um inconveniente menor. Mesmo quando maduros, os frutos não caem – permanecem nos galhos até a chegada da geada. Você pode colhê-los aos poucos ou esperar até que todos estejam maduros e colhê-los de uma só vez.

Antes do processamento, as groselhas douradas são aparadas nas duas extremidades. De um lado fica o caule, do outro, o restante da flor seca.

Aplicativo

Diferentemente das groselhas vermelhas e pretas, as groselhas douradas são cultivadas não apenas por seus frutos, mas também para fins ornamentais. Essa planta versátil produz de 4 a 6 kg de frutos por arbusto, decorando e delimitando o jardim, e requer poucos cuidados.

Como cultura de frutas e bagas

Na Rússia, o cultivo da groselha dourada ainda não alcançou a popularidade que tem em sua terra natal, os Estados Unidos. Ao contrário da groselha preta, essa fruta não é afetada pelo oídio, a principal praga das bagas.

Seus frutos não são ricos em vitamina C, mas têm baixo teor de acidez e alto teor de caroteno. As bagas são usadas para fazer suco, compota, geleia, vinho e licor. Podem ser congeladas e usadas como recheio para produtos assados.

As groselhas douradas têm menos acidez do que as groselhas pretas, mas contêm mais açúcar, caroteno e algumas outras substâncias benéficas, e seu teor de vitamina B é muitas vezes maior do que o de suas concorrentes.

Utilização em projetos paisagísticos

A planta é apreciada por seu valor ornamental. O arbusto é particularmente belo durante a floração. Mesmo após a floração, a groselha dourada mantém sua beleza ornamental. Mas é especialmente bonita no outono, quando os arbustos exibem uma infinidade de cores: verde, amarelo e carmesim. A groselha dourada é excelente para cercas vivas. A planta pode ser cultivada como um arbusto de porte alto.

Vantagens e desvantagens

Vantagens:

Imperfeições:

Resenhas de Groselha Dourada

A popularidade da groselha dourada ainda está por vir. Certamente atrairá jardineiros "preguiçosos" — essa planta versátil requer cuidados mínimos, sobrevive facilmente até mesmo às secas mais severas e raramente é suscetível a doenças. No entanto, se você espera colher frutos grandes da planta, além de suas qualidades decorativas, precisará dedicar um pouco de atenção a ela.

Perguntas frequentes