Cultivo de Groselhas Brancas: Do Plantio à Colheita

Jardineiros subestimam os arbustos de groselha branca porque raramente os cultivam. No entanto, suas propriedades benéficas têm sido reconhecidas por aqueles que dedicaram tempo para plantar alguns híbridos resistentes. Aprenda como fazer isso agora mesmo.

Descrição da groselha branca

As groselhas brancas diferem das groselhas comuns não apenas pela cor cremosa, mas também pelo sabor. São populares entre as gerações mais velhas, pois as pequenas bagas ajudam a prevenir o desenvolvimento de doenças infecciosas.

As bagas são comumente usadas para fazer bebidas refrescantes, sucos de frutas e geleias. Biologicamente, esta planta é um arbusto perene que prospera em climas frios.

A primeira colheita pode ser obtida já no segundo ano após o plantio. No entanto, é necessário cuidado, pois os insetos podem danificar facilmente os brotos jovens.

O principal cuidado consiste em podar prontamente os ramos mais fracos. As flores das plantas jovens toleram variações significativas de temperatura, razão pela qual a groselha branca é amplamente cultivada na região de Leningrado.

Vantagens e desvantagens

Para decidir se deve ou não cultivar groselhas brancas no seu jardim, você pode analisar mais de perto as suas características.

Assim como qualquer planta, a groselha branca apresenta algumas desvantagens que merecem ser destacadas separadamente:

Vantagens:

Recursos de aterrissagem

Para garantir que o cultivo de groselhas brancas traga mais prazer do que despesas, é essencial seguir rigorosamente as instruções e adotar as práticas de cultivo adequadas. Para evitar danos causados ​​por insetos e facilitar os cuidados, é importante escolher não apenas a variedade certa, mas também o local de plantio adequado.

Época ideal para o plantio

Após a seleção prévia das mudas e da variedade, o plantio pode começar já no final de setembro. A planta tolera bem o frio, portanto, as mudas jovens podem ser cobertas com plástico para protegê-las de danos mecânicos.

Se a muda foi comprada no início da primavera, o ideal é transplantá-la para o exterior antes que o tempo esquente. Os brotos iniciais podem morrer se ficarem expostos por muito tempo.

Antes de plantar uma muda de groselha branca, é necessário podar os brotos jovens, deixando no máximo 15. Isso permitirá que a planta utilize seus recursos de forma eficiente para sobreviver ao frio e às quedas bruscas de temperatura.

É importante endireitar as raízes de uma planta jovem com antecedência para que ela possa receber nutrientes imediatamente.

Selecionando uma muda

A sobrevivência da planta depende da seleção correta das mudas. Ao comprar, preste atenção ao caule da planta. Se estiver muito úmido, a groselha provavelmente foi armazenada incorretamente e não sobreviverá ao transplante. Antes de comprar, é importante confirmar a variedade de groselha branca.

Para cultivar uma planta forte e resistente em baixas temperaturas e condições climáticas adversas, a melhor opção é a variedade Yuterburgsky. Essa variedade é de origem desconhecida, mas vem sendo cultivada por jardineiros experientes há 30 anos. Sua principal característica é a boa tolerância à geada, a produção abundante de frutos e a obtenção de bagas ricas em vitaminas.

Escolhendo uma página de destino

A adesão a práticas agrícolas adequadas ajudará a evitar uma série de problemas. A planta não exigirá cuidados meticulosos e exaustivos se o local de plantio for preparado com antecedência.

Para prevenir doenças nas raízes, as plantas jovens não devem ser plantadas em ravinas. Mesmo um pequeno desvio fará com que a água da chuva fique estagnada.

O local deve ser bem iluminado, pois isso determina o sabor das futuras bagas. A cova de plantio geralmente é preparada com um mês de antecedência. O solo e o fertilizante devem assentar antes que a muda encontre seu local definitivo.

