A variedade Ural Beauty é uma das mais populares e consagradas entre os jardineiros devido ao seu excelente sabor, alta produtividade e resistência à geada. Esta variedade é ideal para diversos climas, inclusive nas regiões mais frias da Rússia. Os cuidados e a atenção adequados são fundamentais.
História da origem
A variedade Ural Beauty foi desenvolvida para cultivo nas condições climáticas desafiadoras dos Montes Urais e da Sibéria. Surgiu em 1980, mas só foi incluída no Registro Estadual em 2009.
Os criadores russos V. S. Ilyin, A. P. Gubenko e V. I. Putyatin trabalharam na seleção. As variedades Chulkovskaya e Faya Plodnaya foram utilizadas para o cruzamento.
Aparência do arbusto
As plantas são de porte médio, atingindo 120-150 cm de altura, com copa compacta e densa. Características distintivas:
- Escapes – De cor verde, ligeiramente curvada, espessa, com uma leve camada de antocianina e sem penugem.
- Folhas - Grande, com cinco lóbulos, superfície enrugada e brilhante, de cor verde escura.
- Flores – De tamanho médio, em forma de pires, de cor verde-amarelada.
O cacho de frutos é de comprimento médio (cerca de 7 cm) e densidade média. As bagas estão distribuídas uniformemente dentro do cacho, com 10 a 17 bagas por cacho.
Frutas vermelhas e suas qualidades de sabor
Os frutos são de tamanho médio, de cor vermelha brilhante, redondos e de formato uniforme, pesando entre 0,8 e 1,7 g. A polpa é macia, suculenta e contém poucas sementes.
O sabor é doce e lembra sobremesa, com um toque leve e agradável de acidez. Nota de degustação: 5 pontos.
Período de maturação e rendimento
Esta variedade é considerada de meia estação, com o período de colheita estendendo-se de julho a agosto. A produtividade é bastante alta: uma média de 11,7 toneladas podem ser colhidas por hectare. Com práticas agrícolas adequadas, os rendimentos podem chegar a 51,7 toneladas por hectare, ou de 3,5 a 15,5 kg por arbusto.
Propriedades benéficas
O consumo regular de groselha-preta tem um efeito positivo no organismo. Propriedades medicinais:
- Atua como um diurético natural;
- Possui propriedades antipiréticas e fortalecedoras;
- Ajuda a combater processos inflamatórios;
- Ajuda a limpar o corpo de toxinas durante uma dieta;
- Tem um efeito calmante sobre o sistema nervoso;
- Fortalece os vasos sanguíneos e os intestinos;
- Utilizado como medida preventiva contra o câncer;
- Promove a saúde cardiovascular.
Uma planta cultivada nos Montes Urais é utilizada em cosmetologia. Extratos são feitos a partir de suas folhas, e óleo e suco são extraídos de seus frutos. As bagas de groselha vermelha são usadas na fabricação de cosméticos para peles oleosas e mistas. O óleo de groselha é eficaz no tratamento de problemas de pele e possui efeito rejuvenescedor e iluminador.
Polinizadores
A Ural Beauty é uma variedade autopolinizadora. Para obter colheitas abundantes, não é necessário plantar várias variedades com épocas de floração semelhantes no mesmo terreno.
Resistência à seca, resistência à geada
Os arbustos são resistentes à geada, o que lhes permite crescer e frutificar com sucesso em regiões com invernos rigorosos.
A variedade caracteriza-se por uma boa resistência à seca – consegue suportar longos períodos de seca, mantendo a viabilidade e a produtividade mesmo em condições de abastecimento de água limitado.
Regiões em crescimento
Embora a groselha seja originária dos Montes Urais do Sul, ela prospera em toda a Sibéria Ocidental, nos Montes Urais e na região central da Rússia, graças à sua alta resistência à geada. As plantas são cultivadas com sucesso em regiões com climas mais secos.
Plantando groselhas vermelhas
A variedade Ural Beauty não exige condições especiais de cultivo. Para garantir uma colheita estável, recomenda-se fornecer luz suficiente às plantas. No plantio, é importante selecionar mudas saudáveis e preparar os buracos com antecedência, preenchendo-os com fertilizante.
Escolher um local
A planta é fácil de cultivar, mas para um melhor desenvolvimento, escolha um local bem iluminado. Uma encosta protegida de ventos frios é ideal. Terrenos baixos não são adequados, pois podem acumular água.
Preparando o local e as mudas
Jardineiros recomendam manter uma distância de 3 metros de cercas e construções e plantar arbustos longe de árvores frutíferas. O solo ideal para o canteiro é solo preto, solo franco ou solo florestal. Se o solo for muito ácido, aplique calcário primeiro.
