Características varietais da groselha rosa holandesa e regras de cultivo

A groselha rosa holandesa destaca-se pelo seu excelente sabor, boa produtividade e resistência às condições ambientais. Esta variedade é ideal tanto para jardineiros iniciantes como experientes, pois requer cuidados mínimos e produz colheitas consistentes. É importante compreender o processo de cultivo, as suas vantagens e desvantagens, e implementar práticas agrícolas adequadas.

História da origem

A única origem conhecida dessa variedade é que ela foi criada na Holanda. Além da groselha rosa, existem também as variedades vermelha holandesa e branca holandesa.

Descrição do arbusto

A planta é de porte médio, atingindo uma altura de aproximadamente 150 cm, com copa esparsa e ligeiramente espalhada e caules pouco densos. Outras características distintivas:

• Escapes – forte, reto, grosso, sem pelos, de cor verde, no qual são visíveis pequenas manchas vermelhas, que com o tempo mudam para castanho claro.
• Folhas - Com 3 ou 5 lóbulos, superfície lisa e verde na parte externa e verde-clara, ligeiramente esbranquiçada na parte interna, com um pouco de pubescência.
• Flores – Pequeno, em forma de pires, de cor verde-clara com inclusões rosa e amarelas.

Características dos frutos silvestres

Os frutos colhidos são transportados em pequenos recipientes, pois o transporte em recipientes maiores pode causar rachaduras em alguns exemplares. O nome da variedade deriva da cor rosada das bagas quando maduras. Elas são de tamanho médio, pesando no máximo 1 g, redondas e com casca fina e transparente.

Características

A rosa holandesa é uma variedade fácil de cultivar. Ela prospera tanto em pleno sol quanto em sombra parcial à tarde. Solo fértil e com umidade adequada é ideal para a frutificação. Adapta-se bem a uma variedade de condições de cultivo e climas.

Resistência à seca, resistência à geada

A principal característica das groselhas é a sua elevada resistência ao inverno. Elas sobrevivem facilmente a invernos rigorosos sob a neve, mas podem ser danificadas pelas geadas da primavera, quando a neve derrete. Portanto, na primavera, os arbustos são cobertos com material não tecido.

As mudas jovens são preparadas para o inverno amontoando-se neve ou composto ao redor delas. Geralmente, não é necessário abrigo no inverno, pois as groselhas suportam temperaturas de até -45°C.

A cultura requer rega regular, mas, ao contrário da groselha preta ou branca, é mais resistente à seca. No entanto, o estresse hídrico prolongado pode levar à redução da produção e a frutos menores.

Rendimento da variedade

Com os devidos cuidados e condições ideais de cultivo, um único arbusto pode produzir de 6 a 9 kg de frutos. Os frutos não caem, não superaquecem ao sol, não murcham e permanecem nos ramos por muito tempo, decorando-os com seus belos cachos.

Qualidades de sabor

É agridoce, como todas as variedades de groselha, e tem um aroma leve e discreto. Por dentro, contém pequenas sementes e polpa suculenta. As frutas amassadas são fáceis de transformar em geleia.

Propriedades valiosas das bagas

São extremamente valiosos devido à sua excelente composição química. Contêm muitas substâncias benéficas para o organismo:

• Potássio – Em quantidades de até 275 mg por 100 g, ajuda a normalizar a função cardíaca.
• Cálcio – 36 mg por 100 g, fortalece o sistema esquelético.
• Fósforo – 33 mg por 100 g, ajuda a fortalecer o esmalte dentário e está envolvido em processos metabólicos.
• Vitamina A (retinol) – Com 33 mg por 100 g, é um poderoso antioxidante.
• Vitamina C – Com 25 mg por 100 g, fortalece o sistema imunológico. Embora seu teor seja menor que o da groselha preta, a variedade rosa não fica devendo nada à framboesa nesse aspecto.

Contém outras vitaminas e microelementos essenciais para o organismo. Seu alto teor de pectina, que remove sais de metais pesados, torna essa baga particularmente benéfica.

Âmbito de aplicação

As groselhas holandesas são adequadas tanto para consumo fresco quanto para processamento. São ideais para fazer compotas, geleias, conservas e compotas. As bagas têm casca delicada, por isso o transporte requer cuidado especial.

Amadurecimento e frutificação

Essa variedade tem um período de maturação médio — as bagas amadurecem quase simultaneamente, entre meados e o final de julho. Os arbustos começam a produzir sua primeira colheita no segundo ano após o plantio.

Polinização, período de floração

É uma espécie autopolinizadora, portanto não necessita de outras variedades polinizadoras por perto para produzir frutos. Isso a torna ideal para o cultivo em jardins pequenos ou quando não é possível plantar diversas variedades de groselha.