Vale ressaltar que as groselhas brancas gostam de espalhar seus ramos, por isso precisam de bastante espaço para prosperar. As mudas geralmente são plantadas ao longo de uma cerca no lado ensolarado da propriedade.

Preparação e fertilização do solo

Uma planta precisa ser nutrida adequadamente desde o momento do plantio. Muitas vezes, o solo utilizado para o cultivo em canteiros é pobre em nutrientes. Portanto, antes de plantá-la em seu local definitivo, é necessário fertilizá-la corretamente.

A maneira mais fácil é enriquecer o solo com esterco. A proporção padrão é de 7 a 10 kg de esterco por metro quadrado. Para proteger a planta de bactérias e pragas iniciais, você pode adicionar uma xícara de cinzas por metro quadrado.

Diagrama de plantio

Quanto mais pés de groselha branca um produtor puder acomodar, mais abundante será a colheita. Portanto, especialistas experientes recomendam o plantio das mudas seguindo um padrão específico e comprovado. A cova não deve ter mais de 60 cm de diâmetro e 50 cm de profundidade.

Vale ressaltar que a planta crescerá ao longo dos anos. Para evitar que os galhos se entrelacem, plante a árvore vizinha a uma distância de pelo menos 1,5 metro. Isso ajudará a controlar a propagação de doenças e pragas.

Cultivo e cuidado de groselhas brancas

Os cuidados com a groselha branca dependem muito da variedade escolhida. Se o híbrido foi escolhido com base nas condições locais, os cuidados com a muda serão mínimos.

Cuidado com o solo

Para garantir que a planta se desenvolva bem e evite estresse após o transplante, o solo deve ser fertilizado adequadamente. Especialistas destacam as seguintes nuances e métodos para uma fertilização correta:

• Cada arbusto é fertilizado individualmente com 80 g de salitre;
• Para garantir que os brotos possam sobreviver a uma queda repentina de temperatura, adiciona-se 0,5 xícara de superfosfato separadamente ao solo;
• Na primavera, adicionam-se fósforo, potássio e cinzas.

A aplicação final de fertilizante é uma escolha pessoal. Quanto mais rico o solo, mais doces serão as frutas no futuro. Você pode usar uma mistura caseira ou um fertilizante comercial.

O solo também deve permanecer solto para permitir que a quantidade necessária de umidade e oxigênio chegue às raízes. Nas regiões do norte, é comum encontrar solos pesados, que podem se tornar duros.

Para obter uma colheita de alta qualidade, o solo deve ser periodicamente afofado e capinado.

Poda e modelagem do arbusto

A groselha branca precisa de poda ao longo de toda a sua vida. Para evitar que o arbusto desperdice energia regenerando partes fracas, os galhos mais fracos são cortados com tesouras de poda. Esta é a única maneira de prevenir o enfraquecimento do sistema imunológico como um todo.

A poda adequada também pode ter um impacto positivo na colheita. Jardineiros experientes descobriram um fato interessante: quanto mais folhagem uma planta tiver, mais frutos ela produzirá por temporada. Portanto, é importante aumentar a folhagem durante os primeiros 2 a 3 anos. A poda só deve ser feita em casos extremos. Posteriormente, apenas os ramos que não produzem frutos devem ser podados.

Rega

A groselha branca não tolera solos encharcados. No entanto, o plantio em áreas montanhosas também não é recomendado, pois o desenvolvimento das raízes será prejudicado. A rega geralmente é feita várias vezes ao mês durante períodos de seca.

Jardineiros e horticultores experientes combinam esse processo com a fertilização. Em áreas com clima predominantemente úmido e nublado, a rega não é necessária.

cobertura

A groselha branca requer cuidados mais meticulosos do que a groselha vermelha. A planta prefere luz, espaço aberto e solo ácido. Portanto, os arbustos precisam ser fertilizados várias vezes por estação.