Para escolher uma boa muda de groselha, considere os seguintes critérios:
- Escolha mudas de um ano com 30 a 40 cm de comprimento e raízes com cerca de 15 cm de comprimento, ou plantas de dois anos com 40 a 60 cm de altura.
- As raízes devem estar bem desenvolvidas, úmidas e sem danos, sinais de apodrecimento ou ressecamento. Se a muda for vendida em um recipiente, verifique se as raízes não estão visíveis através dos orifícios de drenagem.
- Os brotos devem ser lisos, sem rachaduras, manchas ou sinais de doenças. Não deve haver inchaço nos brotos, pois isso pode indicar uma infestação por ácaros.
- Os botões devem ser firmes, vibrantes e sem áreas secas ou enegrecidas. Evite plantas com botões deformados, pois isso pode indicar uma doença viral.
- ✓ Certifique-se de que o sistema radicular da muda tenha pelo menos 20 cm de comprimento para garantir um enraizamento rápido.
- ✓ Certifique-se de que os brotos tenham pelo menos 3 gemas vivas para garantir uma boa ramificação.
Se for comprar no mercado, dê preferência a vendedores ou viveiros de confiança que possam garantir a qualidade do material de plantio.
Ordem de serviço
Plante groselhas vermelhas em setembro para que elas criem raízes antes do inverno. Se for necessário adiar o plantio para a primavera, prepare a cova no outono e planeje o plantio para abril.
Instruções passo a passo:
- Cave um buraco com 50-60 cm de diâmetro e 40-50 cm de profundidade. Deixe uma distância de 1,5 m entre os arbustos.
- Coloque uma mistura de nutrientes no fundo da cova: 10 kg de esterco curtido ou composto, 200-250 g de cinzas de madeira e 50-60 g de superfosfato. Misture bem o fertilizante na camada superficial do solo.
- Antes do plantio, mergulhe as raízes das mudas em uma solução estimulante de crescimento (como Kornevin) por 2 a 3 horas. Certifique-se de que as raízes estejam saudáveis e sem danos. Remova quaisquer áreas apodrecidas, se necessário.
- Coloque a planta no buraco em um ângulo de 45 graus (isso estimula a formação de novos brotos). O colo da raiz deve ficar de 5 a 7 cm abaixo do nível do solo. Preencha o buraco cuidadosamente com terra, compactando-a em camadas para evitar bolsas de ar.
- Regue a muda com 5 a 7 litros de água morna. Após a absorção da água, cubra a área ao redor do tronco da árvore com turfa, palha ou húmus.
Corte as pontas dos brotos, deixando 3 a 4 gemas em cada ramo. Isso reduzirá o estresse nas raízes e garantirá um melhor enraizamento.
Cuidado
A groselha Ural Beauty não exige cuidados complexos. Práticas agrícolas simples são suficientes para aumentar a produção.
Regularidade da irrigação das plantações
A cultura tolera bem períodos curtos de seca, mas a falta prolongada de água retarda o desenvolvimento. A seca durante a formação dos frutos pode levar à redução da produção. A água parada também afeta negativamente o crescimento. Para evitar esses problemas, assegure-se de que a drenagem seja eficiente durante o plantio.
- • Utilize irrigação por gotejamento para umedecer o solo uniformemente e economizar água.
- • Regue suas plantas de manhã cedo ou no final da tarde para reduzir a evaporação da água.
Regue as groselheiras abundantemente do início de junho a agosto. Aplique de 10 a 15 litros de água morna e decantada sob cada arbusto. Faça um sulco circular a 30 cm da planta para permitir que a água escorra, umedecendo o solo até uma profundidade de 30 cm.
No outono, regue as plantas abundantemente pela última vez. Isso ajudará a protegê-las da geada, pois o solo úmido não congela tão profundamente.
Afrouxamento
Afofe a terra após cada rega ou chuva. Isso é necessário para garantir a circulação de ar nas raízes da Ural Beauty, sendo, portanto, uma parte essencial dos cuidados com a planta.
Groselhas fertilizantes
Para a variedade Ural Beauty, conhecida por sua resistência ao inverno e alta produtividade, é importante fornecer adubação regular. Aplique o fertilizante em várias etapas ao longo da estação:
- Início da primavera (março-abril). Após o derretimento da neve, antes da brotação, utilize fertilizantes nitrogenados para estimular o crescimento dos brotos. Nitrato de amônio (20-30 g) ou ureia (10-15 g) são eficazes. Espalhe o fertilizante ao redor da zona radicular e, em seguida, afofe a terra.
- Período de floração (maio). Quando o arbusto produzir os primeiros botões, aplique fertilizantes orgânicos para fornecer energia para a floração: infusão de verbasco (1:10), esterco de galinha (1:15) ou infusão de ervas. Regue o arbusto pela raiz, usando de 1 a 2 litros de água.
