Vantagens e desvantagens da groselha Orlovskaya Serenade e regras de cultivo

A groselha-preta Orlovskaya Serenada combina boa produtividade, sabor excelente e baixa necessidade de manutenção. Sua resistência à geada e a doenças a torna ideal para cultivo em diversos climas. Os frutos são versáteis, podendo ser consumidos frescos ou em conservas.

Dados históricos

Criada pelos melhoristas T.P. Ogoltsova, S.D. Knyazev e L.V. Bayanov. O trabalho de melhoramento foi conduzido no Instituto Russo de Pesquisa em Seleção de Fruticultura, e a variedade foi obtida pelo cruzamento das variedades Minai Shmyrev e Ershistaya. Em 1998, após testes bem-sucedidos, foi incluída no registro de resultados de melhoramento.

A variedade Serenade Orlovskaya é recomendada para cultivo na maioria das áreas do Distrito Central, incluindo:

• Região da Terra Negra;
• Região do Volga-Vyatka;
• Região do Volga;
• Rua Sredny (Região de Moscou) e outras áreas.

Nos Montes Urais, na Sibéria e no Extremo Oriente, os brotos dessa variedade podem congelar.

Aparência do arbusto e descrição dos frutos.

A planta é de porte médio, com copa moderadamente espalhada e de densidade média. Características distintivas:

• Escapes – De comprimento médio, brilhante, pubescente e incolor. Os ramos lenhosos são de cor castanho-acinzentada, com entrenós pequenos.
• Folhas - com cinco lóbulos, grande, brilhante, plano e largo, com ligeira ondulação e rugas.
• Flores – brilhante e grande.
• Escovar - curto, verde, solto.

Os frutos são bastante grandes, pesando cerca de 1,9 g, arredondados-ovais e pretos. A casca é firme e elástica. O sabor é agridoce, com um delicado aroma de groselha. As bagas descascam facilmente. A pontuação de degustação para os frutos é de 4,5 pontos.

Características

A groselha Orlovskaya Serenada é uma variedade de fácil cultivo que ganhou popularidade entre os jardineiros do nosso país graças às suas muitas vantagens. Com os devidos cuidados, este arbusto produz colheitas abundantes.

Resistência à seca, resistência à geada

A cultura resiste com sucesso a geadas de até -30°C, portanto não necessita de abrigo no inverno. As groselhas são moderadamente resistentes à seca. Para um crescimento pleno e produção de frutos, os arbustos precisam de rega regular, especialmente durante a floração e a formação das bagas.

Em períodos prolongados sem chuva, as plantas podem ter o crescimento mais lento e a produtividade reduzida, por isso, durante períodos de seca, é importante fornecer umidade suficiente — até 30-40 litros por planta. Cobrir a área ao redor do tronco com cobertura morta ajudará a reter a umidade no solo, reduzindo o estresse térmico.

Variedade, rendimento, tempo de maturação, frutificação

A Orlovskaya Serenade é uma variedade de meia estação. Os frutos são colhidos na segunda quinzena de julho ou no final do mês. Os arbustos são conhecidos pela frutificação precoce, com os primeiros frutos surgindo já no ano do plantio, especialmente se a colheita for realizada na primavera.

A frutificação ocorre de forma espaçada, permitindo uma colheita tranquila para conservas. A produtividade é média: até 1,1 kg de frutos aromáticos e saborosos podem ser colhidos de uma planta, e até 8,7 toneladas por hectare.

Aplicações na culinária e para fins medicinais.

A fruta é amplamente utilizada na culinária devido ao seu excelente sabor e aroma. Os frutos são versáteis:

• Conservação. São utilizadas para fazer geleias, compotas e conservas. Os frutos conservam-se bem em compotas levemente salgadas ou em calda de açúcar.
• Bebidas. Sucos, bebidas de frutas e outras bebidas são preparados com a adição de hortelã ou outras frutas vermelhas. Esta variedade também é usada para fazer um delicioso vinho caseiro.
• Padaria. Adicione a tortas, cupcakes, muffins, biscoitos e outras sobremesas.
• Molhos culinários. Utilizado para fazer molhos e marinadas, especialmente para carnes, aves e peixes.

As groselhas não só têm um sabor excelente, como também propriedades benéficas que encontraram aplicação na medicina popular:

• Rico em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a combater resfriados.
• É utilizado no tratamento de resfriados, gripes e outras infecções, pois possui propriedades antissépticas e anti-inflamatórias.
• Eficaz para problemas digestivos, pois ajuda a melhorar o metabolismo e a normalizar a função intestinal.
• Contém antocianinas, que possuem propriedades antioxidantes e ajudam a retardar o processo de envelhecimento celular.
• Devido ao seu alto teor de vitaminas e minerais, é muito útil para fortalecer os vasos sanguíneos e manter os níveis normais de pressão arterial.