No entanto, com os devidos cuidados, as groselhas brancas recompensarão você com uma colheita rica e doce que fará todo o esforço valer a pena. Fertilize antes da floração e após a colheita. Matéria mineral e orgânica podem ser usadas como fertilizante. O esterco é uma boa opção, pois contém uma alta concentração de nutrientes.

O ideal é combinar a adubação com minerais e vitaminas comerciais com a rega. Use no máximo 40 g de fertilizante mineral por balde. É importante lembrar que a adubação em excesso é tão perigosa quanto a adubação insuficiente.

Colheita

Para obter um aporte concentrado de vitaminas e nutrientes benéficos, o ideal é consumir a groselha branca diretamente do pé. A planta produzirá sua primeira colheita no segundo ou terceiro ano.

Ao contrário de outras bagas, a colheita não precisa ser feita imediatamente; os cachos permanecem na árvore até a primeira geada. Portanto, se o jardineiro não puder colhê-los no final da estação, a colheita pode ser feita até o final do outono.

As primeiras bagas doces aparecem no final de julho. Se a planta for cultivada na região norte do país, então no final de agosto. Após a colheita, as bagas não devem ser armazenadas por muito tempo, pois começam a azedar e perdem o sabor. Se a colheita for abundante, você pode fazer vinho ou geleia.

Preparando-se para o inverno

Após a colheita e a poda dos ramos mais fracos, a planta precisa de uma adubação final. Como o arbusto não produz frutos durante o inverno e perde as folhas, é importante garantir que as raízes recebam as vitaminas necessárias. Caso a planta tenha sofrido com infestações de insetos, pode-se aplicar um fertilizante químico.

Jardineiros experientes recomendam cobrir o arbusto jovem com plástico ou lona durante o primeiro ano. Apesar de sua aparência robusta, a groselha branca não sobrevive ao primeiro inverno devido a fatores externos como fortes nevascas ou chuvas frequentes. Muitos também amarram a planta jovem.

Você pode encontrar mais informações sobre os cuidados adequados com os arbustos de groselha no outono em este artigo.

Métodos de reprodução

Propagar sua planta favorita no jardim economiza dinheiro com mudas. No entanto, apenas jardineiros experientes sabem como fazer isso corretamente. Seguindo estas orientações, até mesmo um iniciante pode propagar plantas usando estacas e alporquia. Tudo o que é preciso é um pouco de paciência e conhecimentos básicos de jardinagem.

Estacas

Este método é utilizado principalmente na primavera, antes do aparecimento dos primeiros botões. Tal como acontece com as groselhas vermelhas, o jardineiro deve selecionar uma planta-mãe. Deve-se escolher uma planta madura e saudável para a propagação.

Ao trabalhar, é necessário usar ferramentas limpas, pois os jardineiros frequentemente espalham um grande número de doenças dessa forma.

O ramo a ser cortado não deve ter mais de 1 cm de diâmetro. Existem vários motivos para escolher essa espessura:

• O broto não produz frutos, o que significa que toda a energia será direcionada para o desenvolvimento do sistema radicular.
• Em caso de falha, nenhum dano será causado à planta e o jardineiro não perderá a colheita.

Jardineiros experientes usam estacas fortes de um ano. As estacas mais baixas são as mais fortes, enraízam bem e têm uma taxa de sucesso de 90%. As estacas preparadas devem ser replantadas em meados da primavera, quando o sol começa a aquecer o solo ativamente.

Para proteger a muda das últimas geadas que se aproximam, você pode cobri-la com plástico. Fertilize o solo com minerais e esterco previamente.

Camadas horizontais

A propagação por alporquia horizontal é popular e simples. Este método é amplamente utilizado por jardineiros iniciantes. Para a propagação, utilize apenas os melhores rebentos que tenham produzido colheitas abundantes ao longo de vários anos.

Após a seleção, o galho é cuidadosamente dobrado até o chão e amarrado. Para melhores resultados, o sulco é cavado a uma profundidade de 4 a 5 cm.

