Características da groselha de Nara e nuances do cultivo da variedade.

Nara é uma variedade de groselha preta de frutos grandes que produz colheitas no verão. Jardineiros amadores a apreciam pelo excelente sabor e aparência de suas bagas, bem como pela resistência dos arbustos à geada, infecções fúngicas, principalmente oídio, e ataques de ácaros. É cultivada tanto para consumo próprio quanto para venda comercial.

Quando essa variedade foi desenvolvida?

A variedade Nara foi criada graças aos esforços do cientista russo A. I. Astakhov, doutor em ciências agrárias e funcionário do Centro Científico Federal de Viticultura e Informática V. R. Williams. Para obtê-la, o criador cruzou as seguintes espécies:

• Groselha, Pombas-de-cheiro;
• híbrido 32-77.

Em 1994, sua criação foi submetida a testes de variedades estaduais. Em 1999, foi aprovada para uso nas regiões Noroeste, Central, Médio Volga e Volga-Vyatka da Federação Russa.

Aparência do arbusto

As plantas desta cultivar são de porte médio e ligeiramente espalhadas. Distinguem-se pela sua aparência:

• "Altura" - até 1,5 m;
• brotos: de tamanho médio, ligeiramente curvados, de cor verde-oliva, com superfície fosca e leve pubescência;
• Folhagem: verde-escura, grande, trilobada, com borda serrilhada, coriácea, com superfície enrugada;
• Flores: pequenas, de cor vermelho-claro, agrupadas em cachos de 6 a 10 flores, surgem em maio.

Frutas vermelhas e suas qualidades de sabor

Os frutos da variedade Nara amadurecem em cachos de comprimento médio e textura solta. São grandes e têm uma aparência atraente. Sua descrição inclui:

• Peso - 1,9-3,5 g;
• formato arredondado;
• Pele negra intensa com um brilho bonito;
• Polpa esverdeada, suculenta e aromática.

As bagas desta variedade caracterizam-se pela separação a seco do ramo, o que lhes permite preservar o seu aspeto comercial e garante uma maior durabilidade da colheita.

Essa variedade é famosa pelo excelente sabor de seus frutos. Sua pontuação na degustação varia de 4,3 a 4,6 pontos. A polpa é doce e possui uma acidez agradável e refrescante. Não apresenta amargor nem adstringência. É uma verdadeira sobremesa de verão.

Características

Confira as principais características técnicas da groselha-preta de Nara se você planeja cultivar seus arbustos em seu jardim.

Composto

Essa variedade de baga não é apenas deliciosa, mas também rica em nutrientes benéficos à saúde humana. Sua polpa contém os seguintes componentes:

• Açúcares - 6,8%;
• ácidos tituláveis ​​- 2,5%;
• vitaminas (C, A, E, K, P, grupo B);
• minerais (potássio, fósforo, cálcio, magnésio, ferro, selênio, zinco, manganês, silício, cobalto, cobre);
• pectinas;
• taninos;
• antioxidantes, em particular antocianinas;
• óleos essenciais, etc.

Entre as vitaminas, a groselha-de-nara é particularmente rica em ácido ascórbico. Ela contém 179 mg de vitamina C por 100 g de polpa. Nesse aspecto, a amora supera o limão em quatro vezes.

Ao consumi-lo fresco, você obterá muitos benefícios para a saúde:

• ativar o fluxo do metabolismo;
• Melhore sua acuidade visual;
• reduzir a pressão intraocular (a baga é recomendada para pessoas que sofrem de glaucoma);
• interromper o processo inflamatório;
• reduzir a pressão;
• fortaleça seu coração;
• Aumentar a elasticidade dos vasos sanguíneos;
• Reduzir o nível de colesterol ruim no sangue;
• Remover toxinas, metais pesados ​​e radionuclídeos do corpo;
• fortalecer o tecido ósseo;
• Melhore sua memória;
• Eliminar a pele seca (a groselha negra ajuda a aliviar os sintomas de doenças de pele como a psoríase);
• Estimular a digestão;
• Tonifique seu corpo;
• Remover o excesso de líquido do corpo e eliminar o inchaço;
• Reduzir o risco de ocorrência e desenvolvimento de câncer, aterosclerose, doença de Parkinson e doença de Alzheimer;
• fortaleça seu sistema imunológico;
• Acalme seu sistema nervoso e livre-se da insônia.