Os frutos são consumidos frescos ou utilizados para fazer decocções, infusões e chás para tratar diversas doenças.

Requisitos de localização e solo, fertilidade natural

A variedade Orlovskaya Serenade cresce e prospera em solos leves e férteis. Produz menos frutos em solos ácidos, argilosos e pesados. Suas melhores condições de cultivo são áreas abertas, bem iluminadas e ensolaradas.

Trata-se de uma variedade autofértil, com uma taxa de autopolinização de 68%. Isso garante uma boa colheita mesmo na ausência de outras variedades de groselha nas proximidades.

Métodos de reprodução

A groselha-preta Orlovskaya Serenada pode ser propagada por diversos métodos, permitindo aumentar o número de mudas no seu jardim sem recorrer a viveiros. Os métodos mais comuns incluem:

• Estacas. Selecione um arbusto saudável e forte. Em junho, corte vários brotos jovens e vigorosos e remova a folhagem inferior. Enraíze as estacas em solo leve e solto ou diretamente na água. Transplante-as para o local definitivo na estação seguinte e coloque as mudas em um local fresco ou estufa durante o inverno.
• Camadas. Dobre o broto inferior para baixo e coloque-o na vala, fixando-o no lugar. Regue abundantemente durante todo o verão. No outono ou na primavera, corte o broto da planta-mãe e plante-o em seu local definitivo.
• Divisão do rizoma. Desenterre um arbusto adulto e corte-o em vários pedaços usando uma ferramenta afiada, certificando-se de que o sistema radicular esteja intacto. Trate os pedaços divididos com fungicidas ou cinzas de madeira para prevenir doenças. Plante-os em covas previamente preparadas.

Cada método tem suas vantagens e desvantagens. As estacas são o método de propagação mais popular. Escolha a opção que melhor se adapta às suas necessidades.

Pousar

A groselha Orlovskaya Serenada é conhecida por sua natureza pouco exigente e resistência a diversas condições climáticas. No entanto, para garantir o crescimento ideal da planta e uma boa colheita, é importante considerar alguns aspectos-chave no cultivo.

Selecionar o local e a época do plantio

Escolha áreas ensolaradas com boa circulação de ar. É importante escolher um local que receba bastante luz natural.

Siga estas recomendações:

• Evite canteiros onde a água fica parada, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes.
• O solo deve ser leve, fértil e com pH neutro. As groselhas não prosperam nem produzem bons frutos em solos ácidos ou pesados.
• A melhor época para o plantio é a primavera (abril-maio) ou o outono (setembro-outubro). O plantio na primavera permite que as mudas criem raízes antes do calor do verão, e o plantio no outono permite que elas se preparem para o inverno.

Ao plantar no outono, é importante concluir o trabalho 2 a 3 semanas antes da chegada da geada, para que o material de plantio tenha tempo de se adaptar.

Preparação do local

Antes de plantar, prepare o canteiro com cuidado. Dicas úteis:

• Are ou cave bem o solo a uma profundidade de 20 a 25 cm, removendo todas as ervas daninhas e restos de plantas antigas.
• Se o solo for pobre, adicione fertilizantes orgânicos como composto ou húmus (5-7 kg por metro quadrado). Considere a acidez do solo: se for alta, adicione cal ou cinzas de madeira para neutralizá-la.

As groselhas não toleram água parada nas raízes, portanto, escolha um local com boa drenagem. Se o canteiro for muito úmido, crie canteiros elevados ou utilize sistemas de drenagem específicos.

Seleção de mudas e tratamento antes do plantio

Preste atenção à idade e à saúde das plantas. Escolha mudas de um ou dois anos com um bom sistema radicular, sem danos ou sinais de doenças. As raízes devem estar úmidas, não secas, e os caules devem estar retos, sem danos ou sinais de apodrecimento.

Antes do plantio, deixe os arbustos de molho em água por várias horas ou trate-os com uma solução estimulante de crescimento (como Kornevin) para acelerar o processo de enraizamento. Se as mudas estiverem com as raízes nuas, corte as raízes até atingir o tecido saudável para estimular o crescimento de novas raízes.

Instruções de plantio

Cave um buraco com 40 a 50 cm de profundidade e largura. Coloque uma camada de drenagem (cascalho ou areia grossa) no fundo para evitar o encharcamento. Adicione fertilizante orgânico (composto, húmus) e fertilizantes minerais (superfosfato e sais de potássio). Isso fornecerá às plantas os nutrientes necessários durante a fase inicial de crescimento.

