A groselha-preta Ozherelye é uma variedade de origem russa que possui todas as qualidades necessárias para agradar aos amantes de frutos vermelhos. É produtiva, resistente e tolerante a condições climáticas adversas.
Quem criou a variedade Ozherelye?
A variedade Ozherelye é uma variedade comercial, desenvolvida no Instituto Siberiano de Pesquisa em Horticultura M.A. Lisavenko. Sua criadora é L.N. Zabelina. Esta groselha está em fase de testes desde 1991.
Foi incluída no Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento Genético em 2000. A variedade é recomendada para a região da Sibéria Ocidental.
Descrição da planta
Os arbustos de groselha de Ozherelye são vigorosos, com crescimento suave e ramos retos de espessura média. As folhas são grandes, convexas, com cinco lóbulos e de cor verde-escura, com superfície enrugada e fosca. As flores são de tamanho médio e de cor creme-esverdeada pálida.
Descrição das bagas
A variedade Ozherelye produz cachos de frutos de tamanho médio. Cada cacho contém de 6 a 7 bagas de tamanho médio. O número de sementes é médio. Os pedúnculos são finos e de comprimento médio.
Breve descrição das bagas:
- Cor: preta.
- Formato: redondo.
- Pele: fina.
- Peso: 1,1-1,8 g.
Sabor e propósito
As bagas têm um sabor ligeiramente ácido e um aroma refrescante. São versáteis, adequadas para qualquer sobremesa ou conserva. São excelentes para pastilhas e também podem ser usadas para fazer geleias, compotas, licores, vinhos caseiros e muito mais.
Composição química das bagas:
- matéria seca: 10,0%;
- Açúcares totais: 7,6-8,4%;
- Acidez titulável: 3,6-3,7%;
- Ácido ascórbico (vitamina C): 250 mg/100 g.
Nota de degustação: 4 pontos.
Características
A groselha-preta Ozherelye pode ser cultivada em regiões com condições climáticas adversas. Esta variedade possui excelentes características agronômicas, permitindo que os jardineiros a cultivem com sucesso em uma ampla variedade de regiões.
Tempo de maturação
A groselha de Ozherelye é uma variedade de meia estação. Os frutos amadurecem em julho. O período exato de amadurecimento depende do clima da região.
Produtividade
A groselha de Ozherelye é uma variedade de alto rendimento. Os jardineiros colhem quase 3 kg de frutos de um único arbusto. Quando cultivada comercialmente, a produção varia de 7,1 a 14 toneladas por hectare.
Resistência à geada
Esta variedade possui excelente resistência à geada para um clima temperado. Ela suporta temperaturas de até -40°C. Em temperaturas significativamente mais baixas, a produção diminui, mas a planta geralmente não morre. Isso é especialmente verdadeiro se uma parte significativa do arbusto estiver coberta de neve. A variedade também é altamente resistente à seca.
Prós e contras
A groselha-preta Ozherelye possui muitas vantagens que atraem jardineiros e a tornam uma variedade invejável para jardins. Mas, antes de plantá-la, vale a pena familiarizar-se com a lista completa de suas vantagens e desvantagens.
Plantando groselhas Ozherleye
O sucesso no cultivo de qualquer cultura depende em grande parte da qualidade do plantio. Para garantir que a variedade Ozherelye cresça e se desenvolva bem, é importante selecionar o local adequado e plantar as mudas de acordo com as práticas agrícolas estabelecidas.
Seleção e preparação de mudas
Para o plantio, é importante selecionar mudas de alta qualidade. Preste atenção à idade e à aparência delas, pois esses fatores determinam a qualidade do material de plantio.
Como escolher uma boa muda de groselha:
- O sistema radicular deve ter de 3 a 5 raízes principais, com cerca de 20 cm de comprimento, saudáveis e elásticas. Devem apresentar muitos ramos finos e fibrosos.
- Uma boa muda deve ter de 2 a 4 hastes, sem danos ou doenças. Certifique-se de que não apresentem manchas, cortes, quebras ou outros defeitos.
