Como plantar corretamente os arbustos de groselha Black Pearl e cuidar deles no futuro?

A groselha Black Pearl se destaca por sua versatilidade e pela aparência comercial de seus frutos, o que a torna uma das variedades de meia estação mais renomadas. Os arbustos crescem tanto em climas frios quanto nas encostas sul do Cáucaso. Esta variedade é uma excelente escolha não só para entusiastas da jardinagem, mas também para agricultores profissionais que atuam no cultivo comercial.

Origem

Em 1992, a variedade Black Pearl foi oficialmente adicionada ao Registro Estadual de Cultivares da Federação Russa. Ela foi criada por meio da hibridização das variedades Minai Shmyrev e Bredtorp por pesquisadores do Centro Federal de Pesquisa I.V. Michurin.

O processo de registro começou em 1985, mas os testes de variedade levaram um tempo considerável.

Descrição

A Black Pearl, com características que lembram groselhas, é uma das variedades de groselha de frutos pretos. A semelhança é notável no formato dos ramos e folhas, que se curvam para baixo. Alguns jardineiros experientes observam que os frutos da groselha também se assemelham aos mirtilos.

Arbustos

Esta variedade de groselha é um arbusto de porte médio, atingindo uma altura de 100 a 130 cm. Observe outras características da variedade:

• Os ramos do arbusto estão se espalhando. Os brotos jovens são de um verde intenso e caracteristicamente curvados. Com o tempo, tornam-se lenhosos, adquirindo uma cor cinza com um tom amarelado.
• Os botões oblongos, que crescem em pecíolos encurtados, apresentam tons rosados.
• As flores da groselha têm formato de cálice e sépalas com tonalidade avermelhada. O arbusto é adornado com cachos de 6 a 8 frutos, que se prendem a pecíolos fortes.
• As folhas da groselha distinguem-se pela sua rica tonalidade verde e pelo formato pontiagudo com cinco lóbulos. A superfície é lisa e fosca, e as bordas são ligeiramente curvas.
• Os dentes são serrilhados e grandes, com pontas brancas. Os arbustos de groselha Black Pearl não têm muitas folhas.

Frutas vermelhas

Os frutos amadurecem em um período médio. Cada baga pesa entre 1,2 e 2,5 gramas, podendo algumas chegar a 3 gramas. As bagas são redondas e de tamanho aproximadamente igual.

Seu sabor se distingue por uma acidez agradável com notas de doçura, o que contribuiu para uma alta classificação de 4,2 pontos em cinco possíveis.

Outros indicadores:

• Os frutos têm uma cor preta intensa que brilha à luz do sol, assemelhando-se a pérolas cintilantes.
• A casca grossa envolve a polpa com grandes sementes em seu interior.
• A composição inclui concentrações significativas de vitamina C (133,3 mg%), pectina (1,6%) e ácidos orgânicos (3,6%). As bagas são ricas em diversos açúcares (9%) e contêm cerca de 18% de matéria seca.
• Os frutos estão firmemente presos ao caule e não perdem a sua integridade ao longo do tempo, o que os torna ideais para o transporte.
• As groselhas são colhidas sem umidade, o que facilita o seu transporte.

Características varietais

Essa variedade de groselha preta ganhou popularidade entre os entusiastas da jardinagem devido à combinação das vantagens de seus progenitores.

Rendimento do produto

Com práticas de cultivo adequadas, espera-se que esta variedade de groselha preta produza uma safra estável e relativamente alta. Uma vez que a Black Pearl crie raízes no solo, ela produzirá seus primeiros frutos já no ano seguinte (ou, no máximo, em mais um ano).

Características da frutificação:

• Se plantar o arbusto no outono, poderá colher a primeira leva de frutos no verão seguinte, que, embora não seja significativa, ainda lhe proporcionará 1,5 a 2 kg de frutos aromáticos.
• Antes de a planta começar a dar frutos, ela precisa sobreviver ao inverno, fortalecer seu sistema radicular e acumular energia suficiente.
• A floração ocorre em maio e a colheita dos frutos começa em julho.
• A produtividade máxima ocorre 5 a 6 anos após o plantio, quando é possível colher até 5 kg de frutos silvestres de um único arbusto.
• A média é de 3 a 4 kg, o que é um número muito impressionante, embora existam variedades que produzem números ainda maiores.

