A groselha Ilyinka é uma escolha ideal para jardineiros que valorizam resistência à geada, alta produtividade e sabor excelente. Os arbustos são caracterizados por brotos fortes, e as bagas são grandes, suculentas e com sabor intenso. Esta variedade prospera em regiões com climas variáveis, mas requer cuidados especiais.
História da seleção
O híbrido foi desenvolvido pelo melhorista V.S. Ilyin no Instituto de Pesquisa de Culturas de Batata do Sul dos Urais e incluído em testes de variedades em 2004. Foi obtido por polinização aberta da variedade de groselha Jonker van Tets e herdou a excelente resistência à geada da planta parental. É recomendado para cultivo em regiões com verões curtos.
Variedades da variedade de groselha Ilyinká
Existem diversas variedades dessa cultura. Cada variedade possui características próprias e é reconhecida por suas propriedades benéficas e excelente sabor.
| Nome | Cor das bagas | Peso da baga (g) | Nota de degustação (de 0 a 5) |
|---|---|---|---|
| Vermelho | vermelho escuro | 0,8-1,6 | 5 |
| Preto | Preto | 4-5 | 4.4 |
Vermelho
As bagas são grandes – o peso varia de 0,8 a 1,6 g. Características distintivas:
- Os frutos têm formato arredondado uniforme e uma cor vermelha escura intensa.
- Cada baga contém várias sementes. Os cálices são fechados e redondos, e os pedúnculos são de espessura média, curtos e verdes.
- O sabor é equilibrado entre o azedo e o doce, tornando a fruta particularmente agradável. Na degustação, a variedade recebeu a pontuação mais alta — 5 pontos.
As bagas são versáteis: são adequadas para consumo fresco (podem ser armazenadas no frigorífico durante vários dias) e são ideais para compotas, bebidas de fruta, conservas e outras preparações.
Preto
Os frutos são grandes, pesando de 4 a 5 g. A casca é lisa, firme e de cor preta pura. A polpa é aromática e suculenta, obtendo uma pontuação de degustação de 4,4 em 5.
Graças à sua excelente durabilidade e alta facilidade de transporte, as groselhas podem ser transportadas por longas distâncias sem perder sua comercialização ou sabor.
Características gerais
A groselha Ilyinka é um híbrido popular que recebeu muitas avaliações positivas por seu aroma rico e sabor único. As groselhas são plantadas até mesmo em pequenos canteiros, pois exigem poucos cuidados e podem ser cultivadas com o mínimo esforço.
Descrição dos arbustos
A planta é de porte médio, atingindo até 1,5 m de altura. Características distintivas:
- Coroa - piramidal densa e espalhada.
- Escapes – Forte, espesso e durável o suficiente para eliminar a necessidade de instalar suportes.
- Folhas – Densidade média, com lâmina lobada e dentes arredondados. As tonalidades variam de um verde brilhante a um verde mais opaco.
As flores e os frutos desenvolvem-se em cachos de 4 a 6 cm de comprimento.
Floração e polinização, imunidade a doenças e pragas.
A floração ocorre de meados de maio ao início de junho, dependendo do clima regional. A floração dura cerca de duas semanas. O híbrido autopolinizador não necessita de polinizadores para produzir frutos. No entanto, o cultivo de outras groselheiras nas proximidades pode aumentar a produção.
A variedade Ilyinka é altamente resistente a muitas doenças e pragas. É resistente ao oídio, à antracnose e ao ácaro da gema. A resistência moderada à septoriose permite aos jardineiros ter a certeza de que suas plantas estão saudáveis.
Tempo de maturação dos frutos, produtividade e características da frutificação
Os frutos amadurecem entre o final de junho e o início de julho. Isso ocorre anualmente e é observado em todos os arbustos. A planta leva aproximadamente de 2 a 3 anos após o plantio para começar a dar frutos.
Com os devidos cuidados, você pode esperar uma colheita estável e abundante todos os anos. A variedade Ilyinka é muito produtiva – até 5 kg por pé.
Âmbito de aplicação dos frutos silvestres
Os frutos são consumidos frescos, adicionados a mingaus, pratos doces e saladas de frutas, e também são usados para decorar bolos. A variedade é adequada para congelamento e secagem.
As bagas são utilizadas para fazer compotas aromáticas, geleias e conservas. Também são usadas para fazer pastilhas, sucos e geleias, misturadas com açúcar para preservar as propriedades benéficas da fruta rica em vitaminas.
Resistência a temperaturas abaixo de zero e à seca.
Para uma frutificação plena, os arbustos necessitam de umidade suficiente. A seca representa uma ameaça para o híbrido, especialmente durante a floração e a formação dos frutos, pois a falta de água impacta negativamente a produtividade. Portanto, a rega regular é essencial.
Essa variedade resistente à geada não precisa de cobertura no inverno, pois não é suscetível ao congelamento. No entanto, na primavera, se ocorrerem geadas noturnas inesperadas, é melhor cobrir a planta com tecido não tecido para protegê-la.
