Prós e contras das groselhas Shafak e princípios básicos do seu cultivo.

A groselha Shafak é uma variedade popular, que se destaca pela alta produtividade e pelos frutos grandes e vistosos. É resistente à geada e a doenças, o que a torna ideal para o cultivo em diversos climas. Técnicas de cultivo adequadas podem melhorar significativamente a produtividade.

História da criação e zoneamento

Esta variedade foi desenvolvida pelas melhoristas M. G. Abdeeva e N. G. Abdyukova no Centro Federal de Pesquisa de Ufa da Academia Russa de Ciências. Esta variedade dourada, de uso geral, é popular para cultivo doméstico.

A groselha é cultivada com sucesso nas seguintes regiões da Rússia:

• Norte;
• Noroeste;
• Central;
• Volga-Vyatka;
• Terra Negra Central;
• Norte do Cáucaso;
• Volga Médio;
• Baixo Volga.

Apresenta bons resultados nas regiões dos Urais, Sibéria Ocidental, Sibéria Oriental e Extremo Oriente.

Descrição de frutas e plantas

O arbusto de groselha Shafak tem formato rasteiro e atinge uma altura de 1,5 m. Características distintivas:

• Escapes – Espessura média, com pontas ligeiramente pendentes, de cor verde clara, sem pelos.
• Folhas - pequeno, verde, com uma leve textura felpuda.
• Flores – Brilhantes, e os pincéis são densos.
• Frutas vermelhas - São de cor vermelho-escura e pesam 1,7 g. Têm formato de gota e uma casca ligeiramente pubescente com uma camada azulada.

A fruta tem sabor agridoce. O teor de açúcar é de 13,6%, a acidez é de 1,4% e a vitamina C é de 40 mg/%. A variedade recebeu uma pontuação de degustação de 4,2 pontos.

Características da groselha dourada Shafak

A safra amadurece em meados de julho e apresenta alta produtividade – aproximadamente 160 centners por hectare. Outras características da cultura:

• Essa variedade possui alto nível de transportabilidade e boa comercialização, o que a torna popular para cultivo comercial.
• O arbusto é autofértil, portanto não necessita de outras plantas da mesma espécie para a polinização.
• As mudas raramente são atacadas por pragas e praticamente não são afetadas por doenças.

Benefícios da groselha dourada

Essa cultura não só encanta com o sabor requintado de suas sobremesas, como também proporciona benefícios significativos para a saúde. Principais qualidades:

• As bagas são ricas em vitaminas C, B e A, razão pela qual são utilizadas para prevenir constipações, fortalecer os vasos sanguíneos e o coração, e manter a pele e a visão saudáveis.
• Os frutos têm um sabor predominantemente doce com uma ligeira acidez, o que os torna seguros para o consumo por pessoas propensas a gases, bem como por aquelas com gastrite e outras doenças estomacais.

As groselhas melhoram a digestão e não agravam doenças crônicas.

Em que difere do habitual?

As bagas de shafak são vermelho-escuras com uma camada azulada e têm formato de lágrima, enquanto as groselhas pretas são redondas e pretas, e as groselhas vermelhas são vermelho-vivo e translúcidas. As variedades pretas têm um sabor mais intensamente ácido, enquanto as variedades vermelhas têm um sabor agridoce.

As groselhas douradas são geralmente menos suscetíveis a doenças do que as groselhas pretas ou vermelhas. A variedade Shafak é autofértil e não necessita de polinizadores, enquanto algumas variedades de groselha preta e vermelha requerem polinização cruzada para melhorar a produtividade.

Cultivo de groselha dourada Shafak

O plantio de mudas de frutos silvestres é um processo simples, mas para um crescimento bem-sucedido, certas orientações devem ser seguidas. O desenvolvimento subsequente do arbusto depende do procedimento correto.

Preparando as mudas e o local

Comece a plantar as mudas na primavera, logo após o solo aquecer ligeiramente. O plantio no outono é possível, mas faça-o no máximo um mês antes da primeira geada, em setembro ou outubro.