Período de floração e maturação

Essa variedade começa a florescer no início de maio e a colheita amadurece já em julho, o que a torna uma variedade de groselha de meia estação.

A frutificação não ocorre toda de uma vez, mas sequencialmente, começando entre os dias 10 e 15 de julho e durando até os dias 20 e 25 do mesmo mês.

Uso

As groselhas são utilizadas para fazer uma variedade de sobremesas: geleias, conservas, compotas e também molhos. A conservação a frio com alto teor de açúcar preserva ao máximo as vitaminas, e mesmo após o tratamento térmico, as bagas mantêm seus nutrientes.

Outras áreas de aplicação:

• A groselha preta é frequentemente usada para fazer coberturas de bolos e recheios para tortas, tanto abertas quanto fechadas.
• O alto teor de pectina das bagas permite que elas sejam usadas para fazer geleia, marmelada e pastilhas.
• As groselhas são usadas para fazer licores e vinhos caseiros aromáticos.
• As folhas de groselha são adicionadas aos vegetais enlatados para lhes conferir um sabor rico e protegê-los da deterioração.
• O chá preparado com as folhas possui propriedades antipiréticas e anti-inflamatórias, sendo utilizado para tratar a diátese infantil na forma de compressas.

Não é recomendado o consumo de groselha preta para pessoas propensas à trombose, pois ela contém vitamina K, que estimula a coagulação sanguínea.

Resistência às condições ambientais

Os arbustos de groselha têm raízes superficiais, o que os torna particularmente vulneráveis ​​ao estresse hídrico e exige regas frequentes. Para reduzir a necessidade de irrigação regular, recomenda-se criar uma camada protetora de cobertura morta ao redor da base do arbusto.

A variedade Black Pearl também é resistente a baixas temperaturas. Ela suporta facilmente temperaturas de até -35°C sem necessidade de proteção. No entanto, quedas bruscas de temperatura podem danificar as pontas dos brotos e os botões.

Variedades polinizadoras

Essa variedade possui um alto nível de autopolinização, o que permite ter apenas uma planta no jardim que dará frutos todos os anos.

Onde pode ser cultivado?

Adaptada para cultivo em regiões como a Sibéria Ocidental e Oriental, a região central da Terra Negra, o norte do Cáucaso, os Montes Urais e o Médio Volga.

Nas regiões do norte, seu cultivo é menos comum devido ao maior risco de infecção por oídio.

Tecnologia de pouso

A groselha Black Pearl é uma variedade de baixa manutenção, mas para garantir uma boa colheita e maior resistência a diversas condições climáticas, é importante seguir certas diretrizes agrícolas.

Escolher um local

Para que os arbustos floresçam e deem frutos, é necessário escolher um local adequado:

• Luz, sem sombra, para que os brotos não se estiquem e os frutos não diminuam de tamanho;
• É necessário garantir uma boa ventilação para evitar infecções fúngicas e acelerar a secagem do solo após o derretimento da neve;
• O local deve ser espaçoso o suficiente para que os galhos cresçam livremente;
• É necessário evitar o excesso de umidade e a seca, que podem afetar o sabor e o tamanho da fruta;
• Solos argilosos com pH entre 5 e 5,5 são os mais adequados.

Datas de plantio

O plantio de arbustos pode ser realizado durante toda a estação de crescimento:

• O período de outono para este processo estende-se até os últimos dias de setembro ou os primeiros dias de outubro. Para garantir que as groselhas tenham tempo de criar raízes e se estabelecer antes da chegada do frio, a temperatura do ar durante o plantio não deve cair abaixo de 10°C. Nesse caso, a primeira pequena colheita pode ser feita já em julho.
• Na primavera, recomenda-se plantar os arbustos antes que os botões comecem a abrir. Durante o primeiro ano, o arbusto crescerá e se fortalecerá, mas as primeiras groselhas só estarão disponíveis no segundo ano. Um único arbusto produzirá no máximo 2 kg de frutos.