A groselha-preta é especialmente benéfica para quem está doente. Possui propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias, analgésicas e antipiréticas. Promove uma recuperação mais rápida, dá força e aumenta a resistência a infecções.

Evite esta iguaria de verão se tiver algum problema de saúde:

• úlcera estomacal;
• Gastrite em estado agudo (no caso do tipo hiperácido, o produto é contraindicado mesmo em estado de remissão, pois aumenta a acidez do suco gástrico);
• pancreatite;
• hepatite;
• hipotensão;
• tromboflebite e varizes;
• intolerância individual ao produto.

Autofecundação e polinizadores

Nara é uma variedade de groselha autopolinizável. Produz uma boa colheita mesmo sem ser plantada perto de outras variedades de groselha.

Tempo de maturação

Essa variedade se caracteriza pela maturação precoce. Seus arbustos produzem frutos cedo. As primeiras bagas podem ser colhidas no início de junho. Na região central e em Moscou, os jardineiros colhem os frutos a partir do dia 10 do mês. As bagas amadurecem uniformemente, durando cerca de 2,5 semanas.

Resistência à seca, resistência à geada

Essa variedade é conhecida por sua resistência. Seus arbustos podem suportar condições climáticas adversas.

• geadas de inverno;
• geadas de primavera;
• seca de curto prazo.

Graças à sua capacidade de resistir a curtos períodos de seca, os jardineiros cultivam com sucesso esta variedade de frutos silvestres não só nas regiões centrais do país, mas também no sul. A variedade é popular no Krai de Krasnodar.

Produtividade

A variedade Nara não apresenta arbustos altamente produtivos. Seu rendimento é baixo — de 1,5 a 2,2 kg por planta por safra. No cultivo comercial em jardins, os agricultores colhem 5.800 kg por hectare.

Âmbito de aplicação

A variedade de groselha preta Nara tem uma finalidade universal:

• As bagas são consumidas frescas;
• São adicionados às sobremesas de verão;
• Eles fazem compota, geleia, conservas, marmelada e pastilha com elas;
• Triture com açúcar até obter um purê;
• congelar;
• seco;
• enlatado para o inverno;
• Usado como recheio de tortas.

Plantando groselhas

Uma variedade específica de planta hortícola requer um plantio cuidadoso. Siga o procedimento de plantio e os conselhos de jardineiros experientes para garantir que a muda se estabeleça rapidamente em seu novo local e comece a crescer.

Prazos

Você pode plantar groselhas de Nara no seu jardim no outono ou na primavera. Se optar pela primavera, precisará esperar até que a neve derreta e o solo aqueça. Certifique-se de plantá-las antes que os botões se abram.

Jardineiros experientes preferem o procedimento de outono, realizado algumas semanas antes da chegada do frio. Isso permitirá que a planta crie raízes antes da primavera e comece a crescer assim que o clima esquentar.

Requisitos do local de aterrissagem

Escolha um local no seu jardim para os seus arbustos de groselha-preta Nara que tenha as seguintes características:

• ensolarado;
• sem vento;
• protegido contra correntes de ar;
• com solo solto e nutritivo, não ácido, de preferência argiloso;
• Não deve estar localizada em uma área baixa com lençol freático próximo (em uma área alagada, a planta adoecerá e morrerá devido à podridão das raízes).

Não tente cultivar frutos silvestres na sombra. A produtividade dos arbustos e a qualidade da colheita serão prejudicadas. Os frutos serão poucos e o sabor não será tão agradável. A falta de luz solar reduzirá o teor de açúcar da fruta. Para obter frutos grandes e doces, plante a cultura no lado sul do terreno.

Prepare a área para o cultivo de groselhas com antecedência:

• a partir do outono - se você for realizar o procedimento na primavera;
• Com 1 mês de antecedência - se você estiver planejando um plantio no outono.

Realize as seguintes atividades:

1. Limpe o terreno, removendo detritos e restos de plantas.
2. Cave até a profundidade da lâmina de uma pá.
3. Remova as ervas daninhas juntamente com as raízes.
4. Adicione areia de rio se o solo for pesado e argiloso. Isso melhorará o fluxo de água para as raízes dos arbustos. Adicione cal se o solo for muito ácido.
5. Enriqueça o solo do seu jardim com nutrientes. Adicione composto orgânico ao cavar. Aplique 3,5 kg/m². Utilize também fertilizantes minerais: sulfato de potássio (25 g/m²) e superfosfato (120 g/m²).

