A groselha Yadrenaya recebeu esse nome por um motivo: é uma das variedades com os maiores frutos na Rússia. Suas bagas chegam a 2 cm de diâmetro e têm um aroma intenso de groselha. Vamos aprender como plantar essa variedade, o que a torna especial e quais são as especificidades do seu cultivo.
Histórico do surgimento da variedade
A groselha Yadrenaya foi desenvolvida no final do século XX no Instituto Siberiano de Pesquisa Hortícola. Ela causou sensação imediata entre os jardineiros – seus frutos eram maiores do que a grande maioria das variedades. Até hoje, a Yadrenaya permanece uma das variedades de groselha preta com os maiores frutos.
Um híbrido com frutos gigantes foi criado através da polinização cruzada de diferentes variedades de groselha. Os melhoristas utilizaram as variedades "Favorite of Altaya", "Dikovinka" e "Bredtorp" para desenvolver a nova variedade. A variedade está inscrita no Registro Estadual desde 2000. É recomendada para a Sibéria Ocidental e a região do Volga-Vyatka.
Descrição da Corrente Nuclear
Breve descrição botânica:
- Arbusto. Compacta, de porte médio, com folhagem esparsa. Atinge até 1,5 m de altura e largura. A copa não é densa. Os ramos são eretos, de espessura média, verdes com um tom avermelhado e pubescência esparsa.
- Folhas. Folhas verde-escuras, pentalobadas, enrugadas e vesiculares. As nervuras são rosadas e proeminentes na superfície das lâminas. As margens das folhas apresentam dentes afiados e ligeiramente curvos com manchas cremosas.
- Fruta. Grandes, pretas, brilhantes e perfeitamente esféricas, com casca grossa e carnuda. Crescem em cachos de 6 a 12 unidades. O fruto contém numerosas sementes — grandes, mas macias.
- Flores. Pequenos, de cor branco-rosada, com um agradável aroma doce, formam-se de 4 a 10 frutos num pedúnculo.
O tamanho das bagas da Yadernaya Smorodina é comparável ao de uma moeda de cinco rublos; devido ao seu grande tamanho, elas são frequentemente confundidas com uvas.
Qualidades características
Essa variedade floresce em meados da primavera e frutifica em meados do verão. É considerada autopolinizável, mas recomenda-se plantá-la perto de outras variedades de groselha-preta.
Principais características da groselha Yadernaya:
| Parâmetros/características | Significado/Descrição |
| Período de maturação | meio-tardio (maturação – meados de julho) |
| Produtividade | 4-6 kg por arbusto, 6-12 toneladas por 1 ha |
| Resistência à geada | alto |
| Resistência à seca | alto |
| Resistência a doenças | resistente a manchas, ácaros e oídio. |
| Peso da fruta | 5-6 g |
| O sabor da fruta | equilíbrio entre doce e azedo |
| Transportabilidade e prazo de validade | insatisfatório |
| Duração da frutificação | 6-7 anos de idade |
| Frutificação | no 2º ou 3º ano de plantio |
Outras características da variedade:
- A taxa de crescimento dos brotos é média.
- As bagas se separam facilmente do caule. A casca não é danificada ao retirar a fruta.
- Cerca de 600 bagas amadurecem em um único ramo.
- As bagas maduras podem ser mantidas no arbusto por 3 a 5 dias – elas ficarão mais doces.
A polinização cruzada afeta o sabor e a produção de frutos da Yadrenaya. Provavelmente, é por isso que as avaliações de sabor variam de "excelente" a "medíocre". Isso se reflete nas notas de degustação dos frutos, que variam de 3,8 a 5.
Uma análise da variedade de groselha Yadrenaya é apresentada no vídeo a seguir:
Região e clima adequados
A variedade foi desenvolvida para as montanhas Altai, que possuem um clima predominantemente continental. Os invernos são rigorosos e os verões, secos. As maiores produtividades da Yadrenaya são observadas em Altai e nas regiões adjacentes da Sibéria.
Esta groselha de frutos grandes é popular em quase toda a Rússia. Ela cresce bem na região do Volga, na região central da Rússia, nas latitudes médias e no Extremo Oriente. No entanto, quanto mais ao norte se vai, menores ficam os frutos e menor a produção.
Vantagens e desvantagens
Vantagens:
- Frutificação precoce. Grandes bagas pretas aparecem no arbusto já no segundo ano após o plantio.