Preparação do local

Para ter sucesso no jardim, é necessário preparar cuidadosamente a área com alguns meses de antecedência. Se você planeja plantar na primavera, o trabalho preparatório deve ser feito no outono. Primeiro, você precisa:

• Limpe a área de ervas daninhas, de preferência removendo-as juntamente com as raízes.
• Em seguida, você deve nivelar a superfície, eliminando todas as depressões e irregularidades.
• Em seguida, revolva a camada fértil do solo até uma profundidade de 45 a 50 cm para melhorar sua aeração e soltura.
• Caso o solo do local não seja suficientemente fértil, recomenda-se adicionar de 9 a 12 kg de húmus ou composto.

Seleção de mudas

As mudas com dois anos de idade são as melhores para o plantio, mas inspecione cuidadosamente a parte inferior da planta. As raízes devem estar maduras, marrons e com 15 a 20 cm de comprimento.

Outros indicadores:

• Deverão existir de três a quatro brotos principais, com uma altura de cerca de 30 a 35 cm.
• As mudas não devem ter folhas nem ramos jovens.
• Ao escolher uma muda, preste especial atenção ao seu estado: o sistema radicular deve ser saudável e forte, e deve haver pelo menos 4 brotos verdes na base do caule.

Instruções de desembarque

Alguns dias antes do plantio das groselhas, mergulhe as raízes em uma solução aquosa contendo hormônio enraizador. Isso promove um crescimento vigoroso e aumenta a resistência da planta a doenças.

Antes do plantio propriamente dito, as raízes devem ser imersas em água por várias horas e, em seguida, mergulhadas em argila para protegê-las do contato direto com os fertilizantes.

O processo de trabalho é o seguinte:

1. Para começar, cave um buraco de 50-55 cm por 50-55 cm e 60-65 cm de profundidade na área preparada.
2. Coloque seixos, pedra britada de grão fino e areia de rio na depressão para melhorar a aeração e remover o excesso de umidade.
3. Coloque a muda em um ângulo de 45° em relação ao solo, cobrindo os dois nós de gema inferiores. Pelo menos três gemas saudáveis ​​devem permanecer acima da superfície. Pode o broto acima da última gema usando uma tesoura de poda.
4. Em seguida, preencha com terra e compacte levemente.
5. Regue o arbusto com 9 a 10 litros de água morna.

Para manter a umidade ao redor dos arbustos, utilize uma camada de cobertura morta feita de lascas de madeira, turfa, palha ou capim seco. Plante as mudas com espaçamento de 150 a 200 cm.

Cuidando das mudas

Para manter a saúde e a produtividade dos arbustos de groselha, é importante prestar atenção aos cuidados periódicos com as plantas: remover ervas daninhas, renovar o solo ao redor dos caules e realizar a desinfecção como medida preventiva.

Aparar

O processo de poda começa no quarto ano de vida. Ao plantar groselhas, recomenda-se deixar cerca de quatro gemas na estaca e aparar o restante do ramo com ferramentas afiadas. Aos dois anos de idade, as groselhas começam a desenvolver uma roseta lateral, que deve ser removida para evitar que roube nutrientes dos ramos principais.

Quando a árvore atinge 5 anos de idade, realiza-se a poda de rejuvenescimento, removendo completamente os ramos mais velhos, pois estes não produzem frutos. A maior produção de frutos ocorre nos ramos com 2 a 3 anos de idade.

Rega

Durante a formação e maturação dos frutos, e após a queda das folhas no outono, certifique-se de que o solo sob os arbustos de groselha esteja bem umedecido. No primeiro ano, os arbustos devem ser regados regularmente, utilizando de 10 a 12 litros de água por semana. No ano seguinte, o volume de água aumenta para 30 a 40 litros.

cobertura

Os arbustos respondem bem à adição de excrementos de pássaros ou estrume de vaca. No entanto, se a camada de cobertura morta contiver matéria orgânica, esses fertilizantes não serão mais necessários. Durante o período de maturação dos frutos e após a colheita, recomenda-se adubar o arbusto com suplementos minerais à base de potássio ou fósforo.