Jardineiros experientes, em vez de adicionar matéria orgânica, recorrem a outro método para melhorar a fertilidade do solo em plantações de groselha. Eles semeiam adubos verdes, como mostarda branca. Após a colheita, incorporam Trichodermin ou Gaupsin ao solo.

O método agrotécnico produz os seguintes resultados:

• Torna o solo do jardim mais nutritivo;
• melhora sua estrutura;
• Previne doenças em plantações de frutos silvestres;
• Previne ataques de pragas.

Preparando a muda

Compre mudas de Nara no viveiro, que devem ter as seguintes características:

• forte;
• saudável;
• com brotos de 30 cm de comprimento;
• com 3 a 6 botões no broto;
• com raízes lenhosas bem desenvolvidas (seu comprimento chega a 20 cm);
• Sem qualquer sinal de danos, manchas, rachaduras ou crescimento de fungos.

Prepare as plantas adquiridas para o plantio. Mergulhe as raízes em uma solução de Epin, Heteroauxina ou Zircão por várias horas.

Ordem de embarque

Algumas semanas antes da data prevista para o plantio, cave buracos no seu jardim. Faça-os com 50 x 50 x 50 cm. Preencha-os parcialmente com uma mistura de terra de jardim e húmus (12 kg por muda), cinzas de madeira (2 l) e superfosfato (70 g).

Após 14 a 20 dias, quando o solo estiver assentado, comece o plantio. Siga estes passos:

1. Corte as raízes secas ou danificadas da muda e remova todas as folhas.
2. Coloque-a no centro do buraco. Espalhe as raízes.
3. Cubra-os com terra, certificando-se de que o pescoço esteja enterrado a 7 cm de profundidade.
4. Compacte levemente o solo sob o arbusto.
5. Regue as groselhas. Use 5 litros de água morna e decantada por planta.
6. Corte todos os brotos, deixando 10-15 cm.

Cuidar da variedade

A groselha-preta de Nara só produzirá frutos em abundância com os cuidados adequados. Preste atenção especial à rega e à fertilização da planta, bem como à poda de outono. Não negligencie a prevenção de infecções e pragas.

Modo de rega

Esta hortaliça requer irrigação cuidadosa. Embora tolere períodos curtos de seca, a falta de umidade agrava seu estado e causa complicações.

• desaceleração do crescimento e desenvolvimento dos arbustos;
• eliminação dos ovários;
• esmagamento de frutas e deterioração de suas características de qualidade.

O arbusto precisa de rega especialmente nas seguintes fases de crescimento:

• durante a floração;
• na fase de formação do ovário do fruto;
• durante o processo de despejar as frutas vermelhas.

Utilize 30 litros de água por planta. A água deve ser decantada e aquecida ao sol. Durante os meses secos de verão, regue com mais frequência. Regue a plantação de groselhas pelo menos uma vez a cada 7 dias (de preferência duas vezes por semana).

Afofar e cobrir o solo com cobertura morta

Após cada rega das suas groselheiras e depois da chuva, afofe a terra em volta do tronco. Isso garantirá uma melhor circulação de água e ar até as raízes da planta.

Não negligencie a capina. Enquanto estiver cultivando o solo, remova as ervas daninhas debaixo dos arbustos de groselha. Se não forem controladas, as ervas daninhas roubarão os nutrientes da planta. Elas também fornecem um habitat favorável para pragas e patógenos.

Após a rega, cubra o solo sob os arbustos de Nara com cobertura morta orgânica. Aplique uma camada de 5 a 10 cm de espessura. Esta técnica agrícola tem muitos efeitos positivos:

• Retém a umidade no solo, impedindo sua rápida evaporação;
• Impede o crescimento de ervas daninhas;
• além disso, satura o solo com nutrientes;
• Promove um melhor aquecimento no início da primavera e no outono.

Fertilização

Se você plantou groselhas Nara em solo de jardim bem fertilizado, elas não precisarão de adubação nos primeiros anos. Comece a aplicar nutrientes nas groselheiras quando elas atingirem três anos de idade. Alterne entre fertilizantes orgânicos e minerais.

