O mirtilo Sunberry é uma antiga variedade americana usada principalmente para fins culinários. Seus frutos são praticamente insípidos, porém muito nutritivos. Esta planta interessante não só produz frutos, como também serve como elemento decorativo no seu jardim.
Quem desenvolveu a variedade Sunberry e quando?
O mirtilo Sunberry foi desenvolvido nos Estados Unidos por Luther Burbank em 1905. O criador americano cruzou duas espécies de solanáceas: a solanácea africana e a solanácea europeia.
Descrição do mirtilo Sunberry
A Sunberry é uma planta herbácea perene. Em climas temperados, é frequentemente cultivada como anual.
Arbustos
Os arbustos de mirtilo Sunberry crescem altos e espalhados. Possuem uma aparência bastante decorativa e podem ser usados no paisagismo.
Características do arbusto:
- Altura — 1-2 m.
- Diâmetro — 1,5 m.
- Galhos - espesso e forte, tetraédrico.
- Folhas - oval, pontiagudo nas extremidades.
- Flores — brancas, em forma de estrela, pequenas, reunidas em inflorescências.
As flores do mirtilo Sunberry se parecem com flores de batata.
A planta floresce quase continuamente do final de junho até o outono. Cada cacho contém de 10 a 15 flores.
Fruta
Os mirtilos Sunberry produzem frutos relativamente grandes e brilhantes, com excelente aceitação no mercado.
Breve descrição das frutas:
- Cor - Preto com um leve tom de tinta.
- Peso de uma baga - 2 anos.
- Forma - arredondado.
Características
Os mirtilos Sunberry são uma variedade de maturação tardia, amadurecendo no início do outono. Essa variedade é conhecida por sua alta produtividade, com jardineiros colhendo aproximadamente 10 kg de frutos de um único arbusto.
Propriedades benéficas e malefícios
Os mirtilos canadenses são ricos em vitaminas A, C e do complexo B, além de diversos oligoelementos como cálcio, magnésio, cobre, potássio, manganês, ferro, prata, zinco, selênio e outros. São muito benéficos para o sistema imunológico.
Com o consumo regular de mirtilos Sunberry:
- A pressão arterial está normalizada;
- A elasticidade da pele aumenta;
- A visão melhora;
- Feridas, queimaduras e escoriações cicatrizam mais rápido.
As bagas de girassol são recomendadas para gastrite, prisão de ventre e espasmos gastrointestinais. No entanto, os mirtilos canadenses são muito calóricos — 220 kcal por 100 g — portanto, não são recomendados para pessoas obesas.
Possíveis malefícios dos mirtilos Sunberry:
- risco de reações alérgicas;
- Se você consumir mais de 200 g de frutas vermelhas por dia, pode ocorrer diarreia;
- É perigoso comer frutas verdes, pois elas contêm solanina (uma substância tóxica).
Usos e aplicações de frutos silvestres
Os mirtilos canadenses não são particularmente saborosos quando consumidos crus. Eles carecem de acidez e doçura, mas têm notas distintas de solanáceas. Também lhes falta aroma. Não são consumidos crus. Cozinhá-los confere um sabor distinto, mas ainda assim falta-lhes riqueza.
Frutas ácidas, como o marmelo ou os frutos de árvores semi-cultivadas, assim como aromatizantes, raspas de limão e laranja, ajudam a corrigir a situação.
Utiliza-se o mirtilo Sunberry:
- Na culinária, as frutas vermelhas são usadas para fazer geleias, smoothies, doces e compotas. Elas também podem ser congeladas e usadas em produtos assados.
- As bagas maduras, de cor preta intensa, podem ser usadas para colorir ovos de Páscoa.
- A planta pode ser usada como planta ornamental para decoração de jardins. Os arbustos produzem flores, frutos verdes e pretos, criando uma bela aparência.
- Como remédio medicinal, o suco é usado para gargarejar e fazer cataplasmas para feridas e problemas de pele. As folhas secas são usadas para fazer um sedativo e decocções para tratar a asma brônquica.
Antes de consumir os frutos, folhas ou caules da árvore-do-sol para fins medicinais, é essencial consultar um médico.
Prós e contras do cultivo da variedade
O mirtilo forte não é particularmente popular na Rússia; é uma planta bastante rara por aqui. Possui vantagens e desvantagens, e é útil familiarizar-se com elas antes de plantar essa fruta em seu jardim.