Siga estas recomendações:

• A cultura prospera em quase todos os tipos de solo — de alcalinos a ácidos, de secos a úmidos, de argilosos a arenosos. Evite áreas com lençol freático próximo para prevenir o encharcamento.
• Antes do plantio, prepare o solo: afofe-o, remova as ervas daninhas e, uma semana antes do plantio, adicione cerca de 6 kg de composto e fertilizante potássico por metro quadrado. Polvilhe a área com cinzas de madeira.
• Para uma cova de plantio com cerca de 50 cm de profundidade e largura, utilize uma mistura de solo com partes iguais de húmus e terra fértil. Além disso, adicione 200 g de superfosfato e uma pequena quantidade de nitroammofosfato.
• Se for plantar vários arbustos, deixe uma distância de 1,5 m entre eles e cerca de 3 m entre as fileiras, para que as plantas não façam sombra umas às outras e tenham espaço suficiente para se desenvolver.

Antes do plantio, prepare a muda com cuidado. Inspecione as raízes, remova quaisquer partes danificadas ou secas e mergulhe-as em água ou em uma solução estimulante de enraizamento por várias horas. Se os brotos estiverem muito compridos, corte-os, deixando de 3 a 5 gemas.

Hora e local de aterrissagem

Comece este processo no outono, mas o cultivo na primavera também é possível. Siga estas regras:

• No outono, plante a muda após o término do fluxo de seiva e, na primavera, antes que ele comece, certificando-se de que as geadas não representem mais uma ameaça para as plantas, a fim de evitar sua morte.
• As groselhas precisam de muita luz, por isso plante-as em áreas planas ou em pequenas encostas voltadas para sudoeste ou oeste, protegidas do vento.
• Coloque a muda em um buraco previamente preparado, preenchido até a metade com substrato para vasos. Cubra as raízes com o restante do substrato, enterrando o colo da raiz a aproximadamente 5 cm de profundidade.
• Posicione a planta em um ângulo ligeiramente inclinado para estimular o crescimento de novas raízes. Após o plantio, compacte levemente o solo ao redor da planta e regue abundantemente com 30 a 40 litros de água.

Faça a poda, deixando 5 a 6 gemas para acelerar o processo de enraizamento.

Princípios de cultivo de groselhas douradas

O cuidado com a plantação desempenha um papel fundamental no seu crescimento bem-sucedido e na obtenção de uma alta produtividade. As práticas agrícolas padrão são essenciais, mas mesmo um jardineiro iniciante pode realizá-las.

Modelagem e poda de arbustos de groselha

A planta caracteriza-se por uma ramificação baixa, o que facilita a sua modelagem. Remova regularmente os brotos pequenos e deixe apenas um ramo – este se tornará a base do tronco.

Para obter um formato padrão, você pode enxertar uma estaca de groselha a uma altura de 50-60 cm, o que garantirá que o arbusto cresça saudável e por muito tempo, e que os frutos sejam grandes.

Um ano após o plantio, siga estas recomendações:

1. Remova os galhos secos e danificados.
2. Corte completamente os brotos de raízes fracas que interferem no crescimento do arbusto principal.
3. Se necessário, corte quaisquer brotos que comprometam o formato, especialmente se estiver usando a planta para fins decorativos.

Os ramos com até 6 anos de idade são produtivos para a frutificação, uma vez que os ramos mais velhos não participam da formação da safra.

As sutilezas da rega das plantações

A rega adequada é essencial para o crescimento e desenvolvimento normais de arbustos frutíferos. A frequência depende da idade da planta e das condições climáticas:

• As mudas jovens precisam ser regadas com mais frequência – pelo menos uma vez por semana – para garantir seu rápido crescimento.
• Os exemplares adultos necessitam de 5 regas durante toda a estação de crescimento, mantendo a umidade do solo durante o período de formação dos ovários.
• Durante períodos de seca, monitore as condições do solo. Se o solo secar rapidamente, regue com mais frequência.
• Cada arbusto adulto necessita de cerca de 30 litros de água, enquanto as plantas jovens precisam de 20 litros.