Siga o cronograma de fertilização:

• Início da primavera Regue a plantação de frutos silvestres com uma solução de ureia (30 g por 5 litros de água) ou nitroammofosca (42 g por 10 litros) para fornecer nitrogênio. Isso estimulará o surgimento de novos brotos e o crescimento da folhagem.
• Durante o período de floração Aplique uma infusão de cascas de batata nos canteiros. Use pelo menos 1 litro de solução nutritiva por planta.
• Quando os ovários dos frutos começam a aparecer nos arbustosAlimente-as com superfosfato e sal de potássio. Aplique 40 g de cada por planta, enterrando-os secos no solo. O fósforo que contêm promoverá o desenvolvimento das raízes e o potássio melhorará o sabor das bagas.
• No outono (após a colheita) Adicione húmus e cinzas de madeira. Os fertilizantes aumentarão a concentração de nutrientes no solo e ajudarão a restaurar sua fertilidade. Essa medida também garantirá maior resistência da cultura ao inverno.

Poda: formativa, sanitária, rejuvenescedora

Plantas desta variedade requerem poda regular. No outono, realize este procedimento para rejuvenescer os arbustos e aumentar sua produção. Remova os galhos com mais de 5 anos. Remova também quaisquer brotos improdutivos.

• seco;
• afetado por doenças e parasitas;
• quebrado;
• deformado.

Não negligencie a poda de formação. Ela visa não apenas dar ao arbusto uma aparência organizada e atraente, mas também prolongar sua vida produtiva para 15 anos ou mais. Realize esse procedimento em abril ou no outono, após a queda das folhas. Deixe de 15 a 20 ramos esqueléticos em uma planta adulta.

Na primavera, faça uma poda sanitária: remova todos os brotos mortos. Remova também quaisquer galhos que estejam causando aglomeração. Estes impedem que o restante do arbusto receba ar e luz solar suficientes, o que afeta negativamente a produção de frutos.

Despejo e endurecimento de arbustos

Jardineiros experientes recorrem a um procedimento de cuidado no início da primavera (antes da brotação), como despejar água bem quente sobre o arbusto de groselha. Esta é uma medida preventiva eficaz contra pragas que hibernam nos brotos e contra doenças. Essa medida também visa despertar a planta, fortalecê-la e aumentar sua imunidade.

Realizar tratamento de água para melhorar a saúde das groselhas, seguindo as regras:

• Utilize água aquecida a +80-85°C;
• Tenha tempo para fazer isso antes que o mato "acorde";
• Após a sua realização, não deverão ocorrer mais geadas severas;
• Os botões devem começar a inchar, mas ainda não devem estar abertos;
• Regue o arbusto rapidamente, tentando não deixar nenhum broto sem molhar;
• Para maior praticidade, utilize um regador com bico difusor.

Como proteger as plantas durante o inverno?

Graças à sua boa resistência ao inverno, a variedade Nara é adequada para cultivo em regiões com invernos rigorosos. Um bom isolamento é suficiente para os seus arbustos. Em climas temperados, a aplicação de cobertura morta orgânica ao redor do tronco será suficiente.

Em áreas com clima mais rigoroso, utilize os seguintes materiais para isolar as plantações de groselha:

• agrofibra;
• juta;
• ramos de abeto.

A neve que cai no inverno oferece proteção adicional às raízes contra o congelamento. Certifique-se de que ela cubra uniformemente a base do arbusto.

Proteção contra doenças e pragas, resistência a elas.

A variedade Nara foi desenvolvida para ser resistente a muitas infecções às quais os arbustos de groselha-preta são suscetíveis. Ela é imune às seguintes doenças:

• podridão cinzenta;
• antracnose;
• mosaico;
• oídio.

Condições climáticas desfavoráveis ​​e cuidados inadequados enfraquecem as defesas das plantas. Medidas preventivas podem ajudar a evitar doenças. Além de seguir as práticas agrícolas adequadas e inspecionar as plantas regularmente, isso inclui pulverizá-las com uma solução de sulfato de cobre. Aplique esses tratamentos nos seguintes momentos:

• início da primavera (antes que os botões se abram);
• no final do outono.

A variedade Nara é resistente a muitos ataques de insetos, principalmente ácaros das gemas. Em casos raros, seus arbustos são atacados por pragas.

• pulgão;
• ácaro-aranha;
• mosquito-das-galhas.