Se o solo tiver sido preparado antes do plantio, então, durante os próximos 3 anos, será suficiente aplicar ureia na primavera e superfosfato no outono.

Proteção contra o frio

As groselhas são conhecidas pela sua boa resistência à geada; no entanto, recomenda-se fornecer proteção adicional aos arbustos jovens durante o primeiro ano de vida, utilizando agrofibra e compactando cuidadosamente a neve ao redor do arbusto.

Colheita e armazenamento

Após o congelamento, as bagas podem ser armazenadas até a próxima colheita. Esta variedade é resistente ao transporte graças à sua casca grossa e pode ser conservada no frigorífico por 15 a 20 dias. Isto só é possível se as bagas forem retiradas com os pedúnculos intactos.

Reprodução

Para reproduzir a variedade, utilizam-se métodos de propagação vegetativa: estaquia, que pode ser retirada tanto de ramos verdes quanto secos, bem como alporquia. Este último método é o mais utilizado devido ao hábito de crescimento dos ramos inferiores.

O processo de formação de camadas ocorre em várias etapas:

• Primeiro, as folhas são retiradas dos galhos, deixando intactas apenas as pontas.
• Em seguida, um galho é colocado em uma vala cavada com até 12 cm de profundidade. Para mantê-lo na horizontal, ele é amarrado ao chão com um pedaço de arame.
• Em seguida, o galho é coberto com solo fértil e leve, deixando os 9-10 cm superiores na superfície.
• Durante todo o verão, as estacas devem ser mantidas constantemente úmidas. Em breve, as gemas dormentes nos ramos despertarão e produzirão novos brotos. As estacas podem ser separadas da planta-mãe em agosto ou no início da primavera do ano seguinte.

O plantio de mudas é realizado segundo o esquema clássico.

Pragas e doenças

A groselha Black Pearl é suscetível ao oídio, uma infecção fúngica comum em arbustos jovens. Uma camada esbranquiçada aparece nas folhas, brotos e ramos frutíferos, escurecendo para marrom com o tempo. Como resultado, a folhagem cai e o arbusto fica deformado. Sem proteção oportuna, a planta pode morrer.

O sulfato de cobre é usado para proteger contra o oídio. Os jardineiros aplicam o tratamento antes da floração. O procedimento é repetido após 15 dias e novamente em meados de junho.

A prevenção de doenças fúngicas inclui uma série de medidas:

• Remoção cuidadosa dos ramos danificados e doentes da copa;
• Remover ervas daninhas e cobertura morta antiga;
• desinfecção de ferramentas de jardinagem e selagem de feridas com piche de jardim;
• Plano alimentar correto;
• Tratamento de groselhas no início da primavera com calda bordalesa numa concentração de 3%.

As groselhas podem ser atacadas por pulgões e bichos-de-vidro. Os pulgões podem ser controlados com uma solução de sabão e pulverizados com Aktara ou Inta-Vir.

Para combater a broca-do-vidro, utilize Entonem, Kinmiks ou Karbofos, aplicando nos groselheiros em abril. Os inseticidas devem ser usados ​​somente antes da floração ou após a colheita. Durante o período de frutificação, apenas produtos biológicos e remédios caseiros, como Iskra Bio, Biotlin ou Fitoverm, são permitidos.

Variedades semelhantes

Devido à resistência à geada, à possibilidade de colheita mecanizada e à facilidade de cultivo, outras variedades de groselha podem ser utilizadas, como a Altai late, a Svetlolistnaya, a Degtyarevskaya e a Maryushka.

Qualidades positivas e negativas

Avaliações

Embora a variedade de groselha Black Pearl tenha perdido popularidade devido ao surgimento de novos híbridos mais avançados, alguns jardineiros continuam a escolhê-la, confiando em sua confiabilidade comprovada pelo tempo. Ela impressiona pela facilidade de cultivo, produtividade e aparência comercialmente atraente de seus frutos.

Perguntas frequentes