Dachnitsa – características da variedade de groselha preta e métodos de seu cultivo.

A groselha-preta Dachnitsa é uma das variedades favoritas de muitos jardineiros. Ela requer pouca manutenção, tolera o frio, resiste às principais doenças e produz frutos grandes.

Groselha preta "Dachnitsa"

A groselha "Dachnitsa" possui frutos grandes; o peso de uma única baga pode chegar a 5g.

O sabor das bagas de Dachnitsa é incrivelmente doce, sem qualquer acidez.

Breve histórico da variedade

A groselha-preta Dachnitsa foi desenvolvida no Instituto Russo de Pesquisa em Seleção de Culturas Frutíferas e no Instituto Siberiano de Pesquisa em Horticultura, através do cruzamento de variedades com características semelhantes: Golubka Seedling e Bredtorp.

Criadores: Z. Zotova, T. Ogoltsova, L. Bayanova e S. Knyazev. O novo híbrido foi incluído no Registro Estadual em 2004.

Esta variedade é adequada para cultivo em climas temperados das regiões do Noroeste e Volga-Vyatka. É resistente a temperaturas de até -30°C. Os frutos amadurecem cedo. O arbusto é compacto e as bagas têm sabor adocicado.

Não é aconselhável cultivar a groselha preta Dachnitsa em climas mais quentes devido à sua sensibilidade ao calor e à sua baixa tolerância à seca.

A aparência da Dachnitsa

A groselha-preta é uma planta perene caracterizada por seu pequeno porte em comparação com outras variedades.

Arbusto

De formato compacto e esférico, com porte baixo. Atinge 1,2 m de altura. Os ramos são esparsos, com espaços entre eles. A principal direção de crescimento é reta e ascendente.

Os caules jovens apresentam uma cor verde intensa e iridescente. Nas plantas maduras, os ramos principais são rígidos e lenhosos. Eles escurecem para uma cor marrom-acinzentada e a iridescência diminui.

Raízes

O sistema radicular é fibroso e robusto, crescendo a uma profundidade de 35 a 42 cm. A raiz principal estende-se até 1 m no solo. As demais raízes crescem vigorosamente na horizontal, a 45-50 cm do centro do arbusto.

As raízes da groselha não produzem brotos.

Folhas

As folhas são de tamanho médio, com pecíolos curtos. A estrutura é pentalobada e ondulada. As folhas são macias ao toque.

Cada lóbulo é separado por sulcos longitudinais profundos de tonalidade bordô. As folhas são verdes com um leve tom bronzeado.

Flores

Elas se agrupam em cachos de até 12 frutos. Quase todas produzem ovários. São de tamanho médio e têm uma delicada coloração marrom-clara.

A planta é autopolinizável, mas para obter frutos maiores, recomenda-se plantar outras variedades de groselha preta nas proximidades.

Frutas vermelhas

Os frutos desta variedade são considerados grandes, pesando entre 3 e 5 g.

Também característico de frutos silvestres:

• A forma é esférica, ligeiramente alongada;
• A cor da casca é azul escura;
• A pele está solta e sensível;
• Sementes pequenas estão presentes em pequenas quantidades;
• A polpa é doce e macia;
• sabor com um ligeiro toque de acidez;
• O aroma é pronunciado;
• O teor de açúcar é de 9,5% e a vitamina C é de 195 ml/100 g; essa quantidade satisfaz a necessidade diária do organismo.

Os frutos maduros permanecem firmemente presos ao caule por um longo tempo e não caem.

Os frutos colhidos conservam-se melhor a baixas temperaturas, não perdendo o sabor original e as propriedades benéficas.

Prós e contras

Os frutos amadurecem no terceiro ano após o plantio. O arbusto começa a frutificar em meados de junho. Durante a época da colheita, produz bagas regularmente. Um arbusto produz até 1,5 kg de bagas.

As fazendas colhem até 8 toneladas de groselhas por temporada em um terreno de 1 hectare. Os maiores rendimentos são obtidos quando as plantas têm de 5 a 8 anos de idade.

Essa variedade cresce melhor no clima temperado para o qual foi especificamente desenvolvida. Seu sistema radicular está adaptado a temperaturas de até -30°C e não requer isolamento adicional.

A planta Dachnitsa não tolera bem climas mais quentes: o crescimento é lento, o arbusto encolhe e produz pouco. É sensível a solos secos e à luz solar excessiva. Requer rega suplementar regular e sombreamento artificial.

Essa variedade foi escolhida devido às suas inúmeras vantagens:

As groselhas têm suas desvantagens:

Em caso de geadas repentinas durante o período de floração das groselhas, é recomendável fumigar os arbustos para preservar as flores.

