Características da groselha Rusalka e as sutilezas do seu cultivo.

A variedade Rusalka é popular entre os entusiastas da jardinagem devido ao seu amadurecimento precoce e sabor excelente. A colheita pode ser feita já em meados do verão, mas compreender os requisitos de cultivo e cuidado é crucial. As groselhas são autoférteis, o que significa que normalmente não exigem condições de temperatura rigorosas.

Características da planta e seus frutos

O arbusto possui uma forma ampla e espalhada. Sua altura e densidade da copa são médias. Os ramos são fortes, de espessura média e apresentam boa resistência à geada e à seca. As principais características incluem:

• A altura do arbusto chega a 150-170 cm.
• As folhas desta groselha são grandes, compostas por cinco lóbulos pontiagudos separados por espaços profundos. Apresentam uma rica tonalidade verde. A superfície da folha é enrugada, com um brilho metálico e nervuras contrastantes, enquanto o verso é mais claro e opaco.
• As folhas estão presas aos ramos por pecíolos de comprimento considerável.
• Os botões são ovais, pequenos, cobertos por uma pubescência macia e de cor castanho-clara. Estão localizados isoladamente ao longo do caule.
• As groselhas são grandes, cobertas por uma fina casca preta com um brilho púrpura, e são uma variedade destinada ao consumo in natura. Cada baga pesa entre 3 e 7 gramas. A polpa é azul-escura, redonda e lisa, além de suculenta.
• As flores desta variedade assemelham-se a cálices em miniatura. Os botões florais são rosa com um ligeiro tom lavanda.

Principais características

Através do cruzamento de duas variedades de groselha — uma popular na Rússia (Golubka) e outra de origem escandinava (Bredtorp) — desenvolveu-se uma nova variedade, a Rusalka. Sua criação foi obra do renomado criador e cientista V. Ilyin.

Sabor e propósito

Uma baga com características de sabor únicas, que a tornam líder de mercado. Os frutos têm um sabor doce com um toque refrescante de acidez, o que os torna ideais para consumo direto ou para a criação de uma variedade de doces e bebidas.

Outras características:

• A fruta-sereia pode complementar outras frutas e bagas tanto em saladas quanto em bebidas.
• As características de sabor são especialmente pronunciadas no preparo de geleias, compotas, sucos e bebidas de frutas.
• As bagas são ideais para fazer diversas bebidas, doces e até mesmo para enlatar.
• Essa variedade é conhecida por seu rico conteúdo de elementos benéficos, incluindo vitamina C, antocianinas e flavonoides. Essas substâncias não só ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a promover a saúde em geral, como também conferem às groselhas-pretas seu sabor e aroma únicos.
• Especialistas em degustação classificam o sabor das groselhas Rusalka com a pontuação máxima de 5 em 5.

Requisitos de solo e clima

Para cultivar com sucesso essa variedade, é essencial usar solo com alta fertilidade, umidade adequada e boa drenagem. A faixa de pH ideal situa-se entre 5 e 6,5.

A planta é sensível à qualidade do solo, preferindo solos médios e leves, enriquecidos com matéria orgânica e minerais.

Preferências climáticas:

• A variedade Rusalka possui maior resistência à geada e suporta invernos rigorosos. No entanto, para atingir a produção máxima e frutos de alta qualidade, requer um clima ameno com bastante sol e umidade.
• Essa variedade se destaca por sua adaptabilidade a uma ampla gama de condições e pode ser cultivada em diversas regiões. No entanto, é importante considerar o clima local e as características do solo para criar as condições mais favoráveis ​​ao crescimento e desenvolvimento saudáveis ​​da planta.

Resistência à seca e à geada

Essa variedade é resistente às flutuações de temperatura, sobrevivendo tanto a dias quentes e secos quanto a temperaturas congelantes sem muitos cuidados ou proteção contra geadas. Apesar de suas muitas vantagens, os cuidados adequados são essenciais.

É cultivada em vastas áreas da Rússia, desde a região de Leningrado até as extensas áreas da Sibéria. Possui boa tolerância a baixas temperaturas, mas atinge seu melhor desenvolvimento e fertilidade no clima continental temperado da região central da Rússia.

Produtividade, tempo de maturação, polinização

Essa variedade é considerada um arbusto com período de maturação intermediário. Começa a frutificar entre 12 e 15 de julho e continua até o final de agosto. Os frutos são altamente resistentes ao transporte e conservam seu sabor por muito tempo.

Seguindo todas as práticas agrícolas, um arbusto pode produzir de 2 a 4 kg de frutos silvestres e, em anos favoráveis, segundo os jardineiros, esse número pode chegar a 6 kg.