Pousar
O sucesso no cultivo de mirtilos depende em grande parte do plantio correto. É importante escolher o local adequado e plantar de acordo com as técnicas recomendadas.
Selecionando um local
Os mirtilos canadenses prosperam em locais ensolarados e quentes, protegidos de ventos fortes. As plantas devem receber luz durante todo o dia. A sombra não é recomendada.
As melhores culturas antecessoras para esta planta são leguminosas, pepinos e hortaliças folhosas. Não é recomendável plantar mirtilos após repolho e culturas da família das solanáceas (batata, tomate, berinjela).
Preparação do local
A variedade Blueberry Forte cresce bem em solos leves, soltos e nutritivos, com pH neutro. Se o solo for pesado, deve ser afofado com areia; se for arenoso, adicione argila.
Prepare a área de plantio no outono, cavando até a profundidade de uma pá. Adicione matéria orgânica, como húmus ou composto, na proporção de 6 a 8 kg por metro quadrado. Em solos pobres, recomenda-se também adicionar 30 g de ureia, 40 g de sulfato de potássio e 60 g de superfosfato. Se o solo for fértil, não é necessário nenhum fertilizante adicional.
Datas de plantio
Os mirtilos Sunberry pertencem à família das solanáceas, portanto, suas técnicas de cultivo são semelhantes às dos tomates. As sementes para as mudas são semeadas em meados de março, embora a época possa variar dependendo do clima da região. No sul, a semeadura ocorre bem mais cedo — no final de fevereiro ou início de março.
O transplante para o solo aberto ocorre após o risco de geada ter passado. Em climas temperados, esse período ocorre no final de maio ou início de junho. Os mirtilos também podem ser cultivados por semeadura direta, que é feita mais ou menos na mesma época do plantio das mudas.
Preparação das sementes
As sementes de mirtilo Forte têm baixas taxas de germinação, por isso é importante prepará-las adequadamente para o plantio.
A preparação das sementes é realizada na seguinte ordem:
- Prepare uma solução rosa de permanganato de potássio e mergulhe as sementes nela por 20 minutos. Este tratamento deve proteger as mudas e as futuras plantas de infecções fúngicas.
- Lave as sementes em água corrente.
- Coloque as sementes em um recipiente cheio de areia. Agite o recipiente — esse processo se chama escarificação. Isso rompe a casca da semente, o que ajuda na germinação.
- Coloque as sementes sobre um pano de queijo embebido em água para que inchem. Umedeça o pano periodicamente para evitar que seque. Em cerca de 5 dias, as sementes estarão prontas para o plantio.
Preparando os recipientes de plantio e o substrato.
As mudas de mirtilo Sunberry são cultivadas em estufa aquecida ou simplesmente em ambientes internos. Para isso, são necessários recipientes ou caixas preenchidos com substrato rico em nutrientes. Uma camada de drenagem de argila expandida é colocada no fundo previamente. Os recipientes devem ter furos de drenagem para permitir que o excesso de umidade escape.
Para cultivar mudas de mirtilo canadense, você pode usar substratos prontos, por exemplo:
- "Solo de mirtilo, arando e cranberry" de Torfyanaya Polyana. Volume: 50 litros.
- Substrato prensado Robin Green para mirtilos, arandos e arandos. Volume: 25 litros.
Você também pode preparar o solo para o cultivo de mudas, por exemplo, misturando os seguintes componentes:
- Terra de jardim, relva e floresta - 1 parte de cada;
- areia ou serragem semi-decomposta - 0,5 partes;
- Adicione 1 litro de cinzas de madeira para cada 10 litros de mistura.
Além disso, recomenda-se adicionar de 5 a 6 grânulos de superfosfato em cada cova no momento da semeadura.
O substrato nutritivo deve ser leve, com acidez neutra, portanto não há necessidade de adicionar turfa - a variedade Blueberry Forte não tolera solos ácidos.
Cultivo de mudas
Assim que os recipientes estiverem prontos, você pode começar a semear as mudas de mirtilo. Para isso, você precisará de água morna e decantada e de uma ferramenta para criar sulcos e/ou depressões.
Características da semeadura de mudas de mirtilo forte:
- As sementes são semeadas em bandejas preenchidas com substrato, com intervalos de 4 cm. A profundidade de semeadura é de 0,5 cm. O solo é nivelado e umedecido com um borrifador. As mudas são cobertas com filme plástico ou de vidro para criar um microclima ideal para o seu desenvolvimento.