Plantio e propagação de mudas
Para obter uma boa colheita, é importante considerar várias nuances durante o processo de cultivo. Um fator chave é a composição do solo. O plantio adequado é essencial para o bom desenvolvimento.
- ✓ O nível de acidez do solo deve estar dentro da faixa de pH de 5,5 a 7, o que é fundamental para a absorção de nutrientes.
- ✓ A distância entre os arbustos deve ser de pelo menos 1,5 m para garantir ventilação e iluminação suficientes.
Escolhendo uma página de destino
O cultivo bem-sucedido da Ilyinka começa com a escolha de um local adequado. Seguir algumas regras simples ajudará a criar as condições ideais para o crescimento e desenvolvimento da planta.
Preste atenção aos principais critérios:
- Iluminação. As groselhas preferem luz solar intensa, mas também podem crescer em sombra parcial. Escolha locais bem iluminados para garantir que a planta receba luz suficiente para a fotossíntese normal.
- Drenagem. A planta não tolera água parada, por isso é importante garantir que o local tenha boa drenagem. O solo não deve ser muito denso ou argiloso para permitir que a água escoe livremente.
- Proteção contra o vento. O híbrido é sensível à geada e ao ressecamento, portanto, plante-o em áreas protegidas de ventos fortes. O ideal é plantar as mudas junto a cercas ou outras plantas para criar uma barreira natural.
- Bairro útil. A planta Ilyinka cresce bem perto de arbustos e árvores. Eles podem criar sombra natural, protegendo a folhagem do superaquecimento sem interferir em seu crescimento.
Ao escolher o local de plantio, leve em consideração a facilidade de rega, poda e colheita. Idealmente, o arbusto de groselha deve ser acessível para todos os cuidados necessários. Evite plantar perto de árvores altas que criem sombra ou outros arbustos que possam dificultar o acesso.
Preparo do solo
O solo deve ser solto e bem aerado para permitir que as raízes cresçam livremente e recebam a quantidade necessária de oxigênio. Prepare bem os canteiros antes do plantio.
- Limpe a área de ervas daninhas e outras vegetações – elas podem competir com as groselhas por nutrientes e água.
- Para aumentar a fertilidade do solo e criar condições favoráveis ao crescimento, espalhe fertilizantes orgânicos – húmus ou composto – sobre o canteiro.
Para um crescimento ideal, o solo ácido com pH entre 5,5 e 7 é o mais indicado. Verifique o pH do seu solo e ajuste-o conforme necessário para garantir as condições ideais para a sua planta.
Regras para o plantio de mudas
Inicie o cultivo no outono ou na primavera. O período ideal para o plantio no outono é outubro-novembro, quando o solo ainda está ligeiramente aquecido, mas ainda não houve geada. Na primavera, planeje o procedimento para abril-maio, quando o solo está aquecido, mas as folhas ainda não caíram.
Siga estas regras importantes:
- Lave bem as raízes das mudas, removendo qualquer resíduo de terra com uma escova ou esponja. Coloque uma camada de drenagem de 5 a 10 cm de espessura no fundo da cova de plantio.
- Coloque os arbustos em uma cova de 20 a 25 cm de profundidade, com um espaçamento de 1 a 1,5 m entre as plantas e de 1,5 a 2 m entre as fileiras. Preencha a cova com terra, deixando uma pequena depressão ao redor das mudas para a drenagem da água.
Após o plantio, regue os arbustos abundantemente e cubra o solo com cobertura morta para reter a umidade. Pode os brotos em 2/3 do seu comprimento para melhorar o estabelecimento e estimular um crescimento vigoroso.
Cuidando de groselhas pretas Ilyinka
Essa variedade é fácil de cultivar e prospera mesmo em solos pobres. No entanto, para garantir uma colheita abundante com frutos grandes, os cuidados adequados são essenciais.
Regar e fertilizar
A planta não tolera rega excessiva ou água parada nas raízes, portanto, regue regularmente, mas com moderação. Siga estas recomendações:
- Para manter o nível de umidade do solo necessário, regue as groselhas uma vez a cada 7 dias durante o período de crescimento ativo, antes do início da frutificação, e duas vezes por semana durante a floração e a formação dos frutos.
- A água deve ser absorvida uniformemente pelo solo e não se acumular na superfície.
- Realize o procedimento pela manhã ou à noite para evitar a rápida evaporação da umidade.
- A planta requer fertilização regular. A partir do primeiro ano de crescimento, aplique fertilizantes orgânicos como composto ou húmus (até 10 kg por metro quadrado).
- Durante a frutificação, fertilize os arbustos com fertilizantes minerais: fertilizantes nitrogenados na primavera, antes do início do período de crescimento, e fertilizantes fosfatados e potássicos antes da floração e formação dos frutos. Fertilizantes minerais complexos são eficazes após a colheita.
- × Evite regar o solo em excesso, especialmente durante a floração e a formação dos frutos, para prevenir o desenvolvimento de doenças fúngicas.