Características de plantio da groselha-preta Rusalka

Para colher uma safra abundante de groselhas, é essencial seguir recomendações agronômicas rigorosas. A maioria delas é universal para todas as variedades de groselha preta, mas existem algumas características específicas da variedade Rusalka.

A época ideal para plantar groselheiras

Especialistas geralmente recomendam o plantio de arbustos de frutos silvestres no outono, em outubro. No entanto, dada a imprevisibilidade das condições climáticas no país, as datas exatas podem variar dependendo da zona climática específica. Considerações específicas:

• Para minimizar os riscos, jardineiros experientes recomendam manter um diário meteorológico para registrar todas as mudanças no clima. O critério para iniciar o plantio é de pelo menos três semanas entre o plantio e a primeira geada, permitindo que o sistema radicular e a parte aérea da planta se adaptem às novas condições e estejam prontos para o inverno.
• Em regiões com invernos particularmente rigorosos e primaveras prolongadas, o plantio pode ser adiado para a primavera, quando o solo estiver suficientemente quente e adequado para o plantio das mudas.

Mudas – como escolher as certas?

Selecione plantas que já estejam no segundo ano de crescimento. Elas geralmente possuem pelo menos três ramos principais com 40 cm de comprimento. Preste atenção especial à qualidade do material de plantio, que deve atender aos padrões da espécie em questão.

Observe o seguinte:

• É preferível adquirir mudas em viveiros especializados, onde variedades falsificadas, doenças e danos ao sistema radicular são menos comuns.
• As mudas de raiz nua devem ser plantadas imediatamente após a compra. Já as plantas em vasos podem ser transplantadas para o local definitivo em uma data posterior.
• Antes de comprar, inspecione cuidadosamente a muda: as folhas, os caules e as raízes devem estar livres de sinais de doenças e danos causados ​​por pragas, apodrecimento ou ressecamento.

Escolher um local

A groselha Rusalka produz rendimentos maiores quando cultivada em áreas com luminosidade adequada. Idealmente, esses arbustos devem ser plantados na parte sul ou sudoeste do terreno.

Aspectos principais:

• Ao plantar arbustos nas bordas de um terreno, deve-se deixar uma distância de 150 cm da cerca.
• O espaçamento ideal entre as mudas é de 125 a 150 cm, o que promove o desenvolvimento ideal da planta — a luz e o ar penetram livremente na sua copa, garantindo uma colheita abundante e proteção contra infecções fúngicas.
• O plantio excessivamente denso dificulta a manutenção dos arbustos, enquanto os arbustos muito esparsos ou isolados ficam suscetíveis a fortes ventos de inverno e ventos secos durante períodos de seca.

Plantando groselha preta Rusalka

Antes do plantio, prepare as covas com 10 a 15 dias de antecedência. Para isso, utilize uma mistura de composto, superfosfato e sulfato de potássio, que devem ser misturados uniformemente e espalhados na terra dentro da cova.

Preparando as plantas:

• Os brotos das mudas são podados até um comprimento de 15 a 20 cm. Isso promove a formação da copa e reduz a área de superfície para evaporação. A poda também estimula o enraizamento rápido.
• As mudas de raiz nua requerem um preparo especial: as raízes são colocadas em uma mistura de solo e argila, o que impede que elas sequem durante o plantio.

A profundidade e o tamanho da cova de plantio são determinados pelo tamanho das raízes: elas precisam ter espaço suficiente para se acomodarem confortavelmente dentro da cova. Para acelerar o processo de enraizamento, recomenda-se deixar um pequeno espaço ao redor da borda da cova, que deve ser preenchido com terra nutritiva.

Outras sutilezas:

• Ao plantar, é importante monitorar a posição dos brotos radiculares, evitando que se torçam. Eles devem formar um ângulo de aproximadamente 45 graus com a superfície do solo e apontar para baixo.
• O colo da muda pode ser plantado um pouco mais fundo, aproximadamente 2 a 3 cm abaixo do nível original no vaso. Isso estimulará o crescimento de novos brotos, fortalecendo a planta.
• Ao plantar, regue o arbusto após cada camada de terra. Isso evita a formação de espaços vazios ao redor das raízes.
• Na etapa final, a superfície do solo sob a coroa é protegida com uma camada de cobertura morta feita de turfa e húmus, que ajuda a reter a umidade e os nutrientes.

Cuidados com as groselhas Rusalka

Cuidar dos arbustos no futuro é bastante simples: basta seguir as recomendações relativas às necessidades de cada variedade.

Aparar

A poda e a modelagem da vegetação arbustiva são elementos-chave no cultivo desta variedade, visando aumentar a produtividade. Para alcançar o efeito desejado com esse trabalho, é necessário compreender profundamente os processos biológicos que ocorrem no interior do arbusto.