- A idade ideal para o plantio de mudas é de dois anos. Elas se adaptam bem e enraízam rapidamente, atingindo uma altura de 30 a 40 cm. Também estão disponíveis arbustos com três a quatro anos de idade, que alcançam uma altura de 40 a 60 cm.
- ✓ Verifique se há certificado de qualidade ou documentos que confirmem a variedade.
- ✓ Certifique-se de que a muda não apresente sinais de doenças ou pragas, como manchas nas folhas ou na casca.
Características da preparação de mudas:
- Com sistema radicular fechado. Solte delicadamente a superfície do solo no recipiente. Regue a muda durante a noite para facilitar a remoção do recipiente de plantio no dia seguinte.
- Plantas sem substrato. Lave as raízes para remover a terra velha. Corte as raízes danificadas, secas ou doentes até atingir o tecido saudável.
- Durante 2 horas, mergulhe as raízes em água ou, melhor ainda, em uma solução estimulante de crescimento, como Kornevin, Epin, Zircon, etc.
Selecionando um local
Plante a groselha Ozherelye em uma área ensolarada e bem drenada, plana ou com uma leve inclinação. Pequenas depressões com solo permeável (argiloso) também são adequadas. As groselhas crescem melhor em solos soltos, argilosos ou franco-arenosos.
Preparando a cova de plantio
O solo do terreno é preparado no outono; deve ser fértil, com pH ligeiramente ácido ou neutro, entre 5,0 e 5,5. Em solos ácidos, adiciona-se farinha de dolomita durante o preparo do solo, na proporção de 2 kg por 5 metros quadrados. Durante o preparo, certifique-se de remover os rizomas da grama-bermuda, pois essa erva daninha absorve umidade e nutrientes, sufocando os arbustos jovens e, consequentemente, produzindo frutos menores.
Características da preparação de uma cova de plantio:
- Cave os buracos 2 a 3 semanas antes do plantio para permitir que o solo assente e os fertilizantes se dissolvam. A camada superficial fértil do solo é reservada para ser usada no preparo do substrato para vasos.
- As dimensões do buraco são 50 x 50 x 50 cm. Este tamanho é suficiente para acomodar confortavelmente o sistema radicular da groselha. As laterais do buraco devem ser verticais.
- Uma camada de drenagem de 7 a 8 cm de espessura é colocada no fundo da vala. Cascalho, tijolos quebrados, etc., são usados como material de drenagem.
- Para preparar uma mistura de solo nutritiva, o solo fértil obtido cavando um buraco é misturado com composto ou estrume curtido, além de terra vegetal e areia na proporção de 1:2:2:1.
- Preencha 1/3 da cova com a mistura de solo resultante. Adicione 2 colheres de sopa de superfosfato, 2 colheres de sopa de sulfato de potássio e 500 ml de cinzas de madeira em cada cova. Misture tudo muito bem e deixe descansar.
- • Para melhorar a drenagem em solos pesados, adicione areia ou perlita à cova de plantio.
- • Se necessário, utilize composto de folhas de carvalho para aumentar a acidez do solo.
Coloque terra comum sobre a mistura de solo rica em nutrientes para evitar que as raízes sejam queimadas pelo fertilizante. O buraco deve ser preenchido até três quartos da sua capacidade.
O processo de aterrissagem
As groselhas geralmente são plantadas no outono — meados de setembro ou início de outubro. Essas mudas têm tempo para se estabelecer, seu sistema radicular cresce e se fortalece, e elas podem produzir uma colheita na primavera. As groselhas também podem ser plantadas na primavera e no verão.
Funcionalidades da página inicial:
- Coloque a muda no buraco em um ângulo de 45° e cubra as raízes com terra fértil. Firme a terra com as mãos para eliminar bolsas de ar.
- O colo da raiz da muda plantada deve ser enterrado a uma profundidade de 5 a 6 cm. Esse plantio promove o crescimento de raízes laterais (adventícias) e o enraizamento rápido da muda.
- Regue os arbustos de groselha plantados com 10 litros de água. Depois que a água for absorvida, cubra a área ao redor do tronco com palha, grama, composto, etc.