Armazenamento e capacidade de transporte

Caracterizada por uma vida útil média, esta variedade requer manuseio cuidadoso durante o transporte. As bagas têm casca fina e delicada, o que as torna mais vulneráveis ​​a danos, especialmente durante o transporte de longa distância.

Requisitos de localização e solo

Para um crescimento e desenvolvimento saudáveis, a planta necessita de um local ensolarado, protegido de ventos frios e correntes de ar. Ela atinge o máximo rendimento em solos férteis, portanto, em solos pobres, adicione fertilizantes orgânicos e minerais.

Evite plantar mudas em áreas baixas ou alagadas, pois o excesso de umidade pode causar o apodrecimento das raízes e a morte da planta. Antes do plantio, enriqueça o solo com esterco bem curtido ou composto orgânico e compostos granulados de potássio e fósforo.

Onde pode ser cultivado?

A variedade Rosa Holandesa é fácil de cultivar e adapta-se bem a diversas condições de cultivo e climas. É cultivada com sucesso na maioria das regiões da Rússia, incluindo os Montes Urais, a Sibéria e o Cáucaso do Norte, bem como na Ucrânia e na Bielorrússia.

Características das operações de plantio

Antes de começar a jardinagem, é importante que os jardineiros iniciantes se familiarizem com as recomendações para o preparo e cultivo de mudas em campo aberto. Vamos analisar esses passos com mais detalhes.

Escolher um local

A cultura pode crescer e se desenvolver em uma ampla variedade de condições, mas para aumentar a produtividade e prolongar o período de frutificação, escolha um local levando em consideração algumas regras:

• Plante os arbustos em locais ensolarados com um período mínimo de 12 horas de luz por dia.
• Solo seco, solto e macio é ideal para o plantio. Caso essas condições não estejam disponíveis, prepare o solo primeiro: misture partes iguais de esterco e composto, e espalhe essa mistura uniformemente sobre o solo antes de ará-lo no outono. Consumo por metro quadrado: até 60 kg.
• A groselha não se desenvolve bem em solos muito ácidos. Para normalizar a acidez, adicione cerca de 200 gramas de cal viva por metro quadrado.
• A planta não tolera áreas com ventos fortes e correntes de ar.

Plante arbustos ao longo de caminhos ou cercas para proteção contra o vento e facilidade de manutenção.

Datas de plantio

A melhor época para plantar groselhas é o outono. Nessa época, é mais fácil avaliar a qualidade das mudas com base na condição da folhagem e do sistema radicular.

Preparação do local

Esta é uma das etapas fundamentais para o cultivo bem-sucedido da groselha. Ela fornece nutrientes ao sistema radicular e cria condições ideais de iluminação e ventilação para os arbustos:

• Espaçamento das covas de plantio: aproximadamente 2,5 m entre si. Cada cova deve ter 40-45 cm de diâmetro e até 50 cm de profundidade. Retire cuidadosamente a camada superficial do solo.
• Solte a terra removida e misture-a com uma quantidade igual de húmus ou composto. Em seguida, adicione fertilizantes minerais: 200-250 g de superfosfato, 40 g de permanganato de potássio e 300-400 g de cinzas de madeira peneiradas.
• Em áreas com solo úmido, coloque uma camada de drenagem (com aproximadamente 10 cm de espessura) no fundo do buraco. Utilize tijolos quebrados, pedra britada ou outro material adequado para isso.
• Misture bem a mistura resultante e preencha o buraco com ela. Adicione cerca de 30 litros de água em cada buraco e deixe descansar por duas semanas. Isso permite que o solo absorva os nutrientes e se compacte.

O solo enriquecido fornece às mudas jovens a nutrição necessária durante os dois primeiros anos, o que desempenha um papel decisivo no seu crescimento e no estabelecimento de futuras colheitas.

Seleção de mudas

Se não for possível cultivar as próprias mudas ou dividir um arbusto, compre mudas em viveiros ou de vendedores confiáveis. Critérios de seleção principais:

• O rizoma deve ser ramificado e apresentar numerosos brotos. Se o sistema radicular for fraco, consistindo em apenas 1 ou 2 raízes, ou se as raízes estiverem secas, quebradiças ou danificadas por doenças, não compre.
• As raízes de uma muda de qualidade serão tratadas com cinzas de madeira ou piche de jardim após a poda. Se nenhum tratamento for aplicado, isso indica cuidado insuficiente por parte do vendedor e as raízes podem ter secado.
• Os brotos devem ser firmes, suculentos, flexíveis e sem danos ou sinais de doença. Geralmente são verdes com um leve tom amarelado.
• As mudas devem estar limpas, sem sinais de infecções fúngicas ou pragas, para não serem levadas para o jardim.