Algoritmo passo a passo:

1. Coloque a muda no buraco de forma que o colo da raiz (a junção da raiz com o caule) fique ao nível do solo ou ligeiramente acima.
2. Espalhe as raízes para que não fiquem dobradas e preencha o buraco com terra. Firme a terra ao redor do buraco para evitar bolsas de ar.
3. Umedeça generosamente o arbusto com água morna (10 a 20 litros). Isso ajudará a fortalecer as raízes e garantir um bom enraizamento.
4. Para reter a umidade e evitar o crescimento de ervas daninhas, cubra o círculo ao redor do tronco da árvore com uma camada espessa (5-7 cm) de cobertura morta (grama, serragem, húmus).

Após o plantio, regue as mudas regularmente e monitore seu estado durante os primeiros meses. Certifique-se de podar todos os brotos fracos e danificados para que a planta possa concentrar sua energia no crescimento de ramos saudáveis.

Cuidados pós-operatórios

Na primavera, remova as ervas daninhas e afofe a terra para melhorar a circulação de ar nas raízes. A groselha 'Orlovskaya Serenade' requer rega regular, especialmente em clima seco e quente. Nessas condições, despeje de 3 a 4 baldes de água sob cada arbusto adulto.

Após a rega, cubra a área do tronco da árvore com húmus, solo rico em nutrientes ou turfa. Para uma cobertura mais eficaz, adicione os seguintes ingredientes a cada balde de cobertura:

• 40 g de nitrofósforo ou superfosfato com sulfato de potássio – para fertilização;
• 20 g de cinzas de madeira ou 40 g de giz – para neutralizar a acidez do solo;
• 20 g de mostarda seca com um monte – para evitar o aparecimento de pragas.

Cada arbusto necessitará de aproximadamente 30 kg de cobertura morta. Para aumentar a produção e melhorar a qualidade dos frutos, fertilize a planta com cascas de batata durante a floração. Para isso, coloque-as na zona radicular e cubra com cobertura morta.

Comece a formar a coroa na primavera:

• Remova os brotos fracos, danificados e quebrados para que o arbusto não fique muito denso.
• Após a colheita das bagas, faça uma poda de verão, removendo os ramos de 2 a 3 anos. Isso ajudará a concentrar a energia da planta nos brotos jovens que produzirão uma boa colheita na próxima temporada. Faça os cortes acima de uma gema forte e voltada para fora.

No outono, forneça água para repor a umidade e ajudar as mudas a acumularem água para um inverno tranquilo. Cubra a área ao redor do tronco com cobertura morta. Se usar feno como cobertura, aplique repelente de roedores por baixo para proteger os brotos.

Pragas e doenças

Com os devidos cuidados, os arbustos de groselha 'Orlovskaya Serenada' podem crescer e frutificar no mesmo local por 15 a 17 anos. No entanto, para manter sua saúde e protegê-los de doenças, é necessário realizar regularmente medidas preventivas, especialmente na primavera e no outono, após a queda das folhas.

Na maioria das vezes, as groselhas são suscetíveis a doenças como:

• antracnose (mancha marrom);
• septoria (mancha branca);
• oídio.

Para prevenir doenças, pulverize os arbustos com fungicidas à base de cobre, como Amigo Peak ou calda bordalesa, na primavera, antes da floração. Posteriormente, aplique o tratamento mais 3 a 4 vezes por temporada, utilizando produtos modernos.

• Rápido;
• Ridomil Gold;
• Fitosporina;
• Previkur.

Para proteger as plantações de pragas, utilize fungicidas. Produtos de base biológica, como o Fitoverm, são os mais seguros para as plantas e para o meio ambiente.

Prós e contras

Para evitar possíveis dificuldades no cultivo de uma plantação, é importante estudar cuidadosamente suas características, vantagens e desvantagens.

Vantagens da Serenata Orlov:

Os jardineiros apontam como única desvantagem dessa variedade o seu longo período de frutificação. Os frutos amadurecem gradualmente, dificultando a colheita de todos de uma só vez.

Avaliações

A variedade Orlovskaya Serenada é uma ótima escolha para jardineiros que valorizam variedades de alta qualidade e com o mínimo de trabalho. Esta variedade possui frutos deliciosos, resistência à geada e a doenças, além de uma aparência atraente para o mercado. Mesmo iniciantes podem cultivá-la e cuidar dela facilmente, pois requer pouca atenção e cuidado.

Perguntas frequentes