- Os recipientes com as sementes são transferidos para um ambiente aquecido. A temperatura ideal é de +25°C. A luz deve ser difusa. A cobertura é removida periodicamente para ventilar as miniestufas e umedecer o solo.
As mudas demoram bastante, às vezes um mês inteiro, para brotar. Assim que aparecem, a cobertura é removida imediatamente, caso contrário, os brotos que emergem do solo podem superaquecer e morrer.
Cuidando das mudas
As mudas são cuidadas como tomates. Elas são mantidas em uma determinada temperatura e umidade, regadas, fertilizadas e submetidas a todos os outros procedimentos de cultivo necessários para plantas da família das solanáceas.
Características do cuidado com as mudas:
- As mudas de mirtilo canadense requerem rega moderada. Regue-as somente depois que a camada superficial do solo estiver seca. O excesso de água é extremamente perigoso para os mirtilos Sunberry, pois pode causar o apodrecimento das raízes.
- Temperaturas diurnas ideais: +20…+22 °C. Temperaturas noturnas: +16…+18 °C.
- Os mirtilos precisam de 12 a 14 horas de luz solar por dia. Se a luz natural for insuficiente, utilizam-se lâmpadas de cultivo. Elas devem ser colocadas a 20-30 cm das plantas.
- A primeira adubação das mudas é realizada de 10 a 12 dias após o transplante. Para isso, utilize um fertilizante complexo para plantas da família das solanáceas.
- As mudas de mirtilo são transplantadas quando surgem 2 a 3 folhas verdadeiras. Em seguida, são transferidas das caixas para copos individuais de 250 a 300 ml.
- O ambiente ou estufa é ventilado diariamente — isso ajuda a prevenir o desenvolvimento de doenças fúngicas.
- Os recipientes com mudas, colocados nos parapeitos das janelas, são girados periodicamente em torno do próprio eixo para que a luz incida uniformemente sobre as plantas.
- Uma a uma semana e meia antes do plantio, aclimate as mudas colocando-as ao ar livre. O tempo que elas passam ao ar livre deve ser aumentado gradualmente de 1 a 2 horas para 12 a 14 horas.
Transplante
As mudas de mirtilo forte são plantadas em estufa, sob cobertura plástica ou em campo aberto quando o clima se torna consistentemente quente; em climas temperados, isso ocorre no final de maio ou início de junho.
Características do plantio de mirtilos Sunberry:
- Antes do transplante, as mudas são regadas para facilitar a sua remoção dos recipientes de plantio.
- Os buracos para as mudas são preparados. São cavados com tamanho suficiente para acomodar o sistema radicular das plantas, que é removido dos recipientes juntamente com o torrão de raízes.
- A distância ideal entre plantas adjacentes é de 70 cm. Se as mudas estiverem fracas, é melhor plantar várias em um mesmo buraco para que você possa selecionar o exemplar mais forte e saudável.
- O espaço vazio é preenchido com terra, levemente compactada, e regado com água morna e decantada. A área ao redor do tronco é coberta com cobertura morta, por exemplo, com esterco curtido.
Cuidado
Os mirtilos da variedade Sunberry são plantas de baixíssima manutenção, que exigem poucos cuidados. Toleram bem a seca extrema e necessitam de cultivo mínimo.
Rega
Em campo aberto, a cultura é irrigada apenas durante períodos de seca prolongada; em estufas, é irrigada à medida que o solo seca.
Para regar, recomenda-se usar água morna; você pode aquecê-la em recipientes ao sol.
cobertura
Se a área onde o mirtilo Forte está sendo cultivado tiver solo suficientemente fértil, duas adubações serão suficientes. A primeira aplicação deve ser feita duas semanas após o plantio e a segunda após o término da floração.
Como cobertura, você pode usar uma infusão de esterco de galinha ou verbasco (na forma de uma solução de 1:20 e 1:10, respectivamente).
Afrouxamento
Após a rega, é aconselhável afofar a terra, removendo as ervas daninhas ao mesmo tempo. Recomenda-se a remoção de ervas daninhas e o afofamento da terra pelo menos uma vez a cada duas semanas.
A poda é necessária?
