A groselha Black Giant é uma variedade muito procurada, com frutos grandes e excelentes características varietais. É popular tanto entre jardineiros iniciantes quanto experientes. Esta variedade combina um sabor excelente, forte imunidade, resistência à geada e facilidade de cultivo. Os frutos são frequentemente usados para conservas de inverno e consumidos frescos.
Descrição da planta e dos frutos
Esta planta foi desenvolvida por criadores russos. Ela cresce como um arbusto de porte médio com brotos eretos, atingindo uma altura de aproximadamente 1,5 metros.
Principais qualidades:
- Folhas - Verde-escuro, com cinco lóbulos, com superfície enrugada e bolhosa.
- Flores – Pequena, branco-rosada, com um aroma adocicado agradável.
- Frutas vermelhas - De formato arredondado, o peso varia de 3 a 8 gramas. Um cacho pode conter de 6 a 12 frutos.
- Aroma – Moderado, mas agradável, e dentro há sementes grandes.
As groselhas são utilizadas para diversos fins:
- consumido fresco;
- Preparar geleias, compotas e confeitos;
- Utilizado para preparar sucos naturais, bebidas de frutas e compotas, tinturas e licores;
Os frutos são doces e aromáticos, o que os torna um ingrediente popular em saladas, sobremesas e até mesmo lanches. Também são congelados para uso em receitas de inverno, adicionados a mingaus ou usados para fazer bebidas refrescantes.
Características da variedade
As bagas amadurecem entre meados e o final de julho, dependendo do clima da região. Esta variedade amadurece toda de uma vez, facilitando a colheita. Uma das principais vantagens da groselha Black Giant é a sua alta produtividade — até 5-6 kg de bagas por arbusto.
Esta cultivar caracteriza-se pela mínima queda de frutos, o que contribui para uma boa produtividade. É resistente à geada e à seca, e raramente suscetível a doenças e pragas.
Características de plantio e cuidados
As groselhas preferem áreas ensolaradas ou parcialmente sombreadas, com solo solto, bem drenado e aerado. Plante-as em locais protegidos de ventos fortes.
- ✓ O nível de pH do solo deve estar estritamente entre 6,0 e 6,5 para uma absorção ideal de nutrientes.
- ✓ A profundidade do lençol freático deve ser de pelo menos 1,5 m para evitar o apodrecimento das raízes.
Siga estas recomendações:
- Prepare bem a área e adicione fertilizante orgânico (como composto ou húmus). O solo deve ser bem drenado e ter um pH neutro ou ligeiramente ácido.
- Comece a plantar as mudas no início da primavera ou no outono. Cave buracos com 40-50 cm de diâmetro e 30-40 cm de profundidade, adicione nutrientes orgânicos e minerais, como superfosfato, e misture bem.
- Coloque a muda no buraco, cubra com terra, compacte levemente e umedeça. Se você planeja plantar várias plantas ao mesmo tempo, mantenha uma distância de 1,5 a 2 metros entre elas. Os arbustos devem crescer bem e não fazer sombra uns nos outros.
- Regue a planta regularmente, especialmente durante períodos de seca. Aplique água diretamente nas raízes. O solo deve permanecer moderadamente úmido, mas sem excesso de água.
- Durante os dois primeiros anos, as plantas recebem nutrientes suficientes do solo. Posteriormente, aplique fertilizantes nitrogenados na primavera para promover o crescimento ativo e fertilizantes potássicos e fosfatados no outono para fortalecer as raízes e prepará-las para o inverno. Fertilizantes orgânicos, como esterco ou composto, e soluções minerais com micronutrientes são eficazes.
- Na primavera e no outono, faça a poda sanitária, removendo os ramos mortos, doentes ou danificados. Para melhorar a circulação de ar e a exposição à luz, desbaste o arbusto removendo os ramos velhos e fracos. A poda estimula o crescimento de novos brotos e melhora a frutificação.
- Para prevenir doenças e pragas (oídio, antracnose e ácaros), utilize produtos biológicos ou remédios caseiros, como infusão de alho ou solução de sabão. Inspecione os arbustos regularmente e trate-os com fungicidas ou inseticidas ao primeiro sinal de doença.
- × Não corte mais de 1/3 dos ramos de cada vez, para não enfraquecer o arbusto.
- × Evite podar durante o período de fluxo ativo de seiva (início da primavera) para não prejudicar a planta.
Para manter a umidade do solo e evitar o crescimento de ervas daninhas, cubra o solo ao redor das plantas com uma camada de composto, turfa ou casca de árvore.
Avaliações
A groselha Black Giant combina muitas características positivas. Esta variedade é ideal para cultivo em diversos climas e garante uma colheita estável e saborosa, desde que sejam seguidas as práticas agrícolas adequadas.