- × Não utilize esterco fresco para fertilizar, pois isso pode causar queimaduras nas raízes.
Após a rega, retire as ervas daninhas dos canteiros para melhorar a retenção de umidade do solo e evitar o crescimento de ervas daninhas.
Poda: formativa, sanitária, rejuvenescedora
Faça a primeira poda da groselha no início da primavera, antes do aparecimento dos botões. Remova os ramos secos, danificados pela geada e fracos, bem como os brotos que crescem para dentro, para melhorar a ventilação e a luminosidade.
Continue a moldar a planta ao longo do verão. O objetivo é criar uma estrutura ideal para a planta, o que facilitará a sua manutenção e aumentará a produção.
As principais etapas de estruturação:
- Remover os ramos superiores que se cruzam e interferem na frutificação.
- Encurtar os ramos que tocam o solo para prevenir doenças.
- Corte os brotos laterais em 1/3 do seu comprimento para estimular o crescimento e aumentar a produção.
Execute o procedimento com cuidado para não cortar muito cabelo, pois isso pode afetar negativamente o crescimento do híbrido, e um corte inadequado pode levar a uma diminuição da produtividade.
Rega e aclimatação de arbustos, cuidados com o solo
Na primavera, antes do início do crescimento ativo, trate as groselhas com água fervente. Este método fortalece a planta e ajuda a prevenir doenças e controlar pragas.
Afofe regularmente o solo ao redor do arbusto para evitar o encharcamento. Para evitar a formação de crosta na superfície, cubra a área com serragem.
Como preparar uma plantação para o inverno?
Para garantir que sua plantação sobreviva bem ao inverno, prepare-a cuidadosamente para o clima frio. Siga estas recomendações:
- Algumas semanas antes da chegada do frio, suspenda a rega para aliviar o excesso de umidade. Remova a camada antiga de cobertura morta e limpe o solo das folhas caídas.
- Se você não podou no ano passado, corte os brotos a 15 cm.
- Se você não adubou a Ilyinka logo após a colheita, afofe a terra e aplique fertilizantes ricos em potássio e fósforo. Aplique uma nova camada de serragem ou cobertura morta de folhas na área preparada, certificando-se de que não toque nos galhos.
- Pare de regar algumas semanas antes da chegada do tempo frio.
- Remova a camada antiga de cobertura morta e limpe o solo das folhas caídas.
- Aplique fertilizantes de potássio e fósforo para fortalecer o sistema radicular.
Em regiões com geadas severas, recomenda-se dobrar os galhos até o chão para proteção adicional.
Como colher e armazenar groselhas pretas de Ilyinka?
Colha as bagas do arbusto apenas em tempo seco. Pode colher cachos inteiros (para transporte posterior) ou cachos parciais, caso os frutos amadureçam de forma irregular.
Os períodos de armazenamento dependem das condições:
- Na geladeira (0…+5°C, umidade 85-90%) – 30-35 dias;
- na adega ou no porão – 20 a 30 dias;
- no congelador – até seis meses.
Variedades semelhantes
A variedade Ilyinka possui uma contraparte de frutos vermelhos, resultado da polinização aberta com a variedade doadora Jonker van Tets. Isso permitiu aos melhoristas criar dois híbridos: uma variedade vermelha e uma preta.
Ambas as variedades caracterizam-se pela maturação precoce, elevada produtividade, frutos grandes e excelente sabor, o que as torna ideais para o cultivo em regiões do norte.
Controle de pragas e doenças
A variedade apresenta boa resistência à maioria das doenças e insetos. No entanto, cuidados inadequados e o descumprimento das práticas agrícolas podem levar à infecção.
Arbustos saudáveis raramente adoecem, mas medidas preventivas são essenciais. Trate os arbustos de groselha Ilyinka duas vezes por ano:
- Início do outono Pulverize a plantação com oxicloreto de cobre (40 g por 10 litros de água) ou calda bordalesa a 1%. Desinfete o solo ao redor dos arbustos.
- Na primavera, antes que os botões apareçam, Use Karbofos, sulfato de cobre ou calda bordalesa.
Para combater pragas e suas larvas no final do inverno, trate as groselhas com água fervente, adicionando um pouco de permanganato de potássio para potencializar o efeito. Assim que a neve derreter, desinfete o solo com sulfato de cobre.
Prós e contras
Cultivar essa variedade pode ser um desafio, mas seguindo as orientações de plantio e cuidados, você pode esperar uma colheita regular de frutos silvestres deliciosos e saudáveis. A Ilyinka é um híbrido popular com inúmeras vantagens. É cultivada tanto para consumo próprio quanto para venda comercial.
Avaliações
A groselha Ilyinka é uma escolha ideal tanto para jardineiros experientes quanto para iniciantes. Ela combina resistência ao inverno e autopolinização, o que a torna popular para cultivo doméstico e comercial. Requer poucos cuidados, prospera em diversos climas e produz colheitas generosas com as técnicas de cultivo adequadas.