Preparando-se para o pouso

Para plantar a groselha preta Dachnitsa, os jardineiros selecionam o local adequado e preparam o solo.

Época de plantio

A melhor época para plantar as mudas é entre meados e o final de setembro, dependendo do clima e das condições meteorológicas. Durante o outono, a planta se estabelece no solo, prevenindo o congelamento do sistema radicular durante o inverno.

O plantio no início da primavera é permitido, mas as groselhas podem não ter tempo suficiente para criar raízes que permitam o crescimento pleno e a frutificação futura.

Selecionando um local

A groselha-preta Dachnitsa cresce e frutifica bem se o território atender aos seguintes requisitos:

• localizado em um espaço aberto no lado sul do terreno;
• A área de aterrissagem é plana e espaçosa;
• Não são permitidos níveis elevados de umidade e proximidade com águas subterrâneas;
• solo com drenagem natural para evitar o apodrecimento das raízes;
• Ausência de correntes de ar e ventos frios;
• A maior parte da área deve estar bem iluminada, sendo permitida alguma escuridão.

O excesso de sol retarda o crescimento das plantas e resseca o solo.

Antes do plantio, preste atenção especial à composição e à acidez do solo. A planta prospera em solos argilosos ou chernozem com pH ligeiramente ácido, entre 6,0 e 6,5.

As groselhas devem ser plantadas em solo solto e rico em nutrientes. Se o solo for pobre em nutrientes, adicione fertilizante orgânico, como composto ou húmus, previamente. Não é recomendável o uso de fertilizantes comerciais com alto teor de minerais.

Se anteriormente existiam arbustos da família da groselha nesta área, o solo terá acumulado substâncias tóxicas e estará significativamente empobrecido. O crescimento e desenvolvimento das plantas serão retardados.

Material de plantio

Você deve comprar mudas jovens com dois anos de idade: a planta já está estabelecida e seu sistema radicular cresceu. Esse tipo de arbusto enraíza com rapidez e facilidade, e tolera variações de temperatura.

Ao escolher uma muda, preste atenção em:

• Sistema radicular: O caule não deve estar quebrado nem apresentar brotos secos. A cor é marrom ferrugem. Há de 2 a 4 brotos principais, com 15 a 20 cm de comprimento. Deles partem numerosas raízes pequenas e finas, de tonalidade mais clara.
  Uma coloração marrom escura nas raízes indica armazenamento inadequado e falta de saúde da planta: ela foi exposta à geada, secou em excesso ou estava doente.
• Parte acima do solo: Consiste em 2 a 3 brotos de 35 a 45 cm de comprimento. A cor dos ramos é marrom-clara uniforme, a superfície é lisa com botões macios.
  Para o plantio no início da primavera, selecione mudas com folhagem jovem.

Imediatamente antes do plantio, as groselhas são preparadas. As raízes são mergulhadas em uma solução rica em nutrientes que promove o crescimento.

Tempo de imersão: uma planta saudável e sem danos deve ficar de molho por cerca de uma hora; para raízes secas, congeladas ou danificadas, o tempo de imersão deve aumentar para 3 a 5 dias.

Cultivo do solo

A muda de groselha-preta Dachnitsa é plantada em solo preparado:

• A área é escavada até a profundidade de uma pá;
• Remova as ervas daninhas, a grama seca e os galhos restantes;
• O solo insuficientemente umedecido deve ser regado 2 a 3 dias antes do plantio;
• O solo empobrecido é saturado com fertilizantes orgânicos.

Plantio adequado de groselhas pretas Dachnitsa

Manter a distância entre os arbustos e seguir uma abordagem passo a passo no plantio das mudas garante um bom enraizamento e um crescimento rápido.

Sequência de ações:

1. A muda é plantada em um buraco com meio metro de profundidade e diâmetro. Se houver vários arbustos, a distância entre os buracos deve ser de 1,5 a 2 metros. Essa distância evita o sombreamento entre os arbustos adultos.
2. Preencha 2/3 do buraco com a terra escavada misturada com fertilizante. Para o fertilizante, você precisará da seguinte quantidade por metro quadrado:
   • composto ou húmus - 15 kg;
   • cloreto de potássio - 65-75 g;
   • superfosfato - 120-140 g;
   • cinzas de madeira - até 2 kg.
3. A muda é colocada no buraco na posição vertical, e as raízes são cuidadosamente posicionadas sem deslocar os brotos menores para um dos lados.
4. O buraco que contém a planta é preenchido com a terra escavada, que é compactada para que não assente demasiado durante a rega.
5. Regue abundantemente com 2 a 2,5 baldes de água.
6. Use cobertura morta para reter a umidade.
7. Os ramos são podados de forma que permaneça um broto de até 15 cm de comprimento com 2 a 3 gemas.