Caso sejam detectadas pragas, trate as groselhas com uma solução de fosfamida. O carbofós também é adequado para este fim. Utilize produtos químicos com cautela durante a época de crescimento. Suspenda o uso 20 dias antes da colheita.

Regras de limpeza e armazenamento

As groselhas pretas de Nara são conhecidas pela sua excelente durabilidade. Graças à sua casca resistente e à facilidade de descascamento, as bagas mantêm a sua forma, resistem a danos e não vazam durante o armazenamento e o transporte.

Siga estas regras para prolongar a vida útil da sua colheita:

• Não lave as frutas vermelhas antes de guardá-las (faça isso imediatamente antes de comê-las ou cozinhá-las);
• Guarde as frutas em uma prateleira na geladeira ou na adega;
• Temperatura ideal: de +4°C a +14°C;
• Congele as frutas vermelhas se for armazená-las para o inverno.

Métodos de reprodução

Jardineiros experientes propagam a groselha-preta Nara de diversas maneiras. Na maioria das vezes, obtêm novas plantas por meio de estacas, alporquia e divisão da planta.

estacas lignificadas

Propague as culturas de frutos silvestres usando este método no outono. Comece no início de outubro. Siga estes passos:

1. Retire estacas de ramos fortes e saudáveis ​​com 2 a 3 anos de idade. Elas devem ter cerca de 12 cm de comprimento e 5 a 6 gemas cada.
2. Retire todas as folhas das estacas.
3. Plante as estacas em solo fertilizado e úmido, deixando algumas gemas acima da superfície. Disponha-as em um ângulo. Mantenha uma distância de 10 a 15 cm entre as mudas e 50 cm entre as fileiras.
4. Cubra a plantação com tecido não tecido ou polietileno escuro comum até a primavera.

As estacas criarão raízes na primavera. No outono seguinte, você terá arbustos totalmente crescidos e poderá transplantá-los para o local definitivo.

Estacas verdes

Prepare o material de plantio no final de maio ou início de junho, quando novos brotos surgirem nos antigos. Siga estas instruções passo a passo:

1. Selecione brotos de groselha de dois anos. Corte estacas a partir deles. Cada broto deve ter 2 a 3 cm de madeira velha na base.
2. Plante o material resultante no solo, mantendo uma distância de 10 a 20 cm entre as estacas. Aprofunde-as até a altura da madeira velha.
3. Regue a planta e cubra com cobertura morta. As raízes se formarão até o outono, e a parte aérea crescerá até 30-40 cm.

Sobreposição

O método de propagação é considerado simples. Permite aos jardineiros obter mudas com raízes bem desenvolvidas em um ano. Siga estes passos:

1. No início da primavera, selecione um broto saudável de dois anos de idade do arbusto, que esteja crescendo em um ângulo.
2. Dobre-a até o chão, colocando seu centro em uma vala previamente cavada (10-12 cm de profundidade). Certifique-se de que 20-30 cm da ponta do broto permaneçam acima do solo.
3. Fixe a camada com arame.
4. Preencha o sulco com terra.
5. No outono, com os devidos cuidados, a muda desenvolverá um sistema radicular forte e 2 a 3 ramos. Separe-a da planta-mãe e replante-a em um novo local.

Ao dividir o arbusto

Divida os arbustos de groselha na primavera ou no outono. Siga estas instruções passo a passo:

1. Desenterre o arbusto com cuidado, tentando não danificar suas raízes.
2. Use um machado ou serra para dividir a planta em várias partes. Cada seção deve ter brotos e raízes bem desenvolvidos.
3. Remova os brotos/raízes velhos e infectados.
4. Encurte os ramos jovens para 20-30 cm.
5. Trate todos os cortes com carvão vegetal triturado.
6. Plante as mudas nos buracos preparados.
7. Regue abundantemente o plantio de groselhas.

Prós e contras

A groselha de Nara possui inúmeras vantagens, graças às quais se enraizou nos terrenos dos jardineiros domésticos.

Groselha preta Nara: avaliações da variedade

A groselha preta Nara é uma variedade popular e precoce. Os jardineiros a adoram por seus frutos grandes, resistência à geada e à seca, a doenças e pragas, sabor adocicado e abundância de vitaminas. Com o cumprimento rigoroso das práticas de jardinagem, você sempre terá uma colheita farta.

Perguntas frequentes