- Alto rendimento. Os arbustos maduros produzem até 6 kg de frutos.
- Alta resistência ao inverno. Os arbustos sobrevivem facilmente a temperaturas de -30°C e até mesmo inferiores.
- Resistência a doenças em groselhas. Esta variedade é resistente ao oídio, a doença fúngica mais comum que afeta as culturas de frutos vermelhos.
- Fruto grande. Cada exemplar atinge 8-9 g. Os frutos em um mesmo arbusto geralmente crescem até o mesmo tamanho.
Desvantagens da variedade:
- Durante o transporte, as bagas perdem rapidamente sua aparência comercial.
- Requer adubação e poda.
- A vida útil é mais curta do que a de outras variedades. Após 6 a 7 anos, os arbustos devem ser arrancados e substituídos por novos.
- Muitos jardineiros reclamam da acidez excessiva da fruta. Isso se deve ao alto teor de vitamina C da fruta Yadrenaya — ela contém quase o dobro de vitamina C em comparação com outras variedades (95 mg por 100 g de fruta).
Plantando groselhas
Essa variedade é exigente quanto às condições de cultivo, incluindo a qualidade do solo e a luminosidade. Se você escolher o local errado ou plantar mudas doentes, não poderá esperar uma boa colheita.
Você aprenderá sobre as peculiaridades do plantio de groselhas pretas a partir de este artigo.
Selecionando uma muda
As mudas com dois anos de idade enraízam melhor. Sinais de que o material de plantio está saudável incluem:
- 2 a 3 brotos fortes - frescos, sem danos e sem sinais de murchamento;
- Ausência de manchas ou placas nas folhas – isso indica a presença de doenças fúngicas e outras enfermidades;
- A cor da casca é castanho-clara, a cor das folhas é verde-escuro;
- O sistema radicular deve apresentar 2 a 3 raízes separadas com 25 a 30 cm de comprimento, de cor castanho-escura e sem defeitos.
- ✓ Verifique o sistema radicular em busca de doenças fúngicas que não são visíveis a olho nu.
- ✓ Certifique-se de que a muda foi cultivada em condições semelhantes às suas para uma melhor adaptação.
As mudas são vendidas em vasos — com as raízes cobertas ou com o sistema radicular exposto. A primeira opção é mais conveniente, pois a muda sofre menos estresse durante o transplante, já que as raízes são transferidas para a cova de plantio juntamente com o torrão de terra.
Selecionar um local e um horário
Como escolher um local para plantar Yadrenaya:
- Uma área bem iluminada. Alguma sombra parcial é aceitável.
- É desejável que haja proteção no lado norte - por exemplo, um muro ou uma cerca.
- O nível máximo permitido para as águas subterrâneas é de 1 m.
- Terras baixas onde a água fica estagnada não são adequadas.
- Os solos precisam ser leves e bem drenados. Solos podzólicos, cinzentos e franco-arenosos são os mais adequados.
- A planta prefere solos ligeiramente ácidos.
- Ao plantar, é importante considerar a proximidade de plantas vizinhas — o arbusto crescerá em altura e largura com o tempo. Não é recomendável plantar groselhas perto de árvores ou arbustos altos.
- As melhores opções para o plantio de novas espécies são hortaliças e plantas ornamentais. Groselhas e groselhas-espinhosas são indesejáveis. Caso essas frutas vermelhas estejam sendo cultivadas nas proximidades, afaste as novas plantas 1 metro para o lado.
A yadrenaya pode ser plantada na primavera, após o risco de geadas ter passado, ou no outono, 2 a 3 semanas antes da chegada do frio persistente. Para regiões onde a variedade é zonada, o plantio de primavera deve ser feito nos primeiros dez dias de maio, e o plantio de outono, em meados de setembro.
Preparo do solo
Preparando o solo para o plantio:
- Determine a acidez do solo. Se for muito ácido, adicione cinzas de madeira ou farinha de dolomita ao solo na proporção de 500 mg ou 250 mg por metro quadrado, respectivamente.
- Se o nível do lençol freático estiver próximo da superfície, crie um pequeno monte de meio metro e assegure uma drenagem eficaz. Para isso, adicione areia de rio, pequenos fragmentos de cerâmica e lascas de tijolo ao fundo da cova de plantio. A camada de drenagem deve ter pelo menos 5 a 7 cm de espessura.