A adubação é benéfica para o estabelecimento das plantas e para o armazenamento de nutrientes. Durante o período de crescimento ativo na primavera, o solo adubado garante o pleno crescimento e desenvolvimento da planta.

Cuidando das groselhas

A groselha-preta Dachnitsa requer cuidados constantes: afofar a terra, remover ervas daninhas e regar. Devido ao seu pequeno porte, o arbusto não precisa ser fixado a um suporte.

Você aprenderá como cuidar de groselheiras no outono. aquiLeia também nosso outro artigo sobre, Como cuidar adequadamente das groselhas na primavera.

Com os devidos cuidados, as groselhas produzem frutos por mais de 12 anos.

Frequência de rega

Os arbustos de groselha precisam de rega moderada, mas constante. Faça uma pequena depressão de 30 cm de largura perto do tronco da árvore e despeje água nessa área.

As raízes se localizam a uma profundidade de até 40 cm, e ao regar, a camada de solo deve ser umedecida até essa profundidade. Uma planta adulta precisa de dois baldes de água para irrigação completa, enquanto uma planta jovem precisa de apenas um.

A frequência de rega é de uma vez por semana. No verão, aumente a rega para duas vezes por semana e borrife as folhas à noite.

A necessidade de umidade aumenta durante a floração e a formação dos frutos, durante a colheita e antes do inverno.

É importante levar em consideração que a falta de umidade leva a:

• deterioração do sabor das bagas e seu esmagamento;
• redução na produção agrícola;
• Baixa tolerância ao frio invernal.

Tecnologia de corte

O arbusto de groselha deve ser podado, removendo-se os ramos desnecessários.

Isso é necessário para:

• formação do formato correto da planta;
• A formação de espaços entre os ramos para permitir o acesso da luz solar e do ar - é assim que as bagas, sob a influência da luz ultravioleta, amadurecem até atingirem um tamanho grande;
• direção do fluxo de nutrientes para os ramos frutíferos;
• Estimular o crescimento de novos brotos;
• Eliminar os ramos velhos nos quais se formam poucos ovários;
• Remoção das partes doentes e danificadas do arbusto.

Horário do evento:

• Início da primavera, quando as groselhas ainda não despertaram da hibernação e a seiva ainda não começou a fluir. Saiba mais sobre a poda de primavera das groselhas em [link para o site]. este artigo.
• Final do outono, após a conclusão do transporte de nutrientes. Recomendamos a leitura do artigo sobre Como podar groselhas corretamente no outono.

Regras básicas para a poda:

• Começa no primeiro ano, durante o plantio. Os ramos são encurtados, deixando 2 a 3 gemas em cada um. Os brotos formam a estrutura principal do arbusto.
• No segundo ano, esses ramos são cortados, deixando gemas para o crescimento de brotos jovens.
• Nos dias 3 e 4, deixam-se de 3 a 6 dos brotos novos mais fortes, e o restante é cortado. As pontas dos brotos do ano anterior são encurtadas.
• Por volta do 5º ou 6º ano, o formato do arbusto já está completamente formado.
  Agora eles só fazem podas preventivas: removem os galhos velhos, doentes e danificados.

Todos os anos, são deixados de 3 a 5 novos brotos principais, e os ramos do ano anterior são encurtados, de modo que permaneçam de 3 a 4 gemas neles.

A poda regular dos ramos mais velhos promove a renovação constante e colheitas estáveis. O ideal é cobrir a área podada com piche para jardim.

Após o inverno, para prevenir doenças, corte os galhos congelados e apodrecidos. No final do outono, remova os galhos velhos e secos do arbusto.

Cuidado com o solo

A groselha de Dachnitsa é exigente quanto às condições do solo. Para garantir boas condições de cultivo, é necessário o seguinte:

• Remova ervas daninhas, folhas caídas e galhos;
• Afofe periodicamente o solo, permitindo o acesso de oxigênio e umidade às raízes;
• Para evitar que o solo seque, ele é coberto com cobertura morta, especialmente no início do verão.