Os botões de groselha apresentam características diferentes dependendo de sua localização:

• Os botões localizados na base do arbusto contribuem para a formação de brotos vigorosos.
• Os botões na parte central são os que geralmente dão origem a cachos de frutos e brotos substitutos.
• Os botões apicais são geralmente botões de crescimento e raramente levam à formação de cachos de frutos.
• Se brotos surgirem das gemas da madeira velha, não se deve esperar uma frutificação significativa, pois as bagas desses brotos geralmente não amadurecem e caem rapidamente.
• A principal colheita de groselha é formada em brotos que surgiram no ano anterior e consiste em frutos que apareceram na primeira e segunda ordens de crescimento, e raramente na terceira.

Os objetivos do processo de formação de arbustos:

• formação de nova vegetação e preparação para o aparecimento de frutos;
• garantindo o crescimento contínuo do arbusto;
• Remoção de elementos desgastados, doentes e danificados da mata;
• Criar condições ideais para o amadurecimento dos frutos no centro do arbusto.

Recomenda-se a poda anual dos arbustos de groselha. A época ideal para isso é o início da primavera, quando os botões ainda estão dormentes. A poda também pode ser feita no outono.

O esquema de poda por ano é o seguinte:

• Um ano após o plantio, deixe três brotos, podando-os a um nível em que permaneçam duas ou três gemas desenvolvidas.
• Segundo ano. Além dos três brotos do primeiro ano, são adicionados mais quatro brotos fortes, começando na base do arbusto, e o restante é removido, cortando-os juntamente com as raízes.
• Terceiro e quarto anos. Os galhos danificados e os galhos com três anos de idade são removidos.

A arquitetura do arbusto que está sendo formado inclui o seguinte número de brotos:

• brotos recém-formados - de três a seis;
• Segundo ano de filmagens – de três a quatro;
• ramos do terceiro e quarto anos de vida - três a quatro.

Como resultado, no quinto aniversário, o arbusto terá aproximadamente 12 a 20 brotos.

A poda subsequente concentra-se na remoção de ramos velhos e sem frutos. Para estimular a frutificação em ramos do segundo e terceiro ano, estes são podados até cinco gemas no topo. Em ramos com quatro anos ou mais, apenas as pontas secas são removidas.

Rega

Durante períodos de seca prolongada, regue a groselha Rusalka uma vez a cada duas semanas. Quando a chuva chegar, a rega não é mais recomendada. Na primavera, regue quando o solo começar a secar.

Recomendações para a organização da irrigação:

• Para aumentar a eficiência da irrigação, prepare o solo ao redor do tronco da árvore. Primeiro, remova a cobertura morta antiga e quaisquer folhas caídas. Em seguida, afofe o solo.
• Ao afofar a terra, não cave mais do que 5 a 8 cm de profundidade e mantenha uma distância de 20 cm do tronco da planta. Isso proporcionará oxigênio suficiente ao sistema radicular e o protegerá da infestação por insetos.
• É aconselhável fazer uma pequena vala ao redor da base do arbusto, por onde a rega será feita.
• Um arbusto requer de 35 a 40 litros de água para que o solo fique encharcado a uma profundidade de 25 cm.

Fertilização

Para garantir uma produção abundante de frutos, forneça ao solo os nutrientes necessários. A matéria orgânica é fundamental. O composto orgânico ou uma mistura de turfa e húmus são ideais. A dosagem de fertilizantes varia de acordo com a fertilidade do solo e a idade da planta.

Existe um determinado esquema de alimentação:

• Fertilizantes à base de fósforo e potássio, incluindo os orgânicos, devem ser espalhados ao longo das raízes.
• Os fertilizantes nitrogenados são indicados para o início da primavera. Devem ser distribuídos a intervalos de 70 a 90 cm das raízes.
• As fezes de pássaros e o composto devem ser diluídos. O composto deve ser misturado com água na proporção de 1:2, enquanto as fezes de pássaros devem ser misturadas na proporção de 1:10. Para cobrir um arbusto adulto, são necessários de 8 a 12 kg.
• Dentre os fertilizantes minerais, são utilizados nitrato de amônio, superfosfato e sulfato de potássio.

O ideal é aplicar o fertilizante durante o período de frutificação, que corresponde à segunda quinzena de junho na região central e à primeira quinzena de julho nas regiões do norte.

Liming

Para que o arbusto dê frutos, ele precisa de solo neutro ou ligeiramente ácido. Solos muito ácidos afetam negativamente o sabor da fruta, reduzem a produção e tornam as plantas vulneráveis ​​a doenças fúngicas e bacterianas. Quando a acidez é muito baixa, as folhas da groselha amarelam e os frutos caem.