- Limpe e revolva a área onde as groselhas serão plantadas, removendo detritos, pedras e raízes de ervas daninhas.
- Cave um buraco com aproximadamente 50 cm de profundidade e largura. Você deve cavar e preparar o buraco duas semanas antes do plantio. A profundidade do buraco depende da fertilidade do solo: quanto menos fértil o solo, mais fundo você precisa cavar e mais composto orgânico será necessário.
- Preencha a cova com a mistura de solo. Prepare-a com a camada fértil do solo — os 15-20 cm superiores — e fertilizante. Para cada cova, adicione 15 litros de húmus ou esterco curtido, 100 g de superfosfato e 35 g de nitrato de potássio. Como alternativa, utilize um fertilizante químico contendo potássio e fósforo, como o nitrofósforo. Não adicione esterco fresco à cova de plantio.
- Despeje a mistura de solo resultante no buraco, formando um pequeno monte. Cubra o buraco com um material impermeável. Após duas semanas, se o tempo permitir, você poderá começar o plantio.
Se for plantar no outono, evite aplicar fertilizantes que contenham nitrogênio. Também são proibidos fertilizantes que contenham cloro, como o cloreto de potássio.
Padrão de plantio:
- a distância entre mudas adjacentes é de 1,75 a 2 m;
- entre fileiras – 2-2,5 m.
Técnica de plantio
Antes do plantio, inspecione as mudas e, se necessário, remova as partes secas ou danificadas. Recomenda-se o tratamento das raízes.
- Uma solução fraca de permanganato de potássio serve para desinfetar e proteger as mudas de doenças e pragas.
- Com uma solução de humato de potássio, Topaz ou Epin – para estimular o crescimento.
- De duas a três horas antes do plantio, as raízes são mergulhadas em uma pasta de estrume e argila - cuja consistência deve ser semelhante à de um creme azedo espesso - e secas ao sol.
Ordem de plantio:
- Despeje água morna em um orifício previamente preparado.
- Coloque a muda preparada para o plantio sobre o monte de terra que você cavou no buraco duas semanas antes. Espalhe as raízes em todas as direções; elas não devem estar dobradas. Coloque a muda em um ângulo — isso promoverá um melhor crescimento dos novos brotos. Se você colocar a muda estritamente na vertical, o arbusto ficará mais compacto.
- Após cavar o buraco, você deverá ficar com um pouco de solo infértil — o solo fértil que você usou para preparar a mistura para vasos. Cubra as raízes com esse solo. O colo da raiz deve ficar de 5 a 7 cm abaixo da superfície do solo.
- Corte todos os ramos em 2/3 do seu comprimento. Deixe 3 a 4 gemas foliares em cada ramo. O comprimento dos ramos podados será de aproximadamente 7 a 8 cm.
- Regue a muda plantada com água morna. De 3 a 5 litros por cova.
- Assim que a água for absorvida, espalhe cobertura morta ao redor do tronco da árvore. Use turfa, feno ou palha.
Não cubra as groselhas com serragem – isso aumenta a acidez do solo.
Cuidando da variedade plantada
O tamanho e o sabor dos frutos, assim como a produção, dependem diretamente dos cuidados. Para obter bons resultados, as groselhas de frutos grandes requerem rega, adubação e poda regulares.
Regar e afofar.
A variedade tolera bem a seca, mas para garantir frutos grandes e uma colheita substancial, os arbustos precisam de rega. Dicas de rega para Yadrenaya:
- Frequência de rega: a cada 2-3 dias.
- Taxa de rega: 10-12 litros por arbusto.
- O melhor horário para regar é de manhã e à noite, após o pôr do sol.
- O melhor método de rega é por aspersão. Como alternativa, despeje água em uma vala cavada ao redor do tronco, a cerca de meio metro de distância.
- O período mais importante para a rega é o da maturação dos frutos e da formação de novos botões florais, dos quais crescerão as bagas no ano seguinte.
- Se o tempo estiver muito quente, pulverize as folhas pela parte de trás.
- Com a aproximação do outono, a rega é reduzida. A quantidade semanal recomendada é de 35 a 40 litros.
- A última rega é generosa, feita no final de setembro — 40 litros de água de uma só vez. Essa rega repõe a umidade e é necessária para preparar a planta para o inverno.