- Formação de bagas (junho). No início da formação dos frutos, os compostos de potássio e fósforo podem melhorar a qualidade. Dissolva superfosfato (20-30 g), sulfato de potássio (10-20 g) ou cinzas de madeira (200 g) em água.
- Após a colheita (agosto-setembro). Após o término da frutificação, fertilize com adubos fosfatados e potássicos para revitalizar os arbustos e prepará-los para o inverno. Espalhe superfosfato (20-30 g) ou cinzas de madeira (200-300 g) ao redor das raízes e revolva a terra.
A fertilização regular aumentará a produção e a qualidade das groselhas da variedade Ural Beauty.
Poda rejuvenescedora e formativa
A poda regular da groselha vermelha aumenta a produção. Pode-se podar no início da primavera ou no final do outono. Os frutos se formam nas pontas dos ramos, portanto, não corte os ramos frutíferos. Pode os ramos mais velhos que estejam produzindo frutos há mais de 7 anos.
- × Não corte mais de 1/3 dos brotos de cada vez para evitar enfraquecer o arbusto.
- × Evite podar durante períodos de fluxo ativo de seiva para prevenir doenças.
Remova os ramos doentes, secos e danificados. A exposição à luz afeta diretamente a produção da planta. Um arbusto muito denso não produzirá uma boa colheita, portanto, faça o desbaste. O ideal é que ele tenha no máximo 15 ramos.
Despejo e endurecimento de arbustos
Na primavera, escalde as plantas com água fervente antes que os botões apareçam. Esse procedimento ajuda a eliminar as pragas que hibernam nos galhos e brotos.
Este método é uma alternativa eficaz aos pesticidas químicos, permitindo que você se proteja contra ataques de insetos e evite sua disseminação sem o uso de agrotóxicos.
Proteção contra doenças e pragas
As groselhas vermelhas têm resistência média a doenças, mas com os devidos cuidados, o risco de doenças é mínimo. Para prevenir doenças, trate-as com compostos específicos.
Antes da abertura dos botões, pulverize a plantação com uma solução de Fundazol e repita o tratamento três semanas após a colheita.
As groselhas podem ser suscetíveis a pulgões, ácaros e outras pragas. Aplique inseticidas como Actellic ou Karbofos durante a fase de brotação. Repita o tratamento no outono para evitar que as pragas sobrevivam ao inverno.
Propagação de groselhas
Muitos jardineiros aumentam o número de mudas em seus jardins por conta própria. Propague a Ural Beauty de uma das seguintes maneiras:
- Por meio de camadas. Coloque um broto saudável em uma vala previamente cavada, prenda-o com ganchos de metal e cubra com terra. Amontoe terra ao redor das mudas semanalmente. No outono, separe o broto da planta-mãe e replante-o em um novo local.
- Estacas. Corte estacas de 20 cm de comprimento de brotos com um ano de idade e plante-as em uma caixa preenchida com areia úmida, mantendo a temperatura de 1°C. Após 4 meses, guarde as estacas na geladeira ou em uma adega até a primavera, e então plante-as ao ar livre após o derretimento da neve.
- Por divisão do rizoma. Caso seja necessário replantar, divida o rizoma da planta em seções com uma faca afiada e trate os cortes com carvão vegetal triturado. Plante os arbustos resultantes na área.
Cada método é popular e tem eficácia garantida. Escolha a opção que melhor se adapta a você.
Colheita e armazenamento
Colha as groselhas quando estiverem completamente maduras, geralmente no final de julho ou início de agosto. Faça isso com cuidado para evitar danificar o arbusto.
Guarde a colheita na geladeira por até 5 dias ou congele. Para enlatar, use frutas frescas.
Vantagens e desvantagens da variedade Ural Beauty
Antes de plantar uma cultura em seu jardim, familiarize-se cuidadosamente com suas características, vantagens e desvantagens. A variedade Ural Beauty possui muitas vantagens:
Entre as desvantagens da variedade, os jardineiros apontam a insuficiente autofecundação e a tendência a ser atacada por pulgões e ácaros.
Variedades semelhantes
Variedades com características semelhantes à Ural Beauty incluem Ogni Urala e Alaya Zorka. Elas apresentam boa resistência ao inverno e produzem grandes quantidades de frutos doces e ácidos, porém menores.
Avaliações
A groselha Ural Beauty tem recebido muitas avaliações positivas, graças às suas características varietais. Esta variedade destaca-se pela alta produtividade, forte resistência e excelente sabor. Com os devidos cuidados e práticas de cultivo simples, você poderá desfrutar de colheitas abundantes durante toda a temporada.