Uma muda de um ano geralmente possui mais de dois brotos com pelo menos 25 cm de comprimento e um sistema radicular fibroso desenvolvido.

Instruções de plantio

Plante as groselhas em um dia nublado ou encoberto, sem vento forte, para reduzir o estresse nas plantas. O clima quente não é adequado para este procedimento.

Siga o processo passo a passo:

1. Cave um buraco mais profundo que o comprimento do sistema radicular da muda. Coloque a terra escavada sobre uma lona plástica para facilitar o armazenamento.
2. Forme um pequeno monte de terra no fundo da cova. Coloque a muda sobre ele, distribuindo as raízes uniformemente em círculo.
3. Preencha com terra solta, compactando-a com o pé depois que o buraco estiver completamente preenchido.
4. Regue a planta com 20 a 30 litros de água em pequenas porções para garantir uma umidade uniforme no solo. Após a absorção da água, aplique uma camada de cobertura morta ao redor do arbusto para reter a umidade.

Pode as mudas jovens a 15 cm acima do nível do solo. Isso promove um melhor enraizamento e desenvolvimento da planta. Na primavera, a muda começará a crescer vigorosamente graças ao seu sistema radicular forte.

Cuidando de uma muda

O plantio é uma etapa importante, mas o cuidado adequado e oportuno com as plantas é igualmente crucial. Esse cuidado promove um desenvolvimento saudável e aumenta a produtividade futura.

Aparar

Existem dois tipos principais de poda para a groselha rosa holandesa. Vamos analisar mais detalhadamente:

• poda de outonoRealize este procedimento após a frutificação e a queda das folhas. Nesse momento, faça uma poda sanitária: remova todos os ramos quebrados, os danificados por doenças ou pragas, bem como os ramos que crescem para dentro. O centro do arbusto deve permanecer exposto à luz solar e bem ventilado.
• poda de primaveraA poda principal visa dar forma à copa e remover os ramos danificados após o inverno. Após o primeiro inverno, corte-os em um broto na parte externa e modele o arbusto em uma bola compacta.
  A cada ano, adicione de 3 a 4 brotos fortes, de modo que, no 5º ano, esse número chegue a 20. No 7º ano, faça uma poda de rejuvenescimento, removendo os galhos velhos e deixando os brotos jovens e fortes que produzirão a colheita no ano seguinte.
  Os brotos novos não devem tocar o solo nem se cruzar. Corte-os pela metade e remova o restante, deixando de 3 a 4 brotos novos.

Realize a poda sanitária em qualquer época do ano, especialmente se a muda estiver afetada por alguma doença.

Rega

Forneça à planta umidade moderada. Programe a rega principal para o outono e início da primavera.

• Faça um monte de terra ao redor do arbusto, cobrindo o diâmetro da coroa, e afaste a terra da muda com um ancinho.
• Adicione os fertilizantes minerais necessários e encha o buraco com 50 litros de água.
• Após a absorção da umidade, nivele o solo e cubra o círculo ao redor do tronco da árvore com cobertura morta.

A cobertura morta ajuda a reduzir a frequência da rega. Para prevenir doenças fúngicas e pulgões, você pode instalar um sistema de irrigação por gotejamento. Isso garantirá uma umidade uniforme no solo e evitará a evaporação excessiva da água.

cobertura

Durante os dois primeiros anos após o plantio, as groselhas não necessitam de fertilização adicional, pois recebem nutrientes suficientes da mistura mineral preparada no momento do plantio. A partir do terceiro ano, aplique fertilizantes básicos na primavera e no outono.

Calendário aproximado de fertilização:

• Primavera. Dissolva 100 g de esterco de galinha seco em 10 litros de água ou adicione 70-80 g de nitrato de amônio sob cada arbusto.
• Verão. Para adubação foliar, prepare uma solução de ácido bórico (2,5 g), sulfato de cobre (2 g), molibdato de amônio (3 g) e sulfato de zinco (3 g) para cada 10 litros de água. Aplique em todas as partes da planta.
  Em junho, utilize uma mistura de 1 litro de excrementos de pássaros ou verbasco para cada 10 litros de água. Faça um pequeno monte de terra e despeje a solução sobre ele, depois complete com água morna.
• No outono. Adicione fertilizantes orgânicos (até 20 kg por arbusto), superfosfato (100 g) e sulfato de potássio (50 g) antes da rega de inverno.

Alterne fertilizantes orgânicos e minerais a cada 2-3 semanas. Aplique 15 g de ureia, 20 g de superfosfato e 15 g de sulfato de potássio sob cada planta.