Afofe a terra 1 a 2 dias após a rega. Isso é necessário para melhorar o fornecimento de oxigênio às raízes. Além disso, o afofamento remove ervas daninhas e elimina muitas pragas que se escondem no solo.
cobertura
Se o arbusto de groselha for plantado corretamente e todos os fertilizantes necessários forem adicionados à cova de plantio, não será necessária adubação adicional no ano seguinte. A adubação só será necessária no segundo ano.
A ordem de aplicação dos fertilizantes:
| Período | O que contribuir? |
| No início da primavera, assim que o solo puder ser afrouxado. | Ureia ou sulfato de amônio – 30 g por metro quadrado. No 3º ou 4º ano, aplique metade dessa quantidade. Após 3-4 dias, regue com uma solução de esterco – faça uma infusão e depois dilua na proporção de 1:8 para esterco ou 1:12 para excrementos de aves. |
| Quando os botões florescem | Superfosfato - 60 g e sulfato de potássio - 40 g. Alternativamente, você pode adicionar cinzas de madeira ou cascas de batata - lavadas, secas e trituradas. |
| Após a floração | Regue ou pulverize com fertilizantes minerais líquidos complexos. Como alternativa, prepare seu próprio fertilizante usando permanganato de potássio (3-5 g), ácido bórico (2-3 g) e sulfato de cobre (25-30 g). Dissolva os ingredientes em 10 litros de água. |
| No outono, dois meses após a colheita. | Distribui-se fertilizante seco sobre o solo: 20 litros de húmus, 40 g de superfosfato e 20 g de sulfato de potássio. |
- Antes da floração, aplique um fertilizante mineral complexo para estimular o crescimento.
- Durante a formação dos ovários, utilize fertilizantes potássicos e fosfatados para melhorar a qualidade dos frutos.
- Após a colheita, aplique fertilizante orgânico para restaurar o solo.
Podar groselhas
As groselhas têm um ciclo de vida curto, e mesmo a poda de rejuvenescimento impede que os arbustos durem mais de 10 anos. A yadrenaya tem um ciclo de vida ainda mais curto, e os frutos grandes só crescem em ramos jovens e apenas em plantas jovens.
A primeira poda de uma muda ocorre no momento do plantio. Regras de poda:
- Os brotos se desenvolvem a partir das gemas deixadas durante a primeira poda no primeiro ano de vida; estes são encurtados no segundo ano. Cerca de 50% do comprimento do broto é podado.
- A partir do terceiro ano, a poda segue o mesmo princípio: a cada ano, deixe 2 a 3 brotos basais fortes. Remova 2 a 3 brotos mais velhos. Corte os brotos rente ao solo para evitar tocos.
- A poda de galhos doentes, mortos e quebrados pode ser feita a qualquer momento — não é preciso esperar uma estação específica para limpar o arbusto de galhos indesejados. Os galhos são podados até atingirem as áreas saudáveis.
É melhor dividir a poda em duas etapas:
- Na primavera. Os ramos danificados durante o inverno, assim como as gemas afetadas por ácaros, devem ser removidos. A poda de primavera é abordada em outro local. Aqui.
- No outono, após a colheita. Nessa época, a frutificação dos ramos e seu crescimento são claramente visíveis. Se houver muitos brotos basais, o excesso deve ser podado. Continue lendo para aprender como podar groselheiras corretamente no outono. aqui.
Um arbusto de groselha bem formado deve ter de 10 a 12 ramos de diferentes idades e não precisa de suporte.
Preparando-se para o inverno
O isolamento de inverno é necessário para proteger a planta das geadas precoces e dos invernos com pouca neve. Em outubro, os troncos das árvores — com aproximadamente 1,5 m de diâmetro — são cobertos com uma espessa camada de estrume decomposto, húmus ou folhas. A espessura mínima da camada é de 5 cm.
Os ramos dos arbustos jovens são amarrados em feixes, cuidadosamente curvados até o chão e cobertos com juta ou outro material respirável. Após a queda de neve, formam-se montes de neve ao redor das plantas.
Métodos de reprodução
A groselha Yadrenaya pode ser propagada por qualquer um dos métodos usados para culturas de frutos silvestres - alporquia, estaquia ou divisão da planta.
Sobreposição
Características e procedimento de propagação por estratificação:
- São feitas apenas sessões fotográficas com um ano de idade.
- A época de reprodução é a primavera.
- A matéria orgânica é adicionada ao solo para estimular a formação de raízes.
- Um sulco é feito no solo próximo à planta-mãe.