Introdução de fertilizantes

Para acelerar o crescimento do arbusto de groselha e aumentar a produção, aplica-se fertilizante várias vezes ao ano:

• Na primavera — Fertilizante orgânico ou nitrato de amônio: dissolva 50 g em água e despeje sob cada arbusto. Plantas com mais de 5 anos precisam de metade da quantidade de fertilizante. Para fertilização na primavera, veja aqui.
• No outono — Em outubro, use fertilizante orgânico: composto, excrementos de pássaros ou um balde de cinzas. Continue lendo para saber como e com o que fertilizar groselhas no outono. Aqui.

cobertura morta

Eles estão conduzindo cobertura morta do solo Antes do inverno, para preservar o sistema radicular, utilize: folhas secas, serragem, agulhas de pinheiro, turfa ou húmus.

A espessura da camada depende das condições climáticas da região de cultivo.

Proteção contra geadas

Quando as temperaturas caem abaixo de -30°C e há flutuações constantes de temperatura, é necessária uma proteção adicional contra geadas para os arbustos de groselha adultos e as mudas recém-plantadas. Além da cobertura morta, o arbusto é forrado com papelão ou envolto em celofane.

Colheita

A frutificação começa no terceiro ano após o plantio e atinge o pico após o quinto ano. A colheita é feita em várias etapas.

Guarde na geladeira em recipientes plásticos para evitar que as frutas vermelhas rachem ao descongelar. O congelamento pode durar até um ano.

A dacha tolera bem o transporte.

As groselhas são usadas para preparar:

• geleias, compotas e compotas;
• doces e marshmallows;
• infusões medicinais.

Quando triturado e misturado com açúcar, ele conserva todas as suas propriedades benéficas.

Reprodução

A planta dacha é propagada utilizando diversos métodos.

Estacas

Uma estaca é um broto jovem de 20 cm de comprimento, retirado da planta-mãe. Ela é separada no outono com um corte diagonal e colocada no solo em um ângulo. Deve haver 2 a 3 gemas na superfície do tronco. A estaca cria raízes durante o inverno e é plantada no solo na primavera.

Enraizamento de estacas

De um arbusto grande de três anos com boa produção, seleciona-se um ramo de dois anos.

Procedimento:

• Elas são movidas para o lado, dobradas e enraizadas no solo;
• A parte superior é cortada e o caule é fixado com grampos de madeira;
• Polvilhe com terra e água.

O broto está conectado à planta-mãe, recebe nutrientes e rapidamente cria raízes.

A melhor época para fazer a alporquia é no início da primavera, antes do surgimento das folhas. No outono, o sistema radicular já terá crescido e surgirão de 2 a 3 novos brotos. A alporquia é então separada da planta principal e plantada em seu local definitivo.

A reprodução é o método mais comum e conveniente de propagação de um arbusto de groselha.

Dividindo o arbusto

Isso é feito no outono. Uma planta de um ano é desenterrada e dividida em seções. A seção independente do arbusto deve ter raízes e um tronco forte. O galho é podado, deixando 20-25 cm. O arbusto jovem é plantado em uma cova preparada e regado.

Doenças e parasitas: métodos de controle e prevenção

A groselha-preta de Dachnitsa é resistente às principais doenças e pragas. Uma inspeção preventiva do arbusto ajuda a identificar os primeiros sinais de doenças precocemente.

Principais doenças e pragas:

• Lagarta da mariposa-de-fogo. Alimenta-se de frutos silvestres. Para evitar isso, cave a área no outono.
  Método de controle: pulverizar as folhas com uma solução de erva-de-são-joão na primavera.
• Caixa de vidro. Vive em galhos e os ataca.
  Método de controle: corte os caules afetados e trate a planta com malation.
• Pulgão. Afeta as folhas.
  Método de controle: tratar com preparações especiais ou uma solução de sabão com cinzas, excluindo o período de floração.
• Ferrugem. O arbusto fica coberto de manchas escuras.
  Métodos de controle e prevenção: podar as partes afetadas do arbusto e pulverizar com uma solução de calda bordalesa a 1%. Evitar a floração e a colheita.

Leia mais sobre doenças e pragas da groselha. Aqui.

Prevenção de doenças:

• Escolher um local de aterragem adequado;
• isolar as áreas afetadas;
• Após o inverno, até que o solo esteja completamente descongelado, regue os arbustos e o solo com água quente;
• Pulverização periódica com calda bordalesa;
• Antes do período de floração - tratamento com tintura de tabaco.

Jardineiros sobre a groselha Dachnitsa

A groselha-preta Dachnitsa é um híbrido desenvolvido especificamente para climas temperados. Com os devidos cuidados, essa variedade produz colheitas consistentes de frutos grandes. É fácil de propagar e resistente a pragas. Os frutos se conservam bem em baixas temperaturas e são fáceis de transportar.

Perguntas frequentes