Os mirtilos Forte não necessitam de brotos laterais, além da poda apical. Isso é feito em agosto para permitir que a planta concentre sua energia no amadurecimento dos frutos. Mais perto de setembro, recomenda-se remover todas as flores e os ovários para garantir frutos maiores.
Liga
Não há necessidade específica de amarrar os arbustos de mirtilo canadense; eles são bastante fortes e estáveis. No entanto, se os ramos começarem a se curvar muito sob o peso dos frutos em amadurecimento, você pode colocar suportes sob os galhos.
É possível propagar a planta Sunberry?
Os mirtilos Sunberry podem ser propagados por sementes ou mudas. Esta última opção é considerada preferível, pois a planta tem um período de crescimento relativamente longo. Além disso, a planta perene pode se autopropagar por meio de sementes.
Controle de pragas e doenças
Os mirtilos da variedade Sunberry raramente são suscetíveis a doenças comuns da família das solanáceas. No entanto, em condições climáticas desfavoráveis, o risco de infecções fúngicas e de outros tipos aumenta significativamente.
O mirtilo canadense pode ser afetado por:
- Câncer bacteriano. É acompanhada pelo aparecimento de rachaduras e úlceras nas folhas e nos ramos. É incurável, por isso os arbustos afetados são removidos e queimados.
- Mancha branca. As partes aéreas das plantas ficam cobertas por manchas brancas e sujas. Essa condição ocorre quando a umidade e a temperatura estão altas. O tratamento e a prevenção incluem o uso da calda bordalesa e a redução da rega.
- Podridão apical. Ataca frutos verdes, fazendo com que escureçam e caiam. A causa é a irrigação inadequada e secas prolongadas. Fungicidas químicos, como o Topaz, ou biológicos, como o Alirin-B e o Fitosporin, são usados para tratar os arbustos (frutos apodrecidos não têm salvação).
Os mirtilos da variedade Sunberry não são imunes a infestações de insetos. A falta de pulverização preventiva no jardim pode resultar em infestações de pragas. As pragas mais comuns que afetam os mirtilos da variedade Sunberry são ácaros, pulgões, besouros da batata e afídeos.
Para controlar insetos que atacam mirtilos, é melhor não usar inseticidas, pois eles se acumulam na planta e nos frutos. É preferível usar produtos biológicos ou remédios caseiros. Por exemplo, você pode tratar os arbustos com infusões de cebola, celidônia ou alho. Uma solução de sabão ou infusão de pimenta também funcionam.
Para prevenir doenças, recomenda-se pulverizar os arbustos de mirtilo canadense com produtos biológicos uma ou duas vezes durante a temporada. Também é importante remover prontamente as folhas velhas, controlar as ervas daninhas e fertilizar.
Colheita
Os mirtilos são colhidos quando ficam pretos e brilhantes. No entanto, não apresse a colheita. Mesmo quando as bagas escurecem, isso não significa que estejam completamente maduras.
É importante que os mirtilos estejam macios e que a casca se abra ao ser pressionada. Não precisa se preocupar com atrasos na colheita — os mirtilos canadenses não caem e são resistentes à geada.
Se as frutas vermelhas forem colhidas para consumo, elas devem ser deixadas amadurecer completamente. Mesmo as frutas menos maduras podem ser usadas para enlatar e outros processamentos.
Essa cultura amadurece gradualmente, por isso os frutos não são colhidos todos de uma vez, mas sim à medida que amadurecem.
Colheita de sementes
Não é necessário comprar sementes de Sunberry toda vez que for plantar - você pode prepará-las você mesmo.
Como colher sementes de mirtilo canadense:
- Selecione as bagas maiores, especialmente as que amadurecem primeiro. Isso garantirá uma colheita antecipada com bagas grandes.
- Amasse as frutas para remover as sementes. Lave-as em água corrente e depois seque-as.
- Coloque as sementes em sacos de papel ou tecido e guarde-as em local escuro e seco. A temperatura ideal é de 12 a 16 °C. Nessas condições, as sementes podem permanecer viáveis por até 2 anos.
Avaliações
Nossos jardineiros têm sentimentos contraditórios em relação aos mirtilos canadenses. Dada a cultura de colher frutos silvestres e cultivar versões em jardins, muitos não estão entusiasmados com o mirtilo-do-canadá (Sunberry). No entanto, essa planta tem seus méritos e pode ser usada para uma grande variedade de fins.