- Eles selecionam um broto e cortam a casca com uma faca – é daí que as raízes irão crescer.
- O ramo é fixado ao solo com um grampo e coberto firmemente com terra. A camada de terra não deve ter mais de 3 a 4 cm de espessura. A ponta do ramo deve permanecer acima da superfície.
- As mudas são regadas e amontoadas.
- No outono, a muda é separada da planta-mãe e plantada em local definitivo.
Estacas
Propagação por estacas:
- As estacas são colhidas no outono. Usando tesouras de poda, corte os ramos com 15 a 18 cm de comprimento e com 3 a 4 gemas. O corte não deve ser reto, mas sim em um ângulo de 45 graus.
- Guarde as estacas na vertical, em local fresco e seco. Você também pode enterrá-las na neve, colocando-as perto da planta-mãe e forrando-as com palha ou serragem.
- Plante as estacas na primavera, espaçando-as 20 cm entre si. Coloque as estacas em um ângulo, cubra com terra e regue.
Ao dividir o arbusto
A maneira mais fácil e rápida de propagar groselhas é dividindo os arbustos. Procedimento de propagação:
- Os arbustos adultos são desenterrados e cuidadosamente removidos do solo.
- Eles examinam as raízes para verificar se há alguma doença. As raízes secas são cortadas.
- O sistema radicular é mergulhado em uma solução de permanganato de potássio.
- Usando um machado ou uma pá afiada, corte o arbusto em pedaços. Cada pedaço deve ter uma boa quantidade de raízes presas, caso contrário, o arbusto separado não sobreviverá.
- As seções separadas são colocadas em covas de plantio e as raízes são cobertas com terra. Em seguida, regue e cuide como de costume.
Os arbustos de groselha são propagados por divisão de touceiras na primavera ou no outono. Os arbustos começam a produzir frutos já no segundo ano após o plantio.
Doenças e pragas
A groselha Yadrenaya é bastante resistente a doenças. Seu principal inimigo são os pulgões. É importante combater não apenas os pulgões, mas também as formigas que os criam. O uso de produtos químicos é perigoso, pois são praticamente impossíveis de remover completamente das bagas. A melhor opção é tratá-la com óleo de anis. Dissolva de 3 a 5 gotas de óleo em 1 litro de água. Essa solução ajuda. livre-se dos pulgõese de formigas.
Embora a variedade seja resistente a pragas, os arbustos ainda precisam ser tratados uma vez por temporada como medida preventiva. Na primavera, as groselheiras são regadas com uma solução quente de ureia — 0,5 kg diluídos em 10 litros. Alternativamente, os arbustos podem ser pulverizados com Fitoverm (2 ml por litro de água). Este tratamento protegerá as groselheiras da infestação.
Colheita e armazenamento
Regras para a colheita de groselhas Yadrenaya:
- As frutas silvestres só são colhidas em tempo seco. É preciso esperar que o orvalho da manhã seque. Se choveu no dia anterior, a colheita é adiada.
- Coloque as groselhas em um recipiente raso com um pano macio no fundo. O ideal é transferir as groselhas de um recipiente para outro diretamente para o recipiente em que serão armazenadas ou transportadas.
- Se as bagas forem para transporte, são colhidas em cachos inteiros. A colheita ocorre cerca de 5 dias antes de atingirem a maturação ideal para comercialização. As bagas são transportadas em cestos rasos ou caixas com capacidade máxima de 5 kg.
Existem diferentes maneiras de conservar groselhas:
- Preservar. Yadrenaya produz compotas, geleias e conservas excelentes.
- Mantenha fresco. As frutas vermelhas são colocadas em recipientes e guardadas na gaveta de legumes da geladeira. Ali, elas se conservarão por 4 dias.
- Seco. A secagem pode ser feita naturalmente ou artificialmente, usando um micro-ondas ou forno. Guarde as frutas secas em sacos de lona em local seco.
- Congelar. O congelamento profundo preserva o sabor e as propriedades nutricionais das frutas vermelhas.
Opiniões de jardineiros sobre a variedade Yadrenaya
A groselha Yadrenaya merece, com justiça, a atenção dos jardineiros. Seu sabor ácido é controverso, mas possui muitas outras virtudes. Esta variedade é apreciada por seus frutos grandes e únicos, sua versatilidade e alta produtividade. Em condições favoráveis, a Yadrenaya certamente recompensará com frutos em abundância.