Abrigo para o inverno

A groselha Dutch Pink é uma variedade resistente à geada e tolera baixas temperaturas. No entanto, em alguns casos, os arbustos precisam de proteção no inverno.

• Mudas jovens, Se plantada na primavera ou no outono, cubra com feltro ou tecido de telhado velho, fixando as bordas com estacas ou terra.
• Plantas que sofreram doenças E aquelas que perderam as folhas no verão podem estar enfraquecidas e mal preparadas para o inverno. Depois de cobri-las, prenda os brotos com grampos de metal e cubra-os com feltro para telhados, fixando as bordas com terra.

Em geadas severas sem cobertura de neve, existe o risco de danos aos botões frutíferos, o que pode levar à perda da colheita.

Colheita e conservação de colheitas

As bagas amadurecem todas ao mesmo tempo, por isso escolha um dia seco para a colheita. Recolha as bagas em caixas pequenas ou recipientes rasos para proteger a sua casca delicada. Após a colheita, no final de julho, comece a conservá-las, utilizando-as para fazer compotas, geleias ou conservas — misturadas com outras bagas e frutas.

O inverno é a época ideal para saborear groselhas frescas. Basta separá-las em saquinhos e guardá-los na prateleira inferior da geladeira. Assim, você poderá desfrutar de deliciosas compotas por muito tempo e presentear sua família com groselhas em qualquer época do ano.

Doenças e pragas

As rosas holandesas possuem um sistema imunológico forte, mas se não forem devidamente cuidadas, como por exemplo, por rega inadequada ou remoção insuficiente de galhos doentes, as plantas podem ficar vulneráveis. Deficiências nutricionais, superlotação ou negligência de medidas preventivas podem enfraquecer o sistema imunológico.

Pragas

A cultura pode ser atacada por diversos insetos: moscas-serra, pulgões-das-galhas, larvas-de-vidro, ácaros (ácaros-aranha e ácaros-das-gemas), traças-da-groselha, lagartas, mariposas e enroladores de folhas. Para controlá-los, trate as plantas com inseticidas de contato e sistêmicos.

Medicamentos eficazes:

• Actellic;
• Karbofos;
• Vofotox;
• Rovikurt;
• Fosfamida;
• Metaphos.

Medidas preventivas com Fitosporin ou Fitoverm são úteis. Cuidados oportunos com as plantas e tratamentos regulares aos primeiros sinais de danos ajudarão a manter a saúde das plantas e evitarão a necessidade de produtos químicos caros.

Doenças

As groselhas são suscetíveis às seguintes doenças perigosas: antracnose, mancha branca, oídio, mancha foliar de Terry, mosaico estriado, clorose, murcha do broto de Nectria, ferrugem da taça e mofo cinzento. Para combater essas doenças, utilize soluções fungicidas de contato.

• Pico Abiga;
• Cuprozan;
• Capitão;
• Topsin-M;
• Fundazol;
• Hamicin;
• enxofre coloidal;

Siga as instruções da embalagem e trate todas as partes da planta e o solo entre as fileiras. Remova imediatamente os brotos e folhas afetados, queimando-os longe da área.

Métodos de reprodução

Você pode aumentar o número de arbustos de groselha rosa em seu jardim. Existem vários métodos para propagar groselhas rosas:

• seminal;
• estacas;
• sobreposição;
• dividindo o arbusto.

O método mais simples e eficaz é a propagação por estacas. Selecione estacas de um ano de idade, retiradas de ramos fortes e saudáveis, e plante-as em um canteiro preparado. Mantenha o solo úmido e afofado regularmente e, assim que enraizarem, transplante as estacas para o local definitivo.

Para propagar por alporquia, selecione brotos flexíveis, dobre-os rente ao solo e fixe-os em buracos previamente cavados com grampos metálicos, amarrando as pontas a estacas. No outono, transplante os brotos para um novo local.

Se precisar replantar seus arbustos, desenterre-os cuidadosamente após regá-los bem, divida o sistema radicular em várias seções e replante-as em seu novo local. Mudas com brotos jovens enraízam melhor.

Prós e contras

Antes de cultivar uma planta, analise cuidadosamente suas vantagens e desvantagens para evitar possíveis dificuldades. As principais vantagens da variedade de groselha vermelha Dutch Pink são as seguintes:

Entre as desvantagens, incluem-se a resistência média ao inverno e a possível suscetibilidade a doenças e pragas caso não sejam devidamente cuidados.

Avaliações

A groselha rosa holandesa é muito apreciada por sua facilidade de cultivo e excelente sabor. Essa variedade se caracteriza pela boa produtividade, tolerância à seca e aparência atraente do arbusto. Essa cultura requer condições de cultivo cuidadosas para garantir colheitas abundantes e frutos de alta qualidade.

Perguntas frequentes