Após concluir todas as etapas, você pode fertilizar a área onde a nova planta irá crescer. A propagação é melhor feita em clima seco; regue a planta levemente depois, em vez de deixá-la apodrecer.

Se o galho resistir e dobrar na direção oposta, pode-se cobri-lo com mais alguns centímetros de terra.

Doenças e pragas da groselha branca

Assim como qualquer outra planta, a groselha branca também tem suas pragas e doenças. Os insetos mais comuns que sempre atacam a colheita incluem:

• Lagartas – atacam ativamente a folhagem durante o período de floração. Se sua atividade não for interrompida, a groselha branca desperdiçará recursos na restauração do sistema em vez de na produção.
• traça-dos-rins – Uma borboleta escura com listras brancas. Ela começa a atacar as plantas logo após a brotação. Alimenta-se de nutrientes e se reproduz rapidamente. Após seus ataques, deixa para trás uma planta doente e a perda da colheita.
• Pulgão da groselha – Pode ser confundido com um mosquito comum. No entanto, pequenas manchas cor de vinho aparecem nas folhas. Se não for tratado, a planta morrerá em um ano.

Doenças comuns da groselha branca:

• oídio;
• antracnose;
• ferrugem;
• mosaico listrado;
• Terry.

A maioria das doenças é causada por insetos como ácaros da groselha, tatuzinhos-de-jardim e moscas-das-galhas. Essas pragas deixam para trás caules e folhas danificados, que com o tempo começam a drenar a energia dos brotos saudáveis.

O cuidado e o tratamento adequados das suas plantas ajudarão a evitar problemas desnecessários. No entanto, escolher o híbrido certo, aquele que não herdará a predisposição a doenças dos pais, também é crucial.

As melhores variedades de groselha branca

As variedades devem ser selecionadas com base em sua localização. Se uma variedade híbrida for menos suscetível a doenças, ela não sobreviverá nem mesmo à menor geada.

Além disso, os jardineiros poderão controlar o momento da colheita e o tamanho dos frutos. Especialistas desenvolveram diversas novas variedades que permitirão a colheita mais precoce possível dessa valiosa fruta.

Grande variedade

Hoje em dia, podemos identificar certas variedades que não são suscetíveis a doenças e produzem uma colheita abundante de frutos grandes:

• Inglês branco – uma variedade de alta qualidade usada para fins comerciais. Os frutos são suculentos e doces, mantendo seu aroma mesmo após o tratamento térmico.
• Belyana Branca Com os devidos cuidados, produz uma colheita abundante e precoce de frutos grandes. Sua principal característica distintiva é a doçura e o sabor excepcional. A planta tolera bem as geadas.
• Grande Branco – se o jardineiro tiver pouco tempo livre. A planta produzirá uma colheita estável e de tamanho médio de frutos grandes com cuidados mínimos.

variedade de groselha "White English"

variedade de groselha "White Belyana"

variedade de groselha "Big White"

Variedades doces

As variedades doces são utilizadas para fazer bebidas de frutas, sucos e vinhos. Nesse caso, o tamanho dos frutos não importa, desde que sejam perfumados e tenham sabor de mel. Atualmente, existem três híbridos particularmente eficazes, adequados para cultivo em qualquer local:

• Branco de Versalhes Os frutos são pequenos e cremosos. Esta variedade é ideal para vinhos e sucos de frutas. A planta requer pouca manutenção e possui um sistema imunológico forte.
• Rosa holandês – Perfeito para sucos de frutas. As frutas vermelhas são doces e têm uma acidez agradável devido à alta concentração de vitamina C.
• Sobremesa – O nome fala por si só. A variedade mais doce, com alta e abundante produção. Com a adubação adequada, apresenta um sabor distinto de mel.

variedade de groselha "Versailles White"

variedade de groselha "Rosa Holandesa"

variedade de groselha "Dessertnaya"