Utilização de fertilizantes para groselhas

A fertilização é um aspecto importante do cuidado com as plantações, especialmente para uma colheita abundante. Siga estas recomendações:

• Na primavera, fertilize os arbustos com fertilizantes minerais complexos e adicione matéria orgânica à zona radicular. O intervalo entre essas adubações deve ser de 2 a 3 anos.
• A casca da batata é um excelente fertilizante orgânico. Ela contém potássio, amido e outras substâncias benéficas que protegem as plantas de lesmas, larvas de besouro-arame e besouros-da-batata.
  Enterre cascas secas sob arbustos na primavera e no verão, onde elas se decompõem gradualmente e fornecem nutrientes ao sistema radicular. Você também pode despejar água fervente sobre as cascas e regar as mudas com essa infusão.

Para estimular o crescimento e a frutificação, fertilize a cultura com soluções nitrogenadas na primavera e soluções orgânicas no outono.

Características da propagação de culturas

Para aumentar a população de groselhas em um terreno, geralmente são utilizados quatro métodos de propagação vegetativa.

Escolha o método mais adequado:

• Estacas. No início da primavera, corte estacas com 2 a 3 gemas, coloque-as em água com uma solução de hormônio enraizador por 24 horas e, em seguida, plante-as em uma mistura de solo composta por húmus, terra fértil e areia.
  Cubra as estacas com filme plástico e mantenha-as a uma temperatura de pelo menos 23°C em um local bem iluminado. Assim que surgirem raízes e novas folhas, transplante-as para o solo.
• Dividindo o arbusto. Este método é adequado para revitalizar plantas antigas. No início da primavera, corte os arbustos de groselha ao meio, desenterre-os com cuidado e divida o rizoma em várias partes. Plante cada parte em buracos previamente preparados, certificando-se de que as mudas tenham vários brotos fortes e raízes saudáveis.
• Propagação por rebentos. Desenterre-a com cuidado e replante-a. Este método de propagação é simples e eficaz, pois os rebentos criam raízes facilmente e desenvolvem-se num novo arbusto.
• Camadas. Um dos métodos mais confiáveis ​​e simples. Dobre os galhos mais baixos até o chão, empurre-os para dentro da terra e prenda-os com arame ou grampos. Umedeça as estacas e, em algumas semanas, elas criarão raízes, permitindo que sejam replantadas no ano seguinte.

Todos esses métodos de propagação ajudam não só a aumentar o número de mudas no jardim, mas também a preservar todas as características varietais da cultura.

Doenças e pragas da groselha dourada

Uma característica marcante desta planta é a sua forte imunidade. Com os devidos cuidados, raramente adoece, mas ocasionalmente é suscetível a pragas e doenças fúngicas.

• Os arbustos podem ser atacados por insetos como ácaros e pulgões, que danificam as folhas e impedem o desenvolvimento normal dos botões. Para combatê-los, utilize enxofre coloidal durante a floração ou inseticidas como Karbofos e Actellic.
• Dentre as doenças fúngicas, o oídio, a septoriose e a antracnose representam as maiores ameaças. O oídio manifesta-se como uma camada esbranquiçada nas folhas e frutos, enquanto a antracnose e a septoriose produzem manchas claras ou marrons na folhagem, fazendo com que ela se enrole e se deforme.
  Use Nitrafen, calda bordalesa e sulfato de cobre.

Pulverize para tratamento e prevenção do início da primavera ao final do outono. No entanto, evite usar produtos químicos durante os períodos de floração e frutificação para não interromper a polinização e reduzir a produção.

Prós e contras

Antes de plantar um arbusto em sua propriedade, considere suas vantagens e desvantagens.

Avaliações

A groselha Shafak é uma escolha ideal tanto para jardineiros iniciantes quanto experientes. Ela combina facilidade de cultivo, alta resistência a doenças e pragas e um excelente sabor de baga. Graças às suas excelentes características, essa variedade é cultivada com sucesso não apenas em jardins particulares, mas também em escala industrial.

Perguntas frequentes