- × Evite plantar groselhas perto de árvores com sistema radicular forte, como nogueiras, para evitar a competição por nutrientes.
- × Evite áreas com água parada, mesmo que tenham boa drenagem, para prevenir o apodrecimento das raízes.
As mudas plantadas são encurtadas para 15–20 cm, deixando 3–4 gemas em cada broto.
Cuidado
A variedade Ozherelye é descomplicada e requer pouquíssima manutenção. No entanto, para produzir uma colheita abundante e de alta qualidade, os arbustos necessitam de alguns cuidados — rega, adubação, poda, pulverização preventiva e, se necessário, isolamento no inverno.
Rega
Durante as três primeiras semanas, as groselhas plantadas devem ser regadas a cada três ou quatro dias para acelerar o enraizamento. De modo geral, as groselhas gostam de umidade, por isso é importante regá-las regularmente — cerca de uma vez por semana. A rega é especialmente importante durante os períodos de crescimento intenso, frutificação e maturação dos frutos.
cobertura
As groselheiras são fertilizadas pelo menos três vezes por temporada. No início da primavera, fertilizantes ricos em nitrogênio, como nitrato de amônio ou ureia, são aplicados aos arbustos na proporção de 30 g e 20 g, respectivamente.
Assim que os arbustos terminarem de florescer e os botões de frutos começarem a aparecer, adicione matéria orgânica às raízes — excrementos de pássaros diluídos (1:12) ou verbasco (1:6). A solução nutritiva recomendada para cada arbusto de groselha é de 10 a 15 litros. A fertilização também pode ser feita após a colheita dos frutos.
Afrouxamento
Recomenda-se afofar a terra ao redor do tronco da árvore após cada rega. Isso deve ser feito com cuidado para evitar danificar as raízes superficiais. A enxada deve ser inserida a uma profundidade de 5 a 6 cm, não mais do que isso. A remoção de ervas daninhas deve ser feita juntamente com o afofamento da terra. Jardineiros experientes costumam usar um forcado em vez de uma enxada, pois isso reduz o risco de danificar as raízes.
Aparar
A poda é feita para evitar o excesso de arbustos, o que impacta negativamente a produção. O número ideal de brotos por arbusto é de 15 a 20 (de idades variadas).
Para alcançar esse objetivo, 2 a 3 brotos jovens, cada um com uma direção diferente, são deixados na planta a cada ano. Durante a poda, todos os brotos danificados e aqueles que crescem para dentro são removidos.
Isolamento para o inverno
Em regiões com invernos muito rigorosos, recomenda-se isolar os arbustos curvando os ramos até o chão e cobrindo-os com fibra agrícola. Em outras regiões, isolar a área ao redor do tronco com uma camada espessa de turfa ou serragem é suficiente. O uso de polietileno para cobertura é proibido; o material de cobertura deve ser respirável.
Prevenção de doenças e pragas
Essa variedade possui boa imunidade, mas em condições desfavoráveis pode ser suscetível à antracnose e outras doenças. Para prevenir isso, trate os arbustos com Fitosporin, sulfato de ferro e cobre, e pulverize com uma solução de carbonato de sódio e sabão de lavar roupa.
A praga mais perigosa para a groselha de Ozherelye é o ácaro da gema. Os arbustos também podem ser atacados por moscas-das-galhas, traças-do-fogo e bichos-de-vidro. Fundazol, Skor, Topaz e outros inseticidas eficazes são usados para controlar esses e outros insetos nocivos.
Colheita e armazenamento
As bagas são colhidas em tempo seco, quando estão completamente maduras. São colocadas diretamente em recipientes para armazenamento ou transporte, evitando manuseio desnecessário. Podem ser armazenadas na geladeira ou em outro local fresco por algum tempo.
Avaliações
A groselha-preta Ozherelye é uma variedade industrial confiável que se destaca em qualquer jardim. Seus frutos são ligeiramente ácidos, mas ideais para conservas de inverno, oferecendo uma combinação equilibrada de doçura e acidez.