Para determinar a acidez do solo na sua região, você pode usar testes rápidos ou enviar uma amostra de solo para um laboratório especializado. Se isso não for possível, considere as plantas que já crescem na sua área — o botão-de-ouro, a azedinha e a cavalinha preferem solos ácidos, enquanto o trevo prospera em solos neutros ou ligeiramente alcalinos.

Para melhorar o equilíbrio ácido-base, são utilizados diversos meios para reduzir a acidez:

• A cal hidratada tem se mostrado particularmente eficaz. Ela também promove o crescimento de microrganismos benéficos. Recomenda-se a aplicação de cal a cada 6-7 anos.
• As cinzas de madeira não só reduzem a acidez do solo, como também o enriquecem com microelementos, o que afeta positivamente o sabor das frutas e aumenta sua resistência a doenças.

Formação dos ovários

As groselhas florescem no final de maio. Durante esse período, típico de várias regiões da Rússia, podem ocorrer geadas passageiras, geralmente à noite. Essas oscilações de temperatura afetam negativamente os botões.

Em resposta a esses fenômenos, os jardineiros tomam medidas para estimular a polinização dos frutos recém-formados. Um método eficaz é atrair insetos polinizadores com misturas especiais:

• O ingrediente principal nessas misturas é o mel de abelha. Para obter uma solução, adicione 80-100 g de mel a 10 litros de água e pulverize os arbustos de groselha.
• Plantar plantas melíferas. Uma opção é semear adubo verde, como a facélia. Essa planta não só atrai insetos benéficos para a polinização, como também melhora a composição do solo, controla ervas daninhas e serve como elemento decorativo.

Abrigo para o inverno

A variedade de groselha preta Rusalka é conhecida por sua resistência a baixas temperaturas. Em climas temperados, a proteção no inverno não é necessária, pois a planta pode sobreviver a temperaturas de até -28-30°C (-28-30°F) sem sofrer danos.

Tomar algumas precauções antes da chegada do frio tornará o inverno mais fácil:

• Aplique uma camada de cobertura morta ao redor do arbusto. Lascas de madeira pequenas ou uma mistura de turfa e composto são ideais, espalhando-a a 10 cm do colo da raiz.
• Em regiões com invernos ventosos, os arbustos são protegidos com cordas torcidas em espiral. À medida que a neve se acumula, ela é cuidadosamente empurrada para baixo, sob o arbusto. Se a profundidade da neve permitir, os arbustos podem ser protegidos cobrindo-os completamente com neve.

Doenças e pragas

A Russalka é resistente ao oídio, mas não é imune a outras doenças. Formas de proteger a planta contra doenças:

• Avalie regularmente o estado do arbusto e, se forem detectados sinais de alterações irreversíveis na estrutura ou aparência das partes afetadas, estas devem ser removidas. As partes afetadas do arbusto devem ser destruídas por meio de queima.
• A calda bordalesa, também utilizada no tratamento de infecções, pode ser usada para fins profiláticos. Para isso, é necessária uma solução a 3%, enquanto para profilaxia, utiliza-se uma solução a 1%.

Colheita e armazenamento

A variedade Rusalka é única porque todos os frutos amadurecem ao mesmo tempo, permitindo uma única colheita. O ideal é colher os frutos inteiros dos arbustos, o que ajuda a conservá-los por mais tempo e facilita o transporte.

Regras:

• Quando as groselhas-pretas são transportadas por longas distâncias, elas são colhidas antes que todas as bagas do cacho estejam completamente maduras – os frutos continuam a amadurecer durante o transporte, mas seu sabor não será tão rico quanto o das bagas colhidas diretamente do arbusto.
• Se as groselhas forem para consumo imediato, deve-se esperar até que atinjam o ponto de maturação ideal.
• Guardar groselhas na geladeira as manterá frescas por 6 a 8 dias, enquanto em temperatura ambiente os sinais de deterioração aparecem após apenas 3 dias.
• É preferível usar cestos para a colheita, a fim de garantir uma boa ventilação. Se colher as bagas em recipientes de vidro ou metal, elas perderão a forma rapidamente.

Prós e contras

Dentre as vantagens da variedade, destacam-se as seguintes:

Entre as desvantagens dessa variedade, destaca-se a tendência a ser afetada pela septoriose, sendo importante a adoção de medidas protetoras em tempo hábil. Ela também é suscetível a ácaros, o que aumenta o risco de morte da planta.

Avaliações

A variedade Rusalka é um verdadeiro tesouro para jardineiros de todos os níveis de experiência. Ela goza de demanda constante em todo o país. Para obter a produção desejada, siga as recomendações básicas de jardinagem. O momento ideal e a poda adequada aumentarão a produção de frutos, protegerão os arbustos de doenças e prolongarão o período de frutificação.

Perguntas frequentes