Variedades precoces

Todo jardineiro sonha em colher seus frutos antes de todo mundo. No entanto, essas plantas costumam ser exigentes, e a colheita mal sobrevive até o início de setembro. Para desfrutar de cachos de uva bonitos e de alta qualidade durante toda a temporada, você pode escolher a variedade mais produtiva:

• Branco dos Urais – Não requer cuidados constantes. A planta possui imunidade excepcional e sobrevive bem ao inverno.
• Suéter – um arbusto alto e vigoroso. Esta variedade é frequentemente usada para fins decorativos. No entanto, a planta possui boa fertilidade e resistência a insetos.

variedade de groselha "Ural branca"

variedade de groselha "Prygazhunya"

níveis médios

As variedades de meia estação raramente apresentam rendimentos abundantes ou sabores vibrantes. No entanto, essas plantas exigem o mínimo de cuidados; possuem sistemas imunológicos bem desenvolvidos e raramente sofrem de doenças. As principais variedades incluem:

• Potapenko branco.
• Fada Branca.
• Boulogne Branca.

variedade de groselha "Potapenko Branco"

variedade de groselha "Fada Branca"

variedade de groselha "White Boulogne"

Os ramos são resistentes a desastres naturais. A planta suporta invernos rigorosos e fortes nevascas. Embora a produção seja mediana, devido à sua forte imunidade, costuma produzir mais do que variedades maiores. Para quem não pode visitar a planta durante toda a estação de crescimento, esta é uma opção ideal.

Propriedades benéficas

A groselha branca é usada para fazer licores e geleias especiais. Quem colhe groselhas há muito tempo sabe que os frutos contêm uma alta concentração de nutrientes e vitaminas. Vale a pena destacar as principais propriedades da groselha branca:

• As frutas vermelhas contêm uma grande quantidade de vitamina C. Comer frutas frescas melhora a imunidade.
• Os idosos adoram frutos silvestres porque eles contêm uma grande quantidade de vitamina A, que melhora a visão e a memória.
• As tinturas feitas com frutos brancos melhoram a função gastrointestinal e limpam o fígado de toxinas.
• O consumo regular de frutos silvestres reduz o risco de tumores e câncer maligno.
• As frutas contêm muita fibra.

As folhas também são frequentemente usadas medicinalmente. A groselha branca acumula elementos benéficos não apenas nos frutos, mas também nos cachos.

Após a limpeza, as folhas e os ramos excedentes são utilizados para fazer chá ou uma decocção especial. Pessoas com doenças geniturinárias usam decocções para limpeza. Óleos e cremes rejuvenescedores são feitos a partir das folhas.

Contraindicações ao consumo de groselha branca

Devido à abundância de vitaminas em sua composição, muitas vezes agrava alergias a algum desses grupos. Portanto, antes de utilizá-lo, é necessário consultar um médico para verificar qualquer intolerância às vitaminas A, B e C.

Apesar desse alerta, não há motivo para se preocupar com efeitos negativos no organismo. Os especialistas destacam apenas alguns casos em que o consumo de grandes quantidades de frutas vermelhas pode levar a resultados negativos:

• Doenças digestivas – devido à grande quantidade de ácidos, as úlceras estomacais podem ser agravadas;
• Intolerância generalizada – extremamente rara em crianças pequenas.

A groselha branca, consumida com moderação, dificilmente terá efeitos negativos. É importante ter moderação mesmo ao beber licor ou vinho caseiro.

Avaliações de jardineiros sobre groselhas brancas

A groselha branca possui uma vasta lista de propriedades benéficas e medicinais. Há vários séculos, era utilizada para tratar e prevenir doenças, e ainda hoje muitos médicos a recomendam. Plantá-la no seu jardim é fácil; este arbusto perene requer cuidados mínimos ao longo da sua vida. A planta tolera bem o frio e geadas repentinas, pelo que poderá sempre deliciar a sua família com compotas caseiras, sumos de fruta ou licores.

Perguntas frequentes